Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Просто пельмени

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну, хуле, только ленивый тут о пельменях не написал.ну и внесу свою скромную лепту. ХЗ как это назвать - "сибирские", "таежные", "ямальские" - я их впервые попробывал в лабытнанги (гугл в помощь)

Собственно делов то - ничего. Это не вечерами всей семьей сидеть на кухне и лепить.

Говядина-свинина-сохатина или как вариант: говядина-свинина-баранина. В одинаковых пропорциях.

001

Луковица.
Морковь.
Стебли укропа и петрушки.
Лаврушка.
Черный перец горошком.


Срезаем мясо. Кости отправляем в каcтрюлю и варим бульон.

002

РУБИМ оставшееся мясо. Дело хлопотное и долгое. Если нет "сечки" - нарезайте мясо очень мелко, предварительно его слегка приморозив. Ни одна, блять, мясорубка не позволит получить именно такую начинку.

003

Порубили мелко мяско - и все. Никакого нах лука, никакой нах соли, никаких нахспеций (они у нас будут еще в избытке, поверьте!) Просто рубленое мясо. Вливаем туда 100 граммов теплого бульона, перемешиваем, и оставляем на час "подружиться"

004

Тесто: мука и вода. Больше ничего - никаких яиц и соли. В горке муки делаем углубление и вливаем туда очень холодную воду. Я особо не мучился и поставил в морозилку банку с питьевой водой - как только образовался лед - вода самое то. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам

005

Раскатывам тесто очень тонко. Вырезаем "кружки" (кто привык - может просто отщипывать шарики от теста и раскатывать их). Пельмени должны быть крупными. Нахуя мужику маенький пельмень? Я вырезал стандартной алюминивой кружкой - 8 см в диаметре:

006

Далее все просто:
столовая ложка начинки

007

Готово

008

Ебошим до окончания теста и начинки

009

И сразу их на мороз. ну нет мороза - так в морозилку. и не варите сразу - хуйня получится. Пока пельмени замораживаются, готовим заправки. Вот тут и будет изобилие лука, соли и специй:

010

Сметана
Соленые грузди
Лук
Чеснок
Вареная морковь
Соль
Перец
Клюква

Запасаемся нарезанным луком и чесноком:

011

Мелкорубленые соленые грузди и лук берем в равных пропорциях:

012

Смешиваем со сметаной. Готово.

013

Мелко трем вареную морковь и смешиваем с чесноком и сметаной. Готово:

014

Маринуем лук с черным перцем. Готово:

015

Добываем из клюквы сок и маринуем в нем лук. Готово:

016

Ну и как вариант - жарим лук и мешаем его с солью и сливками. Кроме этого, традиционно: сметана, топленое масло.

Достаем замороженные пельмени:

017

Кидаем в кипящий БУЛЬОН. Варим именно на бульоне - в воде ни хуя не то. Как только всплывут и закипят - ждем 3-4 минуты и вылавливаем, тщательно отцеживая бульон. Поливаем ПОДСОЛЕНЫМ топленым маслом и подаем:

018

Употребляем так:

019

Или так:

020

Или кому как нравится.

Фото петомца:

021

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!

Старый Лисц , 20.05.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Juzz's, 20-05-2011 15:14:58

Датый
не со всеми
ты умиляешься иной раз на возражения..

102

Баб-Ёж(АУК), 20-05-2011 15:15:51

усе.выкл.
всем приятного дня и аппетита.

103

Детородный, 20-05-2011 15:41:37

всем привет

104

Трахтор, 20-05-2011 15:46:52

ответ на: Косорылый [99]

>Совесть то есть нахуй?
>может ещо и заборц осилишь впезду?
Совести нету гарантированно. Проебал. Если быть более точным 0 сменял на литр самогонки.

105

Трахтор, 20-05-2011 15:49:17

ответ на: Баб-Ёж [100]

>а я еще сосиски люблю.с макаронами.и кетчупом.и соленым огурцом.
а еще малость сверху пыльнуть черным перцем для аромату и сыру тертого...
>и колбасу докторскую на черном хлебе с помидором.
Охрененно вкусно! Кто-то мож и будет спорить - но не я...
А в детстве я тащился: любительскую колбасу на "серый хлеб" со сливочным маслом и соленый огурец...

106

Трахтор, 20-05-2011 15:50:30

Так...чо там про зобор-то Косорылый баил?

107

Трахтор, 20-05-2011 15:50:46

ну и...

108

Трахтор, 20-05-2011 15:50:51

111

109

Косорылый, 20-05-2011 15:50:56

ответ на: Детородный [103]

Здарова!

110

Трахтор, 20-05-2011 15:51:02

Ну нету у меня совести! Нету!

111

Косорылый, 20-05-2011 15:53:09

Скаты бля..
(тупо разводит руками и вскрываеца от бессилья)

112

Детородный, 20-05-2011 15:53:26

ответ на: Косорылый [109]

Вечером в Синагогу или в Мечеть?

113

Косорылый, 20-05-2011 15:58:01

ответ на: Детородный [112]

Во! конечно в синагогу! в мечети то утром пятничная молитва..

114

Детородный, 20-05-2011 16:00:19

ответ на: Косорылый [113]

В Марьину Рощу!

115

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 16:04:38

ответ на: Косорылый [94]

че, пратрезвел? Или писды сабралсо дать?

116

Косорылый, 20-05-2011 16:07:02

ответ на: КонАццкий Синдром [115]

Забыл уже..
че то спросить хотел по канацкой жратве..

117

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 16:08:26

ответ на: Косорылый [116]

а, да ихуйсней.

118

ХуеВ, 20-05-2011 16:21:00

пельмени пездаты, петомец толстый и наглый... заибись кароче...

119

Косорылый, 20-05-2011 16:23:37

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

Вспомнил нахуй!
скока у вас стоит вот такая хуйня SIGMA AF 50 mm F/1.4 EX DG HSM

120

Детородный, 20-05-2011 16:29:11

ответ на: ХуеВ [118]

Привет, старый пердун. Выноси морду свою гойскую, буду с тобой мирицо.

121

ХуеВ, 20-05-2011 16:30:47

ответ на: Косорылый [119]

пиццот баксов эта ёбань стоит... тока она тебе не нужна...

122

Косорылый, 20-05-2011 16:34:27

ответ на: ХуеВ [121]

Смотри че творит на кропе без обработки и полной диафрагме...

* 31436_1 :: 1,9 kb - показать
123

Косорылый, 20-05-2011 16:35:37

блядь.. не так сохранил..

124

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 16:37:41

ответ на: Косорылый [119]

гыыы, жратва...
порядка $500
Sigma 50mm F1.4 EX DG HSM specifications
Street price • $500 (US)
Date introduced March 2008
Maximum format size 35mm full frame
Focal length 50mm

не совсем такая
http://www.henrys.ca/569-SIGMA-50MM-F2-8-EX-DG-CANON-MACRO55MM.aspx
http://www.henrys.ca/Categories/539-Macro-Lens.aspx/1

а такой не нужен, раков снимать?
http://www.downtowncamera.com/index.php?page=shop.product_details&

http://www.vistek.ca/results/CameraLenses/camlenses/Sigma/Camera-Lense

125

Косорылый, 20-05-2011 16:38:17

а вот так..

* 37055_2 :: 43,3 kb - показать
126

ХуеВ, 20-05-2011 16:39:37

ответ на: Косорылый [122]

да знаю я эту линзу... тогда уж бери кэнон 50 1.0 или 1.2... всего-то полтора-два штукаря...

127

Косорылый, 20-05-2011 16:40:01

ответ на: ХуеВ [121]

Во! смари! повторяю. кроп без обработки и ресайз нахуй!

* 36187_2 :: 49,2 kb - показать
128

Косорылый, 20-05-2011 16:41:04

ответ на: ХуеВ [126]

в том то и дело!
у нас кэнон под трельник стоит.. а качество не лучше сигмы..

129

ХуеВ, 20-05-2011 16:41:37

ответ на: Косорылый [127]

>Во! смари! повторяю. кроп без обработки и ресайз нахуй!

хуйня блядь... мой стобаксовый никон 50/1.8 лучше сымает...

130

Детородный, 20-05-2011 16:42:16

ответ на: Косорылый [122]

Дунайская силётка с молодой картошкой и памидоргой - пиздец как вкусна.
Атлантическая, тихоокеанская и другие силётки отсасывают у дунайки (видео 18+)

* Дунайская селедка 01.05 :: 28,9 kb - показать
131

Косорылый, 20-05-2011 16:43:12

ответ на: КонАццкий Синдром [124]

бля.. как не крути а у вас оптика все равно дешевле..чем у нас и дороже чем в америках.

132

Мясник с тапаром, 20-05-2011 16:43:54

ответ на: Косорылый [128]

вот, блять
http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/s-anzeige/canon-ef-50mm-f-1-8-ii

133

Косорылый, 20-05-2011 16:44:27

ответ на: Детородный [130]

Выложышь?

134

Косорылый, 20-05-2011 16:45:17

ответ на: Мясник с тапаром [132]

че это?

135

Косорылый, 20-05-2011 16:46:05

ответ на: ХуеВ [129]

ептыь.. на полном кадре и гелиос выдаст шедевр.. я же про кроп толкую.

136

Детородный, 20-05-2011 16:47:02

ответ на: Косорылый [133]

Не фоткал... Чо её фоткать.. она не требует ни заправки ни масла... пиздец какая

137

Мясник с тапаром, 20-05-2011 16:47:36

ответ на: Косорылый [134]

это линза, блять, Canon EF 50mm f 1.8 II за 90 евро и ещё не конечная цена

138

Мясник с тапаром, 20-05-2011 16:48:35

ответ на: Косорылый [135]

на полном кадре не всё охуенно. просто если объектив охуенен - он выдаст, если нет - хуй

139

Косорылый, 20-05-2011 16:48:59

ответ на: Мясник с тапаром [137]

это говорит только о том что линзы кенон полное гавно.. гыыыы

140

Косорылый, 20-05-2011 16:49:38

ответ на: Мясник с тапаром [137]

а сигмы такой там нет за писят евров?

141

Детородный, 20-05-2011 16:51:30

ответ на: Косорылый [135]

Позавчера на Привозе харьковчане закупали её на Привозе. Ведро пластиковое, штук 20...

142

Мясник с тапаром, 20-05-2011 16:51:41

ответ на: Косорылый [139]

дальбайопь, пилят... эта сигма гавно по сравнению с кеноном так же, как и по сравнению с никоном. у меня кенты брали  - не один, блять, ни один не оставил себе - все попродавали нахуй фпесду

143

Мясник с тапаром, 20-05-2011 16:52:13

ответ на: Косорылый [140]

че - посмотреть?

144

Косорылый, 20-05-2011 16:53:01

ответ на: Детородный [141]

я в дунайской сельди лох..
атлантическую,тихокеаскую и каспийсую ловил и делал.. а вот дунайскую пока нет..

145

ситивой дрозофилл, 20-05-2011 16:53:54

все заебись кроме размера. надо, чтоб пельмень был сочным внутри и посему для удобства поедания должен быть размером на один прикус.

146

Косорылый, 20-05-2011 16:54:26

ответ на: Мясник с тапаром [142]

я те про конкретное стекло говорю!  SIGMA AF 50 mm F/1.4 EX DG HSM
единственная удачная модель сигмы..

147

Косорылый, 20-05-2011 16:54:43

ответ на: Мясник с тапаром [143]

ага

148

ситивой дрозофилл, 20-05-2011 16:56:56

гы, это ничо што я во второй сотне каментов все еще про рецебт пизданул?

149

Детородный, 20-05-2011 16:57:40

ответ на: Косорылый [144]

Приедешь, в Вилково организуемся.

150

ситивой дрозофилл, 20-05-2011 16:57:43

всем здравствовать! ушол трудиццо

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Гена готовился к феерическому оргазмированию, насаживая на свой хуй Ирку, как курицу-гриль на вертел. Ирка скакала на Генином хую, хаотично размахивая веснушчатыми сиськами, и думала о том, что те калории, которые она сожрала вместе с пирожным сегодня в обед, сейчас стремительно сжигаются. И это придавало Ирке сил.»

«И он терпеть не мог ветеранов. Их светящиеся в этот день самодовольные лоснящиеся рожи. Сверкающие, словно новогодние елки, пиджаки и кители. Их уверенность, что все им по гроб обязаны за выигранную в военную лотерею жизнь. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg