Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:25:48
ответ на: juzz's [199]
дома виски и вино красное, абхазское а вот хлеба действительно нет
18057299Juzz's, 14-03-2011 00:28:18
вино
18057308хлеба всегда нет
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:31:38
ответ на: juzz's [202]
я ток мясо жарить поставил, счас пару минут
18057322я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:32:51
ответ на: juzz's [202]
вот как ты права!
18057328RR, 14-03-2011 00:33:17
222
18057330Juzz's, 14-03-2011 00:33:20
ночью? работаешь долго?
18057331я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:33:59
я уж почти накрыл, мясо только дойдёт
18057334я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:35:06
ответ на: juzz's [206]
сегодня нет, суматошный день выдался
18057339я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:36:03
ответ на: juzz's [206]
я налил
18057340Жук_короед, 14-03-2011 00:38:39
ну чо заслал кто на завтра что?
* ll :: 34,2 kb - показать18057342
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:39:18
вот и мясо подошло
18057344Juzz's, 14-03-2011 00:39:47
пей..
18057346Juzz's, 14-03-2011 00:41:01
приятного аппетита
18057347с кровью?
RR, 14-03-2011 00:43:19
жук,нукаг тебе нистыдна
18057352Качирга, 14-03-2011 00:45:07
ответ на: Жук_короед [210]
>ну чо заслал кто на завтра что?
18057356бультерьеров готовить буишь?
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:48:44
ответ на: juzz's [212]
а ты?
18057365я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:49:08
ответ на: juzz's [213]
не медиум
18057366Мясник с тапаром, 14-03-2011 00:50:28
песдец
18057369Juzz's, 14-03-2011 00:50:50
я так
18057370завтра думаю пойти на работу устраиваться
Жук_короед, 14-03-2011 00:51:36
Чето про серце и атдышку Детыча напомнило
18057373В Китае проживает мужчина, у которого на данный момент самая большая в мире женская (!) грудь. Однако шестой размер вовсе не радует своего обладателя. Гуо Фанг, пятидесятитрехлетний фермер, на протяжении более 10 лет делает все возможное, что бы избавиться от большой груди. Но все его старания тщетны. Грудь все продолжает увеличиваться.
Внимание людей и возникшая популярность это самое меньшее, что сейчас беспокоит фермера. Грудь мешает ему в быту и негативно влияет на состоянии его здоровье: появились боли в позвоночнике, одышка, а также нарушен ритм сердца. Гуо Фанг потратил на лечение уже все свои сбережения. Он уверяет, что если в скором времени ему не сделают операцию, то он сам отрежет себе грудь-мучительницу.
Жук_короед, 14-03-2011 00:52:05
ответ на: juzz's [219]
>я так
18057374>
>завтра думаю пойти на работу устраиваться
те делать нечево? поспи с утра пдольше и все пройдет
Juzz's, 14-03-2011 00:54:40
у меня полно дел
18057377Жук
среда свободна
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 00:56:13
ответ на: juzz's [219]
тогда удачи!
18057380Juzz's, 14-03-2011 01:00:12
удача нужна
18057387спасибо
давай завтра рыбы поедим
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 01:03:13
ответ на: juzz's [224]
а у меня сёмги пару стейков есть, только я позно, часам к 12, раньше никак, подождёшь?
18057389Жук_короед, 14-03-2011 01:04:45
ответ на: я забыл подписацца, асёл [225]
>а у меня сёмги пару стейков есть, только я позно, часам к 12, раньше никак, подождёшь?
18057391вот она романтика...
францыя йопте.
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 01:10:49
ответ на: Жук_короед [226]
весна...
18057393я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 02:09:25
Наконец, еще одно качество нордического человека - чистоплотность.
18057411Не случайно немцы изобрели мыло и щетку для волос.
В отличие от нордических людей восточные люди нечистоплотны.
Автор: Ганс Ф.К. Гюнтер
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 02:14:52
ответ на: Хранительница личностных матриц [185]
>скажите, а Вы желчегонное принимать не пробовали?
18057412не-не.. двойные стандарты я презираю.
гляньте, уважаемая вот на это:
Жук_короед, 13-03-2011 23:50:52
а еще аслицы люксембургские заходят просрацо. трудо быть ущербной и никчемной никаму нинужной конченой всигда адинокой дешевой стареющей тварью? но выход есть.
и сравнив с моим ответом,
я забыл подписацца, асёл, 13-03-2011 23:59:25
ущербные и никому не нужные у феодосийской жуни 2 бляди - жена дешевая стареющая хохляцкая тварь и никаму не нужная одинокая дырка помаложе.
найдите 10 отличий какгрицца.
Addi.
nginx, 14-03-2011 02:16:42
Грибочки?
18057413я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 02:23:57
жалкая дага пошла устраиваться на работы.
18057416представляю сколько эта мечта логопеда заработает.. са .. ху.. жу..
тьфу блядь!
я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 02:36:29
ответ на: Жук_короед [192]
>>скажите, а Вы желчегонное принимать не пробовали?
18057426>тут паможит тоа гильотино. или бан по айпишнику . добрая ты сматрю
тут паможит тоа гильотино. или бан по айпишнику . добрая ты сматрю
тебе поможет обливание кислотой яиц. бан таким не помогает.
а хлм не добрая, она умная, в отличие от тебя , тупня.
Начальнек каллайдыра, 14-03-2011 04:49:12
ответ на: я забыл подписацца, асёл [229]
отличие есть
18057445он срал на тебя, а ты ссышь выступить против него прямо, а зачем-то пробуешь обасрать ребенка
Это гнусь, вполне достойная люкса.
КонАццкий Синдром, 14-03-2011 05:39:20
сходил на фильму "Битва за ЛА" . Писдетцкая паибень.
18057459КонАццкий Синдром, 14-03-2011 05:41:07
че, все с похмела, чтоле? Нет никого, даж апсикола не жужжит
18057460Риальне Ракель, 14-03-2011 05:45:43
3д?
18057461alexntp, 14-03-2011 05:46:35
доброго дня КС. или там ночь у вас?
18057462alexntp, 14-03-2011 05:46:57
и Ракель - доброго
18057463Риальне Ракель, 14-03-2011 05:48:15
доброе.утро.
18057464Риальне Ракель, 14-03-2011 05:49:41
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !(c)
18057466эт ещо что за новасти??
Коньебал Лектор, 14-03-2011 05:52:15
намбы панидельнеки взять и атменить..
18057469alexntp, 14-03-2011 06:00:47
а работает пусть бабай, да?
18057471Риальне Ракель, 14-03-2011 06:04:21
к чему бы это
18057476alexntp, 14-03-2011 06:14:48
ответ на: Риальне Ракель [243]
в ФЖ и ПС видимо, в креативах вроде можно каментить не реганым
18057479alexntp, 14-03-2011 06:16:36
точно можно. апять нововведения
18057481Риальне Ракель, 14-03-2011 06:17:09
alexntp, 14-03-2011 06:14:48
18057483угу,заметила.типо элитные рубреки чтоль ыыы
alexntp, 14-03-2011 06:19:18
ответ на: Риальне Ракель [246]
ну, видимо, па многочисленным просьбам, ыыы
18057485alexntp, 14-03-2011 06:21:01
будем ждать акций протеста
18057486Риальне Ракель, 14-03-2011 06:22:32
alexntp, 14-03-2011 06:19:18
18057488ты прасил?
Коньебал Лектор, 14-03-2011 06:23:45
У нас ,таварисчи, Все равны!!!!!
18057489но некатарые равнее..