1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Уштипцы

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Уштипцы, это котлеты с некоторыми местными сербскими заморочками. В сербском я не силен и дословного перевода не знаю. Может у сербов с этим словом ассоциируется скворчание котлет на сковородке. Я к котлетам отношусь очень положительно, не смотря на их национальную принадлежность. А сербы вообще пацаны правильные и кухня у них замечательная. Только их рАкия лично мне не нравится.
    Чтобы котлеты были вкусные, нужно хорошее мясо без жил и пленок. У меня свиная шейка и говяжья мякоть. Любителей готового покупного фарша не одобряю,  хрен знает что туда намешали.

001

Мясо  пропускаем на электрической мясорубке. Виват прогрессу.

002

Закутываем фарш в пленку и отправляем вылеживаться в холодильник. Есть мнение, что нужно сначала добавить специй, чтобы фарш за ночь с ними сдружился. Дело вкуса, но я этот подход не одобряю. Фарш за ночь слишком сильно пропитывается запахом чеснока и специй. В принципе можно вообще фарш не выдерживать, но мне так кажется вкуснее. И по времени мне так удобнее, вечером подготовка (мойка-чистка овощей, приготовление фарша, варка бульона на первое), а на следующий день готовка.

003

    Дальше режем копченую свинину, не магазинную, а купленную на рынке. Здесь нужен аромат настоящего дыма. Я брал грудинку, кроме вкуса и запаха она добавила жирность. Не люблю очень постную пищу.

004

    Туда же нарезаем сыр и свежую петрушку. Сыр не должен расплавляться внутри котлет. Я клал адыгейский, в идеале нужен овечий или козий. Но и так очень не плохо получилось.

005

    Все это закидываем в фарш и добавляем мелконарезанный лук, чеснок и свежемолотый перец. Перец предварительно слегка подогреваем на сковородке для усиления аромата.

006

Активно вымешиваем, добавляя газированную минералку.

007

Лепим котлеты средних размеров, они же уштипцы.

008

Теперь самое время подумать о гарнире. В классике уштипцы подаются на подушке из маринованного лука со свежими помидорами. В моем варианте такой гарнир хиловат, поэтому будем их есть с тушеными овощами.
В вог выливаем немного растительного масла,  ставим на слабый огонь и кидаем помидоры, пусть дадут сок в котором будут тушиться остальные овощи.

009

Потом в коллектив отправляются морковь, лук

010

    Остальное пространство заполняем баклажанами и забываем про овощи. Начинаем жарить уштипцы.

011

Пока все котлеты пожарятся, овощи будут уже готовы. Перемешиваем содержимое вога, выверяем на соль, добавляем чеснок, зелень и оставляем еще минут на 5.

012

    Конечная сборка. Алкоголя нет, потому что в воскресенье ни-ни.. А от хлеба брюхо растет. Лучше его потреблять в жидком виде. Но для этого бог специально создал пятницу, на крайний случай субботу.

013

    Уштипцы мы с удовольствием ели несколько дней и было вкусно. Вот пожарские котлеты надо есть сразу с противеня, на следующий день они не такие и сухарная панировка перестает хрустеть. А уштипцы для разнообразия в качестве повседневной пищи очень даже подойдут. Кроме того они сытные. Обычных свино-куриных котлет мне на обед надо штуки 3 минимум, а этих хватало 2-х штук с избытком. Так что кому не лениво заморачиваться с грудинкой и сыром, рекомендую..

K_N_A , 27.08.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

магистр Иода, 27-08-2014 19:44:59

Хвосты кокие-то

252

Мурыч, 27-08-2014 19:45:21

ответ на: магистр Иода [248]

>МУРИО!!!

МАЭСТРО!!!

253

магистр Иода, 27-08-2014 19:45:26

КРОЖКО ПОММИ!!!

254

магистр Иода, 27-08-2014 19:45:53

У меня хвост 27см

255

Мурыч, 27-08-2014 19:45:55

ответ на: ДэвидБездуховны [245]

>>>/падглядывает/  (с гусями)
>>КЛАЦ!!!
>
>Здрасьте, Клацман
>апачему Хантяра без гусей ф скобках?

здрасте. праизашол купаж!

256

помедорчег, 27-08-2014 19:46:21

ответ на: Мурыч [250]

>>мурычь, ты бродишь?
>
>я креплюсь!
нет уж, давай выльем тебя

257

магистр Иода, 27-08-2014 19:47:05

ответ на: Мурыч [252]

>>МУРИО!!!
>
>МАЭСТРО!!!

99% лечу 8 сентября

258

Мурыч, 27-08-2014 19:47:44

ответ на: помедорчег [256]

>>>мурычь, ты бродишь?
>>
>>я креплюсь!
>нет уж, давай выльем тебя

всех не повыливаете!!!

259

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 19:47:54

ответ на: помедорчег [246]

>мурычь, ты бродишь?

мурыч броццкий

260

Мурыч, 27-08-2014 19:48:30

ответ на: магистр Иода [257]

>99% лечу 8 сентября

харрашоу!

261

помедорчег, 27-08-2014 19:48:46

ответ на: магистр Иода [253]

здарова!

262

помедорчег, 27-08-2014 19:49:13

ответ на: ДэвидБездуховны [259]

>>мурычь, ты бродишь?
>
>мурыч броццкий
он просто прокис пока стоял

263

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 19:50:46

ответ на: помедорчег [249]

>деведзаедз111
>тут вчира такое было! такое было11
>короче грят что зайцы ссуца и сруцца когда повешенные

страсьти то какие!
/ссыца нимнога больше абычьнава/

264

помедорчег, 27-08-2014 19:51:39

ответ на: ДэвидБездуховны [263]

да1
а потом еще некоторых и еблом в сметану макают1
я аж прям плакола111

265

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 19:51:49

Иодоу! Превед1

266

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 19:52:27

ответ на: помедорчег [264]

>да1
>а потом еще некоторых и еблом в сметану макают1
>я аж прям плакола111

гагой ужоз!!111
нахуй так жыть

267

магистр Иода, 27-08-2014 19:52:35

ответ на: Мурыч [260]

>>99% лечу 8 сентября
>
>харрашоу!

У меня будут хоть какие-нибудь гарантии, что мне не сломают ногу?

268

магистр Иода, 27-08-2014 19:53:25

ответ на: помедорчег [261]

>здарова!
Я к вам скоро прилечю 0_о

269

магистр Иода, 27-08-2014 19:53:53

ответ на: ДэвидБездуховны [265]

Таки шаломц, уважаемый

270

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 19:59:30

вас ещо грит не покалечили?
тагда мы летим к вамъ

271

Мурыч, 27-08-2014 20:02:07

ответ на: магистр Иода [267]

>>>99% лечу 8 сентября
>>харрашоу!
>
>У меня будут хоть какие-нибудь гарантии, что мне не сломают ногу?

ох
ну, я падумаю. может, хватед и пальтса

272

магистр Иода, 27-08-2014 20:07:56

ответ на: Мурыч [271]

>>>>99% лечу 8 сентября
>>>харрашоу!
>>
>>У меня будут хоть какие-нибудь гарантии, что мне не сломают ногу?
>
>ох
>ну, я падумаю. может, хватед и пальтса

Я не Геша, я пиво не особо

273

Мурыч, 27-08-2014 20:09:20

ответ на: магистр Иода [272]

>>ох
>>ну, я падумаю. может, хватед и пальтса
>
>Я не Геша, я пиво не особо

думаишь, после шести коняков ты буишь перпендикулярней гаризонту?

274

магистр Иода, 27-08-2014 20:09:37

А вот приобщиться к прекрасному - это я завсегда рад

В театр сходить, на балет, в Эрмитаж

275

магистр Иода, 27-08-2014 20:11:38

ответ на: Мурыч [273]

главное не потеряцца, это Вам там всё понятно, а я обычный фермер, заплутаю ещё

276

Мурыч, 27-08-2014 20:11:54

в синагогу, грит, хочу, в пельменную, в казематы петропавловки

277

Мурыч, 27-08-2014 20:12:18

ответ на: магистр Иода [275]

>главное не потеряцца, это Вам там всё понятно, а я обычный фермер, заплутаю ещё

мы павесим тебе калакольчег

278

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:14:45

этим сатрапам и деспатам лижбы вешать

279

магистр Иода, 27-08-2014 20:19:57

ответ на: Мурыч [276]

Ага
Хинкальные, чебуречные- это я люблю

280

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:20:00

никакой блять духовнасьти

281

Хантяра , 27-08-2014 20:20:12

в сердце купчино йоду привезите с завязанными глозами и оставьте ночью.
кенофильм "Игра-2"

282

магистр Иода, 27-08-2014 20:20:57

ответ на: Мурыч [277]

>>главное не потеряцца, это Вам там всё понятно, а я обычный фермер, заплутаю ещё
>
>мы павесим тебе калакольчег

Если
Потеряюсь
Пойду
К
ХЛМ

283

Хантяра , 27-08-2014 20:21:04

экскурсия по Дыбэнко

284

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:21:08

и гусей списдили!

тьху

285

Мурыч, 27-08-2014 20:22:43

ответ на: ДэвидБездуховны [278]

>этим сатрапам и деспатам лижбы вешать

это паскоку мы пароть и вешать не умеим

286

магистр Иода, 27-08-2014 20:23:16

ответ на: Хантяра [281]

>в сердце купчино йоду привезите с завязанными глозами и оставьте ночью.
>кенофильм "Игра-2"

У меня встроенный навигатор, так-то
И потом, я жесткий тип
Экстрим- это моя стихия

287

Мурыч, 27-08-2014 20:23:55

ответ на: магистр Иода [282]

>>>главное не потеряцца, это Вам там всё понятно, а я обычный фермер, заплутаю ещё
>>
>>мы павесим тебе калакольчег
>
>Если
>Потеряюсь
>Пойду

>ХЛМ

ЕПКХМ? а ты непрост!!!

288

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:24:30

квест кокойта

289

магистр Иода, 27-08-2014 20:24:54

Чото вспомнилось, как во второй части Города грехов парню пальцы ломали

290

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:25:22

рейбусы и шарайды

291

Хантяра , 27-08-2014 20:25:24

ЕКРББЙ!!!

292

Мурыч, 27-08-2014 20:25:42

ответ на: Хантяра [281]

>в сердце купчино йоду привезите с завязанными глозами и оставьте ночью.
>кенофильм "Игра-2"

мы там ночью как-то, накуренные в хлам, пыталесь найти улицу Гашека
редкие прахожие шарахалесь от нас, паскоку ну папробуй вот накуренным с серьёзным видом "не подскажите, где тут улица Гашека"

293

магистр Иода, 27-08-2014 20:25:51

ответ на: Мурыч [287]

Я не прост, я Эрнст (с)

294

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:25:52

на этай загадашнай ноте предлааю нахнуть

295

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:26:25

ответ на: Мурыч [292]

> "не подскажите, где тут улица Гешина"

296

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:26:43

да и триста бль

297

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:26:52

и пиццот

298

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:27:47

и миманахне

299

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:27:57

зоо

300

ДэвидБездуховны, 27-08-2014 20:28:02

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«коричнево-зелёного цвета поверхность (как правило, видно лицо, грудь и коленные суставы- всё раздуто раза в 2 посравнению с нормальным состоянием), по которой ползают опарыши размерами до нескольких сантиметров в длину, такие все из себя беленькие, напоминают червячков, только лоснятся и очень активно передвигаются»

«Последнюю статью мне мама прочитала три раза, потому что с первого прочтения я не поняла – нахуя мне это знать? После третьего я догадалась, что моя мама таким образом намекает, что в субботу я отсосу с Лисёнком Вуком, потому что она меня собирается наказать, и предупреждает, что ножи с кухни она попрячет.»

1
Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg