Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:30:19
бирмингем-камент
18058507Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:31:14
нахнуть тапароффъ штоль с трясучьке
18058509alexntp, 14-03-2011 11:31:45
ответ на: Пробрюшливое жорло [748]
гут
18058512Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:32:04
нахнах
18058514Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:32:17
770
18058517alexntp, 14-03-2011 11:32:32
ответ на: Пробрюшливое жорло [752]
запросто
18058518alexntp, 14-03-2011 11:32:46
ды вы ажуели
18058520Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:33:00
774
18058521alexntp, 14-03-2011 11:33:03
рецепт великолепный
18058522Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:33:09
анршдаршд
18058523Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:33:15
ычрьпрьв
18058524alexntp, 14-03-2011 11:33:16
но мы такова не едим
18058525Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:33:17
ыв08 7р
18058526Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:33:24
ыв зпр
18058528Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:33:32
веш
18058529alexntp, 14-03-2011 11:33:39
вот она сила асмысленнова нахенга
18058531Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:34:08
бль, во мну торррмааассс
18058534alexntp, 14-03-2011 11:36:35
ответ на: Пробрюшливое жорло [767]
>бль, во мну торррмааассс
18058542так и запишем в блакмотег, ыыыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:38:36
чота нага забалела
18058556Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:39:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [769]
>чота рага забалела
18058560DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:40:02
ответ на: alexntp [747]
>Красноярск
18058562===
ололо
этож чортегде!!111
бидняяяяга
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:40:50
ответ на: Пробрюшливое жорло [770]
>>чота щас палучу писдунцов
18058566==
дадада
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:41:10
блеа (дастальъ щщоты)
18058567да ППКР есчо поле нипаханаэ, а тачьнея, 37о менудъ
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:42:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [771]
>>Красноярск
18058568>
>===
>
>
>
>ололо
>
>этож чортегде!!111
>
>бидняяяяга
да лан, два лактя пакарте
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:42:51
Дима борется с желаниями(порно,Германия,73 год)
18058572Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:42:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [772]
>>>чота щас насую пефке жуйцов
18058573Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:43:28
хрюк-камент
18058576Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:10
преобрейту скукожыватель рабочива времини
18058578торгЪ
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:35
и реска сдохле све
18058579Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:46
забыффъ пра хересцц
18058581Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:01
ну и ладна
18058583роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:02
паажуевалле штольц?
18058584роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:10
биз насъ нахать
18058587Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:10
ниасобата, кагриццо
18058588роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:17
апр
18058589Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:25
цкоткньт
18058590Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:25
а то панаедуд с чимаданаме
18058591роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:27
то-та же
18058592DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:45:27
ответ на: Пробрюшливое жорло [776]
>>>>чота щас нинасую пефке жуйцов, иба пянь
18058593---
Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:33
цкоткньтыарьоврьврь
18058594Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:33
цкоткньтыарьоврьврь
18058595Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:33
плюнуть не в ково
18058597Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:48:00
Скукоженный Жорла ищет время для работы,хуйню не предлагать!
18058608DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:49:30
ответ на: Пробрюшливое жорло [778]
>преобрейту скукожыватель рабочива времини
18058617>
>торгЪ
========
БГААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:50:23
Пако Рабанн,Сергей Жадан и Вжопу Вдрибадан ищут собутыльника с бутылкой,пиво-хуйня!
18058622Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:51:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [789]
ни пяни, сбадунэ
18058624разьнеццо чуэ???7
alexntp, 14-03-2011 11:51:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [794]
Расстояние г. Красноярск - г. Ростов-на-Дону по автодороге - 4540 км
18058625Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:53:06
бль, куплю есчо гиниратарц гиниальнэхъ атмазакъ, штобъ ниитти наабет иба палива, а калегамъ саврать с нужнымъ ебломъ, што папожжы пайду, ибо дел дажуя
18058635гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:56:09
ответ на: Пробрюшливое жорло [796]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
18058648чуе-чуе
чмаааафк в насяку
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:56:24
ответ на: alexntp [797]
я ж говорю пиздец и ужос
18058650