Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утка с небольшими изъёбами
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
— Хрундель , 12.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
TrollMops, 12-08-2008 12:47:43
чюдес не бывает. Меняю новые пуанты на 200 грамм водки. Можно не теплой
11060715natural mystic., 12-08-2008 12:48:05
золотые апаунты
11060720Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:48:05
ответ на: natural mystic. [950]
ты странный
11060721Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:48:19
ответ на: TrollMops [951]
и ты тоже странный
11060727Серанул Дебержераком, 12-08-2008 12:49:10
Пьаный уткоглотатель подавился и был госпитализирован с торчащей изо рта утиной сракой
11060734natural mystic., 12-08-2008 12:49:10
ответ на: Ебардей Гордеич [953]
>ты странный
11060735не встречал камента дибильней
natural mystic., 12-08-2008 12:49:21
ранее
11060737TrollMops, 12-08-2008 12:49:21
>> Пездуй, посливай еще кого-нибудь кому-нибудь. бгегеге
11060739>тафталогия,бля...
учи язык, посмешище косоголовое. Тавталогия ему блядь
nr.bird, 12-08-2008 12:49:32
закрывай на кухне кран ты
11060742чтоб не намочить пуанты
Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:49:36
Првцтв УК Трлмпс, нтрл мстк, мдлнн првртвшсвхй
11060744۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 12-08-2008 12:49:37
ИТАР ТАСС: "Грузины продолжают уничтожать мирные объекты: в окрестностях Цхинвала огнем установок "Град" уничтожены Силиконовая Фабрика", Фабрика-3 и школа Злословия. В развалинах Дома-2 грузинские изверги вшестером ебут труп Елены Берковой и выкладывают телефонные ролики на Youtube"
11060745Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:49:49
Соберите 12 пар пуант и обменяйте на 12 стопок водки.
11060747TrollMops, 12-08-2008 12:49:57
вы странные
11060751natural mystic., 12-08-2008 12:50:00
вотвотлогия
11060752Abanamat, 12-08-2008 12:50:02
Саакашвили выебала жареная утка
11060753Русскоязычная, 12-08-2008 12:50:12
чота туд странный чят наченается
11060756гугугу
TrollMops, 12-08-2008 12:50:27
ответ на: Ебардей Гордеич [960]
Y
11060763Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:50:35
ответ на: natural mystic. [956]
Ну ты блять сцуко робот. Ты разговариваешь нечеловеческим языком
11060765Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:50:43
>ога. чюдесно просто. прикинь, даже чашку кофе в руки взять не могу: волны начинают бегать
11060770может кофе заморозить и погрызть?
Русскоязычная, 12-08-2008 12:50:47
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [962]
>Соберите 12 пар пуант и обменяйте на 12 стопок водки.
11060771ты дашь мне уйти,наконец
гыгыгы
Русскоязычная, 12-08-2008 12:50:58
т
11060774Graf, 12-08-2008 12:51:07
а между тем
11060776Большой адронный коллайдер успешно прошел синхронизационные испытания
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:51:11
чем дальше тем страннее и страннее (пачти с)
11060778Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:51:12
зуясе бял, до косаря донахали
11060779это не рекорд ли для фкусножры?
TrollMops, 12-08-2008 12:51:17
ответ на: Русскоязычная [966]
>чота туд странный чят наченается
11060782>
>гугугу
политсрушное говно бродит и выплескиваецца с места своей постоянной прописки. гыгы
Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:51:22
Странноязычная
11060783natural mystic., 12-08-2008 12:51:24
ответ на: Ебардей Гордеич [960]
>Првцтв УК Трлмпс, нтрл мстк, мдлнн првртвшсвхй
11060784Не пахоже на человеческий текст, ты блядь сцуко робот ! Не пеши транслитом если постишь приветствия !
TrollMops, 12-08-2008 12:51:37
ответ на: Чмопиздрокл [974]
ты странный
11060786С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:51:47
Пуанта, пуанта, пуантаа
11060787Ночная тапочка, ну кто же виноват
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:51:52
Карина и ее большие пуанты.
11060789Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:52:00
каменты оебардеились
11060791Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:52:05
Чмостраннокл
11060793С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:52:08
я странный
11060795Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:52:34
из окна вылетели пуанты, отброшенные дедом Тарасом.
11060800TrollMops, 12-08-2008 12:52:38
какие странные пуанты
11060802Русскоязычная, 12-08-2008 12:52:39
ответ на: Ебардей Гордеич [976]
>Странноязычная
11060803праааативный,ТЫ??
(уписалась от смеха)
Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:52:40
ответ на: TrollMops [978]
>ты странный
11060804наконец-то заметили..
Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:52:46
ответ на: natural mystic. [977]
*СКРАТЧ*
11060806TrollMops, 12-08-2008 12:53:03
но сочные
11060812natural mystic., 12-08-2008 12:53:05
пуантанамо
11060814Ева Браун, 12-08-2008 12:53:06
все, покину вас на время, пойду спортом позанимаюсь
11060815парадокс - как только думаю о работе начинает глаз дергаться. а как о водке- все зашыбись
значит работа явно опаснее
Graf, 12-08-2008 12:53:10
Паверь, Карлсон, Не в пуантах счастье
11060816Ты что Малыш, а в чом же ещё?
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:53:20
>для того что бы ево заморозить, ево надо взять. видиш: замкнутый крук
11060818а ты налей его сразу в морозильную камеру.
а отколупывать кофе трясущимися руками намного удобней, получается эффект отбойного молотка.
Русскоязычная, 12-08-2008 12:53:40
ответ на: С Плонеты Сатурно [979]
>Пуанта, пуанта, пуантаа
11060821>Ночная тапочка, ну кто же виноват
я этогоне выдержуу
работать невозможно,
ыыыыыыыыыыыыы
TrollMops, 12-08-2008 12:53:45
Большие сиськи Любы с хрустящей темной корочкой
11060823Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:54:11
Бундеслига не хочет платить за пуанты
11060828не, ну не скаты ли???
Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:54:11
Ева Страун
11060829Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:54:21
странник мой, дорогой (с)
11060833TrollMops, 12-08-2008 12:54:26
филигранная поступь утки в пуантах
11060834Ева Браун, 12-08-2008 12:54:33
покойся с миром мир
11060836