Пролог:
«-А она мне сковородкой чугунной!..
- По голове???
- По сердцу…» (с)
Вот ведь заразная вещь этот WOK! Кто бы мог подумать?..
Ходил я три месяца передёргивал на это чугунное чудо и вот наконец свершилось! Скидка на него 50%! Ну как, скажите, не купить??? Ни секунды не думал!..
Теперь второю неделю осваиваю. Со второго раза удалось офигенно прокалить (спасибо КонАццкому), правда в хате такой штын стоял, что жена чуть не выгнала из дома вместе с воком. Я на пальцах (дышать было нечем) объяснил што это дескать «хуйня!» и «так всегда не будет!»… Гыы.
В общем, экспериментировал я себе с простейшими рецептами и всяческими боянами, а тут давеча госпожа Ногинова высказала негодование моим поведением и якобы отсутствием в рубрике. Цитата: «Теперь мы станем зависить от освояемости черной лохани»(с) Бгыы. Видали Ногинову?.. Ей можно возразить?..
Так што может и не шедевриально, но это интересно – факт!
Процесс этот быстрый, поэтому и описывать всё будем быстро. Нам понадобится:
Мясо – кусок свинины грамм 150-200 слегка отбитый и порезанный соломкой. Так как времени было в обрез – замариновал мясо на 10-15 минут в соевом, чесноке и киви.
Кабачок – один юный и очень небольшой, порезанный тонкими полукольцами.
Перец – болгарский сладкий 2/3 и один стручок свежего зелёнава чили.
Лук – желательно красный, половина небольшой луковицы порезанная вдоль.
Неожиданность № раз: недозрелые абрикосы. 3 штуки вполне хватит.
Неожиданность вторая: молодой картофель. 2 штуки, предварительно отваренных. (Апологеты бъются в истерике, держась обеими руками за голову - но это именно картофель!)
Соевый.
Кунжутное масло и оливковое не «экстра».
Немного сладкого манго-чили соуса. Ну, и я всегда нынче сыплю, крупномолотого сушёного чили.
Короче, если от обилия букв «ч», «и», «л» ещё не зарябило – погнале!
Разогреваем вок и оливковое масло в нём. Обжариваем пару минут мясо, добавляя сухой чили, а затем засыпаем все овощи кроме картофеля:
Продолжаем «жарить помешивая». Можно чучуть посолить, чтобы овощи «раскрылись» и добавить немного соевого соуса. Закидываем неспелые абрикосы. Почему не спелые? Потому что зрелые слишком по моему сладкие и развалятся:
Добавляем немного «манго-чили» и кунжутного масла. Готовность определяем по лёгкой прозрачности цукини (мне похуй что это кабачок молодой – мне просто слово «цукини» нравица!).
По готовности (ну, на вскидку на всё про всё минут 5-7 с закладки мяса) – разгребаем середину и кладём туда молодой картофель.
Накрываем» картофель овощами с мясом и убираем вок с огня. Через пару минут всё точно готово! Вроде ничего не забыл?.. Употреблять с ледяным пивом или минералкой с лимоном и исключительно палочкаме:
Хмм… Не сочтите за понты, но вот в обычной сковороде вы такое точно не сделаете, да и испортить продукты в моём новом чугунном друге по моему просто нереально! Так что рекомендую. А чего уж лишний раз говорить о прелестях очень быстрой термической обработки? Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Антацид (изжога-гадость), 16-06-2009 22:58:01
ответ на: КонАццкий Синдром [350]
Ога?! И в Канаде проблемы существуют? Вахуе замолчал....
13899755Очень опытный секс-инструктор, 16-06-2009 23:05:55
ответ на: КонАццкий Синдром [350]
>тут наооборот-поискать с круглым
13899812ты скоро мудило будешь искать другое. в фармокологии
Трагладидт, 16-06-2009 23:27:38
>>у меня бергоф, купил на распродаже за 15 евро. заебательская вещица, очень советую. хоть и толстостенный, но с покрытием и дно немного плоское. сковородку теперь пользую только для амлета и катлет
http://3.bp.bl******ogspot.com/_hL7i2xy1Axc/SaBR9LtwT1I/AAAAAAAAA7M/UD по-моему 24см. толстостенный, с покрытием, вобщем заебись и даже не тяжелый нехуя, ну и не легкий.
13899963>
>Сфотай шоль, да запости.
>Я в Европу на отдых собираюзь, пасматрю там на базаре...
я тебя ацки наебал, у меня не бергоф нихуя, хотя еще пол часа назад был уверен, что бергов. Берднес называется, контора популярная, много всякой поебни делает для этого рынка. Фотать лень, нашел в тырнете, точно такой
звезды удалить
Беламор-в-анал, 16-06-2009 23:40:17
во первых строках письма понял, что афтор жертво рекламного абъебалова!
13900037ога! скидка на 120%.
читаем дальше
Беламор-в-анал, 16-06-2009 23:42:55
рецепт зачотный!
13900046КонАццкий Синдром, 16-06-2009 23:45:55
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [352]
тебя снова на хуй послать, гей-конструктор? Чето ты в прошлый раз долго ходил, небось не расщетал, да очко себе порвал?
13900067Подлечилсо? Иди на хуй! Чмошничег ты малалетний
апсикола, 17-06-2009 01:03:57
А,имхо,эти воки должны быть тонкиме:
13900583аниже помешивают и потряхивают,афтор-конешна
здаровый-чугуниевый.
КАкНАДскАя Зайка, 17-06-2009 01:11:38
ответ на: Хрундель [55]
Я про это же и говорила.
13900627КАкНАДскАя Зайка, 17-06-2009 01:22:59
>за оливковое масло и синий лук пездюлей милитаристу уже подкинули?
13900706Я остановилась на луке, дальше продолжать не стала, ибо клиент скорее мертв, чем жив.
Йо, 17-06-2009 01:55:16
Ты вок лучше вместо каски используй, ваенный, шоб абрикосы шишку поделом не набили
13900831патрик , 17-06-2009 02:37:39
приколитесь комменты такие на удафеhttp://www.say7.info/cook/recipe/699-SHashlyichki.html
13900961Oi ! (real one), 17-06-2009 03:01:02
ответ на: Oi ! [297]
>Это не гламур и не китаевщина.Это просто поход к еде не уважающего свой желудок простолюдина. Как здесь любят говорить, быдложрач.
13901033воoбще-то Оi! пишет без ошибок грамматических и стилистических.
образование хорошее, если не сказать лучшее
Клон , ты бы подучился как-нибудь что ли.. или читай побольше.. позоришься и выдаешь себя на раз-два..
китаевщина -> no
Oi ! (real one), 17-06-2009 03:09:21
ответ на: Баб-Ёж [313]
вздрагивать надо до, а не после общения с клоном.
13901054Oi ! (real one), 17-06-2009 03:15:55
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [359]
>>за оливковое масло и синий лук пездюлей милитаристу уже подкинули?
13901067>Я остановилась на луке, дальше продолжать не стала, ибо клиент скорее мертв, чем жив.
а что там умничать в канаде ? страна средней паршивости , гордица нечем : ни себе - ни людям , день прошёл - и ладно..
лук там какой-то не туда, масло не то налили.. расслабьтесь, лузеры, имейте мужество честно сказать себе - я в жопе,a луком и маслом я лишь маскирую свою никчемность и неприкаянность в этой жизни.
Вот так надо сделать)
КАкНАДскАя Зайка, 17-06-2009 05:14:56
Ой, это ты на меня растопорщила свои лобковые волоса? Насколько мне помнится, ты еще с талассотерапией не разобралась. В последнюю нашу встречу язык в жопу по этому поводу засунула, да так и исчезла. Проштудировала уже мировую паутину по этому вопросу?
13901218Личный вопрос к тебе, Ой. Ты тут столько цифр в еуро приводишь, что невольно создается впечатление, что беготня по магазинам для тебя - обязанность. Настоящая леди не знает, почем кило картошки и уж тем более, почем целая головка сыра. Твое же знание цен выдает в тебе Ошановского мерчендайзера или домработницу.
Понимаешь, Ой, нет в тебе гламура, эдакой царскости, породистости что ли... Кухарка ты, к сожалению, вынь да положь.
Ну а то, что ты в жопе, луком и маслом маскируешь свою никчемность и неприкаянность в этой жизни, я и так давно знаю.
КАкНАДскАя Зайка, 17-06-2009 05:17:36
Ладно, не дуйся, пешы исчо. Почитаем.
13901220Куебеццкiй Синдром, 17-06-2009 06:11:17
ААААА, ты всё-таки купил чугуниевый вок!
13901263Уважаю!
тыцный, 17-06-2009 08:01:38
на старт
13901413тыцный, 17-06-2009 08:01:49
внимание
13901414тыцный, 17-06-2009 08:02:00
404
13901415тыцный, 17-06-2009 08:02:22
есть желающие
13901418тыцный, 17-06-2009 08:02:28
400
13901419тыцный, 17-06-2009 08:02:47
хорошо нахать утром
13901421Аффтар сцынария, 17-06-2009 08:45:13
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [342]
вот. он справа, в очках... абассака
http://www.youtube.com/profile?user=Sergey2Pauk&view=videos
13901524Аффтар сцынария, 17-06-2009 08:59:16
ответ на: патрик [361]
мда... поржал
13901559Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 09:09:17
ответ на: аффтар сцынария [374]
доброе утро, сцынарист
13901581щёки папкины?
Аффтар сцынария, 17-06-2009 09:41:04
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [376]
доброе утро! он на меня совсем немного похож, в основном - мамашина копия...
13901689Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 11:05:28
ответ на: аффтар сцынария [377]
заслал свой аццкий гарнир?
13902319Polkovneg, 17-06-2009 11:08:12
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [5]
>Эх, Полковнег... Красный лук жарить - моветон. Раз.
13902354>Продолжать не буду, ибо грустно все это...
Я надеюсь уже ответили по поводу "Красный лук жарить - моветон". Учи матчасть хули.
Аффтар сцынария, 17-06-2009 11:08:29
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [378]
фотки сжал, вот сижу и думаю, засылать или нет, ибо похожие гарниры у меня уже были...
13902356Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 11:10:08
ответ на: аффтар сцынария [380]
ты зашли, а мы сверим, сам себя можешь боянить сколь угодно
13902378Polkovneg, 17-06-2009 11:10:31
>Ваенный, чет сдаецца мне, что хуйня получилась. Заебенил бы хрустящую свенину в кисло-сладком и не выебывался.
13902382Заебеню старик! По поводу "хуйня" - ну тя в пень. ы
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 11:11:58
ответ на: Polkovneg [379]
А вот и афтар
13902393Твоя обнофка всех возбудила, как видишь
Аффтар сцынария, 17-06-2009 11:13:48
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [381]
зашлю, пожалуй... щас тегст накалякаю. хоть обновкой-ножом похвастаюсь...
13902410Polkovneg, 17-06-2009 11:16:48
ответ на: Кулакова Д. [13]
>Этта... ваенный, прастити за невежество.. тут намедни купила сковороду-гриль из чугуния - иё хер подымеш одной рукой. а вок ис чугуния - это каким Халком нада быть штоп ее поднимать да ищо и встряхивать иногда как джекичаны разные в фильмах делают?
13902434>Тока нибейте! гыг
ну канеш чугуниевым не повыёбывашся. Интенсивное помешивание - нашо всё!
Аффтар сцынария, 17-06-2009 11:21:36
ответ на: Polkovneg [385]
привет! седня ножом хвастаться буду
13902478Polkovneg, 17-06-2009 11:22:18
ответ на: Звукореж [43]
>Пра огонь и воки уж Борец написал, про температуру добавлю, правдо уж постил когда-то.
13902484>Весь Китай провонял арахисовым маслом, как думаете почему? Ответ прост, то масло НЕ ГОРИТ, в отличии от растительных, потому его можно раскалить до пиздец какой температуры.
>
>И эта, ваеннослужащий, не мучай жену горящим маслом и сам того гляди задохнёшси, да не баню, а дом спалишь, арахисовое купи. В мск, в индийских специях есть, дороговато, но здоровье дороже.
>
>Фсё.
про арахисовае понял. Спасибо. Ну оно так же выглядит как обычное или как паста?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 11:23:32
ответ на: Polkovneg [387]
как обычное, конечно
13902493паста - это др. продухт
Polkovneg, 17-06-2009 11:25:27
ответ на: аффтар сцынария [386]
>привет! седня ножом хвастаться буду
13902513Дарова. Нож это гут. Я пока так и не выбрал новый.
Ведмедева
Ну этож хорошо что возбудил..хыы.
Про масло уже понял. я просто тока с командировки. Пьян до сих пор и туплю.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 11:26:57
ответ на: Polkovneg [389]
командирофка на ликёро-водочный, штоле?
13902519Ton (зарегенный 12), 17-06-2009 11:27:03
ответ на: Polkovneg [387]
>про арахисовае понял. Спасибо. Ну оно так же выглядит как обычное или как паста?
13902521и кунжутное купи — оно ещо большую температуру держит
чек мэйл
Аффтар сцынария, 17-06-2009 11:29:57
ответ на: Polkovneg [389]
ага, узбекский
13902539Polkovneg, 17-06-2009 11:30:53
ответ на: Дацент (и батарейа, и ниибёт) [95]
>картошку хотьба оботрал,ептваю...
13902547селянин блять...
Polkovneg, 17-06-2009 11:36:19
ответ на: Хрундель [104]
>>Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.
13902589>
>китай имхо одна из самых прикольных цивилизаций, и всё в ней тонет и хуй чем ее изменишь. Оказца у них даже первый в истории парусный флот был, и здесь обскакали суки. Да и вообще у них здорово, одна из самых впечатляющих стран что видел
>Только они на национализме слишком пизданутые, как и мы впрочем
+много!
первое место куда наметил как с денушкай наладицо.
У нас щас регулярку поставили до Пекина. Чот тыщ 30 туда назад.
Polkovneg, 17-06-2009 11:37:47
напесдел канеш. 20000!
13902601Polkovneg, 17-06-2009 11:45:27
>за оливковое масло и синий лук пездюлей милитаристу уже подкинули?
13902662ну на щёт масло ещё мож и соглашусь, хотя там 1 к 1му с кунжутным, а вот по поводу красного извините нахуй. В Тае ВСЁ жрал только с красным!
Polkovneg, 17-06-2009 11:58:31
А Ногинава так и не пришла...
13902763Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 17-06-2009 12:27:31
ответ на: Polkovneg [397]
>А Ногинава так и не пришла...
13902938Уже в Китае, наверно.
Как дёшево-то!
Тоже захотелося.
Polkovneg, 17-06-2009 13:11:06
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [398]
>>А Ногинава так и не пришла...
13903194>
>Уже в Китае, наверно.
>Как дёшево-то!
>Тоже захотелося.
Звукареж мне помница почти что готовый маршрут выдал и советов ценных дохуя по Китаю. Но у меня блять деньги тада кончились...
КонАццкий Синдром, 17-06-2009 13:36:41
фсем привет
13903381