Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже
шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый. Я теперь такими только собак кормлю. «Любит собака печень, только купить нечем».
А тут знакомая камрадка угостила, был приятно удивлен. Скультяпил сам, спешу отчитаться. Глядите-ка.
- 1 кг говяжьей печенки
- 5 яиц
- 5 луковиц
- 4 морковки
- 3 столовых ложки манки
- 1 чайная ложка соды
- 150 грамм нежирной сметаны
- масло растительное
- соль, перец
Сразу хочу дать совет: всю показанную кучку продуктов делить пополам. Готовил по-бумажке, получился целый таз фарша, примерно 120 котлеток. Куча-мала. Перебор!
Остальное надо исполнить дословно.
Половину лука и морковь несильно пассируем, слегка солим, перчим. Пассировку откладываем.
С печени снимаем верхнюю пленку, вырезаем крупные артерии и вместе с остальным луком пропускаем сквозь мясорубку. Добавляем манку, соду, соль, перец. Отдельно взбиваем яйца, добавляем в фарш, взбиваем все вместе.
Фарш получается жидким, неприглядным на вид. Снимать его не стал, и без того люлей навешаете. Полученную смесь выкладываем большой ложкой на сковородку в виде оладий. Разравнивать не надо. Жарить очень быстро, с двух сторон. Края сформировались и ладно. Повторяю – быстро. Это еще не готовка. Готовые оладьи выкладываем в сковородку с высокими бортами. Укладываем в несколько слоев, перемежая пассировкой. Сверху смазываем сметаной.
Собранный судок убираем в духовку на полчаса с температурой 150С.
Дальше надо вкусно жрать. Котлетки б/п тают во рту, а не в руках. Нет никакого намека на характерный запах и горечь. Ложатся легко, выходят мягко и красиво. Как гарнир водушка тут не годится, надо вино или пиво. Не прощаюсь…
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:25:43
ответ на: Детородный [471]
>Вообще странная хуйня... Судя по частоте упоминания тобой болезни под названием простатит, он должен быть у тебя... хотя это чисто мужская проблема... с другой стороны ты ж декларируешь, что ты недевочка...хз одни парадоксы... софистика какая-то....
14952585слышь, жыдло тухлое.
ты когда в асе у меня скакал на задних лапках ты тоже к мужику стучал, да?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:28:11
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от жены и спалившийся [473]
>какая ты молодца.
14952609>
> слесари-сантехники 6 разряда рвут на себе волосы от огорчения
====
юнивёрсал зольдатен...бгыыы
та сижу вофисе никаво не трогаю, рюкаважу...званит мамо в слезах - мы зомерзаем...ну прешлось надеть костюмчег сьюпамэна и лететь спасать...ыыыы
Детородный, 04-11-2009 21:28:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [448]
>детородному ампутация поможет.
14952613>ног
>когда от диабета гнить начнет.
Ты шкурко совсем рамсы попутала, видимо мозг тебе уже ампутировали... говноедка ёбаная...
В Одессе есть такие выражения: пидараска и козлиха. Мне всегда казалось, что эти идиомы смысла не имеют... Узнал тебя, понял, что имеют. Иди нахуй!
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:29:51
не ссы жыдёнак.
14952623гадь спокойно.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:30:06
ответ на: Детородный [474]
ты ахуел штоле, чепушыла?
14952626проблемы у тя с галавой, хуйло жопализное сцыкливое
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:31:02
ответ на: Детородный [480]
лучше быть как я без мозга сейчас, чем жыдом с ампутированными ножками.
14952638ляляля.
скоро скоро
Детородный, 04-11-2009 21:31:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [475]
>>Я отходил, если чо...
14952646>
>жыд, а давай приколемся?
>я удаву напишу письмо и попрошу сказать ты или нет....
>ржачно же будет, когда ты снова пендаль подсраку получишь и съебешь месяца на полтора из каментов?
Давай, тухлятина. Только, если это не я был, то ты выложишь фоторепортаж поедании собственного гомна... Тебе не привыкать, ты - говноедка...
Детородный, 04-11-2009 21:32:11
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [477]
>>Я отходил, если чо...
14952654>===
>
>надо было в мир иной
Дамам место уступаю.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:33:14
бугага
14952668надожэ какое оно тупое аказалось
неиначе хрундель сэ ево жинка с хуем
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:35:01
детародныыыый! эй, истеричечька! выхади сука бицо будим! я тя атхуярю!(с)
14952680бляяяяять, я больше не могу так ржать! ей богу не магу!
Детородный, 04-11-2009 21:35:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [478]
>ты когда в асе у меня скакал на задних лапках ты тоже к мужику стучал, да?
14952684У гомна всегда так. Похвалил кого-то, признал превосходства - жополиз. Попытался по-человечески отношения наладить - ссыкло...
>ржачно же будет, когда ты снова пендаль подсраку получишь и съебешь месяца на полтора из каментов?
Ты эту тему муссируешь уже хз сокько... Я никогда не съёбывал из каментов. С большинством здесь у меня прекрасные отношения...
Детородный, 04-11-2009 21:36:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [487]
>бляяяяять, я больше не могу так ржать! ей богу не магу!
14952691Чё ржош? Сена хочешь или в стойло?
Кстати вот эти фразочки: не могу ржать уже и т.д. у вас навязчивыми стали...
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:36:58
ответ на: Детородный [484]
ты не дергайся так, жыдок.
14952692ты это.
не истери.
с твоим диагнозом вредно.
а то до ампутации не доживёшь, раньше удар хватит.
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:38:03
ответ на: Детородный [488]
тебе лебезения твои копирнуть в чат штоли?
14952702а жополиз пиздливый?
Детородный, 04-11-2009 21:38:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [490]
>ты не дергайся так, жыдок.
14952705>ты это.
>не истери.
>
>с твоим диагнозом вредно.
>а то до ампутации не доживёшь, раньше удар хватит.
Хорошо, гойка, не буду. Хуле на хозарыну нервы тратить... Ты мне смерти желаешь? ну-ну, портишь себе карму... Я тебе не желаю...
Детородный, 04-11-2009 21:39:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [491]
>тебе лебезения твои копирнуть в чат штоли?
14952712>а жополиз пиздливый?
Копирни...
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:40:49
ответ на: Детородный [492]
да желай не желай.
14952728бгвыыыы
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:41:19
ни ума ни фантазии у этих жыдов.
14952732Детородный, 04-11-2009 21:41:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [475]
Так, что шкурка, пиши письмо Удаву! каменты 440, 452 и т.д.
14952740Детородный, 04-11-2009 21:42:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [494]
>да желай не желай.
14952747>бгвыыыы
все равно сдохнешь.. это даже ты понимаешь...
Доброе Привидение, 04-11-2009 21:43:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [495]
>ни ума ни фантазии у этих жыдов.
14952759+10500!!! бугагага!!!
Детородный, 04-11-2009 21:45:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [495]
>ни ума ни фантазии у этих жыдов.
14952771вафельница(с мАсквы), уже не тебе о фантазии говорить. Кроме срача в каментах, постоянной злобы и фраз: простатит, сдохни, хуй для ссанья, кесиво, говно, не истери и не могу уже ржать, ты ничем особым тут не отличилась...
Детородный, 04-11-2009 21:47:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [495]
а твоя фантазия - это на родителей гнать... мужчин за такие вещи бьют в рыло... ну у тебя же дыра между ног тухлая, тебе позволено...
14952786Доброе Привидение, 04-11-2009 21:48:15
я думаю, к концу срача они поженятся...
14952788DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:48:44
ответ на: Детородный [489]
мой дед, царство иму небеснае, таку хуйню как ты называл психодрический! ояебу как он был прав и чоток в эпитетах неведамой и ёбаной хуйни...бгыгы
14952796большы имоцый! большы детсадовских апзывалок! зажыгай, удивляй нас, жопородный!
Детородный, 04-11-2009 21:49:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [487]
А ты, давай, подругу поддерживай... Она же тебя первая потом тут с говном мешать будет и фотки твои выкладывать...
14952807Доброе Привидение, 04-11-2009 21:49:58
Дима, я тебя таки не узнаю. Ты же добродушный безвредный человек...
14952810на недевочку обижатся все равно что на дождь
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:50:09
ответ на: Детородный [500]
>а твоя фантазия - это на родителей гнать... мужчин за такие вещи бьют в рыло... ну у тебя же дыра между ног тухлая, тебе позволено...
14952814===
та то всё хуйня и домыслы, ты лучче расскажи када ты свой хуёк впаследний рас вживую видел, лыцарь! бугага
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:50:45
ответ на: Доброе Привидение [501]
>я думаю, к концу срача они поженятся...
14952821чо я тебе плохого сделала???
Детородный, 04-11-2009 21:51:17
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [502]
>мой дед, царство иму небеснае, таку хуйню как ты называл психодрический! ояебу как он был прав и чоток в эпитетах неведамой и ёбаной хуйни...бгыгы
14952830>
>большы имоцый! большы детсадовских апзывалок! зажыгай, удивляй нас, жопородный!
да хуле с вами апзывацо... не трожь гомно, вонять будет, дед мой говорил...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:51:50
ответ на: Детородный [503]
хыхы
14952839да если ты гавно то тут хоть падруги, хоть враги - без мазы
ты гавноооооо, гавно-гавно-гавно-гавно, радившееся па ашыпке схуем
/кстати прерода атдуплилась и це таки исправила, бгыгы/
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:52:21
ответ на: Детородный [497]
>>да желай не желай.
14952847>>бгвыыыы
>
>все равно сдохнешь.. это даже ты понимаешь...
жыдёнак, мы все умрём.
просто когото вспомнят так:
а, этот жополиз.
бгыыыыыыыыы
Детородный, 04-11-2009 21:54:46
ответ на: Доброе Привидение [504]
>Дима, я тебя таки не узнаю. Ты же добродушный безвредный человек...
14952874>на недевочку обижатся все равно что на дождь
Да не обижаюсь. Просто не люблю, когда меня нисхуя обвиняют в том, чего не делал.. я её никак не задевал... Всё эт хуйня. Убежал смотреть футбол в отель. Балю передам привет из Израиля...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:54:59
ответ на: Доброе Привидение [501]
>я думаю, к концу срача они поженятся...
14952875===
бгыгы
отжыж ты злюка палистинская! хыхы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:55:58
ой-ой-ой...ватэль оно сбегало на футбол...а дома чо, прожрал антену с тиливизаром?
14952889Козликов, 04-11-2009 21:59:47
ответ на: Детородный [510]
>>Дима, я тебя таки не узнаю. Ты же добродушный безвредный человек...
14952916>>на недевочку обижатся все равно что на дождь
>
>Да не обижаюсь. Просто не люблю, когда меня нисхуя обвиняют в том, чего не делал.. я её никак не задевал... Всё эт хуйня. Убежал смотреть футбол в отель. Балю передам привет из Израиля...
Правильно.. Прям как дети.
Детородный, 04-11-2009 21:59:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [508]
>хыхы
14952917>да если ты гавно то тут хоть падруги, хоть враги - без мазы
>
>ты гавноооооо, гавно-гавно-гавно-гавно, радившееся па ашыпке схуем
>/кстати прерода атдуплилась и це таки исправила, бгыгы/
Стыдить лжеца, шутить над дураком и спорить с женщиной - всё тоже, что черпать воду решетом - от сих троих избавь нас Боже.
М.Ю. Лермонтов (с)
Детородный, 04-11-2009 22:01:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [508]
Камрдаы, убежал. Не хворать...
14952930DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 22:03:30
ответ на: Детородный [514]
тю блять
14952946аж цэлых 8 минут цытату гуглил? шо, интернет так жы далёк как твой хуёк?
КонАццкий Синдром, 04-11-2009 22:25:04
Хы, Барса атсасала навсегда
14953159Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 23:53:11
ответ на: КонАццкий Синдром [517]
Так ана женскава пола вот и сасет! Барса бля... такие ники любят девачке малалетке брать на Дамачкару
14953734ццц, 05-11-2009 02:02:59
ахуууууууууууууууууеть сколько тут ДОЛБОЕБОФ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
14954295Мандала, 05-11-2009 12:11:57
Понравилось, мужу-повару сбросила
14955901я забыл подписацца, асёл, 06-11-2009 13:04:06
ответ на: Мандала [520]
а есть еще муж сантехник, муж автослесарь, муж любовник?
14964552Пачетный Член, 06-11-2009 19:13:56
автар - делает биг мак? Мак Дональдс - нервно курит
14967801создатель ВСЕГО сущего, 07-11-2009 00:28:44
на первой фотке печень выглядит неплохо, где можно такую приобрести? а то моя уже отказала!
14970537Чилуавек с ПСТ, 07-11-2009 23:33:20
эххх, пажрать бы!
14976755квинтус, 08-11-2009 14:24:09
ща сготовили фсю пайку сожрали аффтару стотыщпятсот зачётаф
14979661Polkovneg, 10-11-2009 19:57:35
о как?... А ничо....
14996841подстреляный внезапно!, 24-11-2009 20:20:52
а вот и рецептик пригодился!!! хотя печеночные оладьи не похожи на тортик! тортик надо чтоб отстоялся в холодильничке пропитался каждый слой ! Ну вобщем я не об этом! Сеня береги руки !
15113378