Осень в разгаре. Падоначий организмус требует вотки, мяса и витаминов. Потребность в вотке, как известно, восполняется воткой, потребность в мясе – мясом. С витаминами сложнее. Покупать витамины в аптеке - не наш метод. Грызть капусту или морковку? Так мы ж не кролики, даже те, кто быстро кончает. Да и вотку ни тем, ни другим не закусишь. Значит, делаем овощные салаты и закуски.
Приготовим несложный маринованный капустный салат.
Допустим, вы предполагаете, что в субботу предстоит грандиозная пьянка. Тогда в четверг вечером, вы заходите в овощную лавку и покупаете:
Головку капусты белокочанной (примерно 1,2 кг)
Перец болгарский, 2-3 шт.(0,5 кг)
Лук репчатый 2 шт (0,25 кг)
Морковь, крупная 1 шт (0,25 кг)
Масло растительное, уксус, соль, сахар, надеюсь, у вас есть дома.
Лет 10 назад на 8-е марта я подарил жене дивайс «Бёрнер» для шинковки овощей. Им, собссно шинкую капусту соломкой, а вы… да хоть маникюрными ножницами…
Далее, перец чистим и режем соломкой. Я воспользовался тем же дивайсом. Лук шинковал им же, тонкими кольцами, кои перерезал пополам. Морковку трём на крупной тёрке.
Лук заливаем кипятком и оставляем секунд на 30, после чего воду сливаем.
Далее, нужна большая ёмкость, патипу тазега. У меня есть старый медный таз для варки варенья. Высыпаем в таз наши овощи. Выливаем 0,5 стакана растительного масла, столько же уксуса, 1 ст. ложку сахара и 0,5 ст. ложки соли. Закатываем рукава, перемешиваем салат чистыми руками и начинаем его… жмякать… Так, как мнёте упругие сиськи молодой пелотки.
Интересно дело, есть много кулинарных терминов, некоторые я знал раньше, некоторые узнал на ресурсе. Тут пряжение и припускание, гомогенизация и деглазирование. А вот как назвать этот процесс, кроме «жмяканье», хз…
Во время интенсивного жмяканья капусты вспомнился мне один случай из личной жизни.
Лет 6 назад дружил я организмами с одной гражданочкой – одесситкой, назовём её Х. Так вот, эта миссис Х любила, чтобы во время штробления (сорри за строительную терминологию) я довольно интенсивно жмякал её упругие сиськи 2-го размера. Тёрлись плавниками мы примерно 2 раза в неделю. А в городе N у меня была ещё одна близкознакомая гражданочка приятной наружности, назовём её Y, с которой мы виделись, по географическим причинам, раз в месяц, а то и реже. И вот, через пару дней, после свидания с гражданкой Х в Одессу приезжает миссис Y. Всё было Ок, пока Ваш покорный слуга, по инерции и рассеянности не начал во время палавой ебли сильно жмякать сиськи 4-го размера гражданки Y. У бедняги из глаз полились слёзы, мне пришлось прервать процесс и час её успокаивать. Хорошо, хоть мне хватило ума не ссылаться на гражданку Х, которой пресловутое жмяканье было по нраву.
Но, как говорил один мой знакомый: «хватит сиськи мять, хватит жопой тарахтеть». К делу.
После 15 минут интенсивного процесса, капуста стала мягкой и , если её разгрести, ты вы увидите жидкость, которая является соком капусты, смешанным с уксусом, маслом, солью и сахаром. В этой жидкости и будет мариноваться наш салат.
Ещё раз перемешиваем. Пробуем. Вкус должен быть кисло-сладкий. Если надо, добавляем сахар и соль.
Объём твёрдой части нашего салата уменьшился и он перемещается в кастрюлю. Прижимаем салат чистой тарелкой и ставим сверху гнёт. Оставляем на сутки.
Через сутки, в нашем случае в пятницу вечером, перемешиваем салат и выкладываем в бутыль, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
В принципе, салат уже готов. Но оптимальным он будет назавтра, т.е. как раз к субботней пьянке.
Салат этот хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней. Вкус кисло-сладкий. По фактуре сочный и хрустящий.
Закусывайте.
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 22:57:46
ответ на: ХуеВ [255]
>Хрыська, покажь молочные железы?
14917655Размечталсо....
кOLDырь, 30-10-2009 22:58:46
"Лет 6 назад дружил я организмами с одной гражданочкой - одесситкой, назовём её Х." То есть давайте для ясности наховем ее ХУЙ. И все становится ясно!
14917663Доброе Привидение, 30-10-2009 22:59:10
если к вам неожиданно пришли гости, а вам нечем их угостить - выгоните нахуй таких гостей...
14917670(из полезных советов домохозяйкам)
Доброе Привидение, 30-10-2009 23:00:31
Детородный дружил со своим хуем, называл его миссис и ацки жмакал его??? бугагга!
14917687Доброе Привидение, 30-10-2009 23:02:46
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [401]
ты о ком фантазируешь во время мастурбаций?
14917718Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:04:31
ответ на: ХуеВ [255]
>Хрыська, покажь молочные железы?
14917740А можа показать щитовидную ну или поджелудочную?
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:05:17
ответ на: Доброе Привидение [405]
>ты о ком фантазируешь во время мастурбаций?
14917749... о росбифе (со сладким вздохом)
Озадачила???
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:07:00
ответ на: Доброе Привидение [405]
Прывид, а та на само м деле добры ( по белорусски - "добры" - значит хороший)
14917766Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:08:54
ответ на: Доброе Привидение [403]
>если к вам неожиданно пришли гости, а вам нечем их угостить - выгоните нахуй таких гостей...
14917793>(из полезных советов домохозяйкам)
Во бля. Золотые слова.
Особенно тех, кто не точто без приглашения, а и вовсе - без предупреждения. Так мимо типо шел и в двери позвонил.
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:09:36
Добры вэчер дзявчинонька,куды йдэшь?
14917804Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:09:58
стулья-это прекрасно!
14917809не девачка (с мАсквы), 30-10-2009 23:10:01
тыццц
14917810Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:11:00
Друзья - это когда ты падаешь (запинаешься, поскальзываешься, ударяешься об косяк и т.п), а сзади тебя в один голос орут - “Лашааарааа!!! ахахахах”, а потом, сквозь смех спрашивают - “Старик, все в порядке?”, ты - “идите в задницу, больно... ((”, они - “лашааараааа!!! ахахахх”;
14917820Друзья - это те люди, которые дрыхнут у тебя дома, пока ты убираешь весь срач, оставленный ими после веселого вечера;
Друзья - это люди, которые не любят людей, которых не любишь ты, пускай они даже ни разу их и не видели;
Друзья - это люди, которые ненавидят твою бывшую(его), больше чем ты;
Друзья - это люди, которых ты шлешь на х*й не меньше 5ти раз в день;
Друзья - это те люди, которые регулярно высиживают с тобой огромные очереди на прием к врачу, и после каждого раза говорят - “иди в жопу, я с тобой в эту гребаную больницу больше не пойду!!!”;
Друзья - это люди, которые съедают все просроченные продукты в твоем холодильнике и ходят после этого довольные-довольные;
Друзья - это люди, которые прежде чем придти к тебе в гости, задают вопрос - “А есть чё пожрать?”;
Друзья - это люди, которые всю жизнь будут напоминать тебе о твоих косяках и ржать над ними!” (с) :) liveinternet.ru
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:11:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [410]
>Добры вэчер дзявчинонька,куды йдэшь?
14917821Сижу у Минску и никуды не збираюся...
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:11:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [411]
>стулья-это прекрасно!
14917831НЕТ!!!!
Стул - это прекрасно!!!
Хороший и плотный.
... а "стулья" уже как-то нет...
Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 23:12:43
ответ на: КонАццкий Синдром [400]
не не мое. ктото на полном сирьезе выложил
14917840дибилы блять
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:13:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [412]
>тыццц
14917843А бы даже не побоялась этого - тыццц-пердыццц!!!
Доброе Привидение, 30-10-2009 23:13:42
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [408]
>Прывид, а та на само м деле добры ( по белорусски - "добры" - значит хороший)
14917850Очень!...если не злить...(клакс клинг - звук затвора)
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:13:45
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [414]
В Минске был проездом в 1984,или в 85,красивый город,особенно понравился райончик на острове,под старину дома,кабачки уютные,не помню как называется.
14917852Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:14:40
ответ на: Доброе Привидение [418]
ку-клукс-клан
14917862Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:15:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [419]
>В Минске был проездом в 1984,или в 85,красивый город,особенно понравился райончик на острове,под старину дома,кабачки уютные,не помню как называется.
14917875Ога.
Троицкое предместье...
Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 23:16:23
Описание:
14917884Кулинария от Масяни (для живущих на одну стипендию)
Книга предназначена для экономных, не страдающих маниями голодания индивидуумов, которые ежедневно сталкиваются с проблемами, как накор¬мить своих близких и себя, не доконав семейный бюджет окончательно.
Сие произведение кулинарно-эпистолярного жанра повествует как грамотно, вкусно и полезно напитаться на 10 рубликов в день. Согласитесь, в наше-то время это ой как немаловажно. А посему без лишних разговоров приступим к кулинарным рецептам. Все они, кстати, лично мною опробованы и вполне соответствуют вкусам нынешнего поколения, к которому я себя не без гордости отношу. Дерз 2000 айте, и все у вас получится!!!
Масяня.
Aнри4тый, 30-10-2009 23:16:46
Вчерась хорошие диалоги присутсвували . Серце радовалось .
14917890Вспомнились старые времена ...бес всяких там трямок - жамок
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:17:01
ответ на: Доброе Привидение [418]
>>Прывид, а та на само м деле добры ( по белорусски - "добры" - значит хороший)
14917894>
>Очень!...если не злить...(клакс клинг - звук затвора)
ККК???
Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 23:17:24
ответ на: Aнри4тый [423]
Дарова! Чо не видно?
14917898Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:17:44
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [421]
От спасибо!
14917901тыцный, 30-10-2009 23:18:18
чотут??
14917915Aнри4тый, 30-10-2009 23:18:34
Йиврей правильный закусон выставил . Вот так .
14917926Aнри4тый, 30-10-2009 23:19:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [425]
Прилетел седня с Парижу .
14917949Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:21:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [426]
Антацид, а изжога - гадость?
14917968Доброе Привидение, 30-10-2009 23:21:37
млин...ну причем тут ккк?
14917979Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:21:53
А сама не страдала ниразу? Завидное здоровье!
14917981Доброе Привидение, 30-10-2009 23:22:27
эх...люблю париж! правда был там всего 4 дня
14917990Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:22:58
ответ на: Доброе Привидение [431]
>млин...ну причем тут ккк?
14917996насколько я помню,ккк-от звука затвора ку-клукс-кланг
Хранительница личностных матриц, 30-10-2009 23:23:36
от фото с руками блевала пиздец
14918003Aнри4тый, 30-10-2009 23:24:00
Кто из вас сцуки в Мацкве Вернисаж поджог , колитесь !
14918010Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:24:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [432]
>А сама не страдала ниразу? Завидное здоровье!
14918013Да,блин - нет. Изжогой не страдала. Но - не завидуй. -))))
Доброе Привидение, 30-10-2009 23:24:24
а вот кто нибудь ронял табельный пистолет в выгребную яму?
14918017Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:24:25
-Меня опять тянет в Париж!
14918019-Что,вы там уже побывали?
-Да нет,просто на прошлой неделе меня туда тянуло...
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:24:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [435]
>от фото с руками блевала пиздец
14918023Эти руки - не для скуки!
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:24:55
ответ на: Доброе Привидение [438]
>а вот кто нибудь ронял табельный пистолет в выгребную яму?
14918024хых! был такой косяк?
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:25:43
ответ на: Aнри4тый [436]
>Кто из вас сцуки в Мацкве Вернисаж поджог , колитесь !
14918033Бля буду,я тут не причом!
тыцный, 30-10-2009 23:26:17
пиздец...где блядь рецебдт оливье..1 хуюлина
14918038Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:26:49
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [437]
Ну и слава Создателю! Гадость редкастная...
14918043Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 23:26:59
ответ на: Aнри4тый [436]
>Кто из вас сцуки в Мацкве Вернисаж поджог , колитесь !
14918046Это мелко коллега. Вот если б Лувр!
Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:27:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [442]
>>Кто из вас сцуки в Мацкве Вернисаж поджог , колитесь !
14918051>
>Бля буду,я тут не причом!
А что там у Вас вернисаж горит?
И хорошо горит?
Доброе Привидение, 30-10-2009 23:27:52
ответ на: Хранительница личностных матриц [435]
как дела Алинка?
14918055тыцный, 30-10-2009 23:28:26
чуфствую афтырь огребё 22000 тыщи каментаф
14918060Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 23:29:10
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [446]
Вернисаж в Измайлово горит с завидным постоянством,раз в год-железно,но бывают и внеплановые обогрелки...
14918071Хрысьцина Усцинавна Йорк, 30-10-2009 23:29:32
ответ на: тыцный [448]
>чуфствую афтырь огребё 22000 тыщи каментаф
14918075... которые конкретно к нему не имеют никакого отношения...