Осень в разгаре. Падоначий организмус требует вотки, мяса и витаминов. Потребность в вотке, как известно, восполняется воткой, потребность в мясе – мясом. С витаминами сложнее. Покупать витамины в аптеке - не наш метод. Грызть капусту или морковку? Так мы ж не кролики, даже те, кто быстро кончает. Да и вотку ни тем, ни другим не закусишь. Значит, делаем овощные салаты и закуски.
Приготовим несложный маринованный капустный салат.
Допустим, вы предполагаете, что в субботу предстоит грандиозная пьянка. Тогда в четверг вечером, вы заходите в овощную лавку и покупаете:
Головку капусты белокочанной (примерно 1,2 кг)
Перец болгарский, 2-3 шт.(0,5 кг)
Лук репчатый 2 шт (0,25 кг)
Морковь, крупная 1 шт (0,25 кг)
Масло растительное, уксус, соль, сахар, надеюсь, у вас есть дома.
Лет 10 назад на 8-е марта я подарил жене дивайс «Бёрнер» для шинковки овощей. Им, собссно шинкую капусту соломкой, а вы… да хоть маникюрными ножницами…
Далее, перец чистим и режем соломкой. Я воспользовался тем же дивайсом. Лук шинковал им же, тонкими кольцами, кои перерезал пополам. Морковку трём на крупной тёрке.
Лук заливаем кипятком и оставляем секунд на 30, после чего воду сливаем.
Далее, нужна большая ёмкость, патипу тазега. У меня есть старый медный таз для варки варенья. Высыпаем в таз наши овощи. Выливаем 0,5 стакана растительного масла, столько же уксуса, 1 ст. ложку сахара и 0,5 ст. ложки соли. Закатываем рукава, перемешиваем салат чистыми руками и начинаем его… жмякать… Так, как мнёте упругие сиськи молодой пелотки.
Интересно дело, есть много кулинарных терминов, некоторые я знал раньше, некоторые узнал на ресурсе. Тут пряжение и припускание, гомогенизация и деглазирование. А вот как назвать этот процесс, кроме «жмяканье», хз…
Во время интенсивного жмяканья капусты вспомнился мне один случай из личной жизни.
Лет 6 назад дружил я организмами с одной гражданочкой – одесситкой, назовём её Х. Так вот, эта миссис Х любила, чтобы во время штробления (сорри за строительную терминологию) я довольно интенсивно жмякал её упругие сиськи 2-го размера. Тёрлись плавниками мы примерно 2 раза в неделю. А в городе N у меня была ещё одна близкознакомая гражданочка приятной наружности, назовём её Y, с которой мы виделись, по географическим причинам, раз в месяц, а то и реже. И вот, через пару дней, после свидания с гражданкой Х в Одессу приезжает миссис Y. Всё было Ок, пока Ваш покорный слуга, по инерции и рассеянности не начал во время палавой ебли сильно жмякать сиськи 4-го размера гражданки Y. У бедняги из глаз полились слёзы, мне пришлось прервать процесс и час её успокаивать. Хорошо, хоть мне хватило ума не ссылаться на гражданку Х, которой пресловутое жмяканье было по нраву.
Но, как говорил один мой знакомый: «хватит сиськи мять, хватит жопой тарахтеть». К делу.
После 15 минут интенсивного процесса, капуста стала мягкой и , если её разгрести, ты вы увидите жидкость, которая является соком капусты, смешанным с уксусом, маслом, солью и сахаром. В этой жидкости и будет мариноваться наш салат.
Ещё раз перемешиваем. Пробуем. Вкус должен быть кисло-сладкий. Если надо, добавляем сахар и соль.
Объём твёрдой части нашего салата уменьшился и он перемещается в кастрюлю. Прижимаем салат чистой тарелкой и ставим сверху гнёт. Оставляем на сутки.
Через сутки, в нашем случае в пятницу вечером, перемешиваем салат и выкладываем в бутыль, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
В принципе, салат уже готов. Но оптимальным он будет назавтра, т.е. как раз к субботней пьянке.
Салат этот хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней. Вкус кисло-сладкий. По фактуре сочный и хрустящий.
Закусывайте.
ХуеВ, 30-10-2009 19:59:15
ответ на: Доброе Привидение [248]
вот это правельно... а тот некоторые тут в каментах, не показывая пальцем, ломаютца блять как целки из блаародного института перед революционными крондштатскими матросами...
14915514Доброе Привидение, 30-10-2009 20:00:09
надеюсь Димкина жына УК не читает....
14915524ХуеВ, 30-10-2009 20:04:32
ответ на: Датый Туташхиа [249]
пездатая установочка, а неувязочки нам похуй...
14915576Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:05:08
ответ на: Доброе Привидение [248]
"Ньоки с шалфеем" и "хуйня в каментах" звучат, как:
http://www.youtube.com/watch?v=uYLvusd6aYw
14915584ХуеВ, 30-10-2009 20:06:29
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [250]
Хрыська, покажь молочные железы?
14915599Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:08:17
неплохая бытовая закуска,мне нравится! Главное-долгоиграющая.
14915620Детородный, 30-10-2009 20:09:34
ответ на: Доброе Привидение [248]
>я как то тоже...выжру бутылку "шираза" под сиськи на гриле в ариссе и ньоки с шалфеем, а затем буду полировать все скотчем.
14915637>и писать пьяную хуйню в каментах
Предаставил твой камент из под клавы бомжа.
>я как то тоже...выжру бутылку "стеклоочистителя" под крысу на гриле в соусе из под бычков в томате и картофельные очистки с подорожником, а затем буду полировать все сиропом от кашля.
и писать пьяную хуйню в каментах
Детородный, 30-10-2009 20:11:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [256]
Санчес, буэнос ночес.
14915660Детородный, 30-10-2009 20:12:04
У меня толстое пузо, а не жопа... Или мужские жопы тебя волнуют?
14915711ЗажравШийся хуяТор, 30-10-2009 20:17:02
ну да
14915758хараша закуска квашена капустка
и поесть не стрёмно и поставить не жалка гы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-10-2009 20:21:31
ответ на: Доброе Привидение [236]
какие вашы докозателства?
14915799Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:21:37
ответ на: Детородный [258]
Какая нахрен ночь? Вечер добрый!
14915800Maira, 30-10-2009 20:22:47
Хочется написать гадость
14915806Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:24:27
ответ на: Детородный [238]
>А у меня знакомый , когда ему было 15 лет маме на ДР подарил подзорную трубу...ыы
14915821>Насчёт этого подарка, как вижу так смешно самому...
смишно говориш? а чегой-та? была у нас как-то пневма с оптикой так весело пасматреть бывало в разные дали/предалась воспоминаниям/
а на даче бинокль такой нехуевый,мне не дает сматреть мать родная,сама как засядет на крыше и давай подступы изучать.хы.
Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:25:50
ответ на: Maira [263]
>Хочется написать гадость
14915832Майра, хочется написать гадость - пиши смело, и пусть тока какая-нибудь тварь чета вякнет супротив.
Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:26:21
ответ на: Доброе Привидение [237]
>"Sex ist ein Schlacht
14915836>Liebe ist Krieg"
>
>Раммштайн,однако
угасти бабку ньокаме лучче. низнаю с чем помню чета зиленае было/старость с памятью херовато/
ХуеВ, 30-10-2009 20:26:36
ответ на: Maira [263]
>Хочется написать гадость
14915838ога... а мне хочетца ищо и накакать...
Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:27:17
ответ на: Датый Туташхиа [265]
>>Хочется написать гадость
14915847>
>Майра, хочется написать гадость - пиши смело, и пусть тока какая-нибудь тварь чета вякнет супротив.
тварь адела чулок на голову-ждет када вякать.
Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:29:52
ответ на: Баб-Ёж [268]
>>>Хочется написать гадость
14915868>
>>
>
>>Майра, хочется написать гадость - пиши смело, и пусть тока какая-нибудь тварь чета вякнет супротив.
>
>
>
>тварь адела чулок на голову-ждет када вякать.
А ты причем? Я чета апять нивкурсе? Каменты назад листать?
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:30:03
Смело братцы,дружно вякнем!
14915871Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:30:58
А ба-бо-чка крылышками вяк-вяк-вяк-вяк!
14915878Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:32:01
ответ на: Датый Туташхиа [269]
как эта при чем? я тоже хачу написать гадость,но так интересней-пусть майра напишет я вякну,а патом смотреть буду./пенсне одела на чулок/
14915894Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:32:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [271]
>А ба-бо-чка крылышками вяк-вяк-вяк-вяк!
14915900А за нееей вароообушик прык, прык, пык, прыык...
Я, 30-10-2009 20:33:19
☭_T★НkuCT_☭
14915913Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:33:50
ответ на: Баб-Ёж [272]
>как эта при чем? я тоже хачу написать гадость,но так интересней-пусть майра напишет я вякну,а патом смотреть буду./пенсне одела на чулок/
14915919Ога! Но ты же не тварь! Че смотреть то?
Я, 30-10-2009 20:33:57
тактовотбля
14915920Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:34:59
а иё варобушек пых-пых-пых,он йё голубушку трах-трах-трах. "старые песни аб этом" смотрите в новогоднем телеэфире.
14915929ЛужуПаяю, 30-10-2009 20:35:02
салатег как я прогулял холокост блять
14915930Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:35:04
Я Земля,я своих проважаю питонцефф,сынавей,дачирей.
14915931Здрассьте фсе!
Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:36:34
ответ на: Датый Туташхиа [275]
та я не тварь,но тыш писанул, што пусть тока какая тварь супротив,а мож я как вякну майре супротив?сечеш косую женскую логику пятничного вечера,друк мой?
14915948Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:36:40
ответ на: Я [274]
>☭_T★НkuCT_☭
14915949Неплохой никнейм,кста! Юрег,ты???
♣♠♥♦™
‼╠╬╬╣‼
۩۞۩۞۩۞
♫♥♫
Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:37:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [279]
>Я Земля,я своих проважаю питонцефф,сынавей,дачирей.
14915957>
>Здрассьте фсе!
Далитайти да самава Сонца и дамой... можете не возвращаццо!
Я, 30-10-2009 20:39:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [281]
>>☭_T★НkuCT_☭
14915980>
>Неплохой никнейм,кста! Юрег,ты???
>
>♣♠♥♦™
>
>
>
>‼╠╬╬╣‼
>
>
>
>۩۞۩۞۩۞
>
>
>
>♫♥♫
Я, хуле. Угадал, калдун.
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:40:41
ответ на: Датый Туташхиа [282]
-Васька,бляттть,даааамооооййй!
14915993-А волшебное слово?
-Бегом,бляттть!
ЯнУзи, 30-10-2009 20:40:51
ответ на: Детородный [238]
Сразу видно, сынуля маму оччень любил. Подарил самую нужную вэшчь. От сердча, тыкскызыть, оторвал. Бо подзорная труба в 15 лет - это, доложу я вам, чего-нибудь особенного. Можно капитана Кука из себя корчить, а можно и за девочками подглядывать (хи-хи))))))
14915997Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:41:18
ответ на: Баб-Ёж [280]
Я-то секу, меня сичас не подловишь, даже не пытайсо!
14916003Хочешь порезвицца?
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:41:31
Джейкоб,камбэк,камбэк,блять!
14916004Maira, 30-10-2009 20:42:48
ответ на: Датый Туташхиа [265]
Спасибо за поддержку. Но гадости могу сказать, только когда злюсь. А сейчас не злюсь.
14916025Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:43:34
ответ на: Я [283]
Я, хуле. Угадал, калдун.(с)
14916039Хитро! Даже если не Юрег,адин хуй не соврал...
Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 20:44:24
ответ на: Maira [263]
>Хочется написать гадость
14916047А у тибя систке маленькие ыыыыыыыыы
Ну чо? гадость?
Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:45:00
ответ на: Датый Туташхиа [286]
Даточка,што ты мне бабочек чтоль тебя ловить? я таг. порезвицо слегка. на улице стужа,надо кровку разогреть.
14916059Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:45:05
ответ на: Maira [288]
>Спасибо за поддержку. Но гадости могу сказать, только когда злюсь. А сейчас не злюсь.
14916061Воот, а потренируешься немножко и сможешь гадости говорить, когда не злишься, и говорить интеллигентно и ласково, когда злишься.
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:45:50
Насрать,и никаких гвоздей-вот лозунг мой...,и Солнца!
14916075Атажжоный рок-н ролл, 30-10-2009 20:46:19
Недевачки нет?
14916082Я уже их тандем баюс...хоть и пиздят Одессита а вдрук и я (с ебланской причоскай) под раздачу?
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:46:43
ответ на: Датый Туташхиа [292]
Во всём нужна сноровка,закалка,монтировка!
14916085Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:47:15
ответ на: Maira [288]
а пачему тогда гадость хотелось сказать?ась?што за епт, апять женска логика-хачу сказать што ты мудак! скажи! спасибо,но я могу сказать,тока когда хочу./качаю галавой сакрушенна/
14916091Майрочка,ну скажи штоль?а?/просительно/
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:47:30
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [294]
>Недевачки нет?
14916094>
>Я уже их тандем баюс...хоть и пиздят Одессита а вдрук и я (с ебланской причоскай) под раздачу?
Тссссссс! ХЛМ следит недреманным,спалисся...
Датый Туташхиа, 30-10-2009 20:47:41
ответ на: Баб-Ёж [291]
Ежка, ну каг, немножко, хоть, разогрелась? Если нет,
14916095давай, каким-нибудь другим способом разогреемся.
Антацид (изжога-гадость), 30-10-2009 20:48:13
Просим,просим! Гадости-в студию!
14916103Баб-Ёж(АУК), 30-10-2009 20:48:52
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [294]
>Недевачки нет?
14916110>
>Я уже их тандем баюс...хоть и пиздят Одессита а вдрук и я (с ебланской причоскай) под раздачу?
что такое?приспускаем в штанишке? колись-чем прическу укладывал? сладкай вадой,али как реальный падонак пивом штоб все мухи тваи?хыыы