Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Кальян

Итаг, вы все уже понели, ёбана, что не фсе тут употрибляют в пищу крутоны с пормезаном, а так же не не любят укроп (упомянул, заябись). Кароче - стейк. Засирайте, пожалуйста, а нахуй бы я ваще сюда пейсал.

Сегодня, падонке, мы будем рассматривать готовку (родина рождения стейка – Беларусь, вы это знаете) рибая медиум рэа (средней прожарки, это то, что считается с кровью, но крови как таковой в мясе нет уже в процессе свисания туши на бойне).

Состав на 1 рыло (ну или можете угостить Эрика Робертса, человек шесть дней не жрал):

1 Стейк рибай (окололо 2 месяцев выдержки)
Тимьян (сухой, веточка)
Розмарин (сухой, веточка)
2 зуба чеснока
Морская соль (столовая ложка с горкой)
Подсолнечное рафинированное+оливковое второго отжима масла (по паре столовых ложек)
Перец горошком по вкусу (кориандр – опционально)

Для соуса:

Замороженная вишня без косточками (пол пакета)
Половина репчатой луковицы
Розмарин (сухой, листик)
Тимьян (сухой, листик)
Соль по вкусу (хотя, какой у тя может быть вкус, пармезанщик ябаны)
Сухое или полусухое вино (желательно получше, не сильно фруктовое, лучше ягодное и средне-танинное. Подойдёт Италия или Испания)
Время готовки в районе 45 минут.

Достаём из упаковки стейк.

0_стейк

Щедро обхуяреваем его в морской соли. Это вашно, ибо соль вытянет лишнее, а солёным стейк не сделается. Пусть Полли-жид в соли 10 минут.

1_засолка

В это время росколяим сквовородку с купажом масел, совершенно похуям какое у неё дно и пробито ли оно, не пиздите мне тут, заранее предупреждаю! Кидаем туды веточку тимьяна, веточку розмарина и давленый (и морально в том числе) чеснок. И на средней огне делаем масло, которое и даст нашему стейку ту самую стейковость-хуейковость (то есть если трав нету – нехуй даже начинать готовку, иди дальше стой у фрезеровочного станка, бондит). Минуты три, до лёгкого потемнения чеснока, помешивая содержимое.

2_подготовка масла

После того, как масло впитало в себя оромады включаем костёр на 8 из 10 или 4 из 6, соскребуем соль с куска и жарим стейкйк-хуейк плюс минус хуйинус столько минут каждую сторону, сколько пальцев стейк толщиной (золотое правило на все случае жизни, например, если тощина хуя у тебя на 2 пальца столько минут свою бабу и еби, ну и так далее).

3_укладка_стейка

Прошло 2-3 минуты (лучше 3) – переворачиваем стейк и ещё 3 минуты, так как доводить его в духовке мы не будем.

4_1_переворачивание_стейка

За это время, за которые ты успел ебануть пеффка, водочке или вина, или фсё вместе – снимаем стейк (итого вроёни 6 минут жарки) (масло со сквовороды НЕ выливаем!) и перекладываем мязо на фольгу, а потом и в фольгу, менуд на 15. Тут моменд – перчить можно сразу, перед укутыванием, а можно и после, когда достал (и стряхнул). В том и том случае будет вкусно. Перчить лучше свежемолотым. Можно и не перчить, если ты педяй. Кстати, к перцу можно растолочь также пару горошин кориандра. Я толок и то и то в ступе.

4_2_стейк_в_фольгу

В том время, пока стейк дрочит, пошуршивая, скрытый от глаз наших в фольге, наливаем себе ещё и делаем соус. Важный момент – делать совас надо на той же сквороде, что и та самая, что уже была. Если на этом моменте вам захотелось пёрнуть – дерзайте.

Мелко наризаем rapчатый лучок. Запускаем его отмывать грехи на температуру 7 из 10 или 4 из 6. Развозим массу по поверхности, помешиваем до равномерности.

5_подготовка_соуса

Через минуту бросаем на сковороду пол пакета вижни (размораживание перед экзекуцией не обязательно) и по маленькому листику розмарина и тимьяна.

6_добавление_вишни

Перемешиваем вижню с луком и вливаем туда грамм 150 вина (на этом моменте я всегда плачу, но потом делаю затяжной засос с горлышком винной бутылочки и слёзки убежают прочь). И, важно, ставим костёр на максимум. Почему? Теперь нам надо выпарить вино и прочие жидкости (типа воды из вишни и лука). Поэтому от плоской горячей круглой штуки отходить не рекомендуется, постоянно помешивая наш будущий соус во избежание пригоревания и порчи. Порчу наведу на вас я, и клитора у вас станут по 10 см, то есть вырастут на 2 см в среднем.

Займёт соус примерно минут 5-10. Как только масса начнёт напоминать по виду устрицу (хотя, о чём это я…), ладно, когда масса начнёт напоминать Желе – снимаем с огня.

7_готовый_соус

Достаём из фольги наш стейк рибай, солим, если надо, мелкой солью, выклажываем на тарелку, разрезаем поперёк волокон на ломтики, размером с пальцы японского макака.

8_достаём_стейк

Рядом выклажываем совас.

9_подача_с_соусом

Жрём-с, помакивая или поливая соусом.

№51

Чмопиздрокл (АУК), 26-03-2021 09:53:47

Хороший рибай ничем, кроме укропа, не испортишь.

26896619

№52

Кальян, 26-03-2021 09:56:55

ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [51]

>Хороший рибай ничем, кроме укропа, не испортишь.

я б и с укропом съел, кстати

26896623

№53

вуглускр™, 26-03-2021 09:57:30

кстате, чпокс, при всей евойной песданутости, таки прав - нормальный стейк жарица без масла! от слова совсем
скока раз ево при мну в El Gaucho делоле. а ведь тамЪ повара отнюдь не лохи!

26896624

№54

вуглускр™, 26-03-2021 09:58:58

таг шта, афтар, купи себе нормальне сковородкэ! их в Бульбандрии не производят ли часом?

26896626

№55

вуглускр™, 26-03-2021 10:00:44

и это не гриль нихуя, а спецыальне жаровня .... у лягухов называецо viande on pier

26896628

№56

Rideamus!, 26-03-2021 10:01:19

ответ на: Олег Покс [50]

>ога ... заебися пахнет пися если пися заебися.

ну тебе виднее

26896629

№57

Олег Покс, 26-03-2021 10:01:40

A5 Kobe Strip Steak – $350

Коровы лишены выпаса и свободного выгула, поэтому в их мясе жир преобладает над мышцами. В результате получается настолько нежно мясо, что просто тает во рту даже без укропа.

26896630

№58

врио зам. директора корзины, 26-03-2021 10:02:05

на виранде грит пёр

26896631

№59

Олег Покс, 26-03-2021 10:02:15

ответ на: вуглускр™ [55]

>и это не гриль нихуя, а спецыальне жаровня .... у лягухов называецо viande on pier

счас тебя тухлым укропом закидают.

26896632

№60

вуглускр™, 26-03-2021 10:02:52

ответ на: Rideamus! [56]

умыл таки серуна, коллего!

26896633

№61

вуглускр™, 26-03-2021 10:03:32

ответ на: Олег Покс [59]

да мне похЪ нахЪ

26896634

№62

вуглускр™, 26-03-2021 10:04:47

и ваащпе, Биларусь - родина тефлона, пороха и атомной бомбеля!

26896637

№63

Кальян, 26-03-2021 10:04:56

ответ на: вуглускр™ [53]

>кстате, чпокс, при всей евойной песданутости, таки прав - нормальный стейк жарица без масла! от слова совсем
>скока раз ево при мну в El Gaucho делоле. а ведь тамЪ повара отнюдь не лохи!

как б тебе сказать, в мире не только бело и черное. стейки так же делают и на масле (особенно в домашних условиях)
делают и без масла, но на грилеобразных

26896638

№64

Кальян, 26-03-2021 10:05:52

ответ на: вуглускр™ [62]

>и ваащпе, Биларусь - родина тефлона, пороха и атомной бомбеля!

а россиия родина говна кала и мочи
а ну еще рецепт водки вывели, точно
больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
это же печаль

26896639

№65

вуглускр™, 26-03-2021 10:06:17

ответ на: врио зам. директора корзины [58]

не, на виранде у мну щащлычница и печко для казана! (казан, кстате, тожэ в Биларуси придумоле. Каг и щощлыг!)

26896640

№66

Олег Покс, 26-03-2021 10:08:22

ответ на: вуглускр™ [60]

>умыл таки серуна, коллего!

тоби пизда!

26896641

№67

вуглускр™, 26-03-2021 10:08:25

ответ на: Кальян [64]

вот сколько веков из неё, России-матушки, пизделе, вывозиле ... сколько она нахлебников (типа вас с хохламе и прочиме тоджыкаме) кормила! и таки пока всего хватае!
вот кому надо теорею "чючхэ" внедрять - таг это РФ! законодательно причом

26896642

№68

вуглускр™, 26-03-2021 10:09:16

ответ на: Олег Покс [66]

ну а тебе (по запросу) - конский хуйц без соли. на закуску

26896643

№69

Кальян, 26-03-2021 10:10:36

ответ на: вуглускр™ [67]

>вот сколько веков из неё, России-матушки, пизделе, вывозиле ... сколько она нахлебников (типа вас с хохламе и прочиме тоджыкаме) кормила! и таки пока всего хватае!
>вот кому надо теорею "чючхэ" внедрять - таг это РФ! законодательно причом

это вам так на уши поют, чтоб побольше содрать бггг
как-то и без вас живут, не бзди

26896645

№70

Rideamus!, 26-03-2021 10:12:06

ответ на: Кальян [64]

>а россиия родина говна кала и мочи
>а ну еще рецепт водки вывели, точно
>больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
>это же печаль

это ты в очередной раз "стебёшься в каментах" или действительно так думаешь?

26896646

№71

вуглускр™, 26-03-2021 10:12:22

ответ на: Кальян [63]

ога, а ще в пельмени добавляюд укроп ... ну и в варенике с вищней. а5жэ - в драники! кокой жэ дранег без укропа!

26896648

№72

Кальян, 26-03-2021 10:13:08

ответ на: Rideamus! [70]

>>а россиия родина говна кала и мочи
>>а ну еще рецепт водки вывели, точно
>>больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
>>это же печаль
>
>это ты в очередной раз "стебёшься в каментах" или действительно так думаешь?

это ответ в тон про креветки и стейки ибо подгорает у вуглускра ну что я могу сделать

26896649

№73

вуглускр™, 26-03-2021 10:13:11

ответ на: Кальян [69]

не, ну креветог то разводить и россиянам впаривать - хуле бы не?

26896650

№74

Олег Покс, 26-03-2021 10:13:42

Взял кусок мяса испортил ... нигодяй однозначно!

26896651

№75

Кальян, 26-03-2021 10:14:20

ответ на: вуглускр™ [73]

>не, ну креветог то разводить и россиянам впаривать - хуле бы не?

так не покупай и все пиздец экономике жопа нашей будет будем сами есть креветки эти

26896652

№76

Rideamus!, 26-03-2021 10:14:52

ответ на: Кальян [72]

>>>а россиия родина говна кала и мочи
>>>а ну еще рецепт водки вывели, точно
>>>больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
>>>это же печаль
>>
>>это ты в очередной раз "стебёшься в каментах" или действительно так думаешь?
>
>это ответ в тон про креветки и стейки ибо подгорает у вуглускра ну что я могу сделать

а у тебя знак равенства между вуглускр и Россия?

26896653

№77

вуглускр™, 26-03-2021 10:15:00

чо там и у ково подгорае - спорный вапрос ... а вот куда бэ билорусы свайо мсяо, кратофан и прочее сухое молоко, кроме каг не в РФ девале - вот тото да!
каг и трахторы белорусь с белазаме?

26896654

№78

Кальян, 26-03-2021 10:16:23

ответ на: Rideamus! [76]

>>>>а россиия родина говна кала и мочи
>>>>а ну еще рецепт водки вывели, точно
>>>>больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
>>>>это же печаль
>>>
>>>это ты в очередной раз "стебёшься в каментах" или действительно так думаешь?
>>
>>это ответ в тон про креветки и стейки ибо подгорает у вуглускра ну что я могу сделать
>
>а у тебя знак равенства между вуглускр и Россия?

а он что - не русский?

26896655

№79

Олег Покс, 26-03-2021 10:16:40

хуле на кухне политсру развели!? Идите в церковь возмущаться.

26896656

№80

врио зам. директора корзины, 26-03-2021 10:17:39

кальян как ти ета делаешь?
стоит теюе вывалить любой кревас, так под ним nen; эвозникает срачь
мне бы так суко письмо в упровляющую канпанею суметь нопесать а...

26896657

№81

вуглускр™, 26-03-2021 10:17:49

газ (спижжэно-сжыженный) будете у сшп закупать? с поставкаме по морю (Билорусь жэ морская Держава!)
ну а нефть таки - у "брацкой" окраины 404, ога, реверсом от пшеков, купленную в итоге в РФ?

26896658

№82

Кальян, 26-03-2021 10:19:07

ответ на: врио зам. директора корзины [80]

>кальян как ти ета делаешь?
>стоит теюе вывалить любой кревас, так под ним nen; эвозникает срачь
>мне бы так суко письмо в упровляющую канпанею суметь нопесать а...

не скажу!

26896659

№83

вуглускр™, 26-03-2021 10:19:08

ответ на: врио зам. директора корзины [80]

ты чпоксу напишы и защли энешку на картулю - он тебе устроит!

26896660

№84

Кальян, 26-03-2021 10:20:16

ответ на: вуглускр™ [81]

>газ (спижжэно-сжыженный) будете у сшп закупать? с поставкаме по морю (Билорусь жэ морская Держава!)
>ну а нефть таки - у "брацкой" окраины 404, ога, реверсом от пшеков, купленную в итоге в РФ?

ты, смотрю, в политике ровно ноль и это весьма мягенько сказано, товарищь. я это увидел только что, последую совету Ридмуса и не буду вестись, но выяснить я сие должен был.

26896661

№85

Rideamus!, 26-03-2021 10:20:47

ответ на: Кальян [78]

>>>>>а россиия родина говна кала и мочи
>>>>>а ну еще рецепт водки вывели, точно
>>>>>больше ваще никаких достижений кстати на такую большую страну, да еще и нищих овердохуя
>>>>>это же печаль
>>>>
>>>>это ты в очередной раз "стебёшься в каментах" или действительно так думаешь?
>>>
>>>это ответ в тон про креветки и стейки ибо подгорает у вуглускра ну что я могу сделать
>>
>>а у тебя знак равенства между вуглускр и Россия?
>
>а он что - не русский?

ну и я русский - и что?

26896662

№86

Кальян, 26-03-2021 10:21:41

ответ на: Rideamus! [85]

>ну и я русский - и что?

и нихуя, а что?

26896663

№87

вуглускр™, 26-03-2021 10:21:42

ответ на: Rideamus! [76]

а чойто бы не? я себя от России не отделяю (каг и Россия меня от себя) /полу-цэ/

26896664

№88

Фаллос на крыльях, 26-03-2021 10:22:49

устроели фелиал полетсрачя

26896665

№89

Rideamus!, 26-03-2021 10:22:54

ответ на: Кальян [86]

>>ну и я русский - и что?
>
>и нихуя, а что?

более вопросов не имею

26896666

№90

Олег Покс, 26-03-2021 10:26:14

Боженька, помоги сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

26896669

№91

Олег Покс, 26-03-2021 10:27:49

ответ на: Фаллос на крыльях [88]

>устроели фелиал полетсрачя

скоты хуле

26896671

№92

Старичюля, 26-03-2021 10:32:59

это шыдэвр блять!
8 мишленофских звёзд и тры генеральских!
пейшы ищо11111

26896682

№93

Кальян, 26-03-2021 10:33:51

ответ на: Старичюля [92]

>это шыдэвр блять!
>8 мишленофских звёзд и тры генеральских!
>пейшы ищо11111

спасибо ггг

26896683

№94

Старичюля, 26-03-2021 10:35:42

ответ на: Олег Покс [91]

>>устроели фелиал полетсрачя
>
>скоты хуле

непральна.
пральна - ДОЛБОЁБЫ

26896684

№95

Олег Покс, 26-03-2021 10:37:35

К сожалению, в России найти корову, выращенную в соответствии с мировыми канонами, невозможно. \с\

от такая хуйня малята!

26896687

№96

Старичюля, 26-03-2021 10:40:23

ответ на: Олег Покс [95]

>К сожалению, в России найти корову, выращенную в соответствии с мировыми канонами, невозможно. \с\
>
>от такая хуйня малята!

да ща этих расейских коров полный инстограм

26896698

№97

Олег Покс, 26-03-2021 10:41:15

ответ на: Старичюля [96]

>>от такая хуйня малята!
>
>да ща этих расейских коров полный инстограм

как так ток малятами

26896699

№98

Фаллос на крыльях, 26-03-2021 10:42:10

100 малятоф

26896700

№99

Фаллос на крыльях, 26-03-2021 10:42:18