Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


601

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:34:44

не. фыва ровный поцан.
и не злой

602

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:35:02

Мну, грит гардеробщик

* tm :: 115,3 kb - показать
603

Костярег, 18-04-2013 13:35:04

пацаны помницц тож меняли, у кого там дворник или вахтер или сторож...правда щас не паряцца по пенсии и прочим социальным подачкам

604

дрындохуй™, 18-04-2013 13:35:16

>во блъ....раньше куями мерялись, а теперь стажем?
>я с 1996 работаю, ишачу даже, можна сказать
спиздел, с 1986

605

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:35:20

почему? с 96 по 2001 учеба в стаж вошла такто

606

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:36:11

у каво стаж меньше 5 лет к нахенгу не допускаеццо, да

607

Костярег, 18-04-2013 13:36:21

>79
а, ну я чуть старше - 74

608

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:36:25

затравить то можно. но не умею

609

дрындохуй™, 18-04-2013 13:37:09

>затравить то можно. но не умею
дихлафос, ДДТ, дохуя еще чего

610

клон второй, 18-04-2013 13:37:31

эко вас пробрало на вспомнить, ебать, и все старперы...печаль

611

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:37:45

>>79
>а, ну я чуть старше - 74

ну как сказать.
в школе 5 лет это пиздец какая пропасть
а станем 80-90 летними страиками, то и не различишь

612

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:38:09

>скока я спиздел, с 1986 года то...
раскаяние на удафф.ком

613

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-04-2013 13:38:42

дадада
мне нужно активней расходовать калории!111

614

alexntp, 18-04-2013 13:38:45

>фыва, мль. сплюнь.
>что ни каммент от тебя, то десяток моих нервов ислам принимают
--------------

ыыы, видмед ладна /зоплевал весь кабинет на всякий/

615

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:39:24

пенсионером стану, в тай уеду.
там халява полная
слив-пенсионер российский, катируется у них как олигарх

616

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:39:47

на кладбище свем ваще похуй и на трудовой стаж и трудовую пензию

617

Костярег, 18-04-2013 13:39:56

>в школе 5 лет это пиздец какая пропасть
>а станем 80-90 летними страиками, то и не различишь

да щас во дворе молодеж 25-30 лет, нихуя друг друга не понимаем...иногда просто охуеваю от их хода мысли

618

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:40:17

тайский медмедь - это панда?

619

alexntp, 18-04-2013 13:40:21

>пенсионером стану, в тай уеду.
>там халява полная
>слив-пенсионер российский, катируется у них как олигарх
--------------------

ты норкотики не любиж, а там придецца палюбить

620

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:41:15

роль медмедей в таиланде выполняют слоны

621

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:41:16

25- лет вообще бездельники.

у нас на районе по крайней мере. хз как в других областях.

работать всем западло. а у родителей денег на пиво брать не западло.

622

дрындохуй™, 18-04-2013 13:41:23

>>скока я спиздел, с 1986 года то...
>раскаяние на удафф.ком
с посыпанием головы пеплом, дадада

623

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:41:44

там алкоголя дохуя

624

дрындохуй™, 18-04-2013 13:42:05

ну чо, млъ. кто сотону завалит???7

625

alexntp, 18-04-2013 13:42:05

с пасыпанием головы дятла пеплом

626

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:42:13

и вапще, пака медмедям пензион выделят, таи будет супер-пупер дорогим элитным курортом для избранных кетайцев

627

alexntp, 18-04-2013 13:42:19

>там алкоголя дохуя

не катит такая постанова

628

alexntp, 18-04-2013 13:42:24

и сотона

629

alexntp, 18-04-2013 13:42:31

нахай сотону

630

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:42:34

посыпание головы дятлом

631

alexntp, 18-04-2013 13:42:37

пупыжъ

632

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:42:37

И трансвеститав.
ыыыыыыыы

633

дрындохуй™, 18-04-2013 13:42:39

с развеиванием пепла дятла над переваломъ

634

alexntp, 18-04-2013 13:42:41

666

635

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:42:42

апвуам

636

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:42:49

>роль медмедей в таиланде выполняют слоны

чочоч, на эмблеме партии "единый таиланд" тоже белый слон изображон?

637

дрындохуй™, 18-04-2013 13:43:03

>с развеиванием пепла дятла над переваломъ
ыыыы блять, апять асмысленна

638

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:43:06

медемеди нахне
и калесо тю-тю от лисапеда

639

alexntp, 18-04-2013 13:43:15

>И трансвеститав.
>ыыыыыыыы
-------------

ну да, в нагрузку так сказать

640

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:43:31

Не, там казьёл.
Не видел, штоль?

641

alexntp, 18-04-2013 13:43:57

>>роль медмедей в таиланде выполняют слоны
>
>чочоч, на эмблеме партии "единый таиланд" тоже белый слон изображон?

слон-трансвестит

642

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:44:10

та
у них кароль Рама, замещает должность ПэЖэ
а беле слон щитается его талисманом

643

Висёлый ПацЫк, 18-04-2013 13:44:25

Кокосом апсыпанный

644

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:44:37

>>>роль медмедей в таиланде выполняют слоны
>>
>>чочоч, на эмблеме партии "единый таиланд" тоже белый слон изображон?
>
>слифф-трансвестит

645

дрындохуй™, 18-04-2013 13:44:53

слон, грит, на транспортные средства свистит

646

мистер УдЪ, 18-04-2013 13:45:22

>ты норкотики не любиж, а там придецца палюбить
-------
да и трансов  то же палюбить
интересно ведьмеди бывают транцексуалы

647

Костярег, 18-04-2013 13:45:44

>25- лет вообще бездельники.
>
>у нас на районе по крайней мере. хз как в других областях.
>
>работать всем западло. а у родителей денег на пиво брать не западло.

Есть такое, тут одному опездалу родители купили машину, чтоб новорожденного сына возил, дык этот хуеплет мало того-что не работает и живет в бабушкиной квартире - халява, он ищще и сначала права проебал за пьянку, а три дня назад по синьке и тачку разхуярил, щас отсиживает положенные сутки...чмо ебаное...жена бегала, деньги занимала на выкуп тачки с штрафняка....

648

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 13:46:19

http://rutube.ru/video/1d653b5832df59a6606dbf05ed7fded1/
баян канешно, но пра медмедей в таиланде чотко све рассказала

649

alexntp, 18-04-2013 13:46:40

биологический ебаный мусор, как сказал бы добрый доктор Листенон

650

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 13:46:43

а 20 летние уже не такие.
со 2-3 курса многие работать сейчас идут.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Блядь, как же все-таки заебал этот хуеблядский мат! Как ни забредешь на ебучий Удафф.ком, только и слышишь со всех концов: "блядь", "пизда" и прочую хуетень. »

«Я выебу тебя в рот, ты не против? – события форсирую, а сам представляю неебаться красивую блондинку с четвертым размером сисек и голубыми глазами. Соски такие крупные и торчат, потому что я с ней разговариваю. И всего один недостаток у нее – заикается.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg