Пролог:
«-А она мне сковородкой чугунной!..
- По голове???
- По сердцу…» (с)
Вот ведь заразная вещь этот WOK! Кто бы мог подумать?..
Ходил я три месяца передёргивал на это чугунное чудо и вот наконец свершилось! Скидка на него 50%! Ну как, скажите, не купить??? Ни секунды не думал!..
Теперь второю неделю осваиваю. Со второго раза удалось офигенно прокалить (спасибо КонАццкому), правда в хате такой штын стоял, что жена чуть не выгнала из дома вместе с воком. Я на пальцах (дышать было нечем) объяснил што это дескать «хуйня!» и «так всегда не будет!»… Гыы.
В общем, экспериментировал я себе с простейшими рецептами и всяческими боянами, а тут давеча госпожа Ногинова высказала негодование моим поведением и якобы отсутствием в рубрике. Цитата: «Теперь мы станем зависить от освояемости черной лохани»(с) Бгыы. Видали Ногинову?.. Ей можно возразить?..
Так што может и не шедевриально, но это интересно – факт!
Процесс этот быстрый, поэтому и описывать всё будем быстро. Нам понадобится:
Мясо – кусок свинины грамм 150-200 слегка отбитый и порезанный соломкой. Так как времени было в обрез – замариновал мясо на 10-15 минут в соевом, чесноке и киви.
Кабачок – один юный и очень небольшой, порезанный тонкими полукольцами.
Перец – болгарский сладкий 2/3 и один стручок свежего зелёнава чили.
Лук – желательно красный, половина небольшой луковицы порезанная вдоль.
Неожиданность № раз: недозрелые абрикосы. 3 штуки вполне хватит.
Неожиданность вторая: молодой картофель. 2 штуки, предварительно отваренных. (Апологеты бъются в истерике, держась обеими руками за голову - но это именно картофель!)
Соевый.
Кунжутное масло и оливковое не «экстра».
Немного сладкого манго-чили соуса. Ну, и я всегда нынче сыплю, крупномолотого сушёного чили.
Короче, если от обилия букв «ч», «и», «л» ещё не зарябило – погнале!
Разогреваем вок и оливковое масло в нём. Обжариваем пару минут мясо, добавляя сухой чили, а затем засыпаем все овощи кроме картофеля:
Продолжаем «жарить помешивая». Можно чучуть посолить, чтобы овощи «раскрылись» и добавить немного соевого соуса. Закидываем неспелые абрикосы. Почему не спелые? Потому что зрелые слишком по моему сладкие и развалятся:
Добавляем немного «манго-чили» и кунжутного масла. Готовность определяем по лёгкой прозрачности цукини (мне похуй что это кабачок молодой – мне просто слово «цукини» нравица!).
По готовности (ну, на вскидку на всё про всё минут 5-7 с закладки мяса) – разгребаем середину и кладём туда молодой картофель.
Накрываем» картофель овощами с мясом и убираем вок с огня. Через пару минут всё точно готово! Вроде ничего не забыл?.. Употреблять с ледяным пивом или минералкой с лимоном и исключительно палочкаме:
Хмм… Не сочтите за понты, но вот в обычной сковороде вы такое точно не сделаете, да и испортить продукты в моём новом чугунном друге по моему просто нереально! Так что рекомендую. А чего уж лишний раз говорить о прелестях очень быстрой термической обработки? Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 15:00:55
ответ на: тыцный [150]
>бля вот далбаебаф на рисурсе
13896230Тыц,че пищищь?
Kunumkoff, 16-06-2009 15:01:28
ответ на: тыцный [150]
И не только на рисурсе!
13896234Просто здесь им вольнее дышица.
Kunumkoff, 16-06-2009 15:03:36
ответ на: Баб-Ёж [149]
Ёжка, у меня два таких бокала дома, как у тебя на фотке.
13896247Треснем по пивку?
Етидрёный Хряп, 16-06-2009 15:04:21
Вот такой вопрос. Мне перепал вок, здоровый, на 4 литра, визуально точно такой же как у ЖеЛе на фото, тонкостенный и стальной если не ошибаюсь. Но проблема в том что он лет 40 провалялся где то в сарае на даче и о его существовании забыли все люди, когда либо видившие его. Но тут он нашелся. Весь покрытый ражвчиной, абсолютно весь, как в песенке мля. По стенкам вока видно что когда он был "бывалым", ну типа опалены сильно. Вот я собрался его реанемировать средством против ржавчины, но че то мне сцыкотно что эта химия впитается в железо (где то я про такое слышал). Какие меры предосторожности нужно сделать после удаления ржавчины?
13896254Kunumkoff, 16-06-2009 15:09:13
ответ на: Етидрёный Хряп [154]
Обязательно выкинуть вок и купить новый.
13896294Ну или выпей жидкости для удаления ржавчины - умрёшь и вопрос отпадёт. Не умрёшь - выработаеццо иммунитет и вопрос тожы будет ришон.
Етидрёный Хряп, 16-06-2009 15:15:13
ответ на: Kunumkoff [155]
Да у меня есть вок, тяжёлый чугунный, с неудобными ручками-ушами. В нем в основном и готовлю, а этот я бы подарил кому-ньть, но он, сцука, лёгкий и с ручками удобными - так что себе хочу оставить.
13896340Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 15:19:57
ответ на: Етидрёный Хряп [156]
Детородный мечтает о воке.
13896369тыцный, 16-06-2009 15:24:43
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [157]
НАХУЯ детородному вок, если он в сковороде готовить не умеет???для мебели??
13896405Детородный, 16-06-2009 15:46:16
Журнал "ВОК"
13896564Коммерческое объявление:
Меняю вок на травы коробок.
Народная мудрость:
Старый вок лучше новых трёх.
Вот вам вок, а вот порог.
Беседы о религии:
Иисус у русских - Б-г.
У китайцев - это вог!
Их нравы:
У корейцев пёсик сдох,
порубали и на вок!
Детородный, 16-06-2009 15:48:22
ответ на: тыцный [158]
>НАХУЯ детородному вок, если он в сковороде готовить не умеет???для мебели??
13896577Тыцный, ты же сцуко никада и никому больше одной звездюлины не тыцкаешь. Такое впечатление, что амброзию нектаром запиваешь!
Kunumkoff, 16-06-2009 15:49:46
ответ на: тыцный [158]
Да нормально он готовит. Не наезжай на земляка.
13896587Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 15:56:08
ответ на: Kunumkoff [153]
>Ёжка, у меня два таких бокала дома, как у тебя на фотке.
13896642>
>Треснем по пивку?
Гани пивко с курьером-немогу отлучиться с рабочего места.Еще можеш выслать воблю(рыпко такой).
Детородный, 16-06-2009 15:56:36
ответ на: Kunumkoff [161]
Браза, пасиба за поддержку.
13896646Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 16:01:20
ответ на: Детородный [159]
>Их нравы:
13896677>
>
>
>У корейцев пёсик сдох,
>
>порубали и на вок!
Лихорадочно прячу своего сцобака под юбку.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 16:07:33
ответ на: тыцный [158]
>НАХУЯ детородному вок, если он в сковороде готовить не умеет???для мебели??
13896725Ты что,не умный штоль? чтобы в нем рыбок разводить.
Тыцный,ты какой-то пессемистично злобный Цыц.видать на погонах тока одна звездюля..вот и пищищь серемя.
Хош я тебе сосиську в пароварке сделаю,а в воке яйки обжарю? фкусно.
Kunumkoff, 16-06-2009 16:15:15
ответ на: Детородный [163]
А нехуй просто!
13896778Ишь разбаловались.
Kunumkoff, 16-06-2009 16:15:46
ответ на: Баб-Ёж [162]
А после работы?
13896786Ато ведь я тоже не тунеядствую.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 16:24:51
ответ на: Kunumkoff [167]
>А после работы?
13896876>
>Ато ведь я тоже не тунеядствую.
А где официальное приглашение? ато меня учили с не знакомыми незнакомцами не знакомиться.
Kunumkoff, 16-06-2009 16:26:40
ответ на: Баб-Ёж [168]
Не. Я так не играю.
13896892Чилавек Y, 16-06-2009 16:30:14
Паздравляю с преобретением! Классная штука. У меня чугуниевый... Иногда классные вещи получаются, но во всем нужна сноровка, так что тренируйся с удовольствием.
13896925тыцный, 16-06-2009 16:49:58
ответ на: Детородный [160]
понимать в готовке и есть всё подряд не одно и то же
13897098Качирга, 16-06-2009 16:50:03
Пальчеги аплижешь...ваабраженийе у мну багатайе...6*
13897099Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 16:51:00
Алифковое низзя, прафессар?
13897106тыцный, 16-06-2009 16:51:14
ответ на: Баб-Ёж [165]
этта...ты атыбись
13897109Звукореж, 16-06-2009 16:53:50
ответ на: Детородный [133]
>Есть такое антипригарное покрытие, шоб железом шкрябать можно было? Стальной?
13897131Стальной.
Детородный, 16-06-2009 16:58:08
ответ на: Баб-Ёж [164]
Корейцы, они такие!
13897166У тя ретривер?
Звукореж, 16-06-2009 16:58:39
ответ на: Трагладидт [144]
>у меня бергоф, купил на распродаже за 15 евро. заебательская вещица, очень советую. хоть и толстостенный, но с покрытием и дно немного плоское. сковородку теперь пользую только для амлета и катлет
13897170Сфотай шоль, да запости.
Я в Европу на отдых собираюзь, пасматрю там на базаре...
Детородный, 16-06-2009 17:00:45
ответ на: тыцный [171]
>понимать в готовке и есть всё подряд не одно и то же
13897193Так ты в готовке понимаешь или ешь всё подряд? Чё-то не пойму!
Детородный, 16-06-2009 17:02:48
Почитал, вроде надо не чугуниевую, а именно стальную, без тефлона!
13897228Звукореж, 16-06-2009 17:05:10
ХуеВ
13897247Дарова ебать-калатить!
Как делы та?
Дружок как?
Звукореж, 16-06-2009 17:06:21
Детородный
13897255Проси у фашистаф, шоп стальной и металом шкрябать можна было...
Лешийбля, 16-06-2009 17:10:48
Бля, купил неделю назад чугунный... Как не ебусь, как не разогреваю (эл. плита), один хуй мясо прилипает. Что делать, мэтры??
13897280Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 17:13:30
Тонкостенный нехило на газу разогреваецца, хотя я конечно не разбираюсь, насколько он должен быть горячим.
13897292Kunumkoff, 16-06-2009 17:15:31
ответ на: Детородный [176]
Обожаю ретриверов!
13897305Красивые штопиздец.
Баб-Ёж(АУК), 16-06-2009 17:15:36
ответ на: Kunumkoff [169]
>Не. Я так не играю.
13897307Че не играю-то? вдруг ты женщина? старая лесбийская тетка?а с тобой пиво пить?нееееее
Звукореж, 16-06-2009 17:16:41
ХуеВ
13897314Забавно.
Я те писал намедни, посмотри...
Звукореж, 16-06-2009 17:21:31
ХуеВ
13897336Апередил таки, мамонт ожифший...
Румпель, 16-06-2009 17:25:19
и фсе пасматрели Хуеву в прафайл. а накхера афтапаилка, миска и привет. ну еще забота а подрастающеем сченке
13897366Детородный, 16-06-2009 17:27:03
Не разбираюсь. Шо за порода? Такой миляга...
13897393Детородный, 16-06-2009 17:30:47
ответ на: Лешийбля [182]
>Бля, купил неделю назад чугунный... Как не ебусь, как не разогреваю (эл. плита), один хуй мясо прилипает. Что делать, мэтры??
13897431Почитал, погуглил. Вроде чугуняка для тушения. а для быстрой обжарки в стле канацкого- тонкостенный!
Румпель, 16-06-2009 17:32:34
ответ на: Детородный [189]
здарова . где ты видел 3 стоячий размер. они давно уже все в красной книге. фтарой найти реально.
13897449захотелось приникнуть к женской сиське и отдохнуть
Звукореж, 16-06-2009 17:37:28
>подошол, сунул в щель 20 копеек и получил свою законную крушку пива...
13897484Лишь бы содой не разбавляли...
Звукореж, 16-06-2009 17:44:25
>англицкий спрингер спаниель... вот такой будет:
13897536>http://assets0.blurb.com/images/uploads/catalog/11/369711/279285-d
0dde
Эх бля.
Мечта идиота...
Миха, привезёшь па осени таковаш, или сложно с животиной?
Детородный, 16-06-2009 17:45:35
ответ на: Румпель [191]
>здарова . где ты видел 3 стоячий размер. они давно уже все в красной книге. фтарой найти реально.
13897557>захотелось приникнуть к женской сиське и отдохнуть
Видел. Просто надо пастись среди тех кому до 25
Детородный, 16-06-2009 17:48:48
>англицкий спрингер спаниель... вот такой будет:
13897583>http://assets0.blurb.com/images/uploads/catalog/11/369711/279285-d
0dde
У знакомых похожий. Они ему бедняге случайно дверью машины кусок хвоста отрубили... Муж жену за это чуть не убил.. Жалко было и мне жывотину...
Kunumkoff, 16-06-2009 17:50:48
Чат? И без меня?
13897602А гуси?
Kunumkoff, 16-06-2009 17:51:37
Кстате, котов убить фсех нахуй ибо сцабаки рулят!
13897606Kunumkoff, 16-06-2009 17:52:19
ЗЫ. Любая сцабака по размерам как кошка считаеццо кошкой и ниибёт!
13897611Звукореж, 16-06-2009 17:53:19
ХуеВ
13897621Ок.
Kunumkoff, 16-06-2009 17:53:24
Я лично беру котов за хвост и ёбаю их головой об ближайший угол, если они с первого мгновения не проявляют ко мне чрезвычайного внимания и ласки.
13897622