Доброго Времени Суток, Уважаемые Падонки и Пелотки! Намедни заглянул на ресурс, и обнаружил занятный рецепт про осьминога, которого надо колоть вилкой и купать в кипятке. Впечатленный такими наворотами, решил поделиться рецептом приготовления осьминогов, как это делается на Кипре.
Итак, для приготовления этого блюда, нам понадобятся:
1) Осьминоги большие или маленькие, свежие или мороженные. Мороженные разморозить. Большие долго тушить в вине, полчаса примерно, пока не станут мягкими. В нашем конкретном случае присутствуют мороженные мелкие индийские полкило.
2) Риса хорошего стакан – полтора. Замочить ненадолго перед засыпанием в кастрюлю.
3) Луковицы две средние, либо одна большая, либо четыре мелкие. Нарезать крупно.
4) Один большой помидор крепкий, не мягкий. Нарезать кубиками чуть мельче чем лук.
5) Чеснока пару крупных зубчиков. Измельчить.
6) Пару кубиков бульона. Раскрошить.
7) Вина белого хорошего. Немного, стакан-полтора примерно.
8) Масло оливковое хорошее примерно стакан.
9) Соль, перец по вкусу.
10) Зелень типа петрушки, кинзы, укропа.
Берем осьминоги и мелко нарезаем их, и без никакого масла просто кладем в кастрюлю, кастрюлю на плиту и греем на сильном огне.
Из них начинает выделяться жидкость, которую сливаем и снова на огонь.
Осьминоги приобретают характерный красноватый цвет, и тогда их заливаем маслом,
и засыпаем крупно нарезанным луком.
Обжариваем, перемешивая. Затем добавляем промытый рис, и еще обжариваем.
Засыпаем бульонный кубик, соль, перец.
Заливаем вино, которое немного испаряется.
Заливаем пару стаканов воды.
Закрываем крышкой, и тушим на маленьком огне примерно полчаса. Пока не выкипает вода и рис не разбухает.
Тогда добавляем нарезанный мелкими кубиками помидор, измельченный чеснок и зелень.
Выключаем огонь, и оставляем настояться под закрытой крышкой минут пять-десять.
Накладываем в тарелки и лопаем на здоровье! Приятного аппетита!
З.Ы. Блюдо оставляет простор для фантазии. Например, можно поэкспериментировать с соусами типа ворчестерского, острого тайского, или соевого. Можно добавить еще всяких морегадов типа креведко, мидий, кальмаров и т.д.
З.З.Ы. Готовила блюдо одна замечательная девушка. В принципе, это ее оригинальный рецепт, ибо на Кипре, на самом деле, осьминоги тупо варят в вине два часа и подают с макаронами.
С уважением. Искренне Ваш. Дефицит Общения. Кипр.
Детородный, 10-11-2010 13:08:08
ответ на: Трахтор [98]
Он дрочит потом , вспоминая увиденное... По заветам болгарского коммуниста Пини Дрончева.
17371048Сань, ты прям никада не дронил...
Косорылый, 10-11-2010 13:09:19
ответ на: Трахтор [98]
не.. когда я плыву,я собираю в мозгу файлы для дрочки..
17371057потом в сортире раскрываю их и дрочу по-человечески..
Детородный, 10-11-2010 13:09:58
ответ на: Косорылый [99]
просто хочу исполнить обещанное
17371064Косорылый, 10-11-2010 13:14:00
ответ на: Детородный [103]
Я до 19го в маскве...
17371087Детородный, 10-11-2010 13:14:37
ответ на: Косорылый [104]
Ок
17371095Аффтар сцынария, 10-11-2010 13:16:08
как-то не очень понравился этот рицебт
17371104Косорылый, 10-11-2010 13:25:34
Я вот одного не понимаю...
17371169Пишут все.. из италей,канад,кипров бля.
Хоть бы кто с сахалинщины отпесал иле камчатки впезду...
Трахтор, 10-11-2010 13:27:16
ответ на: Детородный [101]
>Сань, ты прям никада не дронил...
17371177Ей-богу, никогда не дронил. Дрочить доводилось (святое дело!) а вот в отношении роботов-дронов я чист, аки стакан спирта
Риальне Ракель, 10-11-2010 13:28:25
чото вдрук есть захотелось
17371185Трахтор, 10-11-2010 13:28:41
ответ на: Косорылый [102]
У...воно оно как...это тянет на кандидатскую в области прикладного дрочева!
17371188Заявляю это ответственно, как чемпион мира и окрестностей по скоростному дрочеву вперекрест обратным хватом вприсядку по-македонски на звук в темноте!
Трахтор, 10-11-2010 13:29:22
ответ на: Косорылый [107]
>Хоть бы кто с сахалинщины отпесал иле камчатки впезду...
17371192А там тырнет медленный...на оленях, поди...
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:32:49
ответ на: Косорылый [107]
>Я вот одного не понимаю...
17371227>Пишут все.. из италей,канад,кипров бля.
>Хоть бы кто с сахалинщины отпесал иле камчатки впезду...
А тунгусец иногда заходит. Правда редко, но бывает же.
Ты Косорылыч скажи мне честно, ты деморализован и растерян? а то я старалсо
Вспоминатель, 10-11-2010 13:33:09
ответ на: Риальне Ракель [109]
а я вдруг фею выебать захотел
17371229Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:34:11
ответ на: Детородный [88]
>Дароф. ты в МСК?
17371237>P.S. Вечером в бассейн см. фото...
ТЮЛЕНЕОТОКУЕ!!!!!11111
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:36:30
Детыч, а ты чочочо там собрался Косорылому передавать? Бычков напиздил/напопрошайничал на привозе, да? Тыб ка мне в таких ачках падашаол бы я б те все атдал нахуй быстро и бесплатно
17371248Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:37:52
а еще я сегодня в родные пенаты. хватит, наголодалсо
17371253Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:38:38
Детородный, где бял мой тайский соус?!
17371258Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:40:07
Детородный бял, атмалчацо нихуя не выйдет!!! Де бял сосус?!
17371270Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:40:36
Хлеборезка, выходи срацо!
17371274Детородный, 10-11-2010 13:40:58
ответ на: Трахтор [108]
дронить и дрочить одно и то же
17371277Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:41:35
ЦКОТ
17371283Детородный, 10-11-2010 13:42:12
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [114]
Сам тюлень. Соус ещё не заказал, бо чела не вызывал, буду креведко заказывать, тебе совас закажу.. Тока как тебе его передать, сам приедешь?
17371290Детородный, 10-11-2010 13:42:41
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [119]
Я - хлеборезка, а ты- ложкомой!
17371294Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:43:08
ответ на: Детородный [122]
>Сам тюлень. Соус ещё не заказал, бо чела не вызывал, буду креведко заказывать, тебе совас закажу.. Тока как тебе его передать, сам приедешь?
17371298паровозик чух-чух-чух
Детородный, 10-11-2010 13:43:46
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [124]
бери султанку и приезжай
17371302Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:43:47
ответ на: Детородный [123]
>Я - хлеборезка, а ты- ложкомой!
17371303нихуя я купил посудомоешную машину
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:45:11
ответ на: Детородный [125]
>бери султанку и приезжай
17371313скормнее неужно быть и гостеприимнее. типо: все есть, правда султанку тяжело найти, почти не возможно, но возможно найду. приезжай, все готово и налито. ждем
понел?
Детородный, 10-11-2010 13:45:17
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [126]
ты -автоложкомой
17371314Детородный, 10-11-2010 13:46:22
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [127]
>понел?
17371322на понел не бери, понел...
Хуле, я на выхи еду на дачу, призжай!
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:46:39
ответ на: Детородный [128]
>ты -автоложкомой
17371325не завидуй, ёпте. с появлением посудомойки грязной посуды меньше не стало - даже наооборот
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:47:31
ответ на: Детородный [129]
>>понел?
17371332>
>на понел не бери, понел...
>Хуле, я на выхи еду на дачу, призжай!
ебля ежей? спасибо, у мамульки юбилей, нужно в субботу присутствовать
Детородный, 10-11-2010 13:48:03
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [130]
а ты в каких ебенях?
17371334Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:48:43
Детыч, скажи честна всем, что мы деляем с людями, которые асьминожек больше 10 минут варят?
17371338Детородный, 10-11-2010 13:49:04
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [131]
ушоль гуляцо....превед маман
17371341Детородный, 10-11-2010 13:50:16
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [133]
>Детыч, скажи честна всем, что мы деляем с людями, которые асьминожек больше 10 минут варят?
17371348асьминожкам скармливаем?
так вроде КС учил, что кальмаров надо варить либо пару минут, либо бол получаса... Может с асьминожкаме тож самое?
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:50:40
ответ на: Детородный [132]
>а ты в каких ебенях?
17371351на базе. 75 км. от города. деревня, которая живет только с июня по сентябрь и транспорт потом не ходит и магазинов нету... короче мечтаю о горячей воде, супе, газовой плите и родном холодильнике ну и ТТТ естественно
Детородный, 10-11-2010 13:52:03
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [136]
Жрёшь кору деревьев?
17371363А инет откуда? Модильнег?
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 13:55:11
ответ на: Детородный [137]
>Жрёшь кору деревьев?
17371392>А инет откуда? Модильнег?
жру что с собою привезли. правдо все сожрали в понедельник. рекомендую салат "Императорский" с небесным вкусом: шинкуем капустку, солим, перчим и хуярим туда маянезу
Косорылый, 10-11-2010 14:05:37
ответ на: Жук_короед из дальних Ебеней [112]
Почитай лучше на главной мой мистический креатив,охуеешь..
17371478я до сих пор охуеваю...
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 14:18:43
хуясе, сколько асьменогофф на удаве
17371552я тож плов с ними делал
http://udaff.com/fzr/103115/page1.html
над фоткаме надо еще поработать, а так-5* и с этим, как его...
с почином, бля
Аффтарский Колегтиф, 10-11-2010 14:22:17
за бабу зачот.
17371571Каторга, 10-11-2010 14:25:10
ответ на: Косорылый [107]
>Я вот одного не понимаю...
17371593>Пишут все.. из италей,канад,кипров бля.
>Хоть бы кто с сахалинщины отпесал иле камчатки впезду...
А хуле отписываться?
Мы тут к гламуру не приучены. Деревня ёпт.
Поймал-сварил-съел. Или сырым макнул в соевый-васаби-перец-укроп и под водочку.
Мне не понятно, зачем креветку мариновать и панировать или гребешек в бекон заворачивать. Бред нахуй фпезду.
Да и пытаться повторить пездоглазую кухню практически на ее исторической родине - занятие неблагодарное.
Попробуй кальмар по корейски здесь выложить - заблюют весь ресурс.
А японская жратва в наших условиях вообще неповторима.
Баб-Еж/в очках и с указкой, 10-11-2010 14:25:23
мало того что всех асьменогов истребить решили
17371597так в данном случае какую-то говяную кашу наварили нахуярив туда вина масла кубиков воды памидор...да уш сразубы лила туда и тайский и соевый и майонез сметану сливочного масла копченого сала....
я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 14:37:46
по бакам каша,а па средине хуй,суп дрататуй
17371686Косорылый, 10-11-2010 15:10:05
ответ на: Каторга [142]
А ты откуда?
17371878MuXaCb, 10-11-2010 15:31:09
Пиздец!
17371993Плов неибический какой-то при отсутствии баранины на Кипре. Жрать не буду.
ПыСы: Бульонный кубик засуньте жопу... осьминогу и медленно тушите полчаса.
Каторга, 10-11-2010 15:32:41
ответ на: Косорылый [145]
Сахалин
17371999Hanka, 10-11-2010 15:41:16
эта, я, может, не в теме, а осьминоги - это щас модно, да?
17372036ХуеВ, 10-11-2010 15:44:31
ну вот, теперь все до усера будут пездячить восьминогов...
17372054Косорылый, 10-11-2010 15:44:53
ответ на: Каторга [147]
Хуяссе...
17372060не.. мне бы было охуеть как интересно прочесть крео про ловлю и поедание лососей.
увидеть ванну красной икры и облизнутся..
а потом у вас же дохуя чего морского есть для жратвы.. это же песня просто! гребешки всяческие,крабы,палтусы...