Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
Чилавек Y, 16-01-2009 05:52:02
Я нихуя неадыкватный!
12502046Чилавек Y, 16-01-2009 06:00:44
первое впичетление: креатив-гавно! Заебал псевдоеврейский пиздеш и хуевые фотографии твоей непромытой утятницы - хуятницы.
12502051Чилавек Y, 16-01-2009 06:13:02
Евреев ты не любишь....падла!
12502064Чилавек Y, 16-01-2009 06:24:46
Искал я тут одного...похожего на твово дятьку... Кой смысл постить человека здесь? Мож он ниплахой?.....
12502085Чилавек Y, 16-01-2009 06:26:43
Начинаю читать каментари.....
12502089Polkovneg, 16-01-2009 08:46:47
засранцы...
12502475Polkovneg, 16-01-2009 08:48:52
жидомассоны...
12502489васёк, 16-01-2009 08:58:10
аффтар
12502543пиши исчоо!
своих фанов ты уже нашёл
каг фпрочем и аппанентофф
развитие сюжета намечаецца!
форшмак украсить
ибо проедуцца по нежной эвреской шкуре бронепоносцем понетёмкиным!
Polkovneg, 16-01-2009 09:01:45
фаршмак блюдо не хитрое и общеизвестная... Как говорил один мой знакомый психиатр: "Нужен толчок!"...Гыы
12502563Polkovneg, 16-01-2009 09:02:27
бля, когда уже фотик привезут. руки чешуцо...
12502569васёк, 16-01-2009 09:04:22
16-01-2009 09:02:27 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [626]
12502579бля, когда уже фотик привезут. руки чешуцо...
оленина?
или слонятина?
как во "фсе боги сошли с ума"?
Polkovneg, 16-01-2009 09:23:07
ответ на: васёк [561]
ягуар в артишоках.
12502660Хы.
Звукореж, 16-01-2009 09:31:23
ответ на: Детородный [486]
>Не хотел ругацца я.
12502701>В жизни траблов дохуя.
>Ты же злобу проявлял.
>Аццки страсти распалял.
>
>Я - парнишка не злобливый.
>Может,лишь чутка пиздливый.
>Не хами и не груби.
>Буде щАстити тобі*.
>
>*будет тебе удача (укр.)
Да я тош, вотка йидовитая папалась.
Тебе тавошь...
Бобр, 16-01-2009 10:07:09
эк насрано...
12502914Polkovneg, 16-01-2009 10:43:39
ответ на: Бобр [564]
>эк насрано...
12503221походу срать сёдня тут и будем. Обновлений хуй. йобаные лентяи...
Маё, 16-01-2009 10:49:50
Бля, если обновлений не будет, то пятница пройдет под этим сраным быдлячим текстом... ужаснах!
12503277Звукореж, 16-01-2009 10:54:14
Бобр
12503324Да лана хуле, ат таво жратва лутше не стала.
Русскоязычная, 16-01-2009 11:05:46
во наблювали..
12503429ни стыда,ни совести
Казак(вольный человек) , 16-01-2009 11:35:53
Ага, кролек того не стоил, чтобы так вот из за тнего ругаться то..Детородный, еще..учи матчать..тут я не про кулинАрию, про зверюшек, блять..ну не...пиздеть и далее продолжает.." нее..это заяц, извините, что хуево сготовил, так учусь.."
12503720Заладил как пластинка заезженная, питсдун, блять..заяц, скорее кошак это а не заяц.
Курбаши, 16-01-2009 12:01:13
Хуйня какаито...обновлений нет...издеваюццо над наме.....сделаю выводы....бля..ат безысходнасти пайду зопеку маинез в тонкой, бля...претонкой нутавой липешке....пятницо-нахуй?
12503899Ton (зарегенный 12), 16-01-2009 12:02:53
ответ на: Казак(вольный человек) [569]
съели кошку и пездят
12503915ыы
Курбаши, 16-01-2009 12:03:53
Ага...фсем очинь хоццо срубить ф тяжолых песательских трудах 8 000 гринбеков...а для душы - нахнах.........жадныйе, пахотливые песатели......
12503925Polkovneg, 16-01-2009 12:13:53
ответ на: Русскоязычная [568]
Свэйки!
12503997Маё, 16-01-2009 12:15:57
ща в макдональдс схожу - пофоткаю - потом здесь высру! (угроза типа)
12504011васёк, 16-01-2009 12:22:04
16-01-2009 09:23:07 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [628]
12504066Ответ на: васёк [627]
ягуар в артишоках.
Хы.
супер ждём!
артишоки зачотно!
васёк, 16-01-2009 12:24:26
16-01-2009 11:05:46 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [634]
12504080во наблювали..
ни стыда,ни совести
я в двинске не жил практически
родила меня маман там просто
и на каникулы каждое лето скирдовала
город замечательный
васёк, 16-01-2009 12:30:07
пока нового не будет высера
12504131все здесь суме на чате посходют
васёк, 16-01-2009 12:31:12
с ума
12504146не пишут лапы нишуя
Polkovneg, 16-01-2009 13:03:04
Бля, задался целью узнать, кто же первый начал вставлять фото в рецепты на ресурсе. Был это некто 158advocate с ниибическим креативом: http://www.udaff.com/fzr/29872.html
12504462Поржал если честно. Фото явно не афтора (может за исключением сковородки. ну и он же совершенно не чураясь под своим рецептом хуярит рецепт из ресторана. Правда нахуй поаглицки, шоб бес палева...Гыыы
Трахтор, 16-01-2009 13:03:04
Срач над давно объеденным трупом кролика шел вторые сутки. Уже был забыт и ушастый виновник, и вообще потерян смысл сего действа...Но срач, бессмысленный и беспощадный, аки русский бунт, тяжко ворочался на удаффсом. Время от времени слышались вопли "Кошак, бля!", "жыдыыыы", "Дитынах!" "мугого", "атсаси!" "нет, но хули он золупу не моет...". Поскальзываясь на лужах виртуальной блевотины и Бигимотовых кучах и туда же падая, метались фтыкатели, и торопливо срали, срали, срали...Можно было подумать, что мир сошел с ума, и больше не будет обновлений в ФЖ...Пятница бездарно катилась к своему логическому завершению - большой вечерней ПЬЯНКЕ.Ресурс ждал обновлений...
12504463Polkovneg, 16-01-2009 13:04:30
Бобр вешайся! Вот истиный апалагет макаронаварения на ресурсе!
12504476Детородный, 16-01-2009 13:05:34
ответ на: Oi ! [544]
>>Ладно, ложусь. Спокойной ночи. Надо быть добрее, вокруг и так много гомна...
12504482>
>полоскать мозги как вы и призывать наc быть добрее - это несовместимо.
>либо вы перестаете над нами издеваца и станете добрее и милосерднее ,
> либо вам надо оставить лицемерные призывы и без них, молча уж продолжать задуманное издевательство.
да не издеваюсь я ни над кем.... Выражаю себя с помощью одесскоо языка. Многим нраваится, а всем всё равно не понравишься... я же не червонец (с)
Детородный, 16-01-2009 13:06:37
ответ на: Начальник Одесской армии [547]
>Я палец нашел. Никто не терял?
12504491Это не мой. Мой в тюменской области остался!
Polkovneg, 16-01-2009 13:07:51
Ни и затем...как гром среди ясного неба : http://www.udaff.com/fzr/35204.html - КУРИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ на 5,5 звиозд!...Вот это дааа.. вот это я понимаю...
12504501А вы кролезайца засираете. Гыы
Polkovneg, 16-01-2009 13:08:47
Немного каментов от туда:
12504510>05-07-2004 05:33:37 ХАМКА
Заебато что с фотками-апетитна. Сама не читала, на хуй надо-не до этого.
Polkovneg, 16-01-2009 13:09:25
>05-07-2004 04:53:25 я забыл подписацца, асёл
125045165ый нах!!!
песдетц слюни текут, бля...
Детородный, 16-01-2009 13:10:14
ответ на: Polkovneg [559]
>фаршмак блюдо не хитрое и общеизвестная... Как говорил один мой знакомый психиатр: "Нужен толчок!"...Гыы
12504523Ну любое общеизвестное блюдо каждая хозяйка(яин) готовят по-разному. В это весь цимес...
Курбаши, 16-01-2009 13:10:15
ответ на: Polkovneg [584]
>Ни и затем...как гром среди ясного неба : http://www.udaff.com/fzr/35204.html - КУРИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ на 5,5 звиозд!...Вот это дааа.. вот это я понимаю...
12504524>А вы кролезайца засираете. Гыы
А это мы ат безысходнасте.....ФЖ гас перекрыли...скаты....
Polkovneg, 16-01-2009 13:10:18
> 05-07-2004 06:45:59 Dicent
12504527Фпесду-фпесду, ф духофке гаразда фкуснее палучаиццо!
Polkovneg, 16-01-2009 13:11:09
> 06-07-2004 04:03:40
12504533Хорошее крео. Патамушто с картинками. Респект!
Детородный, 16-01-2009 13:11:20
ответ на: Чилавек Y [554]
>Искал я тут одного...похожего на твово дятьку... Кой смысл постить человека здесь? Мож он ниплахой?.....
12504534Я его разрешения спросил и ему показал крестив, "усы" так радовался...
Polkovneg, 16-01-2009 13:11:41
>06-07-2004 11:34:09 Задрочер
12504539Афтар маладец что хуйарит ресунки рядам с текстам, а то блять когда ресункоф нет хуйово четать криатифф. вопщем и чтенеем насладищься и пажрещь песдато
Детородный, 16-01-2009 13:12:14
ответ на: Звукореж [563]
>Тебе тавошь...
12504544Миру мир.
Маё, 16-01-2009 13:12:56
ответ на: Polkovneg [584]
>Ни и затем...как гром среди ясного неба : http://www.udaff.com/fzr/35204.html - КУРИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ на 5,5 звиозд!...Вот это дааа.. вот это я понимаю...
12504552>А вы кролезайца засираете. Гыы
уже всего 4ре звезды гыгыг
Polkovneg, 16-01-2009 13:13:30
тыцнул и я автору 5 звёзд. Не 6 поточто нет для близаруких и петомцев. Гыыы.
12504556БИГИМОТ, 16-01-2009 13:14:25
просто таг..на минуту зашол, насрать убогому аиду за воротниг
Детородный, 16-01-2009 13:16:16
Скоро сотонабля
12504578не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 13:17:56
че тут?
12504592Детородный, 16-01-2009 13:18:15
Бигимотина, дружог!
12504599Хватит гадить на кружог!
Ты - ибучий папуас,
какать нада в унитаз!
не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 13:18:16
ага. ясна