Осень в разгаре. Падоначий организмус требует вотки, мяса и витаминов. Потребность в вотке, как известно, восполняется воткой, потребность в мясе – мясом. С витаминами сложнее. Покупать витамины в аптеке - не наш метод. Грызть капусту или морковку? Так мы ж не кролики, даже те, кто быстро кончает. Да и вотку ни тем, ни другим не закусишь. Значит, делаем овощные салаты и закуски.
Приготовим несложный маринованный капустный салат.
Допустим, вы предполагаете, что в субботу предстоит грандиозная пьянка. Тогда в четверг вечером, вы заходите в овощную лавку и покупаете:
Головку капусты белокочанной (примерно 1,2 кг)
Перец болгарский, 2-3 шт.(0,5 кг)
Лук репчатый 2 шт (0,25 кг)
Морковь, крупная 1 шт (0,25 кг)
Масло растительное, уксус, соль, сахар, надеюсь, у вас есть дома.
Лет 10 назад на 8-е марта я подарил жене дивайс «Бёрнер» для шинковки овощей. Им, собссно шинкую капусту соломкой, а вы… да хоть маникюрными ножницами…
Далее, перец чистим и режем соломкой. Я воспользовался тем же дивайсом. Лук шинковал им же, тонкими кольцами, кои перерезал пополам. Морковку трём на крупной тёрке.
Лук заливаем кипятком и оставляем секунд на 30, после чего воду сливаем.
Далее, нужна большая ёмкость, патипу тазега. У меня есть старый медный таз для варки варенья. Высыпаем в таз наши овощи. Выливаем 0,5 стакана растительного масла, столько же уксуса, 1 ст. ложку сахара и 0,5 ст. ложки соли. Закатываем рукава, перемешиваем салат чистыми руками и начинаем его… жмякать… Так, как мнёте упругие сиськи молодой пелотки.
Интересно дело, есть много кулинарных терминов, некоторые я знал раньше, некоторые узнал на ресурсе. Тут пряжение и припускание, гомогенизация и деглазирование. А вот как назвать этот процесс, кроме «жмяканье», хз…
Во время интенсивного жмяканья капусты вспомнился мне один случай из личной жизни.
Лет 6 назад дружил я организмами с одной гражданочкой – одесситкой, назовём её Х. Так вот, эта миссис Х любила, чтобы во время штробления (сорри за строительную терминологию) я довольно интенсивно жмякал её упругие сиськи 2-го размера. Тёрлись плавниками мы примерно 2 раза в неделю. А в городе N у меня была ещё одна близкознакомая гражданочка приятной наружности, назовём её Y, с которой мы виделись, по географическим причинам, раз в месяц, а то и реже. И вот, через пару дней, после свидания с гражданкой Х в Одессу приезжает миссис Y. Всё было Ок, пока Ваш покорный слуга, по инерции и рассеянности не начал во время палавой ебли сильно жмякать сиськи 4-го размера гражданки Y. У бедняги из глаз полились слёзы, мне пришлось прервать процесс и час её успокаивать. Хорошо, хоть мне хватило ума не ссылаться на гражданку Х, которой пресловутое жмяканье было по нраву.
Но, как говорил один мой знакомый: «хватит сиськи мять, хватит жопой тарахтеть». К делу.
После 15 минут интенсивного процесса, капуста стала мягкой и , если её разгрести, ты вы увидите жидкость, которая является соком капусты, смешанным с уксусом, маслом, солью и сахаром. В этой жидкости и будет мариноваться наш салат.
Ещё раз перемешиваем. Пробуем. Вкус должен быть кисло-сладкий. Если надо, добавляем сахар и соль.
Объём твёрдой части нашего салата уменьшился и он перемещается в кастрюлю. Прижимаем салат чистой тарелкой и ставим сверху гнёт. Оставляем на сутки.
Через сутки, в нашем случае в пятницу вечером, перемешиваем салат и выкладываем в бутыль, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
В принципе, салат уже готов. Но оптимальным он будет назавтра, т.е. как раз к субботней пьянке.
Салат этот хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней. Вкус кисло-сладкий. По фактуре сочный и хрустящий.
Закусывайте.
Makumba, 31-10-2009 02:33:19
ответ на: Датый Туташхиа [546]
нет йа так понял, что откровенное говно типа Ликера из Сникерса или обыденные рицепты типа верхнего отправлять ф Фжешную карзину
14919403Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:35:29
ответ на: КонАццкий Синдром [549]
>кстате, креативы тоже никто не мешает абсерать с особым цинизмом, но корзина есть
14919413Тада надо определиться с независимым экспертом, но, трудно ему будет. Туд, ведь, аналогий рифмам "ботинки - полуботинки" или "брат - двоюродный брат" не бывает.
ХуеВ, 31-10-2009 02:37:55
ответ на: Ваха со Среднефонтанской [538]
чё бля? анальный грибок, чудом выросший на кондиломах подзалупной перхоти незаконнорожденного таракана, зачатого во время ебли шпалой железнозубой сосальщицы на могиле жыдерастов, позволил себе высказать что-то во ФЖ? пиздець блять... падение нравов абсолютно небывалое...
14919424КонАццкий Синдром, 31-10-2009 02:38:10
ответ на: Makumba [551]
а на кого повесить реешение? на Удава? Или Хлм? Предлагаю тыцного
14919426КонАццкий Синдром, 31-10-2009 02:39:18
ответ на: ХуеВ [553]
молча снимаю шляпу, old school, хуле
14919428Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:40:22
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
>а на кого повесить реешение? на Удава? Или Хлм? Предлагаю тыцного
14919433О! Это дело! Тогда, просто, ФЖ в полном составе пирикачует ф карзину.
Makumba, 31-10-2009 02:41:20
ответ на: КонАццкий Синдром [554]
на удава, почему бы и нет. кто кроме него. а вот для васкресной школы можно выбрать кавонибудь другова
14919440Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:42:00
ответ на: КонАццкий Синдром [555]
>молча снимаю шляпу, old school, хуле
14919443Присоединяюсь!
Ученый человек, не нам чета. Астаецца тока конспектировать.
ХуеВ, 31-10-2009 02:45:45
31-10-2009 02:39:18 КонАццкий Синдром
1491946031-10-2009 02:42:00 Датый Туташхиа
хыыыыы... щас перечитал чё получилось, мне тоже понравелось... так будет с каждой вахой, которая рискнёт заглянуть к нам во ФЖ...
КонАццкий Синдром, 31-10-2009 02:52:01
ответ на: ХуеВ [559]
сиське сестрички Кайлы Меноги, вот, сцылу мне кинули
http://mignews.com/photo.php?article=301009_231058_03582&numm=13
14919487Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:53:02
Не, я спать-то, пока не хочу. Вы - подавно.
14919490Давайте спорить! Я ниибаццо какой активный в ближайшие полчаса.
КонАццкий Синдром, 31-10-2009 02:54:08
ответ на: Датый Туташхиа [561]
а чем спор?
14919496Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:55:51
ответ на: КонАццкий Синдром [560]
>сиське сестрички Кайлы Меноги, вот, сцылу мне кинули
14919507>
>http://mignews.com/photo.php?article=301009_231058_03582&numm=13
Телка зачетная, канешно. Даже не знаю, что зачетней, сиське, волосы или лицо. Палюбому хороша.
Традиционно: Ебали мы и миног!
Датый Туташхиа, 31-10-2009 02:56:41
ответ на: КонАццкий Синдром [562]
>а чем спор?
14919509Ну, эта, дискурс, блять!
КонАццкий Синдром, 31-10-2009 02:59:42
ответ на: Датый Туташхиа [564]
гломурА?
14919528чебы заебенить гломурного/
ХуеВ, 31-10-2009 03:01:57
ответ на: КонАццкий Синдром [560]
с Меноги тащусь... но Блонди дрочибельней была ...
http://www.youtube.com/watch?v=IXlaOsNBDkk
14919543КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:08:03
ответ на: ХуеВ [566]
а хули там-адна гаварящая голова... сисзьке где?
14919573Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:09:50
ответ на: КонАццкий Синдром [565]
>гломурА?
14919586>
>чебы заебенить гломурного/
Давай думать!
Технологии в 21 веке решают фсе!
Может, многочасовая термическая обработка мяса при Пастеровской температуре? Нужен термостат какойты.
Не, стандартные ингридиенты:
ягнятина, трюфель, фуа гра. Дешево и сердито!
Ебись, как гриццо, не хочу!
КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:11:10
ответ на: Датый Туташхиа [568]
а может салатег, фрухтовый, с жареным кокосом... гломурно б/п
14919589КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:12:47
ответ на: Датый Туташхиа [568]
есть гавайскей рецебд свинины, при небольшой тепмературе запекаецо часов пять. В банановом листе...
14919603Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:19:33
ответ на: КонАццкий Синдром [570]
>есть гавайскей рецебд свинины, при небольшой тепмературе запекаецо часов пять. В банановом листе...
14919645Атлично! Самое то, мне кажецца.
Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:20:16
Хуеву, чтоб не расслаблялся:
http://www.youtube.com/watch?v=_po4MepH8xg
14919648КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:21:52
ответ на: Датый Туташхиа [571]
да я за 5 часов выпью все что горит....
14919660ты же видишь, что готовлю-тяп-ляп. пажалте жрать
ХуеВ, 31-10-2009 03:26:07
ответ на: Датый Туташхиа [572]
ну ты вспомнил...
http://www.youtube.com/watch?v=-T35WXFOmwI
14919690Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:28:19
ответ на: КонАццкий Синдром [573]
>да я за 5 часов выпью все что горит....
14919700>
>ты же видишь, что готовлю-тяп-ляп. пажалте жрать
Не имею права ничего тебе на это ответить.
АРХИТЕКТУРА и ДИЗАЙН! тчк
ХуеВ, 31-10-2009 03:33:22
слушать максимально громко:
http://www.youtube.com/watch?v=5wDO04cjxAk&feature=related
14919726КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:35:31
ответ на: Датый Туташхиа [575]
>Не имею права ничего тебе на это ответить.
14919735хуясе, странно
Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:36:39
ответ на: ХуеВ [576]
>слушать максимально громко:
14919739>
>
>
>http://www.youtube.com/watch?v=5wDO04cjxAk&feature=related
Сука, по больному бьешь.
КонАццкий Синдром, 31-10-2009 03:37:10
ладно, у меня физкультурная пауза
14919742ХуеВ, 31-10-2009 03:44:53
ответ на: Датый Туташхиа [578]
я это по крайней мере раз в неделю слушаю, уж лет двадцать... до сих пор кожа на спине дыбом встаёт...
14919792ХуеВ, 31-10-2009 03:48:56
и ищо Кёльнский концерт Джарета...
http://www.youtube.com/watch?v=wivo94ylmhE
14919806Датый Туташхиа, 31-10-2009 03:51:01
ответ на: ХуеВ [580]
>я это по крайней мере раз в неделю слушаю, уж лет двадцать... до сих пор кожа на спине дыбом встаёт...
14919814Однозначно! Мурашки вод такие побежали. Еще пару оранжировок этой вещи прослушал. Это пиздец, канечно.
Makumba, 31-10-2009 03:56:29
ой какая иддилия бля, пукнул в эфир
14919835Makumba, 31-10-2009 03:59:40
>Однозначно! Мурашки вод такие побежали.
http://old.consilium-medi**********cum.com/media/provisor/04_03/6.jpg
14919846Датый Туташхиа, 31-10-2009 04:04:58
ответ на: Makumba [583]
Черствый, циничный чилавек, хуль с тебя взять!
14919866Makumba, 31-10-2009 04:06:30
ответ на: Датый Туташхиа [585]
чорствый и цыничный челавек дарит жене на 8-е марта терку, а я так.. только учусь
14919871ХуеВ, 31-10-2009 04:08:41
ответ на: Датый Туташхиа [585]
я так полагаю что в данной ситуации мы просто обязаны дать ему пездюлей...
14919876Датый Туташхиа, 31-10-2009 04:09:29
ответ на: Makumba [586]
>чорствый и цыничный челавек дарит жене на 8-е марта терку, а я так.. только учусь
14919877Ты-то, конечно, Порш Кайен даришь.
Не смешно. Давай не будем.
Makumba, 31-10-2009 04:09:55
(лофко спряталсо среди кастрюль)
14919879Makumba, 31-10-2009 04:11:00
ответ на: Датый Туташхиа [588]
а похуй мне (станцывал лезгинку с теркой в зубах)
14919884Датый Туташхиа, 31-10-2009 04:12:42
ответ на: Makumba [590]
>а похуй мне (станцывал лезгинку с теркой в зубах)
14919891Вот, кстати, лезгинку тоже халтурно станцевал. Ну что мне с тобой делать?
Makumba, 31-10-2009 04:13:42
вопще хотел поиздевацо над тегзтом, но уже 630-ый камент. наверное будет пошло смотрецо
14919894ХуеВ, 31-10-2009 04:14:13
31-10-2009 04:09:55 Makumba
1491989931-10-2009 04:11:00 Makumba
иллюстрировать своё моторное поведение в скобках нихуя ни-памужски... фсё блять, свободен... пездуй кокетничать в другое место...
Makumba, 31-10-2009 04:14:40
ответ на: Датый Туташхиа [591]
у меня пальцы на ногах слабые с кривыми нахтями, но халтурно получилась изза терки в зубах, йа знаю
14919900Makumba, 31-10-2009 04:16:48
хуеф сурьозен, наверное дийствительно душевно разговаривали
14919908Датый Туташхиа, 31-10-2009 04:19:25
ответ на: Makumba [595]
>хуеф сурьозен, наверное дийствительно душевно разговаривали
14919917Ога! А ты влез с неуместной клоунадой.
Makumba, 31-10-2009 04:19:37
ну вот засрал людям милую беседу, пошел бухать бля. время падашло. всем приятного апщения
14919919Makumba, 31-10-2009 04:20:23
ответ на: Датый Туташхиа [596]
данувас фпезду абитчивые нах
14919923КонАццкий Синдром, 31-10-2009 04:25:07
ответ на: Makumba [598]
а давай этих задроченых меломанов нахуй пашлем?
14919951ХуеВ, 31-10-2009 04:25:57
ответ на: Датый Туташхиа [596]
Датыч, а давай-ка мы с тобой наебнём стокан за собак?
http://www.youtube.com/watch?v=FwHhg0zzsE8
14919953