Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дюжина ножей в спину революции, 14-03-2011 10:51:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [678]
а меня прикалывает тульский говор. с мяхкой г./я про букву/.доброго утречка всем
18058283Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 10:51:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [700]
это я про вятский бозарц
18058285DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:53:17
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [701]
приветик
18058301я тульский говор слышала в исполнении только одного товарища, и таки да, вот щас я припоминаю что он необычно для меня говорил
Juzz's, 14-03-2011 10:53:59
"какой он жадный" в его исполнении звучяло "да скОль жадный-тО Он" или там "КОлЯ, дОжидай меня-тО"
18058304певучий говор
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 10:55:38
а есчо я апщялся с хабаровчанами - токое ащущение, што ани всегда наезжают, резко для меня казалось. хатя это быле впалне милые деички
18058315Дюжина ножей в спину революции, 14-03-2011 10:58:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [703]
а москвичи, мы, действительно так акаем? сама то по себе не поймешь.питерцы на мой взгляд говорят более правильно, если отбросить все эти поребрики, парадные, хлеб и булку хех
18058329DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 10:59:11
ответ на: Иныргетег ниибаццо [705]
>а есчо я апщялся с хабаровчанами - токое ащущение, што ани всегда наезжают, резко для меня казалось. хатя это быле впалне милые деички
18058334===
дадада
я по работе с одной девищей пересекалась, так и хотелоь нахлобучить, реально с вызовом и негативом говорила
а чо, это они все штоле так говорят? это их ипонцы так заебали сваими сюсюками что они сразу атакуют?
MECTHЫЙ, 14-03-2011 10:59:30
мну тоже хадил в ристоран *Мыши Бляхера*-как видно из названия бляда там ниразу не постные
18058335Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:01:13
11 ноль нараене, в епонее апять пецдонулло, да ППКР 418 менудъ
18058337DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:01:43
ответ на: Дюжина ножей в спину революции [706]
>а москвичи, мы, действительно так акаем? сама то по себе не поймешь.питерцы на мой взгляд говорят более правильно, если отбросить все эти поребрики, парадные, хлеб и булку хех
18058339===
тащемта булка-хуюлка, парадный-шмарадный, паребрик-шмаребрик и греча-хуеча
а в остальном да, питерская языковая школа для меня всегда была ближе
а вы москвичи не акаете, вы редуцируете (сокращаете) гласные в безударных слогах
и чем дальше от ударного слога тем гласного звука меньше, порой до 0 звука ваще
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:02:02
пы.сы. забыла
18058341кура-хуюра жэ!
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:02:08
ответ на: Иныргетег ниибаццо [702]
да монопенисуально, тащемта
18058342MECTHЫЙ, 14-03-2011 11:02:25
внезапно средуцировал
18058343Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:02:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [707]
я так понемаю, што это у них у всех токой пиздеж. я двух девушек вез и они со мной заговорили, про самару спрашивали. я поначялу так охуел, што первой мыслью было сказать "ебальники завалите, а то пешочком щас попиздуете", но потом понял, што они просто со мной разговаривают, без наездов
18058345Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:02:53
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [710]
>>а москвичи, мы, действительно так акаем? сама то по себе не поймешь.питерцы на мой взгляд говорят более правильно, если отбросить все эти поребрики, парадные, хлеб и булку хех
18058346>
>===
>
>
>
>тащемта булка-хуюлка, парадный-шмарадный, паребрик-шмаребрик и греча-хуеча
>
>
>
>а в остальном да, питерская языковая школа для меня всегда была ближе
>
>
>
>а вы москвичи не акаете, вы редуцируете (сокращаете) гласные в безударных слогах
>
>и чем дальше от ударного слога тем гласного звука меньше, порой до 0 звука ваще
песок есчо забылле
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:04:07
А ТЫ БРОБАВАЛЪ РЕДУЦЫРАВАТЬ БУКАФФКЕ, %ЛИНГВОНЕЙМ%???77777
18058350Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:05:10
Редуцыруйте в ассимиляцыю. Ваше Васлирование
18058351Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 11:05:14
ответ на: Иныргетег ниибаццо [705]
но-но блять
18058352Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 11:06:03
лингвисты хуевы, ггггггггггггггг
18058358роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:06:21
аккомодацыя-камент покуда
18058359Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:06:21
ответ на: Я Драчистый Изумрут [718]
>но-но блять
18058360Да чо хоть тыыы????77111!!1
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:07:19
ответ на: Херасука Пиздаябаси [719]
>лингвисты хуевы, ггггггггггггггг
18058367плеоназм нашы свё, хуле
гугугу
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:07:33
ответ на: Я Драчистый Изумрут [718]
хехе ЯДИ, это не только мно подмечено, друг квартиру сдает хабаравчанину, тоже говорит хател в первые две минуты переебать в табло, пока не разобрался чо к чему
18058370DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:08:10
редуцируешь? эта типа синоним глотаешь?
18058374ыыыыыыыыыыыыы
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:08:46
мль, токойты падасрене, што кокойты ис пелотагъ рядамъ намазюкалло грабле кррЭмамъ для грабль
18058380вонь яибяллъ (иле ета у мну с будунищщя абанянее абастрено)
Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 11:09:24
не, ну a чо
18058383каждый день апщяюсь с хабаровчанкаме
милые скромные вопитанные девушки
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:10:00
ответ на: Иныргетег ниибаццо [723]
>хехе ЯДИ, это не только мно подмечено, друг квартиру сдает хабаравчанину, тоже говорит хател в первые две минуты переебать в табло, пока не разобрался чо к чему
18058387себирь тож пачотни балакаэ
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:10:29
ыыыыыыыыыыыыыыыы
18058389этот жора меня када-нить уморит
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:10:45
а уралц - ащще тема рема бль
18058391адна нагенова чо стоедъ (голая)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:13:15
урал это песдец и тормоза ниибические
18058399хужэ только пермь
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:13:40
гогого
18058401Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 11:13:55
ответ на: Иныргетег ниибаццо [723]
да я сам, честно говоря, охуеваю временами
18058402особенно, когда разговаривают между собой пара какихнить мокрощелок пэтэушниц - это пиздец полный
и похуй им, что вокруг них люди, даже голос не понизят
ну так это везде они такие, как мне кажется, и в хабаровске и в маскве и в питере
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:14:09
ответ на: Пробрюшливое жорло [729]
у меня тетка в ебурге жывет, кагда к нам приезжает никто иё панять ваще не может. для маего слюха ее речь звучид премерно таг:
18058406прт кк дл хч ч (типо привет как дела хочу чаю)
Дюжина ножей в спину революции, 14-03-2011 11:15:05
ответ на: Пробрюшливое жорло [715]
саХерный?
18058413Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:15:33
кагрилъ адинъ мой друххъ посли жорева с утра страшнава в адной енасранай сране - "бро....фтокия менуты баишся свево: людей, машынъ, диревьеф, сонца, неба, звукафъ, запахаффъ. перднеш - ужэ страшна мль."
18058416вот ета пра мну щя
но намъ тада прощщи была, иба в халадилке стаялц летровеч вискаря и многа колы плюсъ есчо жынъ былъ пачятый и сока яибал, литрафф 5 новерна
а тут работнэ и никаплевворд бль (выпелъ чяю зиленава)
alexntp, 14-03-2011 11:16:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [727]
>себирь тож пачотни балакаэ
18058421нормально мы разговариваем, нинада тут
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:16:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [730]
>урал это песдец и тормоза ниибические
18058428>
>хужэ только пермь
ты есчо волагду нивидилло
эта ваще пальма первенства и жолтая майка, гыгыгы
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:17:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [730]
я в Перми встречалсо со Староверовым и фон Гадке. Евген разговаривает по-местному ыыыы а вод фон Гадке апсалютна чиста и кросиво - он кажэцца как и ты филолог
18058430Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:18:34
ответ на: alexntp [736]
>>себирь тож пачотни балакаэ
18058437>
>
>
>нормально мы разговариваем, нинада тут
ну с перЬмью нисровнить, палюбасъ
Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:20:19
в себири гаварят быстро, видема штоп не простудицца на марозе ыыыыы
18058448Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:21:59
кстате, у мну преятель исьць в слауномъ гради Браццке - дыкъ бял бозаред, ат Растова жуй атлечижъ
18058458а свю жысьць в Браццке, нарастови не был никада
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:23:11
ответ на: Иныргетег ниибаццо [740]
да не, паразнаму там грят
18058469себирь ана бальшая ж яибал
нескака хранцый паместеццо, ога
а уж швейцарей с манакаме - ваще как конь наебал
гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:25:01
ответ на: Иныргетег ниибаццо [738]
евген хуйня испат сельскава каня
18058475потому и говорит таг
alexntp, 14-03-2011 11:25:43
ответ на: Пробрюшливое жорло [742]
хуй знает, чота никогда не обращал внимания. а щас, бляд, вас наслушался и буду втыкать кто как песдит
18058480Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:25:48
ответ на: Пробрюшливое жорло [741]
у мну девужка и браццка была, на растоф чота нипахожэ, но гаварила не как у нас да
18058483DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:25:54
ответ на: alexntp [736]
>>себирь тож пачотни балакаэ
18058484>
>
>
>нормально мы разговариваем, нинада тут
===
ты что северный штоле?
alexntp, 14-03-2011 11:27:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [746]
Красноярск
18058491Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:28:22
хехе бль
18058492Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 11:29:16
ответ на: Пробрюшливое жорло [748]
прикрасное кнобко, йа нажал ыыыы
18058500Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:29:26
ответ на: alexntp [744]
>хуй знает, чота никогда не обращал внимания. а щас, бляд, вас наслушался и буду втыкать кто как песдит
18058502ога, довай
и в блакмотег пейшы, в разныя калоначьке
ыыы