Когда жила в Ташкенте, я просто ненавидела тыкву. Особенно, если мама начинала лепить манты с тыквой. Это означало, что тыкву мы будем есть на завтрак (с рисовой кашей), обед (в виде мантов) и ужин (в качестве дополнения к ужину в виде самсушек).
Тыкву я не ела много лет, а вчера увидела в продаже и захотела приготовить что-нибудь из нее. Изначально планировала делать манты с тыквой. Только с ней. Но потом, как, впрочем, и всегда, мне захотелось мяса, и я решила разнообразить начинку.
Вышло очень вкусно.
Для теста нужна мука и яйцо.
500 г муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, полстакана воды. Замешиваем крутое тесто. Оставляем на 15 минут.
Для начинки –
2 луковицы,
2 картошки,
тыква (кто сколько съест),
Кусок мяса (я взяла свинину)
В Ташкенте страдала оттого, что купить свинину было всегда проблематично, т.к. в продаже была только говядина и баранина.
Я сделала 4 начинки:
Мясо+лук
Тыква+лук
Мясо+картошка+лук
Мясо+картошка+лук+тыква.
Каждую из начинок посолила, поперчила, добавила туда молотого кориандра и самую малость кумина.
Чтобы идентифицировать начинку до процесса употребления, все тестовые конструкции из оной сделала разной формы. Тыквенную - продолговатенькой:
Все остальные - круглоподобной:
Все ханумы и несколько мантов выложила на смазанные маслом листы мантышницы и оставила на парУ на 35 минут.
Затем каждую штучку смазала сливочным маслом, полила сметаной. Очень вкусно есть с редькой, слегка сбрызнутой уксусом и растительным маслом.
НЭП, 07-11-2010 12:48:45
ответ на: Косорылый [446]
ну таг чо сравнивать. ты та вон уж какой старенький, а я ещео молода. говорю ж любовь к тыкве это возрастное
17352011васька!, 07-11-2010 12:53:10
ришился на тарпеду певаса.. закуска настальгичискайа! бутер со сливошным и минтайной экрой!
17352027Жук_короед, 07-11-2010 12:55:20
ответ на: васька! [452]
>бутер со сливошным и минтайной экрой!
17352030зажытошный пилять, а у миня чета седня пожрать почти никаг
васька!, 07-11-2010 13:40:47
07-11-2010 12:55:20 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [486]
17352119Ответ на: васька! [485]
>бутер со сливошным и минтайной экрой!
зажытошный пилять, а у миня чета седня пожрать почти никаг
ага.. бля.. сил нед даже буллён сварить!
пайду в туб, пра ту-154 смареть.. слава богу уже снимаюд с вааружэния, литал пассом... понравилось! уважительный и страшный самаль.. чють што ифштопор... каг йа фчира и сёдня!
Мугога (АУК), 07-11-2010 14:05:42
ну как бы вот
17352182Мугога (АУК), 07-11-2010 14:09:56
ну чочочо опа нихуя
17352203Мугога (АУК), 07-11-2010 14:11:00
да хуля бухают все нехуёво
17352205Мугога (АУК), 07-11-2010 14:14:42
кто б мне хуй отсосал
17352221Мугога (АУК), 07-11-2010 14:15:46
одни политсрушники
17352226Мугога (АУК), 07-11-2010 14:25:07
тиха в лесу
17352263Juzz's, 07-11-2010 14:53:14
художетвенная лепка
17352413Мугога (АУК), 07-11-2010 15:10:46
хуйня с хурмой
17352479КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:32:58
Самый короткий тест на воспитанность: вставьте пропущенные буквы в
17352590слове "...у...ня".
Если у вас получилась "кухня", вы воспитанный человек!
ХуеВ, 07-11-2010 15:34:49
ответ на: КонАццкий Синдром [463]
хуйня эта ваша кухня...
17352597ХуеВ, 07-11-2010 15:35:50
уроды блядь, казлы и лишенцы...
17352600огент хаоса, 07-11-2010 15:36:12
кде баб ёж с маим бутербродеком?
17352601Juzz's, 07-11-2010 15:36:44
"аль в салате по милански не хватает труфелей" с
17352604огент хаоса, 07-11-2010 15:37:03
павыкидывать ис рицепта тыкву и будет ахуенска...
17352606ХуеВ, 07-11-2010 15:37:42
олкаши блядь, нинавижу впезду...
17352608ХуеВ, 07-11-2010 15:38:19
пиццот пездянских мандов...
17352612КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:38:54
ответ на: ХуеВ [469]
Косорылый заразен...
17352617Заслал под срачплощадку, ты уж извини
огент хаоса, 07-11-2010 15:39:37
- девушка, вас не интересует секс с незнакомым мужчиной?
17352620- нет
- так я и думал
КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:40:13
ответ на: ХуеВ [464]
я долго думал, но, кроме как "хуйня" ниче не мог придумать.
17352623ХуеВ, 07-11-2010 15:40:16
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
чё заслал?
17352624КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:41:22
ответ на: ХуеВ [474]
да супчик тот
17352626есть еще рыбное карри и испанскей осьминог
огент хаоса, 07-11-2010 15:41:49
ответ на: КонАццкий Синдром [475]
ты абещал мне ИДЫ!
17352628Заза, 07-11-2010 15:43:00
ответ на: огент хаоса [476]
>ты абещал мне ИДЫ!
17352633чо такое ИДЫ?
огент хаоса, 07-11-2010 15:43:32
ответ на: Заза [477]
ида - это ида. ты чо хоть.
17352635КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:44:27
ответ на: огент хаоса [476]
Да я вообще с Идой не знаком
17352637Хто такая, какой размер сисег?
огент хаоса, 07-11-2010 15:45:14
ответ на: КонАццкий Синдром [479]
цкот...
17352640дагаваривалес - тебе траву, а мне нармальную иду...
травы пално, иды неть...
ХуеВ, 07-11-2010 15:45:26
ответ на: КонАццкий Синдром [475]
пездато бля... я бы тоже чёнить заслал, да у меня компостер опять наебнулся...
17352642Заза, 07-11-2010 15:46:15
ответ на: огент хаоса [478]
>ида - это ида. ты чо хоть.
17352645етьба штоле?
огент хаоса, 07-11-2010 15:46:51
ответ на: Заза [482]
зая, я хз чо токое етьба. есле то што идят - такда дя
17352646КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:47:34
ответ на: огент хаоса [480]
>травы пално, иды неть...
17352650так покури травки, еда-это дело третье
огент хаоса, 07-11-2010 15:48:02
ответ на: КонАццкий Синдром [484]
траву тебе!!! токой был уговор. абманщег!
17352652Мугога (АУК), 07-11-2010 15:48:53
понабежали бляди нахуй
17352656КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:49:01
ответ на: ХуеВ [481]
ты че, его вместа весла использовал?
17352657у меня вот ботарейко на ноуте накрываецо, вместо 3.5 часов всего на час стала хватать
огент хаоса, 07-11-2010 15:49:44
ответ на: Мугога [486]
сам токой!
17352658огент хаоса, 07-11-2010 15:49:52
я нитокая
17352659КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:50:19
ответ на: огент хаоса [485]
о сроках поставки "иды" мы не договаривалесь. Так что-все еще впереди
17352662огент хаоса, 07-11-2010 15:51:08
ответ на: КонАццкий Синдром [490]
"нет бабла, таг хоть пахвали!" (с)
17352665всмысле нет иды - таг хоть пакажи хииииихихихи
Чмопиздрокл (АУК), 07-11-2010 15:52:16
ответ на: Мугога [486]
>понабежали бляди нахуй
17352669ладно если б только бляди
кривозубые пидорши детектед - вот что риальне страшно
огент хаоса, 07-11-2010 15:53:07
ладно бы тока кривозубые пидорши. а то веть еще и ровнозубые пидоры тут же прискакале ис сваево загончика...
17352671Мугога (АУК), 07-11-2010 15:54:19
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [492]
>кривозубые пидорши детектед - вот что риальне страшно
17352675ткни пальцем ту детект
КонАццкий Синдром, 07-11-2010 15:55:10
ответ на: огент хаоса [491]
ну хорошо
* 7 :: 151,1 kb - показать17352680
Чмопиздрокл (АУК), 07-11-2010 15:55:39
пидорша, а пидорша
17352684а загончег-то мониторим, а? мониторим-мониторим
мугого
огент хаоса, 07-11-2010 15:55:44
ответ на: КонАццкий Синдром [495]
ееееее! ты хароший
17352685огент хаоса, 07-11-2010 15:56:21
некаторые все чатеки судорожна манеторят в поисках пидорши и ничо...
17352687Чмопиздрокл (АУК), 07-11-2010 15:56:22
ответ на: Мугога [494]
>>кривозубые пидорши детектед - вот что риальне страшно
17352688>
> ткни пальцем ту детект
/тычу пальтсем/ да вот же, вот!
Заза, 07-11-2010 15:58:07
на кухне склоки
17352695