Вот решил попробовать новую технику-копчение в воке на чайных листьях.
Давно собирался, но как то фсе откладывалось и не складывалось.
Но сегодня, приняв для храбрости пива, решился.
Потом принял водки и подумал-а, можыт, нуеговхуй эту рыбу?
Потом снова выпел пива и пошел готовить. Не зря, видно, говорят-пиво с рыбой катит.
Сам рецебд, как водиццо, прост.
На салат на троих надо 3 филе рыбы, авокадо, салатные листья, три ст.л.чайных листьев.
Я взял микс из ерл грей, жасминового и цейлонского.
Рыбу нарезаем небольшими кусками, шириной 1.5-2 см. На дно глубокой сковородке бросаем чай, устанавливаем решетку. На решетку выкладываем рыбу
Дырка в укладке рыбы аставлена, чтобы смогли убедицо-чай не зажал, а честно бросил в свковородко.
Включаем большой огонь, и как только пойдет дымок-плотно закрываем крышкой.
Держим пять минут и убираем с огня. Даем остыть, не снимая крышку.
Пока остывает-делаем заправку для салата. Тут мудрить особо нечего, стандартнуя заправку еще никто не отменял.
На 150 гр олифкового масла добавить 3 ст.л. белого винного уксуса и две ч.л. дижонской горчицы с семенами. Выдавить зуб чеснока через давалку,
посолить-поперчить и хорошенько все взболтать.
Глазастые конешно, скажут-уксусь не винная нихуя. Ну дак вас не наибешь-рисовый. Кончелсо у меня винный.
Начинаем сборку салата.
Авокадо почистить. Половинку располосовать вдоль на две части, а затем поперек, но на четыре. Повторить с другой половиной.
На тарелко кладем пару ломтей авокадо. На них-пару кусков рыбы. Сверху кидаем несколько листьев и повторяем.
Савсем сверху посыпаем листьями, поливаем заправкой.
Кстати, о результатах техники-рыба получаецо интересной структуры-и не жареная, и не вареная, с запахом и привкусом дыма от чайных листьев. Довольно прикольно.
Ну, и в вертикальном формате
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:02:38
ответ на: я забыл подписацца, асёл [400]
>А вот он я (с)
16297622Это не нормально. Чо за манера?
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:04:14
Этикет на Удафф.ком.
16297633Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:08:46
А Павидлины контакты кто-нить знаед? киньте мне на мыло, будь ласка. Очень хателась бы с парнем поговорить.
16297653я забыл подписацца, асёл, 23-05-2010 19:10:02
ответ на: Датый Туташхиа [403]
че, тоже в славакию захателась?
16297661Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:14:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [404]
>че, тоже в славакию захателась?
16297686В хуякию-славакию. Гиаграфею учи.
Сърбиа! Не зарегешься, буду считать тебя чмо и пидарасом. Не обессудь.
КонАццкий Синдром, 23-05-2010 19:16:38
ответ на: Датый Туташхиа [405]
бляд, так уж сразу чмо и педорасом?
16297700ну выпал из реги на работе, таг что теперь, кровью блевать?
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:18:50
ответ на: КонАццкий Синдром [406]
>бляд, так уж сразу чмо и педорасом?
16297718>ну выпал из реги на работе, таг что теперь, кровью блевать?
Ебани, ты штоль? Биру все слава абратно. Я ж сказал "абзавись".
КонАццкий Синдром, 23-05-2010 19:23:03
ответ на: Датый Туташхиа [407]
Ебашу не разгибаясь, бял
16297755Жук_короед, 23-05-2010 19:25:06
аффтар, шо за рыбо?
16297765Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:26:18
ответ на: КонАццкий Синдром [408]
>Ебашу не разгибаясь, бял
16297786Занимайтес, уважаемый.
Мне, кстати, никогда непонятны были незарегенные пирсанажи. Ну, хуле, зарегиццо-та 2 секунды.
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:31:18
Я вот, дапустим, на работе в Удафф фхажу и сразу написано "Датый Туташхиа".
16297824Мугога (АУК), 23-05-2010 19:39:56
ответ на: Датый Туташхиа [411]
>Я вот, дапустим, на работе в Удафф фхажу и сразу написано "Датый Туташхиа".
16297857Почту проверьте, там контакты
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:50:36
ответ на: Мугога [412]
>>Я вот, дапустим, на работе в Удафф фхажу и сразу написано "Датый Туташхиа".
16297930>Почту проверьте, там контакты
ответил.
Датый Туташхиа, 23-05-2010 19:51:29
Бля, забыл. Телефончег ща скину.
16297941Косорылый, 23-05-2010 19:59:02
Алкаголеки блядь!
16298015Птиц Малчун, 23-05-2010 20:00:12
Мастер, конечно.
16298025Но хуй ему, а не 6*.
Рыбу коптить - не удон готовить.
Косорылый, 23-05-2010 20:07:47
Блядь.. есть же счастье бля на свете!
16298067У меня кончился спирт. Заебался искать..
Иду сейчас с работы,встречаю деловых барыг с павелецкого...
Есть спирт говорят,две по 5 литров по 700 руб..спиздили вчера,т.е. свежый.
Не.. ну не счастье,а? (незатейливо отплясывая гопака)
дура абыкнавенная, 23-05-2010 20:09:09
свежый спирт.я хуею
16298083Косорылый, 23-05-2010 20:17:53
ответ на: дура абыкнавенная [418]
А хуле тебе ещо остаецца? Только хуеть.. Гыыыы..
16298161Изя, 23-05-2010 20:19:23
Эстет бля синдром... :)
16298172Изя, 23-05-2010 20:20:07
Но кильку вскрыть на природе, гораздо пафосней и гламурней.
16298179дура абыкнавенная, 23-05-2010 20:20:54
пей свой свежий денатурат и непесди.
16298185ХуеВ, 23-05-2010 20:21:28
ответ на: Изя [421]
>Но кильку вскрыть на природе, гораздо пафосней и гламурней.
16298189нет гломурней и полезней венерических болезней...
Ногинова, 23-05-2010 20:33:56
вторая фотка завораживает экспозицией: девственно чистые куски рыбы окружают будущий кальян
16298268Ногинова, 23-05-2010 20:35:17
Конацкий, мне даже звезды лень ставить, ты неприлично звездат
16298276Косорылый, 23-05-2010 20:37:35
ответ на: дура абыкнавенная [422]
Ога,попью.. иди нахуй.
16298287Датый Туташхиа, 23-05-2010 20:39:39
ответ на: Ногинова [424]
Ногинова, рыбка мая! Я тибя целую в светлое чело. И как приказал АГ, с Троицей тибя!
16298296дура абыкнавенная, 23-05-2010 20:40:49
мож и пошла ыб, приглашальщик.но от такова пойла вокзальнова хуй твой нестоит наверняка
16298302Косорылый, 23-05-2010 20:43:50
ответ на: дура абыкнавенная [428]
Во,точно бля не стоит.. оттого и дрочу по 12 раз день. Гыыыы..
16298312Так сходи нахуй в пафосный ночной клуп,ептыть.. хуле там и хуи стоят и напитки пездатые.
Косорылый, 23-05-2010 20:45:43
ответ на: Датый Туташхиа [427]
Грипник,ты штоле?
16298320Датый Туташхиа, 23-05-2010 20:48:37
ответ на: Косорылый [430]
>Грипник,ты штоле?
16298335Куда уш мне. Проста с камрадом пириадичиски биседую.
Косорылый, 23-05-2010 20:50:14
ответ на: Датый Туташхиа [431]
Ты купил синьки то на вечер?
16298344Датый Туташхиа, 23-05-2010 20:51:31
ответ на: Косорылый [432]
>Ты купил синьки то на вечер?
16298349Ога, есть чутка.
Косорылый, 23-05-2010 20:55:43
ответ на: Датый Туташхиа [433]
Я уходя с работы выпел с поцанами 0.7 вотки на троих,в электричке полирнул пару пивка..
16298370В гараже качал колеса и незатейливо ебанул 0.7 красного..
Сейчас дома пригубил вискаря всего то грамм 200... и приготовил на хокей ещо литру вотки.
Ногинова, 23-05-2010 20:58:14
ответ на: Датый Туташхиа [427]
здравствуй, Леонид
16298392Троица когда? стыдно задавать такой вопрос, еще стыднее спросить - что надо делать\не делать в этот церковный праздник
Датый Туташхиа, 23-05-2010 21:03:03
ответ на: Ногинова [435]
>здравствуй, Леонид
16298416>Троица когда? стыдно задавать такой вопрос, еще стыднее спросить - что надо делать\не делать в этот церковный праздник
Чочо делать? Миня цылавать!
Хрундель, 23-05-2010 21:03:13
заебись
* 3545581489_e9c32b5258 :: 140,5 kb - показатьиз той же оперы
16298417
Датый Туташхиа, 23-05-2010 21:04:13
ответ на: Хрундель [437]
>заебись
16298419>
>из той же оперы
Кросавчег!
Косорылый, 23-05-2010 21:09:19
ответ на: Хрундель [437]
Великолепно!
16298429Ногинова, 23-05-2010 21:10:37
ответ на: Датый Туташхиа [436]
(ткнула ноктем в бок)
16298435Косорылый, 23-05-2010 21:12:54
ответ на: Хрундель [437]
Старик.. выклади рецепт..
16298445Датый Туташхиа, 23-05-2010 21:13:50
ответ на: Ногинова [440]
>(ткнула ноктем в бок)
16298455Нет уж! Патставляй сваи сахарныи уста!
Хрундель, 23-05-2010 21:14:38
а закушивать вот этим
* 3510220795_72dd957b91 :: 179,6 kb - показать16298463
Хрундель, 23-05-2010 21:16:01
ответ на: Косорылый [441]
то же самое, что у синдрома
16298469тока глянцевый маринад из хойсина
ситивой дрозофилл, 23-05-2010 21:17:35
ответ на: Датый Туташхиа [394]
>Давайти Афтыревскем дочькам имина придумывать.
16298480>Я первый - Сетора и Севара.
проще. Клара и Роза, товарищи (с)
Датый Туташхиа, 23-05-2010 21:18:28
Хойсин наше все. Ваще низнаю чоэта.
16298485Хрундель, 23-05-2010 21:19:31
ответ на: Датый Туташхиа [446]
китайский сладкий соус, наподобие того что к пекинской утке подают
16298491Косорылый, 23-05-2010 21:25:48
ответ на: Хрундель [444]
выложы все таки.. это же красиво..
16298523Датый Туташхиа, 23-05-2010 21:26:58
ответ на: Хрундель [447]
>,китайский сладкий соус, наподобие того что к пекинской утке подают
16298527О, это хороший, граматный соус.
Хрундель, 23-05-2010 21:29:36
перепил вискаря вчера, потряхивает аж транки не спасают
16298540синька зло пиздец. нет сил даже чяй заварить