Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Просто пельмени
Ну, хуле, только ленивый тут о пельменях не написал.ну и внесу свою скромную лепту. ХЗ как это назвать - "сибирские", "таежные", "ямальские" - я их впервые попробывал в лабытнанги (гугл в помощь)
Собственно делов то - ничего. Это не вечерами всей семьей сидеть на кухне и лепить.
Говядина-свинина-сохатина или как вариант: говядина-свинина-баранина. В одинаковых пропорциях.
Луковица.
Морковь.
Стебли укропа и петрушки.
Лаврушка.
Черный перец горошком.
Срезаем мясо. Кости отправляем в каcтрюлю и варим бульон.
РУБИМ оставшееся мясо. Дело хлопотное и долгое. Если нет "сечки" - нарезайте мясо очень мелко, предварительно его слегка приморозив. Ни одна, блять, мясорубка не позволит получить именно такую начинку.
Порубили мелко мяско - и все. Никакого нах лука, никакой нах соли, никаких нахспеций (они у нас будут еще в избытке, поверьте!) Просто рубленое мясо. Вливаем туда 100 граммов теплого бульона, перемешиваем, и оставляем на час "подружиться"
Тесто: мука и вода. Больше ничего - никаких яиц и соли. В горке муки делаем углубление и вливаем туда очень холодную воду. Я особо не мучился и поставил в морозилку банку с питьевой водой - как только образовался лед - вода самое то. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
Раскатывам тесто очень тонко. Вырезаем "кружки" (кто привык - может просто отщипывать шарики от теста и раскатывать их). Пельмени должны быть крупными. Нахуя мужику маенький пельмень? Я вырезал стандартной алюминивой кружкой - 8 см в диаметре:
Далее все просто:
столовая ложка начинки
Готово
Ебошим до окончания теста и начинки
И сразу их на мороз. ну нет мороза - так в морозилку. и не варите сразу - хуйня получится. Пока пельмени замораживаются, готовим заправки. Вот тут и будет изобилие лука, соли и специй:
Сметана
Соленые грузди
Лук
Чеснок
Вареная морковь
Соль
Перец
Клюква
Запасаемся нарезанным луком и чесноком:
Мелкорубленые соленые грузди и лук берем в равных пропорциях:
Смешиваем со сметаной. Готово.
Мелко трем вареную морковь и смешиваем с чесноком и сметаной. Готово:
Маринуем лук с черным перцем. Готово:
Добываем из клюквы сок и маринуем в нем лук. Готово:
Ну и как вариант - жарим лук и мешаем его с солью и сливками. Кроме этого, традиционно: сметана, топленое масло.
Достаем замороженные пельмени:
Кидаем в кипящий БУЛЬОН. Варим именно на бульоне - в воде ни хуя не то. Как только всплывут и закипят - ждем 3-4 минуты и вылавливаем, тщательно отцеживая бульон. Поливаем ПОДСОЛЕНЫМ топленым маслом и подаем:
Употребляем так:
Или так:
Или кому как нравится.
Фото петомца:
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!
Собственно делов то - ничего. Это не вечерами всей семьей сидеть на кухне и лепить.
Говядина-свинина-сохатина или как вариант: говядина-свинина-баранина. В одинаковых пропорциях.
Луковица.
Морковь.
Стебли укропа и петрушки.
Лаврушка.
Черный перец горошком.
Срезаем мясо. Кости отправляем в каcтрюлю и варим бульон.
РУБИМ оставшееся мясо. Дело хлопотное и долгое. Если нет "сечки" - нарезайте мясо очень мелко, предварительно его слегка приморозив. Ни одна, блять, мясорубка не позволит получить именно такую начинку.
Порубили мелко мяско - и все. Никакого нах лука, никакой нах соли, никаких нахспеций (они у нас будут еще в избытке, поверьте!) Просто рубленое мясо. Вливаем туда 100 граммов теплого бульона, перемешиваем, и оставляем на час "подружиться"
Тесто: мука и вода. Больше ничего - никаких яиц и соли. В горке муки делаем углубление и вливаем туда очень холодную воду. Я особо не мучился и поставил в морозилку банку с питьевой водой - как только образовался лед - вода самое то. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам
Раскатывам тесто очень тонко. Вырезаем "кружки" (кто привык - может просто отщипывать шарики от теста и раскатывать их). Пельмени должны быть крупными. Нахуя мужику маенький пельмень? Я вырезал стандартной алюминивой кружкой - 8 см в диаметре:
Далее все просто:
столовая ложка начинки
Готово
Ебошим до окончания теста и начинки
И сразу их на мороз. ну нет мороза - так в морозилку. и не варите сразу - хуйня получится. Пока пельмени замораживаются, готовим заправки. Вот тут и будет изобилие лука, соли и специй:
Сметана
Соленые грузди
Лук
Чеснок
Вареная морковь
Соль
Перец
Клюква
Запасаемся нарезанным луком и чесноком:
Мелкорубленые соленые грузди и лук берем в равных пропорциях:
Смешиваем со сметаной. Готово.
Мелко трем вареную морковь и смешиваем с чесноком и сметаной. Готово:
Маринуем лук с черным перцем. Готово:
Добываем из клюквы сок и маринуем в нем лук. Готово:
Ну и как вариант - жарим лук и мешаем его с солью и сливками. Кроме этого, традиционно: сметана, топленое масло.
Достаем замороженные пельмени:
Кидаем в кипящий БУЛЬОН. Варим именно на бульоне - в воде ни хуя не то. Как только всплывут и закипят - ждем 3-4 минуты и вылавливаем, тщательно отцеживая бульон. Поливаем ПОДСОЛЕНЫМ топленым маслом и подаем:
Употребляем так:
Или так:
Или кому как нравится.
Фото петомца:
Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!
— Старый Лисц , 20.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Полярнег, 20-05-2011 21:56:08
К вапросу о гноблении Косорылова- Оказывается это было ахуенно когда давно!
* Илюша :: 42,8 kb - показать18486599
Полярнег, 20-05-2011 21:56:30
Бутылко вотке! А!!!!!!
18486604Полярнег, 20-05-2011 21:58:28
ответ на: Баб-Ёж [347]
Бабко вредина! Давай я тебе водачке лучче плесну грам семдисят?
18486622Косорылый, 20-05-2011 22:01:06
ответ на: Полярнег [351]
Адин хуй гнобят и издеваюца над ущербным..
18486657И хуй че сделаешь с этим.
ХуеВ, 20-05-2011 22:03:31
ответ на: Косорылый [354]
>Адин хуй гнобят и издеваюца над ущербным..
18486690>И хуй че сделаешь с этим.
щас ваще блядь в еблет поймаешь, урод блядь ссаный...
Баб-Ёж(АУК), 20-05-2011 22:04:31
ответ на: Полярнег [353]
>Бабко вредина! Давай я тебе водачке лучче плесну грам семдисят?
18486702бгогого,я пьяная пиздец веселуха,еще ржать начну над твоими зз-мя...ыыыыыыы
Косорылый, 20-05-2011 22:07:15
ответ на: ХуеВ [355]
А за что бля!
18486726Я что,чего то не то делаю?
ни с кем не ругаюсь,веду себя тихо.. просто готовлю разную хуйню..
ну за что такие унижения то нахуй!!!!
И вообще. я тебе серьезно при всех говорю. Прекрати меня унижать и гнобить падла!
я действительно ранимый же!
Русскоязычная, 20-05-2011 22:10:14
жесть..
18486758ХуеВ, 20-05-2011 22:11:48
ответ на: Косорылый [357]
>А за что бля!
18486775>Я что,чего то не то делаю?
>ни с кем не ругаюсь,веду себя тихо.. просто готовлю разную хуйню..
>ну за что такие унижения то нахуй!!!!
>
>И вообще. я тебе серьезно при всех говорю. Прекрати меня унижать и гнобить падла!
>я действительно ранимый же!
ты ищо песьмо Удаву напеши, пожалуйся что тебя обижают по кэноновскому признаку... казел блядь косоёблый, гандон ссаный...
Звукореж, 20-05-2011 22:12:11
ХуеВ
18486781Дарова ё.
Таг нормально?
ХуеВ, 20-05-2011 22:13:16
ответ на: Звукореж [360]
здаров бля... нада ссаного казла гнобить и унижать, ибо нехуй тут блядь...
18486792Баб-Ёж(АУК), 20-05-2011 22:13:17
barsunya, 20-05-2011 22:08:15
18486793прикрасно
Датый Туташхиа, 20-05-2011 22:14:01
Хуев тоже жжоть! Ыыыыы!
18486801Звукореж, 20-05-2011 22:15:39
ответ на: ХуеВ [361]
>здаров бля... нада ссаного казла гнобить и унижать, ибо нехуй тут блядь...
18486818----------------------------------------------
Нуда бля, абъективы он пакупает бля, лудшеп фатографа нормальнова нанял, морда, дешефшеп было...
Косорылый, 20-05-2011 22:18:09
ответ на: ХуеВ [359]
Да!
18486841я напишу же! только тебя казел забанят нахуй!
потом будеш умолять меня и платить деньги за возврат сюда!
Баб-Ёж(АУК), 20-05-2011 22:19:21
бллляяяя,за што мне мл сестра?
18486846ХуеВ, 20-05-2011 22:29:19
ответ на: Звукореж [364]
>>здаров бля... нада ссаного казла гнобить и унижать, ибо нехуй тут блядь...
18486936>----------------------------------------------
>Нуда бля, абъективы он пакупает бля, лудшеп фатографа нормальнова нанял, морда, дешефшеп было...
да этому гандону никакие фотографы не помогут... вместе синьки нахуячютца, обоссутца-обосруцца, фоток наделают мутных, гломурных и говённых, потом во ФЖ зашлют... расстрелять блядь нахуй и сжечь впезду, пепел развеять в нужнике на савёловском вокзале...
КонАццкий Синдром, 20-05-2011 22:38:46
ХуеВ седни в прекрасном настроении
18487013Косорылый, 20-05-2011 22:39:33
Детыч бля!
18487018а тебе не кажеца что евреи кладут во все блюда дохуя чеснока нахуй?
Звукореж, 20-05-2011 22:44:38
ответ на: ХуеВ [367]
>да этому гандону никакие фотографы не помогут... вместе синьки нахуячютца, обоссутца-обосруцца, фоток наделают мутных, гломурных и говённых, потом во ФЖ зашлют... расстрелять блядь нахуй и сжечь впезду, пепел развеять в нужнике на савёловском вокзале...
18487062----------------------------------------------------------
Нажруца, факт, и цобака напоют фпезду и абрежут беднава ф сенагоге гандоны...
Жмырный Налим, 20-05-2011 22:48:43
хуита аффтар ЧиП
18487086Датый Туташхиа, 20-05-2011 22:50:23
ответ на: Косорылый [369]
>http://tnuva.ru/recipesvideoditals.php?video=1505
18487093Чота, соус какта ни тавос.
ХуеВ, 20-05-2011 22:50:45
ответ на: КонАццкий Синдром [368]
не выёбуйся бля... лучше признавайся - где моя доля бабла за неподкупное судейство?
18487098КонАццкий Синдром, 20-05-2011 22:52:52
ответ на: ХуеВ [373]
>не выёбуйся бля... лучше признавайся - где моя доля бабла за неподкупное судейство?
18487123я тебе твои 3% перечислю через вестерн юнион попожже.
Косорылый, 20-05-2011 22:53:38
ответ на: Датый Туташхиа [372]
Это все равно интересный повар..
18487132вот мне понравилось...
Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:11:33
а у меня тут тучи ходят хмуро, блять
* DSD_9355 :: 21,2 kb - показать18487216
ХуеВ, 20-05-2011 23:12:40
ответ на: КонАццкий Синдром [374]
>>не выёбуйся бля... лучше признавайся - где моя доля бабла за неподкупное судейство?
18487224>я тебе твои 3% перечислю через вестерн юнион попожже.
да ты совсем ахуел, я за 3% даже и пёрнуть не смогу попытатца... скатина блять алчная....
Juzz's, 20-05-2011 23:15:02
делят..
18487229Полярнег, 20-05-2011 23:16:35
ответ на: ХуеВ [373]
Хуев! Не верь Конацкому! Он все бабки давно спиздел и Бабйожке перевел через ВзятНаеби Банк! Я знаю!
18487235Звукореж, 20-05-2011 23:16:38
Гандоны бля, бабло делют...
18487236Полярнег, 20-05-2011 23:17:13
ответ на: Juzz's [378]
Жузи!
18487241КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:18:33
ответ на: ХуеВ [377]
Я думаю, торг здесь неуместен.
18487247КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:20:03
ответ на: Полярнег [379]
эпитафию "Он слишком много знал" хочешь?
18487253Juzz's, 20-05-2011 23:20:16
Полярничек..
18487255как дела в ваших сторонах
ХуеВ, 20-05-2011 23:21:21
ответ на: Juzz's [378]
жуська, превет!!!!!!!!!!!!!!!!
18487261Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:21:35
400
18487263Juzz's, 20-05-2011 23:21:56
дай я от тебя вскрикну: ХуеВ!
18487265ХуеВ, 20-05-2011 23:21:59
ответ на: Полярнег [379]
здаров, дружысче!
18487266Juzz's, 20-05-2011 23:23:28
Хуев
18487271здравствуй
дождь?
Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:23:46
тучи, блять, за крышу задевают. гнетут, вопщем. Синдром, пади, с шаманом таки скентавалсо, блять...
18487272КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:24:46
ответ на: Мясник с тапаром [390]
ага, бля! "последний песдец наступает!"
18487278Звукореж, 20-05-2011 23:26:25
ответ на: Мясник с тапаром [390]
>тучи, блять, за крышу задевают. гнетут, вопщем. Синдром, пади, с шаманом таки скентавалсо, блять...
18487287>http://s002.radikal.ru/i200/1105/d2/1127f0b0502b.jpg
----------------------------------------------------------------------
-
Бутово?
Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:29:32
ответ на: КонАццкий Синдром [391]
зларацтвуешь, блять?!
18487303Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:30:16
ответ на: Звукореж [392]
Шпандау, но адин хуй пасти тоже самое, гыы
18487314КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:30:28
догадливый, сцуко
18487316КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:31:21
ответ на: Мясник с тапаром [394]
>Шпандау, но адин хуй пасти тоже самое, гыы
18487322Мясник пасет хуи. Че только в немеции не придумают, лишь бы не работать
ХуеВ, 20-05-2011 23:31:50
ответ на: Juzz's [389]
привет, жуська... дождь, туман и прочая противность... но на моей к твоей любви это никак не влияет...
18487326Звукореж, 20-05-2011 23:32:25
Хы бля.
18487328Ушол...
КонАццкий Синдром, 20-05-2011 23:32:41
ответ на: ХуеВ [397]
>привет, жуська... дождь, туман и прочая противность... но на моей к твоей любви это никак не влияет...
18487329гыыы! моя твоя любит ниибаццо!
Мясник с тапаром, 20-05-2011 23:33:58
а пойду-ка я и обосцу вот этат клён, блять, ат классавай ненависти
* клён, блять :: 60,0 kb - показать18487335