Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утка с небольшими изъёбами
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
— Хрундель , 12.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:54:33
Пуантанариву.
11060837Graf, 12-08-2008 12:54:51
Все утки делают это
11060839TrollMops, 12-08-2008 12:54:54
Утки-расисты устроили расправу над своими пуантами
11060840Русскоязычная, 12-08-2008 12:54:58
1088
11060841и уйду
Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:54:58
"Из дальних странствий"
11060842Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:55:03
>из каментов понял, что мир ёбнулся
11060847несмотря на некоторые странности, это нормамльно
Русскоязычная, 12-08-2008 12:55:03
т
11060848natural mystic., 12-08-2008 12:55:21
*
11060852Сало
Кирзач
Робзомбе
Ажырефший балерон
Троллмопс
Черный благер
*
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:55:21
за окном шел дождь и рота красноармейцев в пуантах.
11060853Чмопиздрокл, 12-08-2008 12:55:33
Утка с небольшими странностями
11060855Русскоязычная, 12-08-2008 12:55:34
ВСЕМ пока
11060856(вильнула хвостом)
Я Драчистый Изумрут, 12-08-2008 12:55:47
больно смотреть на твои мучения, на, полечись
11060859http://www.agro-holding.ru/foto/22.jpg
Олег Покс, 12-08-2008 12:55:50
Грузинская утка.
11060861Abanamat, 12-08-2008 12:55:51
гы-гы-гы
11060862ничего, геша, трясушимеся руками дрочить заебато. гы-гы
Graf, 12-08-2008 12:56:00
Забор из уток
11060863Abanamat, 12-08-2008 12:56:01
ы
11060864Серанул Дебержераком, 12-08-2008 12:56:10
Перед грузинским посольством прошла акция протеста с поджиганием зассатых пуант и отъебом грузинских уток в кепках.
11060867Abanamat, 12-08-2008 12:56:13
ыы
11060868Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:13
аап
11060869Graf, 12-08-2008 12:56:15
Ути пути,бля
11060872Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:56:17
>какой "налей"? мне ссать-то сидя предёца
11060873но как-то же ты налил кофе в кружку?
или оно там с вторника нолито?
Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:25
не отрываясь нахаем забор
11060876Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:29
ап
11060878Abanamat, 12-08-2008 12:56:33
гы-гы-гы
11060880Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:33
ууу
11060881Ахулиса, 12-08-2008 12:56:35
забор
11060883TrollMops, 12-08-2008 12:56:38
уткоязычная странно вильнула пуантами
11060884Ахулиса, 12-08-2008 12:56:51
ну понятно
11060888Abanamat, 12-08-2008 12:56:54
суки, отдайте фотофинеж
11060890Graf, 12-08-2008 12:56:55
1111
11060893Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:56:57
12-08-2008 12:56:33 Ебардей Гордеич [ответить] [+цитировать] [1111]
11060894странный получился забор
Graf, 12-08-2008 12:57:15
Егардей Бардеич
11060899Кирзач, 12-08-2008 12:57:28
ответ на: Ахулиса [1026]
Привет!
11060900Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:57:29
ответ на: Ахулиса [1028]
ты странная
11060901TrollMops, 12-08-2008 12:57:57
дайте водки
11060913Ева Браун, 12-08-2008 12:58:05
нифниф нуф нуф и нах нах
11060914по крайней мере я знаю за што ебнули последнего поросенка. и переименовали чтоб скрыть причину убийства.
а самое ужасное что эти свиньи были сцуко на самом деле утками. точнее утки свиньями. но это уже другая сказка
natural mystic., 12-08-2008 12:58:06
что кузминишна, опять наркоманы побывали?
11060915да нет, пуанты вроде человеческие(с)кузминишна
TrollMops, 12-08-2008 12:58:13
странной
11060916Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:58:26
>наливал до отходняка
11060920адинхуй кофе с пахмелья не очень как-то.
так што не переживай если не получицца выпить.
Berg, 12-08-2008 12:58:31
В Лондоне из-за скворцов, разместившихся на минутной стрелке часов, Биг-Бен стал отбивать время с опозданием на четыре с половиной минуты.
11060922Ахулиса, 12-08-2008 12:58:59
Кирзач, привеееееет!!!!
11060928Ебардей, неужели? Почему?
Вобля очкастая, 12-08-2008 12:59:31
странный повторы в рецепте... Хрундель, утка вкусная канешна, но впечатление от прочтения странное... ты заикаишьсо что-ль?
11060936natural mystic., 12-08-2008 12:59:36
хочецца сесть и стоять, вот так лежа..
11060937Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 12:59:43
ответ на: Berg [1040]
>В Лондоне из-за скворцов, разместившихся на минутной стрелке часов, Биг-Бен стал отбивать время с опозданием на четыре с половиной минуты.
11060938страшно подумать что было бы с Биг Беном если п на его минутную стрелку села утка.
С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 12:59:50
Кирзовые пуанты
11060940Ебардей Гордеич, 12-08-2008 12:59:53
ответ на: Ахулиса [1041]
>Ебардей, неужели? Почему?
11060942когда нахаешь забор не пиши транслитом
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 13:00:17
еще хорошо - когда лёжа качает.
11060945Йобнутый пенгвин Чыливилли, 12-08-2008 13:00:24
не хавайте утко - песдоглазыми станете (с)
11060946Кирзач, 12-08-2008 13:00:52
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [1039]
в меня пока три чашки кофе влезли... но как-то не очень хорошо...
11060950ох меня и колбасит...
TrollMops, 12-08-2008 13:00:56
каментят как роботы все. Странно
11060952