Вот решил попробовать новую технику-копчение в воке на чайных листьях.
Давно собирался, но как то фсе откладывалось и не складывалось.
Но сегодня, приняв для храбрости пива, решился.
Потом принял водки и подумал-а, можыт, нуеговхуй эту рыбу?
Потом снова выпел пива и пошел готовить. Не зря, видно, говорят-пиво с рыбой катит.
Сам рецебд, как водиццо, прост.
На салат на троих надо 3 филе рыбы, авокадо, салатные листья, три ст.л.чайных листьев.
Я взял микс из ерл грей, жасминового и цейлонского.
Рыбу нарезаем небольшими кусками, шириной 1.5-2 см. На дно глубокой сковородке бросаем чай, устанавливаем решетку. На решетку выкладываем рыбу
Дырка в укладке рыбы аставлена, чтобы смогли убедицо-чай не зажал, а честно бросил в свковородко.
Включаем большой огонь, и как только пойдет дымок-плотно закрываем крышкой.
Держим пять минут и убираем с огня. Даем остыть, не снимая крышку.
Пока остывает-делаем заправку для салата. Тут мудрить особо нечего, стандартнуя заправку еще никто не отменял.
На 150 гр олифкового масла добавить 3 ст.л. белого винного уксуса и две ч.л. дижонской горчицы с семенами. Выдавить зуб чеснока через давалку,
посолить-поперчить и хорошенько все взболтать.
Глазастые конешно, скажут-уксусь не винная нихуя. Ну дак вас не наибешь-рисовый. Кончелсо у меня винный.
Начинаем сборку салата.
Авокадо почистить. Половинку располосовать вдоль на две части, а затем поперек, но на четыре. Повторить с другой половиной.
На тарелко кладем пару ломтей авокадо. На них-пару кусков рыбы. Сверху кидаем несколько листьев и повторяем.
Савсем сверху посыпаем листьями, поливаем заправкой.
Кстати, о результатах техники-рыба получаецо интересной структуры-и не жареная, и не вареная, с запахом и привкусом дыма от чайных листьев. Довольно прикольно.
Ну, и в вертикальном формате
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:41:55
ответ на: Доброе Привидение [548]
>как там какей?
16299169наши,подчёркиваю,НАШИ,успели пропустить уже....
васёк, 23-05-2010 22:42:31
нарот! еси мы фсей тусой загадаем мегажылание, то!
16299176Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:43:00
чота есть ощущение,что без драк не обойдётся.
16299181васёк, 23-05-2010 22:43:24
бял, атписывайтесь хоть по броскам!
16299188Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:43:35
ответ на: васёк [552]
>нарот! еси мы фсей тусой загадаем мегажылание, то!
16299191Парвём чехов,обязательно!
васёк, 23-05-2010 22:44:08
анта, драки, пусть, лиш бы по воротам били!
16299195Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:44:39
ответ на: васёк [554]
>бял, атписывайтесь хоть по броскам!
16299199не,Вась,негоже тут,на главной рубрика есть,под Удавом полный форшмак по каментам!
Косорылый, 23-05-2010 22:44:44
Убьем чехов бляяяяя!
16299200васёк, 23-05-2010 22:44:57
блять, сёдня шторм был, тарелу павернула, сцука
16299204Датый Туташхиа, 23-05-2010 22:45:11
ответ на: васёк [552]
>нарот! еси мы фсей тусой загадаем мегажылание, то!
16299206Ну,давай попробуем!
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:45:34
ответ на: васёк [556]
>анта, драки, пусть, лиш бы по воротам били!
16299210так поддавливают,промах то досадный,надо отомстить!
Косорылый, 23-05-2010 22:45:57
ответ на: Датый Туташхиа [543]
Стаять! балеть бля! до конца нахуй! бицца в кровь,убить и парвать...
16299213васёк, 23-05-2010 22:46:07
ога, а я сдуру на кухне! фпадлу фзал болельщеццкий песдовать!
16299214васёк, 23-05-2010 22:47:04
это фсего 1й периот! быкофф настропалит пацанофф!
16299225Датый Туташхиа, 23-05-2010 22:48:04
ответ на: Косорылый [562]
>Стаять! балеть бля! до конца нахуй! бицца в кровь,убить и парвать...
16299233Дык, я-та чиво? Буду биццо, тока с кемц?
васёк, 23-05-2010 22:48:07
касой, тагдиржать!
16299234анта.. свирепую музлу ф студейу! урррррррраааааааааааааа
Ногинова, 23-05-2010 22:48:34
ответ на: Датый Туташхиа [539]
>Ты чо, Ногинова, ахуела? Че, низяя порадоваццо синхронному мЫшлению?
16299240как синхронному плаванию?
я радая, чо разарался-та! (нацепила Туташке прищепку от носа до шеи)
Доброе Привидение, 23-05-2010 22:48:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [551]
>наши,подчёркиваю,НАШИ,успели пропустить уже....
16299241по сто грам чтоли?
Косорылый, 23-05-2010 22:48:38
Я ебал бля.. какое напряжение!
16299245(незатейлива вскрывает второй фуфырь синевы)
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:48:51
http://www.youtube.com/watch?v=Voi8Q4y3eI0&feature=related
16299251Juzz's, 23-05-2010 22:49:56
ответ на: Косорылый [529]
пью.. остальное.там видно будет
16299264Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:50:28
ответ на: Доброе Привидение [568]
>>наши,подчёркиваю,НАШИ,успели пропустить уже....
16299271>
>по сто грам чтоли?
Водка в наличии,но я до 29-го в узле! А болеть-болею,надо,необходимо за Олимпиаду поставить жирную точку,факт!
Smith 8008, 23-05-2010 22:50:44
http://udaff.com/sport/107242/
16299274Датый Туташхиа, 23-05-2010 22:50:47
ответ на: Ногинова [567]
>>Ты чо, Ногинова, ахуела? Че, низяя порадоваццо синхронному мЫшлению?
16299277>
>как синхронному плаванию?
>я радая, чо разарался-та! (нацепила Туташке прищепку от носа до шеи)
Дура ты ниумная. Но,любимая.
васёк, 23-05-2010 22:52:21
уважаемый датый! риламная пауза.
16299293онкология желудка вроде абсолютно лечибельна? у моего кума в райцентре мама, 80 лет без желудка, бодряк супер,
а тут дио воткнул . за 60 вроде,ей просто вырезали 20 лет тому, щас ремиссия, и кровь хорошая
Косорылый, 23-05-2010 22:53:53
ответ на: juzz's [571]
А я все сразу..
16299308нервы как стальные канаты...
васёк, 23-05-2010 22:55:07
томми йомми харош!
16299322Датый Туташхиа, 23-05-2010 22:55:24
ответ на: васёк [575]
>уважаемый датый! риламная пауза.
16299324>онкология желудка вроде абсолютно лечибельна? у моего кума в райцентре мама, 80 лет без желудка, бодряк супер,
>а тут дио воткнул . за 60 вроде,ей просто вырезали 20 лет тому, щас ремиссия, и кровь хорошая
Онкология очень тонкая штука. Стопудов знаю, если 20 лед ремиссии, значит здорова.
васёк, 23-05-2010 22:56:08
так нарот! каг игра? шо там?
16299337Juzz's, 23-05-2010 22:56:13
ответ на: Косорылый [576]
для качелей подойдут?
16299339Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:57:02
ответ на: васёк [577]
>томми йомми харош!
16299350ога,прямо брутальная гора с гитарой наперевес!
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 22:57:57
чота наши корявят в передачах
16299362Косорылый, 23-05-2010 22:59:02
ответ на: juzz's [580]
Для чего удобно....
16299373Ногинова, 23-05-2010 22:59:59
ответ на: Датый Туташхиа [574]
>Дура ты ниумная. Но,любимая.
16299378хоть кто это может сказать. но не ты.
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 23-05-2010 23:01:25
ответ на: Доброе Привидение [568]
Пизды получишь . По помни моё слово, друк!
16299396Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 23:01:52
на последней секунде забили! УРРРРА!
16299410ХуеВ, 23-05-2010 23:02:13
чё тут блядь, опять чмоки и жамки? впезду блядь...
16299416Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 23:02:26
главное чтоб зафиксировали гол.
16299420Косорылый, 23-05-2010 23:02:44
Суки бля..
16299426Датый Туташхиа, 23-05-2010 23:02:45
ответ на: Ногинова [584]
>>Дура ты ниумная. Но,любимая.
16299427>
>хоть кто это может сказать. но не ты.
Хуясе, а чойта ни я? Падажду 100500 каментаф для атвета.
васёк, 23-05-2010 23:03:19
ответ на: Датый Туташхиа [578]
чего и удивила новость про дио, стало плохо, вроде оперировали, 3-5 мес и ушёл, может не чувствовал и метастазы..хз. вы дохтуры знаете
16299435какда жынился фпервый рас у тёщи(мегаведьма) онкология жопы, прямкишки, ей пох, патом матки... ужос...с деццтва ваевала, есдила на удаления как на работу... слава богу я удрал. по слухам, ща жыва и сдарова!
Juzz's, 23-05-2010 23:03:35
ответ на: Косорылый [583]
у меня посещения ФЖ прямо пропорциональны стакану..
16299439есть здесь наркологи? я зачастила
Антацид (изжога-гадость), 23-05-2010 23:03:53
бляди,так и не защитали....
16299445васёк, 23-05-2010 23:04:06
йура ванаед...
16299450Косорылый, 23-05-2010 23:04:16
Чехи,гандоны и пидорасы.
16299453Ушол курить нервно...
васёк, 23-05-2010 23:04:42
зачтут, анта, бля мы пабидим!
16299460васёк, 23-05-2010 23:07:03
тута ни тока нарколаги, тут исчо и херурге, и! ынжынеры душ чилавечиских!
16299485правда касой псеханул и незатейлева пакурить уписдел, цкатина!
Датый Туташхиа, 23-05-2010 23:07:08
Вот мне хакей похуйц! Васек, здорова она, здорова.
16299486***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 23-05-2010 23:08:27
Кто мы?
16299497иголочка, 23-05-2010 23:10:12
здрасти
16299512