Ночь, улица, фонарь, аптека,
Бессмысленный и тусклый свет.
Живи еще хоть четверть века -
Все будет так. Исхода нет.
Умрешь - начнешь опять сначала
И повторится все, как встарь:
Ночь, ледяная рябь канала,
Аптека, улица, фонарь.
Александр Блок
Я работаю в трёх шагах от Красной Площади. Иногда хожу покупать мороженое в ГУМ. Оно, это мороженое в вафельном стаканчике, вкусное но хитрое. Если оставить его на некоторое время в тепле, оно не просто растает, оно потеряет большую часть своего объёма. С обычным пломбиром такого не происходит. Как этого добиваются производители мороженого из ГУМа не ясно. Может быть накачивают его воздухом? Не знаю.
Ясно одно – меня дурят. За мои же собственные 55 рублей.
Поев мороженого, я иду на работу и дурю своих клиентов. Клиенты, воспользовавшись моими услугами и заплатив за них большие деньги, дурят своих родственников и друзей. Не желая выступать в роли простофилей, они явно преувеличивают радость полученную за потраченные деньги. Друзья и родственники в свою очередь дурят моих клиентов: делают вид, что им крайне интересно слушать хвалебные песни о волшебных услугах.
Каждый дурит окружающих как хочет: на работе, дома, у друзей, на сайте.
Врут о том, что нравится работа. Врут про вечную любовь. Врут о молодом возрасте, высохих доходах, широких связях, кулинарном таланте и скрытых потенциалах. Врут всем и обо всём.
Но что самое страшное, мы слишком часто врём без цели. И сами себе.
Зачем врать себе и думать, что:
- окружающие действительно обращают внимание на твою новую одежду.
- ты профессионально готовишь, но твой талант так и останется доступным лишь для твоих близких, в то время как повары-недоумки будут стряпать что-то неудобоваримое на своих кухоньках с тремя мишленовскими звёздами.
- лучше всего просто побыть одному и погулять, и почитать спокойно книгу; но всё равно на ближайших выходных едешь жрать шашлык и водку на дачу.
- когда-нибудь ты бросишь осточертевшую работу и (неожиданно для всех!) отправишься с дорожной котомкой на плече в Тибетскую глушь на поселение.
- ты всё ещё пишешь черновик, а настоящая жизнь вот-вот начнётся.
Зачем.
Твою мать…И как после этого про пироги рассказывать. Ладно, это всё из-за жары.
Лето на то и нужно, чтобы кушать пироги со свежими фруктами и ягодами.
1. Татэн с абрикосами.
Вообще, пирог «Татэн» должен быть с яблоками. Но с абрикосами, мне кажется, вкуснее.
Основа: 200 г муки, 50 г масла, 50 г жирного творога – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто (при необходимости добавив пару ложек холодной воды) и положить в ходильник.
Начинка: 100-150 г сахара (лучше коричневого) растопить вместе с 30 г масла прямо в форме на плите до состояния карамели. Абрикосы разрезать половинками и выложить срезом на карамель.
Раскатать тесто. Выложить сверху на абрикосы. Края завернуть внутрь.
Готовить минут 30 при 200. Дать успокоиться карамели 5 минут и, перевернув, вынуть из формы.
2. Корзиночки с яблоком и ревенём.
Можно сделать и цельный пирог, если не охота возиться с порциями.
Основа: 200 г муки, 100 г масла, щепотка соли – очень быстро порубить в крошку, замесить тесто с 4 ложками холодной воды и положить в холодильник.
Начинка: необходимое кол-во ревеня измеличить в блендере с очищенными яблоками. Добавить сахара, тёртого кардамона и корицы по вкусу. Если начинка получилась слишком жидкой, растворить необходимое количество крахмала в воде и добавить в начинку.
Раскатать тесто по корзиночкам. Выпекать минут 10 при 180 без начинки. Выложить начинку и готовить минут 25 до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой.
3. Сметанный пирог с малиной.
Основа: 100 г муки, 100 г масла, 100 г творога – порубить в крошку, замесить тесто без добавления воды, убрать в холодильник.
Начинка: 400 г жирной сметаны смешать с 70-100 г сахара. Добавить ложку муки и крахмала. Ванилин или натуральная ваниль по желанию.
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху разбросать часть малины, выложить половину начинки. Добавить ещё малины, вылить оставшуюся начинку. Ну и наконец для красоты – верхний слой малины, наполовину высовывающийся из начинки.
Выпекать минут 45 при 160-170. Выше не стоит – пирог нежный.
Ну вот. Такие пироги. Живите дружно и меньше врите. А малину можно и просто так поесть:
P.S. Хрундель, привет. Не нашёл твоих контактных данных в профайле. Во фликре их тоже, к сожалению, нет. Я бы хотел с тобой связаться, если ты конечно не против. Напиши, пожалуйста, твою электропочту: jeremiaaah@yandex.ru. Спасибо.
Оля-ля, 10-07-2010 16:23:23
Футболъ сёдня?
16585769Жгу, 10-07-2010 16:24:14
Повесил свой сюртук на спинку стула музыкант, расправил нервною рукой на шее ПЕТЛЮ И ПРЫГНУЛ СО СТУЛА, СУКА ЖРАТЬ НЕЧЕГО РАБОТЫ НЕТ ОДНА ПОПСА КРУГОМ, ПЬЯНЫЕ ДЕБИЛЫ ТРЕБУЮТ ВЛАДИМИРСКИЙ ЦЕНТРАЛ.
16585775crazyland, 10-07-2010 16:24:38
народное творчество в 627 каменте посвящяеццо нелехкай сутьбе смитега.
16585780я обратил на тебя внимание, ты утешился, говноед?
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:25:05
Коллеги, а давайте пройдемсо по ахуенно лиричному, но также резкому, как серпом по яйцам, музыкальному падонку.
http://www.youtube.com/watch?v=RrwX51Luy2Q
16585782Фстричяйте - Джо Кокер!
Датый Туташхиа, 10-07-2010 16:25:26
http://www.youtube.com/watch?v=hcxsmhzXexA
16585789А хуле, харошая пестня!
Мугога (АУК), 10-07-2010 16:26:51
ответ на: crazyland [403]
>народное творчество в 627 каменте посвящяеццо нелехкай сутьбе смитега.
16585797>я обратил на тебя внимание, ты утешился, говноед?
мугогаа
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:29:39
А вот такую хуйню - unplugged, что есть "вырубленный нахуй", особо люблю. Он же, Джо.
http://www.youtube.com/watch?v=wlDmslyGmGI&feature=related
16585822crazyland, 10-07-2010 16:35:33
>Жызнь гавно. Прищол старый знакомый, полчаса лепетал пра свайо благапалучие, пыхнул и папрасил штуку баксоф до зафтра... йопвашумать...
16585865=====================
дала?
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:35:34
>Жызнь гавно. Прищол старый знакомый, полчаса лепетал пра свайо благапалучие, пыхнул и папрасил штуку баксоф до зафтра... йопвашумать...
16585866Дала? Я бы дал - но йа наивный и добрый далбаёб...
Жгу, 10-07-2010 16:35:41
А я играю на гармошке у прохожих на виду,к сожаленью, день рожденья ПРОВОЖУ В ПЕРЕХОДЕ, ПРОЕБАЛ ВСЕ ДЕНЬГИ, НАПИЛСЯ, УПАЛ ПОД ПОЕЗД, НОГИ ОТРЕЗАЛО К ЕБЕНЯМ, ДЕНЬГИ ОТДАЮ БАНДЮГАМ СРАНЫМ, ЕБАНОЕ ДЕНЬ РОЖДЕНЬЯ СУКА
16585867ХуеВ, 10-07-2010 16:36:17
да уж блядь, пероги с молоком это наше фсё, это блять ёбаное нахуй ололо и пыщьпыщьпыщь, ибать ту дусю...
16585874ГеленЮрген, 10-07-2010 16:36:32
Для ажывления чяда - ахуенна динамичный музыкальный высер Гарика Муртиросяна.
http://www.youtube.com/watch?v=lbKqTsQ3UIw
16585878© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 16:37:00
ответ на: crazyland [403]
ты больной штоле? или в жопе кол у тебя?
16585881Там же ясно написано что это копипаст камеди клаба, там моего творчества нет... на тебя смеяццо надоело, купи линзы МУДАК ботанический
crazyland, 10-07-2010 16:38:33
ответ на: ХуеВ [411]
>да уж блядь, пероги с молоком это наше фсё, это блять ёбаное нахуй ололо и пыщьпыщьпыщь, ибать ту дусю...
16585891=====================
профессор, приезжай в Москва, мы тя угостим перогаме и малаком с ряженкой...
Оля-ля, 10-07-2010 16:38:49
А пачиму афтара никада нетъ ф каминтахъ?
16585894Датый Туташхиа, 10-07-2010 16:40:41
ответ на: crazyland [414]
>>да уж блядь, пероги с молоком это наше фсё, это блять ёбаное нахуй ололо и пыщьпыщьпыщь, ибать ту дусю...
16585911>=====================
>профессор, приезжай в Москва, мы тя угостим перогаме и малаком с ряженкой...
И эта, с варенцом (ваще ни помню, чо за шняга) и глозированными сыркаме.
crazyland, 10-07-2010 16:40:53
смитег потерял последнюю надежду на выздоровление мозгом.
16585913смитегу адресован камент нумеро 627...
смитег идиот, окакбля
Косорылый, 10-07-2010 16:41:32
Как дрочить совсем потный хуй в такую погоду,ума не преложу...
16585918ХуеВ, 10-07-2010 16:42:30
ответ на: crazyland [414]
молоко не пью, пердю с него шибко...
16585923Корнхолио, 10-07-2010 16:43:51
ответ на: Оля-ля [415]
>А пачиму афтара никада нетъ ф каминтахъ?
16585934этикет саблюдает, штоле..
Оля-ля, 10-07-2010 16:44:19
Так чочо с футболомъ?
16585940crazyland, 10-07-2010 16:46:11
ответ на: Оля-ля [421]
>Так чочо с футболомъ?
16585951===================
восменок сказал, что гансы победят...
хуль теперь ево смотреть, футбол этот.
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:48:22
Ебал я футбол...
16585965Не смотрел, но осуждаю.
А вот сотону нахнуть - наше фсьо.
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:48:49
Преступаем
16585968ГеленЮрген, 10-07-2010 16:49:05
Жылаюсчиг нет?
16585971ГеленЮрген, 10-07-2010 16:49:36
Скаты линивыя...
16585974ГеленЮрген, 10-07-2010 16:49:49
Сабаки сутулыя...
16585976Жгу, 10-07-2010 16:49:52
От улыбки хмурый день светлей, от улыбки в небе радуга проснется, поделись улыбкою своей И ПОЛУЧИШЬ В ЕБАЛО МРАЗЬ, ХУЛИ ТЫ ЛЫБИШЬСЯ БЛЯТЬ, СМЕШНО ДОХУЯ ЧТОЛИ, НА НАХУЙ В ЛОБ, ДАВАЙ СЮДА МОБИЛУ, НА ЕЩЕ ПОДДЫХ И В ПЕЧЕНЬ, СУКА ОЧКАСТАЯ
16585977ГеленЮрген, 10-07-2010 16:50:07
Пиздец какойта
16585979КРОТ@, 10-07-2010 16:50:12
сотонахенк
16585980ГеленЮрген, 10-07-2010 16:50:30
Слишком много писдежа с одного адреса !
16585985ГеленЮрген, 10-07-2010 16:50:38
Вотц
16585986ХуеВ, 10-07-2010 16:50:46
ответ на: ГеленЮрген [429]
пашол фхуй..
16585988КРОТ@, 10-07-2010 16:51:07
сотонахенк нихуя
16585991© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 16:51:31
ответ на: crazyland [417]
На идиот почетай текст песни в стиле регги... ЭТО МАРТИРОСЯН ПЕЛ...
16585992Винтажный автобус приземлился на белом песке,
Возле моря из автобуса вышли загорелые парни и девчонки.
Парни загорелые в плавках, девчонки все в бикини
Натягивают сетку для волейбола, солнце в небе горит.
Они танцуют под регги, они зарываются в песок,
Они танцуют под регги, но не знают, что их караулит менингит!
Менингит!
Их караулит менингит, их караулит менингит...
Море... Море Лаптевых...
Заполярный ветер
Гонит льдины к берегам
Море... Море Лаптевых...
Минус 40, влажность и тюлени!
Отдыхайте на курортах заполярного края!
Рэп от Гарика Харламова:
Комбо-коломбо, арикал мамбо, аиворолольо, амвоэрельё!
Амво э ломбо, камбо хотастищ, тели фантастиш, моно фантастиш!
Я не знаю что петь, я не знаю как петь,
Я не умею петь, я не пою вообще,
Так что, друзья мои, я не знаю, что я несу!
Поём дальше вместе.
Море... море Лаптевых...
Заполярный ветер
Гонит льдины к берегам
Море... Море Лаптевых...
Минус 40, влажность и тюлени!
И вот прилетел вертолет МЧС,
И начали тел опознанье,
Потом им надоело прикалываться над ребятами,
И их привели в сознанье!
Море... море Лаптевых...
Заполярный ветер
Гонит льдины к берегам
Море... Море Лаптевых...
Минус 40, влажность и тюлени!
© и больше не пиши слово "смитег" Смитег видимо твой папа был когда тебя делал, а я Smith 8008. Гуд лак дитятко
ГеленЮрген, 10-07-2010 16:51:32
ответ на: ХуеВ [433]
>пашол фхуй..
16585993И тебе того же, по тихой грусти...
Поздравляю, хуле.
Оля-ля, 10-07-2010 16:52:42
Слафке риспегт.давно не видила.
16586000ГеленЮрген, 10-07-2010 16:53:08
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [435]
Смит, а чиво ты 8008?
16586002Долго думал - нисмок прийти к однозначнаму атвету...
КРОТ@, 10-07-2010 16:53:40
>Так чочо с футболомъ?
16586006как и у тя с сэксам
ситивой дрозофилл, 10-07-2010 16:55:33
падумаеж, асьминог пабедителя прецказывает. хуйня! я знаю удава, который и щщот всегда знаед
16586019© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 16:57:36
ответ на: ГеленЮрген [438]
Smith это самая популярная фамилия в Англии, а 8 горизонтально это символбесконечности, 0 - пустота, бесконечность и пустота, типа символ вселенной... давно придумал, лень менять...
16586030ГеленЮрген, 10-07-2010 16:59:53
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [441]
>Smith это самая популярная фамилия в Англии, а 8 горизонтально это символбесконечности, 0 - пустота, бесконечность и пустота, типа символ вселенной... давно придумал, лень менять...
16586040Спасибо, буду знать, ога.
КРОТ@, 10-07-2010 17:00:47
ответ на: Оля-ля [437]
>Слафке риспегт.давно не видила.
16586043аще не видела ибо сцыканула када к те в мск спъяну рванул
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 10-07-2010 17:03:01
ответ на: ГеленЮрген [442]
Футмяч будешь болеть? или без разницы?
16586052ГеленЮрген, 10-07-2010 17:05:07
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [444]
>Футмяч будешь болеть? или без разницы?
16586060Разочарован поражением наших - забил хуй вообще на ЧМ.
Есть, чем заняться - да и пиво я бросил пить еще в 2008. ггг
crazyland, 10-07-2010 17:07:08
>... а я Smith 8008.
16586071========================
обля, унылый говносмитег цытирует камедиклап...
смитег, я срал на твои цыферки, пиксель ты, сукабля, недоделаный.
давай вертись посмешней, коли взялся, весели народ, ебланбля плюшевый
гугугу
Оля-ля, 10-07-2010 17:07:30
Слаф,а ща где?на Украине?
16586072Звукореж, 10-07-2010 17:08:07
Харчо сварил, с тклапи, каг паложена...
16586077crazyland, 10-07-2010 17:08:53
ответ на: Звукореж [448]
где тклапи вырубил, Андр?
16586084Косорылый, 10-07-2010 17:10:56
ответ на: Звукореж [448]
че за тклапе?
16586094