Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кашерный раждественский ниметский перох
Шалом алейхем!
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
— Детородный , 23.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
skozlozhop, 23-01-2009 16:53:42
ответ на: Князь БолтКонский [342]
>по ходу хуета какая то а не жрачка
12577543адекватам привет!
skozlozhop, 23-01-2009 16:55:19
ответ на: ХуеВ [338]
>опять этот пухлый сионист навонял на кухне...
12577572адекватам здравствовать!
Датый Туташхиа, 23-01-2009 17:07:28
Бля, как же эти антисемиты заебали. И прочие националюги. "Адекваты", бля. Идите, Балтику -9 с "тремя корочками" хуярьте!
12577747ТЭБЭРГЭ Ушатый, 23-01-2009 17:16:48
Эта писдец как фкусно- йа ел.
12577881skozlozhop, 23-01-2009 17:28:06
ответ на: Датый Туташхиа [353]
>Бля, как же эти антисемиты заебали. И прочие националюги. "Адекваты", бля. Идите, Балтику -9 с "тремя корочками" хуярьте!
12578084ты чего-то путаешь, мальчик...
рад что ты знаешь таковые субпродукты, бон апети
ЦЕННЗУРА, 23-01-2009 17:31:00
ответ на: skozlozhop [355]
соси писю, чмо затухшее
12578140skozlozhop, 23-01-2009 17:34:13
ответ на: ЦЕННЗУРА [356]
>соси писю, чмо затухшее
12578202ахуеть, дети пришли из школы
marsel_gonsalez, 23-01-2009 18:42:59
зачтено
12579172Дездемона Таврическая, 23-01-2009 19:18:46
12579526Рецепт рождественского штоллена.
Автор, этому пирогу надо вызреть 2-4 недели.
Ты слишком рано его съел.
хехе
Трагладидт, 23-01-2009 19:22:26
ответ на: Дездемона Таврическая [359]
вот, я согласен. ел такое - очень твердое и сладкое. не понравился приторный вкус марцепана с цедрой
12579584Детородный, 23-01-2009 19:24:01
ответ на: ХуеВ [338]
>опять этот пухлый сионист навонял на кухне...
12579598Кто не знает ХуеВа
из села Кукуева?
Скатавод, 23-01-2009 19:30:49
ответ на: Casper_xXx [20]
Молоца, вкусно паходу....
12579694Скатавод, 23-01-2009 19:36:41
363 камент автору.
12579760Касперу -драсьте
Детородный, 23-01-2009 19:41:54
ответ на: Датый Туташхиа [353]
>Бля, как же эти антисемиты заебали. И прочие националюги. "Адекваты", бля. Идите, Балтику -9 с "тремя корочками" хуярьте!
12579819И главное сидишь, примус починяешь и тут хуйня какая-то типа "жопы козлиной" пиздеть начинает. Самовыражается, козьими маслинами буквы выкладывает.
Детородный, 23-01-2009 19:43:55
ответ на: Дездемона Таврическая [359]
>http://www.good-cook.ru/tort/tort_107.shtml
12579842>Рецепт рождественского штоллена.
>Автор, этому пирогу надо вызреть 2-4 недели.
>Ты слишком рано его съел.
>хехе
Мобыть... дык ведь сладенького захотелось, я же не немец...
Детородный, 23-01-2009 19:45:09
ответ на: ЦЕННЗУРА [356]
>соси писю, чмо затухшее
12579860Камрад, ну чего ты его балуешь? Это же для него лакомство. А лакомство детям дают за хорошее поведение...
Русскоязычная, 23-01-2009 19:46:16
чё тут..
12579872Детородный, 23-01-2009 19:48:09
ответ на: Трагладидт [360]
>вот, я согласен. ел такое - очень твердое и сладкое. не понравился приторный вкус марцепана с цедрой
12579894Я как раз марципана вкус люблю... вкус цедры в сдобе тоже... Вот думаю, может попробовать тесто размешать с марципаном?
Детородный, 23-01-2009 19:49:25
ответ на: Скатавод [363]
О, камрад-Сальтисон!
12579908Наше Вам с кисточкой.
Детородный, 23-01-2009 19:49:52
ответ на: Русскоязычная [367]
>чё тут..
12579914Ты уже прилетела?
Детородный, 23-01-2009 19:51:46
>+100500
12579931Пойми, если человеку нечем себя выразить, он выражает себя именно так...
Датый Туташхиа, 23-01-2009 19:57:32
>я говорил уже - мне жына пить не дает апреоре... я бар устроил в машыне - приезжаю,паркуюсь возле подъезда, заранее пакупаю конины и мондориноф, жру все это в мошыне и потом иду домой... трезвый, причом... поллитра коньяку не берет уже... каг жыть?
12579998Превед, браза. А я уже 2 недели не пью (хвастаюсь)!
Детородный, 23-01-2009 19:58:32
>я хуею с антисемитов... знавал я в армии меламеда илью шайковича, чмо редкостное было... ну и хуле? не все евреи такие... и чо? нахуй срете на Детородного? нормальный чилавег, с чувством юмора и добряк, судя по-фсиму, стараецца еще готовить... ХЛМ особенно относицца - чо доебалась до человека, Аля? откуда у тебя это? не ожидал от тебя нихуя...
12580009>тошнит меня от антисемитизма!
Спасибо, камрад. Думаю , что с ХЛМ инцидент исперчен...
Тут есть Детородофобы похлеще... Хотя уже и поклонников обрёл...
ЦЕННЗУРА, 23-01-2009 19:58:49
ответ на: Детородный [366]
>>соси писю, чмо затухшее
12580013>
>Камрад, ну чего ты его балуешь? Это же для него лакомство. А лакомство детям дают за хорошее поведение...
лакомство? вот нехй и сосет петушка на палочке, сладкоежка хренов.
Русскоязычная, 23-01-2009 19:59:00
ответ на: Детородный [370]
>>чё тут..
12580017>
>Ты уже прилетела?
недолёт получился,хихи.
Русскоязычная, 23-01-2009 20:00:34
ответ на: Детородный [373]
у тебя посуда тоже кашерная? и фсё кашерное,да??
12580035Детородный, 23-01-2009 20:01:21
ответ на: Русскоязычная [375]
>>>чё тут..
12580045>>
>>Ты уже прилетела?
>недолёт получился,хихи.
Бывает...
Был в прошлом году в ваших краях.
Детородный, 23-01-2009 20:01:57
ответ на: Русскоязычная [376]
>у тебя посуда тоже кашерная? и фсё кашерное,да??
12580055Да нет, конечно... Даже сло жру... Это так, для создания колорита...
Детородный, 23-01-2009 20:02:21
ответ на: Русскоязычная [376]
>у тебя посуда тоже кашерная? и фсё кашерное,да??
12580058Сло=сало
Детородный, 23-01-2009 20:03:03
ответ на: ЦЕННЗУРА [374]
ыыы
12580066Ник то какой, скозлоЖОП!
С козла жопа!
Русскоязычная, 23-01-2009 20:03:51
значецца так. афтар не ортодоксальный.
12580076падонак германский.гы.
Русскоязычная, 23-01-2009 20:04:29
ответ на: Детородный [377]
где был?
12580085ЦЕННЗУРА, 23-01-2009 20:04:56
ответ на: Русскоязычная [376]
хм... сомневаюсь что там всо кошерно.
12580092ебланство это(как и любое другое религиозное правило)
у нас ничо некошерно. (лично у меня в семье и у моих знакомых)
колбасу едим ту же что и вы. с России и Украины.
ЦЕННЗУРА, 23-01-2009 20:07:22
ответ на: Детородный [380]
ага. абасцяка просто. ржу-немогу в припадке
12580117а чо у тебя ник такой? много детишек?
Козликов, 23-01-2009 20:08:11
Молодец конечно, увы я уже такое есть не могу, приходится выбирать или СИНЬКА или сладкое, от обеих изжога, выбираю синьку.
12580135Русскоязычная, 23-01-2009 20:10:05
ответ на: ЦЕННЗУРА [383]
я колбасу с Украины и России не ем
12580164я прибалтийскую,отечественную ем.. очень качественно всё.
xxx, 23-01-2009 20:25:13
23-01-2009 20:10:05 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [394]
12580367Ответ на: ЦЕННЗУРА [389]
я колбасу с Украины и России не ем
я прибалтийскую,отечественную ем.. очень КАШЕРНО всё.
так?
Палитура, 23-01-2009 20:31:20
а пирох -то по ходу сырой,сдается мне
12580445Русскоязычная, 23-01-2009 20:48:20
ответ на: xxx [387]
не таг.)
12580638вкусно и качественно. а главное, надо есть то,что растёт и производится у тебя в отечестве
нех консерванты и канцырогены жрать..
Русскоязычная, 23-01-2009 20:48:51
>зоибалсо... до стульеф один не дойду...
12580648я тибе костылики вышлю
Трагладидт, 23-01-2009 20:48:59
после поллитры это точно
12580651Трагладидт, 23-01-2009 20:50:44
я уже чевертый литр начинаю, правда, пива. нотоже ничего. вечер нчинается только после 9. т.е через 2 часа
12580663Русскоязычная, 23-01-2009 20:53:41
бедненький..
12580695правельно всё сраслось?
Трагладидт, 23-01-2009 20:55:38
жжошь. тут коньяк или метакса или хеннеси. я чота не втыкаюсь. пью текилу или водку
12580709Скатавод, 23-01-2009 20:56:26
ответ на: Детородный [369]
>О, камрад-Сальтисон!
12580713>
>Наше Вам с кисточкой.
=
ога, ваистину!
Русскоязычная, 23-01-2009 21:09:25
большой, но я там не была.
12580859Русскоязычная, 23-01-2009 21:12:50
нукакаяразница.
12580904хехе
Русскоязычная, 23-01-2009 21:14:19
о.. началось
12580921гости заявились
Polkovneg, 23-01-2009 21:38:24
ответ на: Русскоязычная [386]
>я колбасу с Украины и России не ем
12581178>я прибалтийскую,отечественную ем.. очень качественно всё.
калбасу еш? А я в аэропарту ахуэваю...
Polkovneg, 23-01-2009 22:02:49
>ты чо там делаишь? летишь куда?
12581402гыы... Прибалтигу встречаю...