Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 06:18:18
у меня и ща такаяж хуйня
22263829а рёбра болят от возросшего объёма печени непержывай
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:18:27
лукавава павидла вам на воротник
22263830Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:18:27
ишш узнахались
22263831Сука_капризная, 05-01-2014 06:18:59
при чём тут Жорка? я спрашиваю - почему вы не едите к себе в Дагестан? не съезжайте с темы,ответьте на вопрос!
22263832Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:19:12
кузьма, смирись, ёбаны нацменьшынство
22263833Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:20:13
чочочо за неведомый майфун токойц?777
22263834Самасвал, 05-01-2014 06:20:16
Кротэ-узнал
22263835Суку-нет
даипох, спать наверно пора, полдевятого уже
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:20:31
гноби ево, гноби, полюблятеля ишаков
22263836Самасвал, 05-01-2014 06:21:04
всего хорошего
22263837Сука_капризная, 05-01-2014 06:21:16
луковое повидло жрут! без меня...
22263838Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:21:28
ату ево
22263839гавно под ёлочкой, 05-01-2014 06:21:50
ва сне печень стоит
22263840не саветую
выведи алкоголь патом дрыхай
праснёшся ахуефшый
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:23:07
комас чота преехал пабыреку и тагжыпабыреку уехол
22263841Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:23:45
полу бля
22263842ДэвидБездуховны, 05-01-2014 06:23:54
>чочочо за неведомый майфун токойц?777
22263843панасканик наэрна
или сонио
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:24:37
повторим 37 гр?
22263844Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:25:55
чюрко сыбался хныкать в подушку
22263845дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 06:26:24
А я по вашему где сейчас?
22263847Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:26:42
>повторим 37 гр?
22263848настаиваю
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:27:17
>>чочочо за неведомый майфун токойц?777
22263849>панасканик наэрна
>
>или сонио
аааа, SUNNY каторый?77
паняяяяяна
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:27:45
>>повторим 37 гр?
22263850>настаиваю
да вапсро гав нос
пагнале
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:27:55
ы
22263851опть объявилсо за пиздюлиной
кузька-мозохист
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:28:39
SNARP чотке и AKAIWA
22263852дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 06:29:04
Чурко твой мамо, а я зарядку к планке искал. Узбагойзя олкашня тайская горничная
22263853Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:30:28
>ы
22263854>
>опть объявилсо за пиздюлиной
>
>кузька-мозохист
мортышку бойся бял!111
он тя найдед и зарежыд
мну вон лет 5 ужре ищщед и режед
толи навегатар карявый, то ли режык тупой, хз
калян из сомары вон тожы песдюлей дасихпор палучяе
так шышта акуратней
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:31:25
мартын, харэ мазаццо, гавноед
22263855так и скажы - хадил сасать хуй пажылова мамантенка
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:31:35
мартын, не надоело тебе обновы Мурычевы отсвечивать?
22263856кузь, не настопиздело тебе быть нахуй послатым быть? вечна
нутк заной по А2
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:32:20
абизяно-гамнаед
22263857высирало керпечи
Снегоход Мао, 05-01-2014 06:33:28
кукусеки, братва
22263858Сука_капризная, 05-01-2014 06:34:55
думаю что НЕ в Дагестане,потому как там работы нет....
22263859Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:35:14
ыыыы, спсб напомнел
22263860а то мну и забыл ужре, как ссаная абизяна тут друзяффкай А2 прикрывалась и трогательна с ним сюсюкалась
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 06:35:17
Дебил sharp huynya аквай где ты ношол хз. Aiwa видик с 90 года где то валяет себя, пахарь яебу. Разок валики менял, уверен щас включить , а ему 24 с финляндии пригнале. Будет vhs крутить. Панасоник понос он ик дерьмо хоть и с наворотаме.
22263861Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:35:18
кузько пужает ругачкой мамы
22263862ы
переключился пидариной темы на пообижать мам
вот веть дурачёг
опять константирываю, мартышку проняло
ы замечятельно, я считаю
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:36:01
>кукусеки, братва
22263863усы грю зачем сбрил, дурег (ц, дубль фчирашнива камента атсюдава жы вворде)
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:36:10
Тим
22263864обнемаюсь
Снегоход Мао, 05-01-2014 06:38:51
>Тим
22263865>обнемаюсь
првет, террорист телефонный
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:38:59
мну ужре 1оо5оо рас зодовалъ етат вапсро, но азвучю ево и в 1оо5о1, ибо атвету так и не палучилъцъ
22263866зачем мне ротохуяйа абизяна чота псотед?
ано далбайоп, мну ета знамо
и све же??7 зачем?77 на чота надееццо могет быть?77 чивота хочит? дык гамна я и таг забисплатна выдам
вопщим, мноа в мире нипанятнава
и да - а зочем ано на плонето Зимлё?77 мож на винеро ее??7
Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:39:09
зачем эта мондавоха, на ково ты обзываешься здоровско, исделала меня фошыстом?
22263867яш не хотел
рыдаю, бро
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:40:09
нахне 15оо и ускакать
22263868Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:40:14
ус какать
22263869Снегоход Мао, 05-01-2014 06:40:19
>>кукусеки, братва
22263870>
>усы грю зачем сбрил, дурег (ц, дубль фчирашнива камента атсюдава жы вворде)
блеа...
планшетная рега.
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:41:36
изотермический камент
22263871не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 06:41:57
Сына. А чо у тебе там йобнулось?
22263872Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:42:06
ааааааааааа, вон ано чо, михалыджъ (ц)
22263873Не сцы Маруся, 05-01-2014 06:42:11
>првет, террорист телефонный
22263874а я чё виноватый? двух ктнов нарожал
но уже угомонилсо
вот 37 гр махнём?
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:42:21
ывлдапож ылатр
22263875Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:42:25
олвао дровще
22263876Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:42:27
зыушо зщпок
22263877Снегоход Мао, 05-01-2014 06:42:29
>зачем эта мондавоха, на ково ты обзываешься здоровско, исделала меня фошыстом?
22263878>яш не хотел
>рыдаю, бро
ну, паплачь, авось прайдиот. а мокак послан нам свыше на всякий случей
Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 06:42:35
дровищя кокията
22263879