Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
Makumba, 23-03-2010 02:02:41
а миня менты не останавлеваюд, йа слишком молодой
15940152мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:03:19
ответ на: Корнхолио [1700]
>>певас есть фсигда.
15940154>
>каг данность да..
гм. пречом туд даннасть? (палес фхаладильнег. малале...)
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:03:54
ответ на: Makumba [1701]
>а миня менты не останавлеваюд, йа слишком молодой
15940156у вас там и ментов-то нету никаких. небось.
Павидло, 23-03-2010 02:04:22
ну вот и фсё, а вы говорите... пхехехехе
15940158Makumba, 23-03-2010 02:04:34
пойти тож пифца штоль ебануть. фчира как рас йасчек купилъ Нью Касл, к даждливой погоде самое то, красный эль бля
15940160Makumba, 23-03-2010 02:05:12
ответ на: мидвед паиБалу [1703]
есть, много. но они добрые если ты не негр
15940161Makumba, 23-03-2010 02:05:28
йа не негр
15940163мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:05:33
увеличедь штоле энтропию тарелог в ракавене?
15940164Корнхолио, 23-03-2010 02:05:41
ответ на: мидвед паиБалу [1702]
у меня не фсигда есть.. с утра асобенно.. но седня затарилсо..
15940165Makumba, 23-03-2010 02:06:12
пиво с утра пьют иле олкошы иле немцы
15940168Гетеросексуалка, 23-03-2010 02:06:46
ответ на: Makumba [1699]
на курсы кройки и шитья?
15940172Makumba, 23-03-2010 02:07:16
ответ на: Гетеросексуалка [1711]
ну почти. ты сиське там гатовишь иле каг?
15940174Корнхолио, 23-03-2010 02:07:31
ответ на: мидвед паиБалу [1708]
>увеличедь штоле энтропию тарелог в ракавене?
15940175это можед увеличедь энтропию всиленной..
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:07:34
ответ на: Makumba [1706]
>есть, много. но они добрые если ты не негр
15940176у нас мало. но мне хватаед. и им похуй - негр-не негр...
Павидло, 23-03-2010 02:08:27
ненегры
15940178Makumba, 23-03-2010 02:08:33
ответ на: мидвед паиБалу [1714]
да йа знаю. хотя до меня и там не даебывались. у меня по еблу просто не видно что йа выпел, слишком хитрое
15940180Корнхолио, 23-03-2010 02:08:34
ответ на: Makumba [1710]
>пиво с утра пьют иле олкошы иле немцы
15940181йа не немец
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:08:43
ответ на: Корнхолио [1713]
>>увеличедь штоле энтропию тарелог в ракавене?
15940183>
>это можед увеличедь энтропию всиленной..
а вот фсиленная мне точьна похуй. какой с ниё прокъ? разбигаецца сибе - да и хуйбысней.
Павидло, 23-03-2010 02:09:24
негр с пачкой чая в два часа ночи в туапсе, да вы ебанулись.
15940187мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:10:12
ответ на: Makumba [1716]
>да йа знаю. хотя до меня и там не даебывались. у меня по еблу просто не видно что йа выпел, слишком хитрое
15940190гм. мне таг хитрить ниудаёццо. йа жэ ета. падаю фсио време.
Makumba, 23-03-2010 02:10:28
повидло, это ты ф профайле?
15940191Makumba, 23-03-2010 02:11:46
ответ на: мидвед паиБалу [1720]
а я если слишком пъяный рядом с ментами ни хажу, стою типо занят чемто
15940198Makumba, 23-03-2010 02:12:26
а вапще миня менты даже один раз довозили, бгыы, пьяного..
15940202Павидло, 23-03-2010 02:12:36
Александр Второй тоже убеждён что никто не видет когда он "выпил". И неважно что он говорит по фински и требует немытую пизду.
15940204Корнхолио, 23-03-2010 02:13:03
ответ на: мидвед паиБалу [1718]
>а вот фсиленная мне точьна похуй. какой с ниё прокъ? разбигаецца сибе - да и хуйбысней.
15940206в опщем да, она и до нас разбигалась, и после будед..
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:13:07
ответ на: Makumba [1722]
>а я если слишком пъяный рядом с ментами ни хажу, стою типо занят чемто
15940207так и йа нихажю. они сука едуд каг снех нагалаву абычьна. хуле - праспегд...
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 02:13:09
и я вот думаю, можэт молока въебать. фчера как раз пакет купилЪ Молочьная строна, к диарее самое то, белые сливки бля
15940208Павидло, 23-03-2010 02:13:34
ответ на: Makumba [1721]
>повидло, это ты ф профайле?
15940210если в моём -то да.
Makumba, 23-03-2010 02:13:57
ответ на: мидвед паиБалу [1726]
да у вас просто менты злые
15940213Makumba, 23-03-2010 02:14:08
некормленные видемо
15940215мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:14:41
меня менты не подвозят. свят-свят...
15940217Makumba, 23-03-2010 02:14:52
ответ на: Павидло [1728]
>>повидло, это ты ф профайле?
15940219>если в моём -то да.
бгыы, так хуле ты удивляешсо. если бы йа был ментом, обязательно бы доебалсо
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:15:25
ответ на: Makumba [1730]
>некормленные видемо
15940220их хуйц пракормеш, тварей ёбаных.
Makumba, 23-03-2010 02:16:06
ответ на: мидвед паиБалу [1733]
путенк хочет уменьшыть их пагаловье
15940221Гетеросексуалка, 23-03-2010 02:18:43
ответ на: Makumba [1712]
в ...точно...щас пришлю.
15940229я горю сегодня у монитора просто, друг мой один у себя на сайте повесил мою прозу...как там меня хвалят..какие слова говорят в привосходной степени..я аж прибалдела....нужно было сразу там публиковацца...я их кумир терь...просят про эйфорию поломаных ногтей тридцать лет спустя написать ешо.
Павидло, 23-03-2010 02:19:13
ответ на: Makumba [1732]
>>>повидло, это ты ф профайле?
15940230>>если в моём -то да.
>бгыы, так хуле ты удивляешсо. если бы йа был ментом, обязательно бы доебалсо
да если чесна -никто до миня не доёбываецца хехе, просто горот маленький а я када рукапашкай и самбо занималса плотно мы в зале мвд занимались, вот там то я и отрывался хыыыыы хотя попадались и крепкие рибята. Нафег корочи никаму не нужен, ни днём ни ночью. Днём много кто сдароваицца знакомых ментофф, да и ваапще раньше бес прав ездилъ пять лет, похую. гыгы
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 23-03-2010 02:20:15
ответ на: Гетеросексуалка [1735]
ты хотела сказать "ступню"?
15940234Павидло, 23-03-2010 02:21:54
гетеросексуалка какимето набегами приходит, через сто каментов. этож надо на удаффком, свои каменты дискетой через "почту россии" засылать.
15940237Павидло, 23-03-2010 02:26:47
всем свободной жизни удачи и денег, и конечно здоровья. отличного сна и бодрствуя -интересных встреч. я ушёл спать. \выкл\.
15940248Makumba, 23-03-2010 02:27:44
ответ на: Гетеросексуалка [1735]
спасибо за фотку.
15940251БИГИМОТ, 23-03-2010 02:27:47
ответ на: Павидло [1719]
>негр с пачкой чая в два часа ночи в туапсе, да вы ебанулись.
15940252------------------------------
хуйня какая, я токо что с корейцем в киеве пятку плана дунунул..мугогог
Makumba, 23-03-2010 02:29:14
ответ на: БИГИМОТ [1741]
а чо кареец уже в киеве?
15940257Гетеросексуалка, 23-03-2010 02:30:01
ответ на: Павидло [1738]
мне интерфейс здесь не нравицца, помимо ваших фейсов ))), потому если пришло в почту сообщение я ответила...а так сидеть и все каменты сутками перечитывать и через эти кучи лазить..желания нет.
15940260Павидло, 23-03-2010 02:31:11
ответ на: БИГИМОТ [1741]
>>негр с пачкой чая в два часа ночи в туапсе, да вы ебанулись.
15940262>хуйня какая, я токо что с корейцем в киеве пятку плана дунунул..мугогог
а если на хавчик пробъёт можно цобаку найти.
\выкл\.
БИГИМОТ, 23-03-2010 02:31:24
ответ на: Makumba [1742]
да не, это знакомый. я выходил сестру с детьми провожать. вот и встретил.
15940264мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:31:32
ответ на: БИГИМОТ [1741]
>хуйня какая, я токо что с корейцем в киеве пятку плана дунунул..мугогог
15940265охуеть подвиг
конную статую ужэ атлеваюд?
Makumba, 23-03-2010 02:31:57
ответ на: Павидло [1744]
пока
15940267мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:32:35
пока-пока
15940270Makumba, 23-03-2010 02:32:45
ответ на: БИГИМОТ [1745]
да не. йа просто как минимум двух Карейцеф знаю, кликухи токие, не национальность
15940271мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:33:21
слыш, ты, жопа с ручькаме, я выздоровел.
15940274