Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 23-03-2010 00:01:52
ответ на: Александр Второй [1398]
>Старпёр-Ашна якши. Ашна дважды джаляб - кутагбаши
15939601Спасибо!
Над входом вывесим!
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:01:53
ответ на: Makumba [1400]
надо добавить - хорошее желе.
15939602Александр Второй, 23-03-2010 00:02:01
Метроголденмэйер. Фильмы харошые кажет, тольго нихуя нипанятна. Хатябы по тоджикски или узбекски разгаваревали
15939604svetlana@spb, 23-03-2010 00:02:34
ответ на: Александр Второй [1386]
>Ну што, воины ислама? Пора фставать пат зилёнае знамя Прарока и мачить ниверных.
15939605я верная, не мочите меня, пожалуйста! допускаю только один вариант..
Павидло, 23-03-2010 00:03:06
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [1392]
>вот пиздатый ты ты мужыг, Павидло. Во всём хорошее ищеш. Побольше бы таких. Горжусь тобой.
15939607ты гонешь
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:03:53
ответ на: Павидло [1405]
ни в коем разе. я хороших людей не адманываю.
15939610Гетеросексуалка, 23-03-2010 00:04:40
ответ на: Ацкий грипник [1393]
картинки у меня не работают...ваши труды оценить не смогу.
15939612но подозреваю там процесс санации ротовой полости самки, кожанным предметом для продолжения рода..кобеля!
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 23-03-2010 00:04:42
Спок. ночи всем!
15939614Добра и Счастья!
Ускакали.
Кабэдык, кабэдык, кабэдык, кабэдык...
Александр Второй, 23-03-2010 00:04:44
ответ на: Павидло [1405]
Канешне гонит. Он монъяг и лукашэнкофски спецагент. У ниво зоданее фсех чотких и ровных потсанофф завербавать и за бисцэнак скупить гас и нефть.
15939616Уууууууууууууууууууууууу... Выразим иму фсиопщее порицанее
мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:04:45
Метро Голды Меир.
15939617чо тут непанятнава...
Павидло, 23-03-2010 00:04:51
ответ на: Александр Второй [1386]
>Ну што, воины ислама? Пора фставать пат зилёнае знамя Прарока и мачить ниверных.
15939618ВСТАВАТЕ ПАД МАИ ЗНАМИОНО1111 МЫ ОТКАКУЭ СВЁ!!!11 СВЕ НИУГОДНЭ БУДУ УБИТЫ111 пыщпыщпыщ!!! СОЖОНЭ КЕРОСИНАМ111%%%% АЛАРМЕ МЫ ОТАКУЭ!!
ЛЕГАЛИЗАЙТ ГАНЖУБАС ЭТАМЕНЬШАИИЗЗОЛ!!! ОЛОЛО УДАВЭ АДАЙ НАМ САЙТ!1%%% СТАВАТЕ ПАДМАИ ЗНАМИОНО111%%% ЖОзоЛе БОЙСО!!!»»»»
ОЛЕКСАНДВТОРРОЭ АФТАРИТЕТНЕ ОЛОЛОЛЕ!!!!11166353535вввжыжмюу7у4у4
ПОЧКИПОЧКИ карамеЛЬКЕ!11177444 ВСТАВАТЕ ПАД МАИ ЗНАМИОННО111%%55%%%%%5555ПШЕЧКОПЩЕКО ЖЗЯЗЧЛО КРЕПИТЕСЬ!!104К44
+ВСТАВАТИ ПАДЪ МАИ ЗНАМИОНА!!!!!!ЫВАДЗЛДААЗАЩЫЫА ОАИВЛЖОИЛЖВДЖА
ВЖИЧЛО!! ЖЭУТОНОМЕРЗЛО КАЩЕНКО НЕГОДУЭ цопопопопопо ЛООВОЛОВВОЛщке!!
ВСТАВАТЕ ПАД МАИ ЗНАМИОННА!!!! БЕТОНОНАСССССОСЕН 33373733!!!!
ЖЕЛЕЗДЛОБЕТОНОЭ ПРОВАЙДЕ МЫ ОТАКУЭ БУЦОРСЕ УВАДА!!!
ТЕ КАМУЗ((№НИРАНВЕЦА ЦХУХ ПА ПИЗДА11110000 МОЖОН ИДИДОНАХУЙЦ!!1!%%%БРУГИЕПРУЦЦЦОО!!! ВСТАВАТЕ ПАДЪ МАИ ЗНОМИОНА!!222»»»»@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
Александр Второй, 23-03-2010 00:05:29
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [1406]
>ни в коем разе. я хороших людей не адваню.
15939622Makumba, 23-03-2010 00:05:47
ответ на: Гетеросексуалка [1387]
покажы сиськи
15939623мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:06:50
кортожько песдаче газу.
15939625Павидло, 23-03-2010 00:06:50
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [1406]
>ни в коем разе. я хороших людей не адманываю.
15939626купи жабо.
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:07:11
ответ на: Александр Второй [1409]
я чэсны-чэсны. паглядзице у мае шчырые вочы.
15939627Александр Второй, 23-03-2010 00:07:34
ответ на: мидвед паиБалу [1414]
>кортожько песдаче газу.
15939629После картожги можно самаму гас вырабатывадь
Павидло, 23-03-2010 00:08:19
ответ на: Александр Второй [1409]
>Канешне гонит. Он монъяг и лукашэнкофски спецагент. У ниво зоданее фсех чотких и ровных потсанофф завербавать и за бисцэнак скупить гас и нефть.
15939633>Уууууууууууууууууууууууу... Выразим иму фсиопщее порицанее
бульбашь штоле? ой бля, я то думал чо у меня никаких эмоций
Александр Второй, 23-03-2010 00:08:45
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [1416]
Угу... Знаем. жыть будем хуёва но нидолга. Сваю страну за цывилезованным мирам нипавиду.
15939635Makumba, 23-03-2010 00:08:51
Павидла, а чо ты про Желе спрашывал?
15939638Йа как беспринцыпный преспособленец должен признаццо, мне очень симпатичны фсе модераторы. Даже по МПСу пускаю скупую слезу
Павидло, 23-03-2010 00:10:08
гетры голды меер.
15939644я кстате орал сегодня эти слова, нет?
СПААААААААААААААААРРРТТТТТТТТТТТАГГГГГГГГГГГГГЪ
ЧИМПИООООООООООООООООООООООННННННН!!!!!!!!!
svetlana@spb, 23-03-2010 00:10:09
ответ на: Александр Второй [1417]
Спокойной ночи, солнышко мое..
15939645Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:10:10
ктото выдаёт топливно-энергитические гос сикреты дружественного и сойузного госурарсцтва.
15939646Александр Второй, 23-03-2010 00:10:37
ответ на: Павидло [1418]
Ну дык, аткуда ымоцэи?
15939647Кстате, я ф Биларуси дахуя пражыл.
Это таг... На заметгу. Самы прикрасны горат на зимле - Бабруйсг
Павидло, 23-03-2010 00:10:58
ответ на: Makumba [1420]
>Павидла, а чо ты про Желе спрашывал?
15939649>Йа как беспринцыпный преспособленец должен признаццо, мне очень симпатичны фсе модераторы. Даже по МПСу пускаю скупую слезу
я думал у меня одного такая хуйня (бугоггоо)
БИГИМОТ, 23-03-2010 00:11:45
Всё песдец, создаю клюб ненавистников ненавистников Гетеры. И хуй с ними с этими вашими порочными кругами!
15939654Гетеросексуалка, 23-03-2010 00:11:49
ответ на: Makumba [1413]
гыыыыы
15939655ок.5 сек. щас обрежу все лишнее (как с ногами было и попой)
БИГИМОТ, 23-03-2010 00:13:03
что было бдл?.. я фсьо прайоб
15939658мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:13:17
ответ на: Александр Второй [1417]
>>кортожько песдаче газу.
15939659>
>После картожги можно самаму гас вырабатывадь
так я так и делаю. а то у меня тут одно электричество. да и то - тухлое кокойта.
БИГИМОТ, 23-03-2010 00:13:20
нахну хоть
15939660Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:13:23
ответ на: Павидло [1418]
а я думал ты их держишь в себе и переживаешь. Ты булаче стали. Я в восторге и благоговении.
15939663БИГИМОТ, 23-03-2010 00:13:27
укрны
15939664БИГИМОТ, 23-03-2010 00:13:58
цкотыбдл..обЪебалтунг
15939666Павидло, 23-03-2010 00:14:17
ответ на: Александр Второй [1424]
>Ну дык, аткуда ымоцэи?
* 68487 :: 55,0 kb - показать>Кстате, я ф Биларуси дахуя пражыл.
>Это таг... На заметгу. Самы прикрасны горат на зимле - Бабруйсг
там живёт одна лигенда, афтар ниметнага каличества бисцеллеров и просто прекрасный долбоёб, знаете?
15939669
Александр Второй, 23-03-2010 00:15:00
ответ на: svetlana@spb [1422]
Чмаки, зайго:-)
15939671Makumba, 23-03-2010 00:15:14
интересно а ваху можно убить фофаном?
15939673Павидло, 23-03-2010 00:15:50
ответ на: БИГИМОТ [1426]
>Всё песдец, создаю клюб ненавистников ненавистников Гетеры.
15939674выпишите мне абонемент
Makumba, 23-03-2010 00:16:09
обрезание сисег
15939675FOXYпростоFOXY, 23-03-2010 00:16:21
ye
15939676ну что тут?пиздите потихоньку?
мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:16:31
газы абразуюццо. ээээээээээ бля! йа исчо жыф сцуко!
15939678Makumba, 23-03-2010 00:17:01
гау гау гау но
15939682Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:17:08
ответ на: Makumba [1436]
бесполезно даже пытацца. палец обязательно будет соскальзывать.
15939684мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:17:24
ответ на: Makumba [1436]
>интересно а ваху можно убить фофаном?
15939685два раза. у ево раднечог низажылъ...
не девачка (с мАсквы), 23-03-2010 00:17:42
dc` rjytxyj ghtrhfcyj? yj vbythfkrf rjyxbkfcm frfpsdftwf/
15939687f blnb ytf[jnf
Александр Второй, 23-03-2010 00:17:54
ответ на: Павидло [1434]
А то... Мы с ним на ленинском вместе чириз забор пирилизали...
15939688эээээээх... Были вримина...
мидвед паиБалу, 23-03-2010 00:17:55
ответ на: Makumba [1441]
>гау гау гау но
15939689стоп ит гау.
Makumba, 23-03-2010 00:17:58
недева негодуе
15939690Павидло, 23-03-2010 00:18:12
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [1431]
>а я думал ты их держишь в себе и переживаешь. Ты булаче стали. Я в восторге и благоговении.
15939692яж и думаю чо таг воняитъ? гыгыгы
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 00:18:15
ответ на: Makumba [1441]
не брашы, аучарка бешаная. гугугу
15939693не девачка (с мАсквы), 23-03-2010 00:18:29
тьфу ты.
15939694вот так проснёшься