Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Эксперименты с воком или «Жарим помешивая. Часть 3»
Пролог:
«-А она мне сковородкой чугунной!..
- По голове???
- По сердцу…» (с)
Вот ведь заразная вещь этот WOK! Кто бы мог подумать?..
Ходил я три месяца передёргивал на это чугунное чудо и вот наконец свершилось! Скидка на него 50%! Ну как, скажите, не купить??? Ни секунды не думал!..
Теперь второю неделю осваиваю. Со второго раза удалось офигенно прокалить (спасибо КонАццкому), правда в хате такой штын стоял, что жена чуть не выгнала из дома вместе с воком. Я на пальцах (дышать было нечем) объяснил што это дескать «хуйня!» и «так всегда не будет!»… Гыы.
В общем, экспериментировал я себе с простейшими рецептами и всяческими боянами, а тут давеча госпожа Ногинова высказала негодование моим поведением и якобы отсутствием в рубрике. Цитата: «Теперь мы станем зависить от освояемости черной лохани»(с) Бгыы. Видали Ногинову?.. Ей можно возразить?..
Так што может и не шедевриально, но это интересно – факт!
Процесс этот быстрый, поэтому и описывать всё будем быстро. Нам понадобится:
Мясо – кусок свинины грамм 150-200 слегка отбитый и порезанный соломкой. Так как времени было в обрез – замариновал мясо на 10-15 минут в соевом, чесноке и киви.
Кабачок – один юный и очень небольшой, порезанный тонкими полукольцами.
Перец – болгарский сладкий 2/3 и один стручок свежего зелёнава чили.
Лук – желательно красный, половина небольшой луковицы порезанная вдоль.
Неожиданность № раз: недозрелые абрикосы. 3 штуки вполне хватит.
Неожиданность вторая: молодой картофель. 2 штуки, предварительно отваренных. (Апологеты бъются в истерике, держась обеими руками за голову - но это именно картофель!)
Соевый.
Кунжутное масло и оливковое не «экстра».
Немного сладкого манго-чили соуса. Ну, и я всегда нынче сыплю, крупномолотого сушёного чили.
Короче, если от обилия букв «ч», «и», «л» ещё не зарябило – погнале!
Разогреваем вок и оливковое масло в нём. Обжариваем пару минут мясо, добавляя сухой чили, а затем засыпаем все овощи кроме картофеля:
Продолжаем «жарить помешивая». Можно чучуть посолить, чтобы овощи «раскрылись» и добавить немного соевого соуса. Закидываем неспелые абрикосы. Почему не спелые? Потому что зрелые слишком по моему сладкие и развалятся:
Добавляем немного «манго-чили» и кунжутного масла. Готовность определяем по лёгкой прозрачности цукини (мне похуй что это кабачок молодой – мне просто слово «цукини» нравица!).
По готовности (ну, на вскидку на всё про всё минут 5-7 с закладки мяса) – разгребаем середину и кладём туда молодой картофель.
Накрываем» картофель овощами с мясом и убираем вок с огня. Через пару минут всё точно готово! Вроде ничего не забыл?.. Употреблять с ледяным пивом или минералкой с лимоном и исключительно палочкаме:
Хмм… Не сочтите за понты, но вот в обычной сковороде вы такое точно не сделаете, да и испортить продукты в моём новом чугунном друге по моему просто нереально! Так что рекомендую. А чего уж лишний раз говорить о прелестях очень быстрой термической обработки? Всё таки не глупые люди эти китайцы, хоть и дикие.
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 16.06.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дэвид Перри, 16-06-2009 09:07:56
оп
13893924ксу, 16-06-2009 09:09:34
почитаем! ф 10-ке!
13893927Капитан Улитка, 16-06-2009 09:09:56
нету фотки чугунного друга
13893931маслопуп, 16-06-2009 09:16:10
и где сам вок?
13893955КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:18:17
Эх, Полковнег... Красный лук жарить - моветон. Раз.
13893963Продолжать не буду, ибо грустно все это...
хмсулисс, 16-06-2009 09:18:20
полковнику поздравления. осваивай новый девайс, соблюдай технику безопасности
13893964Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-06-2009 09:18:25
Новый вок обкатку прошёл!
13893965Паздравляю!
Свинина с абрикосами наверно вкусна.
Герасим MС Mу-му, 16-06-2009 09:20:18
и где полноразмерные фотки вога?
13893971кстати есть одноименные бапские сигареты
Козликов, 16-06-2009 09:22:41
Рецепт "не мой", мясо с фруктами не люблю. Снято и подано хорошо. Про вок: железяка очень полезная, готовить на ней просто удовольствие, легко мыть, работаешь на кухне как скульптор, двумя руками, интересно. Одна у меня беда, сложно на варочной панели выйти на нужную температуру, был-бы газ, другое дело, а так приходиться ставить на более широкий "блин" и на полную мощность, через полгода активной готовки сжег одну из секций на панели, сука. Перегорела, еще не ремонтировал, Бош, наверно встанет денег. Но процесс того стоит. Еще вспомню Бобра, он где-то на даче готовил на огне в ВОКе, "овощи, аж хлопают" говаривал товарищ. Короче, если газовая плита, надо иметь!!
13893978ЖеЛе, 16-06-2009 09:27:31
чугунный вок - это сильно...
13893990ЖеЛе, 16-06-2009 09:28:10
нет... чугуний - не наш метад...
13893993мы папрастецки с тонкостенным возимся...
КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:34:11
Для чугунного вока надо хороший огонь.
13894009Кулакова Д., 16-06-2009 09:35:18
Этта... ваенный, прастити за невежество.. тут намедни купила сковороду-гриль из чугуния - иё хер подымеш одной рукой. а вок ис чугуния - это каким Халком нада быть штоп ее поднимать да ищо и встряхивать иногда как джекичаны разные в фильмах делают?
13894015Тока нибейте! гыг
КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:37:35
А каким халком надо быть, чтобы двухметрового диаметра воки вскидывать, ты не думала?
13894023КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:40:07
Если электрическая плита от фабрики "Большевичка", которая разогревается через пару часов и греет только в половину спирали, тогда да. Если дома хорошая электрическая плита, то можно неплохо готовить в воке.
13894028КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:43:37
В тонкостенном воке.
13894037Кулакова Д., 16-06-2009 09:44:23
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [14]
загаттко в том что это делают щщупленькие песдоглазики... можед у них ничугунный ниразу вок?.. бицепс-хуицепс-тренинг. Придлагаю рицебты где есть встряхивание вока захуяривать такжы в рубреку "спорт на УК".
13894042мангольский астранафт, 16-06-2009 09:45:04
блять.аказывается это вок.а я думал,что это каска от бывших хозяев хаты осталась..... и выкинул нах(((( как жить о дальше без вока?
13894045тыцный, 16-06-2009 09:45:54
хуйня-с...1 тыцня
13894048Я Драчистый Изумрут, 16-06-2009 09:46:36
чотакое вок, фотку в полный рост покажыте сцуке?
13894053ЖеЛе, 16-06-2009 09:46:39
>Ежели у тебя газ дома, то еще можно, а ежели плита электрическая, то хуй там, а не тонкостенный.
13894054*** ну вопщемто я слабо прецтавляю вок для электроплеты...
ЖеЛе, 16-06-2009 09:47:49
ответ на: Я Драчистый Изумрут [20]
>чотакое вок, фотку в полный рост покажыте сцуке?
Верка, 16-06-2009 09:48:05
ответ на: мангольский астранафт [18]
>блять.аказывается это вок.а я думал,что это каска от бывших хозяев хаты осталась..... и выкинул нах(((( как жить о дальше без вока?
13894061А палковник подобрал? Вот повезло-то...
Я Драчистый Изумрут, 16-06-2009 09:49:40
нашол
13894065Я Драчистый Изумрут, 16-06-2009 09:50:22
ответ на: ЖеЛе [22]
ойбля не видел
13894069сам побёг искать
мангольский астранафт, 16-06-2009 09:51:49
ответ на: Верка [23]
а через суд вернуть неполучится?
13894078Верка, 16-06-2009 09:53:13
ответ на: мангольский астранафт [26]
>а через суд вернуть неполучится?
13894088с ваенныме судицца - проёб времени и денех
Верка, 16-06-2009 09:53:38
ответ на: Верка [27]
сисюлечки маи
13894090КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 09:56:38
ответ на: Кулакова Д. [17]
Если подкидывать, то стальные воки используют, если интенсивно мешать, то чугунные.
13894100Кто-нибудь может сказать, в чем проблема с воком на электроплите? Точнее, на хорошей электроплите?
Я Драчистый Изумрут, 16-06-2009 09:57:20
видел такую и даже фкусножрал приготовленную в ней еду
13894104кароче в такой глубокой сковороде песдоглазые чяйники в кепящем масле варят-жарят всякоразную кетайскую писчу - для того она и сделана глубокая
а просто штоб пожарить как афтар можно и в обычной сковоротке
вопщем нахуй
нахуй вок ибо галимые канцерогены
нахуй жареные йаблоки и абрекосы, ибо нахуй портить фрукты
Я Драчистый Изумрут, 16-06-2009 10:01:09
гыы
13894117мангольский астранафт, 16-06-2009 10:06:25
поэтому и выкенул нах.тож подумал,что каска.
13894130ГАГАР, 16-06-2009 10:06:33
газ - не обязательно,
13894132электрическая индукционка - проверено, вок прогревается полностью
КАкНАДскАя Зайка, 16-06-2009 10:09:27
Блядь, даже спорить не буду. Готовить научись.
13894139абырвалг, 16-06-2009 10:19:45
накуя такое постить?
13894166продолал бы дальше втихушку осваивать
0*
Баба Йога, 16-06-2009 10:23:45
Пра Ногинову есть.
13894185зачот!
Батюжко Гарег, 16-06-2009 10:27:36
абассака
13894203sqwer, 16-06-2009 10:30:02
ф чугунной скаваротке беспезды фсё бысрее делаеца
13894210у миня такая есть... сцуко..тижолая...жынатым алкашам апасна для здаровья такую иметь
Усама Бен Гаден, 16-06-2009 10:30:18
Бляя а где ниибаца кулинарный эксперт Ханка????
13894211ЖеЛе, 16-06-2009 10:30:59
ага...
13894215Усама Бен Гаден, 16-06-2009 10:33:04
А так в поросятине фрукты неприемлю, ибо считаю что это нахуй..тем более что фрухты недозрелыя.Так что 3 звизды
13894224Звукореж, 16-06-2009 10:42:01
Пра вок.
13894242Интересна бля.
Звукореж, 16-06-2009 10:53:37
Пра огонь и воки уж Борец написал, про температуру добавлю, правдо уж постил когда-то.
13894286Весь Китай провонял арахисовым маслом, как думаете почему? Ответ прост, то масло НЕ ГОРИТ, в отличии от растительных, потому его можно раскалить до пиздец какой температуры.
И эта, ваеннослужащий, не мучай жену горящим маслом и сам того гляди задохнёшси, да не баню, а дом спалишь, арахисовое купи. В мск, в индийских специях есть, дороговато, но здоровье дороже.
Фсё.
Пропездрон, 16-06-2009 11:08:56
чипотлей нету нихуя
13894332Звукореж, 16-06-2009 11:13:21
ответ на: Пропездрон [44]
>чипотлей нету нихуя
13894351Точна бля!
Хде чипотли? Абанеры хде? Хде гуахийо ис канца в канец!!!?
Павелитель Бурятских ПелотаГ, 16-06-2009 11:15:01
Хуясе кателок! тушенки, перловки и как в 45-ом - заебца!
13894362валерон, 16-06-2009 11:17:12
вок этад хуйня нипалнаценная. я думал там блять фсу включенна.а туд блять хуйня. писадь дальше не могу. клава новая запятую ни нарыл.
13894378Румпель, 16-06-2009 11:22:35
>У миня чугуниевый и снаружы плоское дно, чтоп прилегал. Получаецца нормально, но фсе равно на нем вот так не приготовишь:
13894410>Да и у тебя газа нихватит, гугугу
вывод: заранее вызываем 01 и наченаем гатовить прадукты в воке
Румпель, 16-06-2009 11:28:48
сам пробоавл готовить в сковороде, но очень быстро , каг в воке. на фсе-прафсе максимум 3-4 минуты.
13894457Палковнег абъясни \и Канадскей тож\ как вы фоткать успеваете?
я на адин кадр минут 5 теряю драгоценного времени. а тут фся готовка 3 минуты. нихуя не срастаецца временной рижим
Хрундель, 16-06-2009 11:35:46
ответ на: Румпель [49]
на серию кадров ставишь, потом выбираешь http://udaff.com/image/831/83131.jpg
13894519