Когда жила в Ташкенте, я просто ненавидела тыкву. Особенно, если мама начинала лепить манты с тыквой. Это означало, что тыкву мы будем есть на завтрак (с рисовой кашей), обед (в виде мантов) и ужин (в качестве дополнения к ужину в виде самсушек).
Тыкву я не ела много лет, а вчера увидела в продаже и захотела приготовить что-нибудь из нее. Изначально планировала делать манты с тыквой. Только с ней. Но потом, как, впрочем, и всегда, мне захотелось мяса, и я решила разнообразить начинку.
Вышло очень вкусно.
Для теста нужна мука и яйцо.
500 г муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, полстакана воды. Замешиваем крутое тесто. Оставляем на 15 минут.
Для начинки –
2 луковицы,
2 картошки,
тыква (кто сколько съест),
Кусок мяса (я взяла свинину)
В Ташкенте страдала оттого, что купить свинину было всегда проблематично, т.к. в продаже была только говядина и баранина.
Я сделала 4 начинки:
Мясо+лук
Тыква+лук
Мясо+картошка+лук
Мясо+картошка+лук+тыква.
Каждую из начинок посолила, поперчила, добавила туда молотого кориандра и самую малость кумина.
Чтобы идентифицировать начинку до процесса употребления, все тестовые конструкции из оной сделала разной формы. Тыквенную - продолговатенькой:
Все остальные - круглоподобной:
Все ханумы и несколько мантов выложила на смазанные маслом листы мантышницы и оставила на парУ на 35 минут.
Затем каждую штучку смазала сливочным маслом, полила сметаной. Очень вкусно есть с редькой, слегка сбрызнутой уксусом и растительным маслом.
monis, 06-11-2010 12:13:27
11
17346830залупкович, 06-11-2010 12:13:45
уе
17346833monis, 06-11-2010 12:13:50
Неффкусно выглядет
17346835залупкович, 06-11-2010 12:13:51
уее
17346836cool motherfucker, 06-11-2010 12:14:15
Зоебца!
17346842Люблювыебываться+, 06-11-2010 12:15:25
Привет, Ханночка. Нэ помэрла? Ты готовишь годно, и вообще, красивая
17346855ЛИТРБОЛИСТ, 06-11-2010 12:15:55
все заебись. вот токмо свенину бы на боранену заменить.
17346858ЛИТРБОЛИСТ, 06-11-2010 12:17:34
бля манты люблю шопесдец уебусь ап стену.
17346868Люблювыебываться+, 06-11-2010 12:17:36
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [7]
Так точно
17346869васька!, 06-11-2010 12:19:03
во бля хде чяд! а я сам с сабою.. пат касым! ужоснахъ!
17346873васька!, 06-11-2010 12:20:35
ну и гламурный нах пот истиричиской добрейшей ханкой!
17346876ганна ты умнитса! тагдиржать! ахуенно! спасибо!
не девачка (с мАсквы), 06-11-2010 12:21:50
6*
17346883хуятор, 06-11-2010 12:22:20
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [7]
>все заебись. вот токмо свенину бы на боранену заменить.
17346884и не 35 мин а 1 час мясо будет таять в роте.
не девачка (с мАсквы), 06-11-2010 12:22:44
даже не смотря на свинину.
17346889УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-11-2010 12:28:09
а я сметану во внутрь мант захуяриваю.
17346905Навичок, 06-11-2010 12:29:19
Это можно жрать беспезды
17346910ХуеВ, 06-11-2010 12:30:11
Ханумы и Ханка, кено для взрослых, ибать ту люсю...
17346914Жориг Батарейкин, 06-11-2010 12:34:26
ответ на: monis [3]
>Неффкусно выглядет
17346928+200300
ёбанаврот, 06-11-2010 12:40:54
манты по самые гланды
17346956Прапорщег, 06-11-2010 12:48:30
Ахуэнно
17346975Торжественный, 06-11-2010 12:49:22
я бы наебнул тарелочку мандоф с разными начинками. красотень и заебистика.
17346977Ханка, наш второй Дундук! Слава Ханке.!
Добрый Декстер, 06-11-2010 12:57:56
спасибо с тыквы поблевал на клавиатуру
17347007Сабакавечъ, 06-11-2010 13:10:13
ханка пиздатая!
17347046с такой бабой будешь толстый
икрасивый
и да смерти стаять будет Ы
Юный Уралист, 06-11-2010 13:14:18
манты бля - это исключительно с бораненой бля.
17347063Остальное бля не манты ниразу.
Шпендель, 06-11-2010 13:16:24
Поджениццо штоле?
17347071Каторга, 06-11-2010 13:18:26
тыкву нием.
17347079Шпендель, 06-11-2010 13:19:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [14]
>даже не смотря на свинину.
17347085Вроде и нахамить хочеццо, а с другой стараны вроде и не следует.
Тоска. Тоскааа берёт
Шпендель, 06-11-2010 13:20:15
ответ на: Каторга [26]
>тыкву нием.
17347089Да не, пагрызть можна
Каторга, 06-11-2010 13:27:11
ответ на: Шпендель [28]
>Да не, пагрызть можна
17347133Нехай бобры осину грызут.
Мугога (АУК), 06-11-2010 13:45:42
Ханка робот блять
17347247Мугога (АУК), 06-11-2010 13:47:14
Блять я только проснулся. От жары.
17347259Мугога (АУК), 06-11-2010 13:51:31
По моему объективно это съедобно, но хуета.
17347284Заза, 06-11-2010 13:51:46
ахуенно, а слеплены то как.. -6*
17347286Заза, 06-11-2010 13:54:41
по идее Ханка должна ахуенно печь блины,
17347297а в профайле ни одного рецепта нет..
Мугога (АУК), 06-11-2010 13:59:37
ахуенно печь блины -это пиздец.
17347330ещё рецепт варки кипятка надо.
Мугога (АУК), 06-11-2010 14:03:04
и книга "Как чистить картофель"
17347348Уринотерапевт, 06-11-2010 14:14:09
ответ на: monis [3]
>Неффкусно выглядет
17347394При чём здесь выглядит?
Думаю это вкусно.
ЖеЛе, 06-11-2010 14:18:23
манты - да...
17347419таква - нет...
Мугога (АУК), 06-11-2010 14:30:05
хуйпесда
17347464Славик Сурков, 06-11-2010 14:32:51
и простенько и с душой...
17347483Мугога (АУК), 06-11-2010 14:40:57
Ханка свари Русской кухни, никто не может борща нажористого со сметаном изваять, классического вида такого, чтоп с мясам да чтоп обожраться до пиздецов. Вот тебе пчёт будет, заебали взрослые мужики готовящие песдоглазую хуйню в мышиных пропорциях. Фу блять.
17347524КонАццкий Синдром, 06-11-2010 14:42:13
тема лепки не раскрыта
17347534За ташкенские страдания поставлю 6*
Cтаричюля, 06-11-2010 14:47:23
как базара без хурмы
17347577свадьбы нет без Ханумы (с)
Мугога (АУК), 06-11-2010 15:01:30
жолро
17347653ФАЛКОН БЛЯ,,,, 06-11-2010 15:16:11
Мантэ енто можно оценко пять м-а-л-а-д-е-ц!
17347717Ton (зарегенный 12), 06-11-2010 15:20:26
красава, што сказать
17347732Краскопульт, 06-11-2010 15:35:27
Тыкву ненавижу.
17347760"Домик Тыквы подлежит уничтожению"
новый, 06-11-2010 15:57:11
Тыкву я не ела много лет, а вчера увидела в продаже и захотела приготовить что-нибудь из нее. (с)
17347819Вопрос: а если Ханка увидела в продаже говно?
новый, 06-11-2010 15:58:19
Но потом, как, впрочем, и всегда, мне захотелось мяса, и я решила (с) полизать морщинистую пизду моей бабушки узбечки.
17347824васька!, 06-11-2010 16:10:14
йужный полюс малчид! снами халастига!
17347886