Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Утка с небольшими изъёбами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно

1

Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного

Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса

2

Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет

3

Обсушиваем утку салфетками, откладываем

Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды

4

Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз

5

В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень

Оставляем часов на пять-шесть

Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок

6

Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая

7

Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи

8

В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда

Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо

9

З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там

В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую

Хрундель , 12.08.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1001

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:54:33

Пуантанариву.

1002

Graf, 12-08-2008 12:54:51

Все утки делают это

1003

TrollMops, 12-08-2008 12:54:54

Утки-расисты устроили расправу над своими пуантами

1004

Русскоязычная, 12-08-2008 12:54:58

1088
и уйду

1005

Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:54:58

"Из дальних странствий"

1006

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:55:03

>из каментов понял, что мир ёбнулся

несмотря на некоторые странности, это нормамльно

1007

Русскоязычная, 12-08-2008 12:55:03

т

1008

natural mystic., 12-08-2008 12:55:21

*
Сало
Кирзач
Робзомбе
Ажырефший балерон
Троллмопс
Черный благер
*

1009

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:55:21

за окном шел дождь и рота красноармейцев в пуантах.

1010

Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:55:33

Утка с небольшими странностями

1011

Русскоязычная, 12-08-2008 12:55:34

ВСЕМ пока
(вильнула хвостом)

1012

Я Драчистый Изумрут, 12-08-2008 12:55:47

больно смотреть на твои мучения, на, полечись
http://www.agro-holding.ru/foto/22.jpg

1013

Олег Покс, 12-08-2008 12:55:50

Грузинская утка.

1014

Abanamat, 12-08-2008 12:55:51

гы-гы-гы
ничего, геша, трясушимеся руками дрочить заебато. гы-гы

1015

Graf, 12-08-2008 12:56:00

Забор из уток

1016

Abanamat, 12-08-2008 12:56:01

ы

1017

Серанул Дебержераком, 12-08-2008 12:56:10

Перед грузинским посольством прошла акция протеста с поджиганием зассатых пуант и отъебом грузинских уток в кепках.

1018

Abanamat, 12-08-2008 12:56:13

ыы

1019

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:13

аап

1020

Graf, 12-08-2008 12:56:15

Ути пути,бля

1021

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:56:17

>какой "налей"? мне ссать-то сидя предёца

но как-то же ты налил кофе в кружку?
или оно там с вторника нолито?

1022

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:25

не отрываясь нахаем забор

1023

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:29

ап

1024

Abanamat, 12-08-2008 12:56:33

гы-гы-гы

1025

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:33

ууу

1026

Ахулиса, 12-08-2008 12:56:35

забор

1027

TrollMops, 12-08-2008 12:56:38

уткоязычная странно вильнула пуантами

1028

Ахулиса, 12-08-2008 12:56:51

ну понятно

1029

Abanamat, 12-08-2008 12:56:54

суки, отдайте фотофинеж

1030

Graf, 12-08-2008 12:56:55

1111

1031

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:57

12-08-2008 12:56:33  Ебардей Гордеич  [ответить] [+цитировать] [1111] 

странный получился забор

1032

Graf, 12-08-2008 12:57:15

Егардей Бардеич

1033

Кирзач, 12-08-2008 12:57:28

ответ на: Ахулиса [1026]

Привет!

1034

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:57:29

ответ на: Ахулиса [1028]

ты странная

1035

TrollMops, 12-08-2008 12:57:57

дайте водки

1036

Ева Браун, 12-08-2008 12:58:05

нифниф нуф нуф и нах нах

по крайней мере я знаю за што ебнули последнего поросенка. и переименовали чтоб скрыть причину убийства.

а самое ужасное что эти свиньи были сцуко на самом деле утками. точнее утки свиньями. но это уже другая сказка

1037

natural mystic., 12-08-2008 12:58:06

что кузминишна, опять наркоманы побывали?
да нет, пуанты вроде человеческие(с)кузминишна

1038

TrollMops, 12-08-2008 12:58:13

странной

1039

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:58:26

>наливал до отходняка

адинхуй кофе с пахмелья не очень как-то.
так што не переживай если не получицца выпить.

1040

Berg, 12-08-2008 12:58:31

В Лондоне из-за скворцов, разместившихся на минутной стрелке часов, Биг-Бен стал отбивать время с опозданием на четыре с половиной минуты.

1041

Ахулиса, 12-08-2008 12:58:59

Кирзач, привеееееет!!!!

Ебардей, неужели? Почему?

1042

Вобля очкастая, 12-08-2008 12:59:31

странный повторы в рецепте... Хрундель, утка вкусная канешна, но впечатление от прочтения странное... ты заикаишьсо что-ль?

1043

natural mystic., 12-08-2008 12:59:36

хочецца сесть и стоять, вот так лежа..

1044

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:59:43

ответ на: Berg [1040]

>В Лондоне из-за скворцов, разместившихся на минутной стрелке часов, Биг-Бен стал отбивать время с опозданием на четыре с половиной минуты.

страшно подумать что было бы с Биг Беном если п на его минутную стрелку села утка.

1045

С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:59:50

Кирзовые пуанты

1046

Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:59:53

ответ на: Ахулиса [1041]

>Ебардей, неужели? Почему?

когда нахаешь забор не пиши транслитом

1047

Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:00:17

еще хорошо - когда лёжа качает.

1048

Йобнутый пенгвин Чыливилли, 12-08-2008 13:00:24

не хавайте утко - песдоглазыми станете (с)

1049

Кирзач, 12-08-2008 13:00:52

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [1039]

в меня пока три чашки кофе влезли... но как-то не очень хорошо...

ох меня и колбасит...

1050

TrollMops, 12-08-2008 13:00:56

каментят как роботы все. Странно

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ну не мог же я вытащить  и проиграть 247 тысяч долларов! Это же двадцать пять пачек! А я взял только половину неполной пачки – три из семи тысяч.
Потом, правда, спускался, взял оставшиеся четыре. И ещё потом…пару раз…»

«Виктор Андреевич дольше всех продержался в «ГовноГазНефти», но однажды поддался искушению и привел в серверную одноразовую знакомую, чтоб жестко отодрать под гул жестких дисков. Сначала у них случился секс, а потом – казус.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg