Тайская кухня по своему богатству и разнообразию не уступает самым известным мировым «вкусно покушать». Все в этом мире глубоко взаимосвязано и конечно же народ, подаривший миру самое действенное боевое искусство и славящийся красотой и страстностью своих женщин не может есть что попало. Такой народ относится к своему питанию грамотно и с удовольствием, понимая, что еда — самое интимное общение человека с окружающей таки средой, да. Помимо этого, хочу отметить, что тайская национальная кухня - очень здоровая кухня по составу своих продуктов, сбалансированности приправ и специй, а также основным способам приготовления.
Глубоко неправы те, кто основной характеристикой тайской еды считает ее остроту (я выразился здесь очень интеллигентно, но Вы надеюсь поняли, что я хочу реально пояснить). Не стоит забывать о том, что культура питания любого народа (и тайцы здесь не исключение) выкристаллизовывается исходя из условий его каждодневного существования и как правило идеально к оным условиям подходит. Говоря по-простому — если Вы будете потреблять в Таиланде всякие там пиццы, гамбургеры, борщи да селедки — то будете постоянно потеть, жаловаться на жару, чувствовать себя переевшим, выглядеть как боров и так далее. А станете употреблять то, что едят тайцы — будете как огурчик и будет Вам счастье. Данная точка зрения - исключительно частное мнение автора этих строк, но частное мнение, проверенное горнилом практики, как модно было говорить в начале века.
Начнем пожалуй с самого простого, но питательного и легкого в приготовлении блюда — Кунг Чеэ Нам Пла. Они же Сырые креветки, вещь совершенно необходимая мужскому организму и потребляемая желательно с крепкими алкогольными напитками. Их выбор я оставляю на Ваш вкус.
Для приготовления нам понадобятся:
1. Повар соответствующей национальности, ибо европейцы готовить тайскую кухню как правило НЕ УМЕЮТ (я эту проблему решил просто и со вкусом — у меня жена — тайка). Даже не знаю, как Вы решите эту проблему.
2. Свежайшие креветки.
3. Рыбный соус (говорят у Вас в России в супермаркетах можно купить все). Если не найдете — замените соевым соусом.
4. Острый зеленый тайский соус. Не найдете — замените его табаско, да хоть горчицей.
5. Чеснок. Количество — на Ваш вкус.
6. 2 — 3 лайма (это такие маленькие зеленые лимончики — для тех кто в танке).
Вот все необходимые ингредиенты собранные в нужном месте:
Таперича мы нежно так разрезаем каждую креветку вдоль брюшка (не до конца, она должна остаться целой, но стать плоской) и заливаем всех креветок рыбным соусом.
Оставляем их минут на 10 — 15, не более. Если начнется обильное слюновыделение — можете замахнуть стопочку веселящего.
Далее выкладываем креветок на большую плоскую тарелку согласно прилагаемому образцу:
На каждую креветку укладываем кусочек чесночку и заливаем все это дело соком лайма — тупо выжимая его руками из свежего фрукта:
В центр тарелки с креветками (Вы помните, я писал — надо брать большую тарелку) устанавливаем маленький соусник (у меня его нет, я тупо воспользовался тем, что было под рукой) и наливаем в него острый тайский соус:
Начинаем употреблять по следующей технологии: большой ложкой берем креветочку, маленькой зачерпываем соус по вкусу, орошаем им креветку и пихаем в пасть.
Это все. Стоит все это удовольствие на Ваши бабки порядка 130 деревянных тотал. Хотя в тайских ресторанах такая порция стоит в зависимости от крутизны от 200 до 1000 рублей. Тоже небольшие деньги, но у меня дома па-любому вкуснее. Всем удачи и здоровья.
P.S. Рецепт не ахти какой сложны, но это для затравки. Продолжение, как говорится, следует .
Graff, 24-12-2008 20:54:10
Как дети малые, блин. Шуток совсем не понимаете.
12294186Graff, 24-12-2008 20:55:56
ш-м — это чего, шерстяной мудак?
12294190Трагладидт, 24-12-2008 20:56:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [96]
здарова, сосед. как вопрос с пирацетамом, получил продолжение?
12294191Rumpelstilzchen, 24-12-2008 20:57:59
ответ на: Graff [101]
ну давай питрасян с региной ебаницкой, разкажи нам шутку
12294212не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:01:42
ушла шить мешочки из кожи.
12294242гыгы
Трагладидт, 24-12-2008 21:03:12
ответ на: Rumpelstilzchen [104]
таварищ, вы пиоте?
12294247Трагладидт, 24-12-2008 21:04:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [105]
правильная мысль. только зубатычки тут более полезные аксесуары, имханах
12294263я забыл подписацца, асёл, 24-12-2008 21:04:58
чотуд?
12294266я забыл подписацца, асёл, 24-12-2008 21:05:08
туд зобор, панятна
12294267Трагладидт, 24-12-2008 21:05:59
невнимательно я к забору отнесся
12294275Трагладидт, 24-12-2008 21:06:53
аслов, как я панемаю, патрут, так что забор мой и ниебет
12294283ХуеВ, 24-12-2008 21:07:17
и ваще блять, обращенье на Вы во множыствином чесле мне нихуя не подуше, ибать ту люсю... что это за йоптваюмать за вольности с руским языком...
12294287Трагладидт, 24-12-2008 21:10:55
пью за здоровье всех присуцтвующих. с раждеством, дарагие маи
12294315Nr.bird, 24-12-2008 21:12:11
ага. размечтались. гыгы
12294326Бобр, 24-12-2008 21:13:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [105]
>ушла шить мешочки из кожи.
12294341>гыгы
што за шутке про мошонку? а вдумчиво отстрочить - это да, это грамотно
Rumpelstilzchen, 24-12-2008 21:15:14
ответ на: Трагладидт [106]
>таварищ, вы пиоте?
12294354гыгыгы, было б твердое, на хлеб мазал Ыыыыыыыы....
а ваще на душе хуево очень. самый близкий чилавек насрал. эх, пачиму я не Иван Грозный? отхуярел бы бошку нахуй, глядишь и полегчало б.
Антацид (изжога-гадость), 24-12-2008 21:16:28
ответ на: Трагладидт [103]
>здарова, сосед. как вопрос с пирацетамом, получил продолжение?
12294371Прочёл туеву хучу материала и остался на своём-нада это пройти! А пока побухиваю,бо встретил сёня друга с Крыма,полтора года не виделись,чорт иго принёс!ХХХХХХХХХХ!
КонАццкий Синдром, 24-12-2008 21:17:44
Афтар где-то пропадал 6 лет, наверно искал настоящую тайку...
12294381Рецебд прост и хорош, но как справедливо замечено-нужны наисвежайшие креветки.
Rumpelstilzchen, 24-12-2008 21:18:43
ни хуя нипайму. у меня карбину ебаную глючит иле малалетка сайт раскачивает
12294387Rumpelstilzchen, 24-12-2008 21:20:39
раз два три и голову к ебеням
12294405Антацид (изжога-гадость), 24-12-2008 21:20:41
ответ на: Rumpelstilzchen [119]
>ни хуя нипайму. у меня карбину ебаную глючит иле малалетка сайт раскачивает
12294406Нихуя,я не малолетка!Гыыыы!
Rumpelstilzchen, 24-12-2008 21:23:09
ш-м, креведки пратер бензином или стеклоочистителем и вагиной не будут пахнуть
12294421Трагладидт, 24-12-2008 21:23:25
ответ на: Rumpelstilzchen [116]
не стоит. любовь сильна. мая любимая бывало такое устраивала, думал пиздец. но время лечит
12294425тыцный, 24-12-2008 21:24:36
рицепд гуакомоле дайте
12294438Nr.bird, 24-12-2008 21:25:29
румпельштильцхен
12294449а на другие ресурсыё зайти уже не судьба?
или забанили везде акромя удаффкома?
Антацид (изжога-гадость), 24-12-2008 21:25:44
ответ на: тыцный [124]
>рицепд гуакомоле дайте
12294451Поиск подрочи.ога!
Трагладидт, 24-12-2008 21:25:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [117]
я думал ты спортсмен и не пьешь... начни курс, через 4-5 дней бухать расхочется само
12294453Nr.bird, 24-12-2008 21:26:55
малолетка качаеца
12294457бляяя
ебаные фтыкатели
раскачали ресуууууууурз
уууух...
Rumpelstilzchen, 24-12-2008 21:27:37
нахуя я посчитал креведки на тарелке? каму интересно их 20 трупикоф.
12294464а магли вырасти в китов иле акул
Nr.bird, 24-12-2008 21:30:04
бгыыы
12294480антацыд чтоли шпроту клонит?
ХуеВ, 24-12-2008 21:31:54
ответ на: тыцный [124]
а где блядь валшебное слово пажалуста? распустились блядь...
12294499Синяя залупа, 24-12-2008 21:36:35
хуета
12294538Антацид (изжога-гадость), 24-12-2008 21:38:19
ответ на: Трагладидт [127]
>я думал ты спортсмен и не пьешь... начни курс, через 4-5 дней бухать расхочется само
12294555С чего вывод такой? Спортивное прошлое там и осталось-в бассейне! Ватерполо и плавание(комплексное-ежли чо). Но за науку па любому-респект!
Бобр, 24-12-2008 21:39:02
Паходу ахтунги нам мстят заштшото...
12294562>А я вот люблю шпроты.Возьмешь шпроту в рот,обсосешь и оближешь ее и потом глотаешь.Самое главное не подавиться и чтобы не вывернуло наизнанку.
и еще другой -
>Не обижайся Автор.Если чесна,то я просто не люблю креведки.Они напоминают запах влагалища.Я вот люблю облизывать колбасу и покусывать ее за щрящики.Ну вот такие у меня вкусы.
чото подозрительно фсе... есть вроде спецыальные ахтунговые форумы?
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:40:14
пришла абратна
12294575ХуеВ, 24-12-2008 21:40:44
ответ на: Бобр [134]
>Паходу ахтунги нам мстят заштшото...
12294584они завидуют нашему здоровому мушскому взгляду на жысть... пидоры, хули с них взять....
4, 24-12-2008 21:44:32
хуяня какя то несобственноручная.
12294614кг/ам
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:46:10
ответ на: Трагладидт [107]
>правильная мысль. только зубатычки тут более полезные аксесуары, имханах
12294636ты меня заебал умнечать седня.
вазьми кусок кожи прямоугольной формы и сколи его так, что бы у тебя карман получился.
из него не вылезла жидкая начинка и можна было опжарить.
пиздец чука нах. все блять самые умные.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:47:44
ахуеть. пра зубачистки он рассказывает.
12294652в песду.
дураков лучше искать в зеркале, панемаешь?
Хранительница личностных матриц, 24-12-2008 21:48:03
(ушла варить гороховый супчег)
12294657ХуеВ, 24-12-2008 21:49:08
ответ на: не девачка(с мАсквы) [139]
хули разворчалась?
12294673не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:49:56
иди нахуй бухай. не беси меня.
12294676ХуеВ, 24-12-2008 21:51:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [142]
ушол в слезах бухать....
12294694не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 21:52:14
ответ на: ХуеВ [141]
>хули разворчалась?
12294700а че, мне теперь и поворчать нельзя?
Muxa[A], 24-12-2008 21:53:11
думается мне, что неподготовленный желудок такую писчу в сортир потом через рот выплюнет.
12294710гурмания
я забыл подписацца, асёл, 24-12-2008 21:54:55
Опа!Баззи заныл и "веселые" каменты стерты?Баззи-ты чмо и хуесос.Соси колбасу.
12294729Трагладидт, 24-12-2008 22:03:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [139]
злые вы, мадам. в процессе приготовления еды необходимо соблюдать доброту, тогда блюда получаются вкусными и процесс приносит радость..
12294794Andruxa, 24-12-2008 22:06:48
к дундуковскому плову ни на шаг!
12294838Антацид (изжога-гадость), 24-12-2008 22:17:00
ответ на: Andruxa [148]
>к дундуковскому плову ни на шаг!
12294935К андрюховскому нику ни на хуй!
ХуеВ, 24-12-2008 22:20:33
ответ на: Трагладидт [147]
они все тут злые и нечюткие... давай уйдём от них на дамочку.ру... нам там будут любить и сосать...
12294973