Пролог:
«-А она мне сковородкой чугунной!..
- По голове???
- По сердцу…» (с)
Вот ведь заразная вещь этот WOK! Кто бы мог подумать?..
Ходил я три месяца передёргивал на это чугунное чудо и вот наконец свершилось! Скидка на него 50%! Ну как, скажите, не купить??? Ни секунды не думал!..
Теперь второю неделю осваиваю. Со второго раза удалось офигенно прокалить (спасибо КонАццкому), правда в хате такой штын стоял, что жена чуть не выгнала из дома вместе с воком. Я на пальцах (дышать было нечем) объяснил што это дескать «хуйня!» и «так всегда не будет!»… Гыы.
В общем, экспериментировал я себе с простейшими рецептами и всяческими боянами, а тут давеча госпожа Ногинова высказала негодование моим поведением и якобы отсутствием в рубрике. Цитата: «Теперь мы станем зависить от освояемости черной лохани»(с) Бгыы. Видали Ногинову?.. Ей можно возразить?..
Так што может и не шедевриально, но это интересно – факт!
Процесс этот быстрый, поэтому и описывать всё будем быстро. Нам понадобится:
Мясо – кусок свинины грамм 150-200 слегка отбитый и порезанный соломкой. Так как времени было в обрез – замариновал мясо на 10-15 минут в соевом, чесноке и киви.
Кабачок – один юный и очень небольшой, порезанный тонкими полукольцами.
Перец – болгарский сладкий 2/3 и один стручок свежего зелёнава чили.
Лук – желательно красный, половина небольшой луковицы порезанная вдоль.
Неожиданность № раз: недозрелые абрикосы. 3 штуки вполне хватит.
Неожиданность вторая: молодой картофель. 2 штуки, предварительно отваренных. (Апологеты бъются в истерике, держась обеими руками за голову - но это именно картофель!)
Соевый.
Кунжутное масло и оливковое не «экстра».
Немного сладкого манго-чили соуса. Ну, и я всегда нынче сыплю, крупномолотого сушёного чили.
Короче, если от обилия букв «ч», «и», «л» ещё не зарябило – погнале!
Разогреваем вок и оливковое масло в нём. Обжариваем пару минут мясо, добавляя сухой чили, а затем засыпаем все овощи кроме картофеля:
Продолжаем «жарить помешивая». Можно чучуть посолить, чтобы овощи «раскрылись» и добавить немного соевого соуса. Закидываем неспелые абрикосы. Почему не спелые? Потому что зрелые слишком по моему сладкие и развалятся:
Добавляем немного «манго-чили» и кунжутного масла. Готовность определяем по лёгкой прозрачности цукини (мне похуй что это кабачок молодой – мне просто слово «цукини» нравица!).
По готовности (ну, на вскидку на всё про всё минут 5-7 с закладки мяса) – разгребаем середину и кладём туда молодой картофель.
Накрываем» картофель овощами с мясом и убираем вок с огня. Через пару минут всё точно готово! Вроде ничего не забыл?.. Употреблять с ледяным пивом или минералкой с лимоном и исключительно палочкаме:
Хмм… Не сочтите за понты, но вот в обычной сковороде вы такое точно не сделаете, да и испортить продукты в моём новом чугунном друге по моему просто нереально! Так что рекомендую. А чего уж лишний раз говорить о прелестях очень быстрой термической обработки? Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Звукореж, 16-06-2009 20:24:05
Oi !
13898687Пожалуй первый рас права.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 20:25:23
ответ на: duboff [294]
Чего-то действительно не видно более хари кришны, а раньше каждый день туда-сюда, с песнями-плясками.
13898702duboff, 16-06-2009 20:29:58
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [302]
У меня один знакомый( у него спайсы покупал)в ЧР пропал, там они кормежку делали и для наших и для боевиков.Говорят их в плен взяли, а это было в первую чеченскую..Остальные сторчались, думаю..
13898743Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 20:30:43
ответ на: Oi ! [300]
>Нужно пользоваться дорогими презервативами, не дешевле 500 евро.
13898751Я стисняюсс спросить,но,вы отовариваетесь в магазине "все по 500 евро?" вчера бумага туалетная сегодня презервативы..или это такое многофукциональное изделие?
Oi !, 16-06-2009 20:33:47
У нас в Люксембурге сейчас сезон перепелок.Я очень люблю запекать их в духовке за сто тысяч евро, нафаршировав какашками трёхдневных котят и посыпав сушеной спермой певчих гренландских мамонтов.Но вам, нищебродам, этого не понять.
13898773Oi !, 16-06-2009 20:35:14
ответ на: Баб-Ёж [304]
Не нужно завидовать, когда-нибудь будет и на вашей улице праздник.
13898781Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 20:41:06
ответ на: Oi ! [306]
>Не нужно завидовать, когда-нибудь будет и на вашей улице праздник.
13898819Люксембуржская VIP ммм,поедательница фекалий сушеных сперматозоидов,где ж я завидовала?я интересовалась.вот есть такие лотки в стране нищебродов-все по десять..ну вот полюбопытствовала про ваш ахуительный городок.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 20:45:02
Сиськи пусть мужыки нахают.
13898853Так справедливо будет.
Oi !, 16-06-2009 20:48:39
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [308]
Они сейчас будут тебя умолять чтобы ты показала свои козьи висюльки.
13898874Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 20:51:56
козьи висюльки!
13898890так ласково...йобнуццо!
Костярег, 16-06-2009 20:54:33
какие всетаки йобнутые тиотки быват
13898902Oi !, 16-06-2009 20:55:21
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [310]
Ну что поделаешь.Некоторые, как я, имеют красивую грудь, а кому-то приходится жить с висюльками.
13898910Се ля ви.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 21:00:15
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [310]
>козьи висюльки!
13898934>
>так ласково...йобнуццо!
Висюлечечки-ешшо ласковее. Пелот,ты их скатываешь и утрамбовываешь? какая прелесть. мне не снилось такого.(сижу мечтаю)
А что у Oi! даж боюсь представить-вздрагиваю.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:03:43
ответ на: Баб-Ёж [313]
Ты же видела, катать-трамбовать пока рано вроде?
13898957Костярег, 16-06-2009 21:04:10
блять, как все витьевато...начали с вока, счаз просто лесби игрищща, хотя так то приятно понаблюдать
13898958Майо Имя, 16-06-2009 21:05:18
Жрать па китайски научились.
13898961А кагда китайкей язык учить будем, палковнег?
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 21:06:18
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [314]
>Ты же видела, катать-трамбовать пока рано вроде?
13898973Ну х.з. вдруг уже пора,вдруг ты такая марья-искуссница.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 21:07:09
ответ на: Костярег [315]
>блять, как все витьевато...начали с вока, счаз просто лесби игрищща, хотя так то приятно понаблюдать
13898980Шаловливый вуйаерист? ну ну,шалите.
flash, 16-06-2009 21:07:24
Вот же автор - любитель припездеть. Когда баня горела жена не кашлянула даже, а из-за обгорелой сковороды эвакуация?
13898984Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:11:05
ответ на: Баб-Ёж [317]
Неее, ты могла убедиться, что искусница я никакучая, некоторые рвались по рукам надавать за порчу продухтоф
13899002КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:25:11
от ваенному в вок понасрале... и паделом.
13899081КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:26:09
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [320]
что то не помню, что бы кто-то хотел тебя по рукам нашлепать. По другим частям тела-это да, было...
13899087Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:28:26
ответ на: КонАццкий Синдром [321]
думаешь, стало фкуснее?
13899104КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:29:43
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [323]
не знаю, не угостил
13899117КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:30:50
кстати, а что, сейчас пост или нет? чето я не в курсе
13899127Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:31:32
ответ на: flash [319]
>Вот же автор - любитель припездеть. Когда баня горела жена не кашлянула даже, а из-за обгорелой сковороды эвакуация?
13899131Может, в бане жены не было?
Зачем в бане жена?
КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:33:24
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [326]
мне нравицо ход твоих мыслей
13899140Датый Туташхиа, 16-06-2009 21:33:54
ответ на: КонАццкий Синдром [325]
>кстати, а что, сейчас пост или нет? чето я не в курсе
13899144Так точно. Т.н. Петров пост. Вчерась начался.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:35:17
ответ на: КонАццкий Синдром [325]
вроде пост, твои оладушки надо жрать
13899152КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:35:49
ответ на: Датый Туташхиа [328]
значит, пора че нить постное сделать...
13899159где пропадал, кстати?
КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:36:30
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [329]
хы, вспомила... давно сожрали и забыли
13899164Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:37:13
ответ на: Датый Туташхиа [328]
Ничего себе, отдыхали штоле?
13899170КонАццкий Синдром, 16-06-2009 21:37:30
кстати еще раз: у вас продают несладкий воздушный рис?
13899172Датый Туташхиа, 16-06-2009 21:40:15
ответ на: КонАццкий Синдром [330]
& 2 Пелотка редовова ВедьМедьЕва
13899188На Селигер уезжал.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:43:56
ответ на: КонАццкий Синдром [333]
не встречалось
13899209Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:45:44
ответ на: Датый Туташхиа [334]
>На Селигер уезжал.
13899219И как там, всё стоит?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:46:10
здравствуйте!
13899225я забыл подписацца, асёл, 16-06-2009 21:49:16
>Нимецкий вок -http://www.ww1943.narod.ru/photo574.jpg http://www.ww1943.narod.ru/photo637.jpg
13899248>Английский вок -
ебёныйрот. а китайские воки бывают?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 21:51:36
вроде хорошо пожываем.
13899272купил ещё форельки?
конешно, выкладывать!
Антацид (изжога-гадость), 16-06-2009 21:58:13
Вок на электроплите-некомильфо,так что мне этот вариант не светит,а жаль....
13899319По рецепту: Ну дык чо? Оченна дажа! 6****** и ниибёт!
КонАццкий Синдром, 16-06-2009 22:01:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [340]
а чем тебе не комильфо? ну, жарить так, что бы пары масла загорались не получицо, а в остальном-можно приспособицо
13899337Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 22:08:17
>на сыночка моего хочешь посмотреть? от первога брака?
13899377Хочу, как же не хотеть?
КонАццкий Синдром, 16-06-2009 22:08:34
у меня сейчас тонкостенный вок с плоским дном, масло до интенсивного дымления разогревается за 4-5 минут
13899380Датый Туташхиа, 16-06-2009 22:09:58
Я, кстати не поздоровался, прошу прощения. Всем доброго вечера!
13899386Датый Туташхиа, 16-06-2009 22:12:57
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [336]
>>На Селигер уезжал.
13899406>
>И как там, всё стоит?
Там - все, если водкой не убиваться в дичайшую.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 22:14:54
ответ на: Датый Туташхиа [344]
Приятного вечера!
13899411КонАццкому - приятного дня!
Ну а мне цветных снов, пошла смотреть.
Датый Туташхиа, 16-06-2009 22:15:44
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [346]
Пока-пока!
13899414КонАццкий Синдром, 16-06-2009 22:17:46
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [346]
что то мне не верицо, что бы тебе прямо вот так сразу и дали заснуть...
13899426а мне еще 2 часа до конца работы
Антацид (изжога-гадость), 16-06-2009 22:45:16
ответ на: КонАццкий Синдром [343]
>у меня сейчас тонкостенный вок с плоским дном, масло до интенсивного дымления разогревается за 4-5 минут
13899643Отвлёкся ненадолго...Если вок с плоским дном-тада да! Но такой ещё искать потея!
КонАццкий Синдром, 16-06-2009 22:47:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [349]
тут наооборот-поискать с круглым
13899659