Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Корюшка
Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
— Козликов , 22.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 11:50:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [80]
>а в мае фестиваль корюшки в питере....
15935359да ты чооооооо?
Шпендель, 22-03-2010 11:50:01
Асталос тока из двух буков адин слепить. Блять, год ужо лежат
15935360не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 11:50:20
ответ на: Баб-Ёж [101]
да.
159353617 или 8 в этом году
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 11:50:31
жжжж
15935363Восторженный, 22-03-2010 11:50:32
sars150
15935364ХУЮШКА! ты что слепой блядь? тогда иди нахуй!
Звукореж, 22-03-2010 11:51:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [96]
>ну миногу не сравнить.
15935370>
>ну имею ввиду, что мелких костей как в речной нет в корюшке.
>\вродеп апять же. не помню ва всяком случае\
---------------------------------------------------------------
Да есть кости, мелкая, патаму не ощущаеца.
Во Владике она крупней гораздо, и фкусней. Мнение.
sars150, 22-03-2010 11:52:06
восторженный ?
15935373ебатьколотить, падёж волков начался..... ржучийсмайлиг
Восторженный, 22-03-2010 11:52:14
корюшка рулит с портвейном! щас и начну.. хе хе
15935374Заза, 22-03-2010 11:52:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [85]
конечно, не такая костлявая, как окунь или карась, например, но все же..
15935375Шпендель, 22-03-2010 11:52:50
ответ на: Восторженный [108]
>корюшка рулит с портвейном! щас и начну.. хе хе
15935376Вот типерь убил. гы-гы-гы
Заза, 22-03-2010 11:53:15
ответ на: Шпендель [88]
кто п самневалсо ..гугу
15935377гад., 22-03-2010 11:53:51
блять, я корюшки переловил дохуища, но сколько ни нюхал, запаха огурца ни свежего, ни маринованного не почуял. рыбой свежей пахнет и все.
15935379Шпендель, 22-03-2010 11:54:03
ответ на: Заза [109]
Карась - ацтой
15935382Никагда не любил. Ловить исчо можна, а вот жрать...
Kunumkoff, 22-03-2010 11:54:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [104]
Типа такого
15935383очень похож, но ща ещё погуглю
Восторженный, 22-03-2010 11:54:14
да камрады, это снова я с вами после долгого перерыва... и я буду ебать вам мозг... и делица паралельно сваим куленарным талантом... я велик... Серж маркович, толстый мудлан, отдыхает и вставляет себе в жопу огромную крутилку для перца.. хехех
15935384не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 11:55:12
ответ на: Звукореж [106]
блин.
15935388вот ела маринованную так-вапще чото костей не помню мелких.
склероз бля.
Звукореж, 22-03-2010 11:55:59
sars150
15935395Чо новова на ш-щине?
Шпендель, 22-03-2010 11:56:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [116]
>блин.
15935398>вот ела маринованную так-вапще чото костей не помню мелких.
>склероз бля.
Да эт ты просто пьяная была.
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 11:56:57
ответ на: Шпендель [118]
>>блин.
15935401>>вот ела маринованную так-вапще чото костей не помню мелких.
>>склероз бля.
>Да эт ты просто пьяная была.
иди тёще массаж пяток сделай, посри и подрочи.
Восторженный, 22-03-2010 11:57:02
камрады, а корюшка - это морская рыба или блядь речная-озерная? чето я не догоняю.... я люблю тока морскую рыбу... но ехать ее ловить - дорого блядь! нихватает денежек мне... потому жру то, что продается на рынках моего беспезды знаменитого и виликово города-героя.. хехе...
15935403Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 11:57:14
ответ на: Заза [84]
доклад о тортеге:
15935404тортег ахуенен,я правда его так и не намазал сливкаме итак подожрале.сестра сказала это на втором месте у нее теперь апосля маего сметанного пирога с антоновкой.вкус полчился кисленький,так как в креме сахара чуть-чуть. а вот маман выразила мысль,что ее само тесто марковнойе штырит и она употребила бы его просто как кекс,например с просто взбитыми сливками или глазурью или поыпав пудрой сах. я порылась и пришла к выводу,што маман испеку вариацию с узюмом курагой и орешкаме.нащет глазури пасмотрим. вот так.просто маман оказываеццо морковкожорка.
Kunumkoff, 22-03-2010 11:57:35
15935406вот похожее ещё
Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 11:58:34
севодне будет пиво с раками тролололо!
15935411Восторженный, 22-03-2010 11:59:18
камрады, а почиму никто еще не выкладывал рицепт, в котором одним из ингридиентов была бы сперма? похуй, чья: слоновья, оленья, человечская... это же белок ебанарот! ниужели сперма нииспользуица в кулинарии? яйца ведь жрут!
15935414не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 11:59:44
ответ на: Kunumkoff [122]
ясно.
15935417я такую и не видила никогда
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:00:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [103]
>да.
15935421>
>7 или 8 в этом году
и чо там делаюд?корюшку бесплатно жрать дают?тогда я за.
Шпендель, 22-03-2010 12:00:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [119]
>>>блин.
15935422>>>вот ела маринованную так-вапще чото костей не помню мелких.
>>>склероз бля.
>>Да эт ты просто пьяная была.
>
>иди тёще массаж пяток сделай, посри и подрочи.
Хыммм. А это мысль
Kunumkoff, 22-03-2010 12:00:25
Нашёл
15935424наших сибилей вы зовёте пескарями
Хотя у нас пескарями называется другая рыба
Всё не ккак у людей бля
Павидло, 22-03-2010 12:00:52
А уже говорили что на фотках чего то не хватает? Помоему пальцев маловато.
15935426Восторженный, 22-03-2010 12:01:05
блять слушаю bolt thrower "war master" 1991 г. Охуеть! весчь. особина под портвейн с корюшкой из пакетика.. хехе
15935429не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:01:05
ответ на: Баб-Ёж [126]
бесплатно не дают.\суке\
15935430DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:01:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [119]
>>>блин.
15935432>>>вот ела маринованную так-вапще чото костей не помню мелких.
>>>склероз бля.
>>Да эт ты просто пьяная была.
>
>иди тёще массаж пяток сделай, посри и подрочи.
=====
нада добавить:
и не забудь нам сообщить об этом...гыгыгыгы
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:02:11
ответ на: Шпендель [113]
>Карась - ацтой
15935435>
>Никагда не любил. Ловить исчо можна, а вот жрать...
ацтой это ты. ловить тебя ещо можно,а вот ебать....
Заза, 22-03-2010 12:02:29
ответ на: Баб-Ёж [121]
ништяк - надо мне у тебя подробный рецепт с точностью до грамма взять.
15935438морковка - это весчь, асобена па весне.
Восторженный, 22-03-2010 12:02:34
вы што суки миня игнорируите! я виликий куленар блядь! поговорите со мной иначе начну всех оскорблять и грязно ругаца... пахорошему придупридил, ебанаты.
15935439Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 12:02:40
ответ на: Kunumkoff [128]
>Нашёл
15935441>наших сибилей вы зовёте пескарями
>Хотя у нас пескарями называется другая рыба
>Всё не ккак у людей бля
бгыгыгы
я тут раньше всех в тупик ставил чюдо-рыпкой под названием "сопа"
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:03:16
ответ на: Павидло [129]
ненутычо? /треснула материнский падзатыльнег/
15935444не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:03:20
бугога.
15935445шпендель попал
Заза, 22-03-2010 12:03:32
ответ на: Баб-Ёж [133]
ржу
15935449ты зачем наносишь Шпенделю психалогическую травму, зосранка?
Kunumkoff, 22-03-2010 12:04:08
пластиковый стоканчик
15935452DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:04:14
а чо это за истеричька в камментах? снова мерзавка-Погс?
15935454Kunumkoff, 22-03-2010 12:04:34
почти что
15935455Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:04:42
ответ на: Kunumkoff [128]
>Нашёл
15935456>
>наших сибилей вы зовёте пескарями
>
>Хотя у нас пескарями называется другая рыба
>
>Всё не ккак у людей бля
чож с вас взять-то,с нелюдей,вечно все запутаете
Kunumkoff, 22-03-2010 12:04:52
Покс в ФЖ?
15935457Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 12:05:51
мелкий карась, обвалянный в муке и зажаренный на сковородке просто мегаахуенен и жрецца сместе с костями и хвостом.
15935461Kunumkoff, 22-03-2010 12:05:58
ответ на: Баб-Ёж [143]
А чё хоть мы нелюди?
15935463Кто-кто, а как раз вы своим псевдонимом представляете тут нечистую силу))
Шпендель, 22-03-2010 12:06:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [138]
>бугога.
15935465>шпендель попал
Блин, пока толька прасралсо. Теща сказала, что я савсем уже ахуел и песданула пяткой в нос.
Дрочить расхотелось. Мож Баб-Еж даст, каг думаешь?
Kunumkoff, 22-03-2010 12:06:35
ответ на: Иныргетег ниибаццо [145]
Уж лучше на котлеты пустить
15935467Павидло, 22-03-2010 12:06:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [137]
>ненутычо? /треснула материнский падзатыльнег/
15935469а чо я? мне не нравица корюшка теперь.
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:07:05
ответ на: Заза [134]
>ништяк - надо мне у тебя подробный рецепт с точностью до грамма взять.
15935471>
>морковка - это весчь, асобена па весне.
лехко.с точностью до грамма мож и не нать,мне теперь принцип ясен,так что дальше все от вкуса кому курага кому орехи,кому слаще кому преснее. разрыхлитель моно заменять на соду,эт мне вчера ужо сказали. йо йо-маркоффка рулит.