Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: Кальян

Итаг, вы все уже понели, ёбана, что не фсе тут употрибляют в пищу крутоны с пормезаном, а так же не не любят укроп (упомянул, заябись). Кароче - стейк. Засирайте, пожалуйста, а нахуй бы я ваще сюда пейсал.

Сегодня, падонке, мы будем рассматривать готовку (родина рождения стейка – Беларусь, вы это знаете) рибая медиум рэа (средней прожарки, это то, что считается с кровью, но крови как таковой в мясе нет уже в процессе свисания туши на бойне).

Состав на 1 рыло (ну или можете угостить Эрика Робертса, человек шесть дней не жрал):

1 Стейк рибай (окололо 2 месяцев выдержки)
Тимьян (сухой, веточка)
Розмарин (сухой, веточка)
2 зуба чеснока
Морская соль (столовая ложка с горкой)
Подсолнечное рафинированное+оливковое второго отжима масла (по паре столовых ложек)
Перец горошком по вкусу (кориандр – опционально)

Для соуса:

Замороженная вишня без косточками (пол пакета)
Половина репчатой луковицы
Розмарин (сухой, листик)
Тимьян (сухой, листик)
Соль по вкусу (хотя, какой у тя может быть вкус, пармезанщик ябаны)
Сухое или полусухое вино (желательно получше, не сильно фруктовое, лучше ягодное и средне-танинное. Подойдёт Италия или Испания)
Время готовки в районе 45 минут.

Достаём из упаковки стейк.

0_стейк

Щедро обхуяреваем его в морской соли. Это вашно, ибо соль вытянет лишнее, а солёным стейк не сделается. Пусть Полли-жид в соли 10 минут.

1_засолка

В это время росколяим сквовородку с купажом масел, совершенно похуям какое у неё дно и пробито ли оно, не пиздите мне тут, заранее предупреждаю! Кидаем туды веточку тимьяна, веточку розмарина и давленый (и морально в том числе) чеснок. И на средней огне делаем масло, которое и даст нашему стейку ту самую стейковость-хуейковость (то есть если трав нету – нехуй даже начинать готовку, иди дальше стой у фрезеровочного станка, бондит). Минуты три, до лёгкого потемнения чеснока, помешивая содержимое.

2_подготовка масла

После того, как масло впитало в себя оромады включаем костёр на 8 из 10 или 4 из 6, соскребуем соль с куска и жарим стейкйк-хуейк плюс минус хуйинус столько минут каждую сторону, сколько пальцев стейк толщиной (золотое правило на все случае жизни, например, если тощина хуя у тебя на 2 пальца столько минут свою бабу и еби, ну и так далее).

3_укладка_стейка

Прошло 2-3 минуты (лучше 3) – переворачиваем стейк и ещё 3 минуты, так как доводить его в духовке мы не будем.

4_1_переворачивание_стейка

За это время, за которые ты успел ебануть пеффка, водочке или вина, или фсё вместе – снимаем стейк (итого вроёни 6 минут жарки) (масло со сквовороды НЕ выливаем!) и перекладываем мязо на фольгу, а потом и в фольгу, менуд на 15. Тут моменд – перчить можно сразу, перед укутыванием, а можно и после, когда достал (и стряхнул). В том и том случае будет вкусно. Перчить лучше свежемолотым. Можно и не перчить, если ты педяй. Кстати, к перцу можно растолочь также пару горошин кориандра. Я толок и то и то в ступе.

4_2_стейк_в_фольгу

В том время, пока стейк дрочит, пошуршивая, скрытый от глаз наших в фольге, наливаем себе ещё и делаем соус. Важный момент – делать совас надо на той же сквороде, что и та самая, что уже была. Если на этом моменте вам захотелось пёрнуть – дерзайте.

Мелко наризаем rapчатый лучок. Запускаем его отмывать грехи на температуру 7 из 10 или 4 из 6. Развозим массу по поверхности, помешиваем до равномерности.

5_подготовка_соуса

Через минуту бросаем на сковороду пол пакета вижни (размораживание перед экзекуцией не обязательно) и по маленькому листику розмарина и тимьяна.

6_добавление_вишни

Перемешиваем вижню с луком и вливаем туда грамм 150 вина (на этом моменте я всегда плачу, но потом делаю затяжной засос с горлышком винной бутылочки и слёзки убежают прочь). И, важно, ставим костёр на максимум. Почему? Теперь нам надо выпарить вино и прочие жидкости (типа воды из вишни и лука). Поэтому от плоской горячей круглой штуки отходить не рекомендуется, постоянно помешивая наш будущий соус во избежание пригоревания и порчи. Порчу наведу на вас я, и клитора у вас станут по 10 см, то есть вырастут на 2 см в среднем.

Займёт соус примерно минут 5-10. Как только масса начнёт напоминать по виду устрицу (хотя, о чём это я…), ладно, когда масса начнёт напоминать Желе – снимаем с огня.

7_готовый_соус

Достаём из фольги наш стейк рибай, солим, если надо, мелкой солью, выклажываем на тарелку, разрезаем поперёк волокон на ломтики, размером с пальцы японского макака.

8_достаём_стейк

Рядом выклажываем совас.

9_подача_с_соусом

Жрём-с, помакивая или поливая соусом.

№501

Шпендель, 26-03-2021 21:41:20

ответ на: Кальян [497]

>>Кальян, ещё раз оттянешь внимание зрителей на свой укроп, я тебя забаню нахой.
>>ты опиздинел что ли?
>
>а ты кто такой!
+

26897492

№502

Олег Покс, 26-03-2021 21:41:23

ответ на: Шпендель [496]

>Кальян, и укроп я тож люблю.

может обниметесь уже?

26897493

№503

KAMAZ, 26-03-2021 21:41:38

ответ на: Олег Покс [498]

Ну и как?

26897494

№504

Шпендель, 26-03-2021 21:42:05

ответ на: Олег Покс [498]

>>Покс, а правда что ты в европах живешь?
>
>прозябаю хуле. Тут сплошь все патриоты России мешками бабло на горбу вывозили с родины. Я на их фоне вонючий бомж.
Люди инфляцию панижале, не жалея живота сваего

26897495

№505

Олег Покс, 26-03-2021 21:42:58

ответ на: KAMAZ [503]

>Ну и как?

охуенно

26897496

№506

Кальян, 26-03-2021 21:43:41

ответ на: Шпендель [496]

>Какие нахуй 2 месяца выдержки у стейка? Его в морозилке выдерживали? Кальян, ты видел выдержанный стейк вживую? Он, блять, плесенью и гнилью покрыт, которую потом срезают.
>
>Вот что такое рибай. Не знал. Ну что ж, удовольствуюсь говядом с рынка. А с вишней прикольно должно быть.
>Кальян, и укроп я тож люблю.

удивитеьная ввещь - хтото любит укроп, кроме меня

26897497

№507

KAMAZ, 26-03-2021 21:44:15

ответ на: Олег Покс [505]

кем трудишса? троллем? или рабствуешь?

26897499

№508

Олег Покс, 26-03-2021 21:49:37

Я раньше не врубался как иностранцы с первого взгляда определяют русского хоть он будет одет так же как все европейцы. Счас понимаю ... у русских на ебале вечная печать векового страдания.
Тут даже самый неграмотный тупой араб обеспечен что б жить не переживая за завтрашний день. Все расслабленные как на приеме у проктолога. Ничо не ебет и не волунет с рождения. :Хотя у баб после родов три недели отпуск по родам и нахуй на работу, а ребенка в ясли.

короче тема долгая писать можно много.
Если самый патриот Соловьев прикупил домики в подлой мерзской Италии то значит не все так хуево в ЕС как он рассказывает.

26897500

№509

Олег Покс, 26-03-2021 21:50:47

ответ на: KAMAZ [507]

>кем трудишса? троллем? или рабствуешь?

бля обижаешь ... пасаны бабло закидывают.
Живу овощем чего и вам желаю.

26897501

№510

Олег Покс, 26-03-2021 21:52:23

Вы ж не тупые и должны понимать что живет хорошо тот кто не работает в России. А тут и подавно не дадут страдать.

26897502

№511

Непризнанный, 26-03-2021 21:54:20

ответ на: Олег Покс [508]

>у русских на ебале вечная печать векового страдания

И - интеллект
\ожегов, бсэ, чоу годна\

26897503

№512

Олег Покс, 26-03-2021 21:58:13

у знакомых русских дети учились в местных школах. Учеба не навязывает чего либо - хочешь учись хочешь сиди целые уроки в смартфоне никто слова не скажет. Но дети понимают шо тупым ты нахуй никому не нужен будешь и учатся с прицелом на будущие успехи. В России по мне золотые медалисты могут быть соискателями на должность дворника и проебывать вакансию узбеку.

26897506

№513

Гринго, 26-03-2021 21:58:35

Духовности маловата ., даже никто не крымнашит

26897508

№514

Олег Покс, 26-03-2021 22:00:19

ответ на: Гринго [513]

>Духовности маловата ., даже никто не крымнашит

так во вкусножрать еще никто не врывался.

26897509

№515

Илья Николаич , 26-03-2021 22:05:45

ДА ВЫ ТУТ ВСЕ ЕБАНУТЫЕ!! 1

26897510

№516

Непризнанный, 26-03-2021 22:06:54

...сказал человек не только в ластах, так ещё и из саратова

26897511

№517

Илья Николаич , 26-03-2021 22:07:15

Жалкие, ничтожные люди я вас презираю
Пиздить вас всех по мордасам пучком укропа, весь инторнет засрали срачами своими

Жарьте курицу!

Блять

26897512

№518

Олег Покс, 26-03-2021 22:07:20

ответ на: Илья Николаич [515]

Стони, шлюха, стони. Так вот знай, синяк! ©

26897513

№519

Илья Николаич , 26-03-2021 22:12:17

Рибай- высерай

Было уже?

26897518

№520

Олег Покс, 26-03-2021 22:14:05

ответ на: Илья Николаич [519]

нет ... настолько ебанутых тут еще не было.

26897520

№521

KAMAZ, 26-03-2021 22:35:17

Понятно...
Троллем значед

26897532

№522

Илья Николаич , 26-03-2021 22:44:00

ответ на: Олег Покс [520]

Ти ХЪЙ

26897534

№523

Илья Николаич , 26-03-2021 22:44:51

ответ на: Непризнанный [516]

Соратов это колыбель мира! 1

26897536

№524

Олег Покс, 26-03-2021 22:46:18

ответ на: Илья Николаич [522]

>Ти ХЪЙ

ты обосрался значит я хуй ... мама камент подсказала?

26897537

№525

Илья Николаич , 26-03-2021 22:49:55

Псок абасралсси?
Иди подмойся, вася

26897541

№526

Олег Покс, 26-03-2021 22:52:47

ответ на: Илья Николаич [525]

Знай, ты нас достал там всех уже, жалкий ты ублюдок. И не сдохнешь же никак, ёба. ©

26897544

№527

Илья Николаич , 26-03-2021 22:53:02

Впрочем, мож ходить абосратый

26897545

№528

Илья Николаич , 26-03-2021 22:53:35

Это мондо

26897546

№529

Илья Николаич , 26-03-2021 22:55:25

(сухой, листик)
(сухой, листик)

26897547

№530

Олег Покс, 26-03-2021 22:56:33

Николаич, получи приз за самые тупые каменты сегодня!

26897548

№531

Илья Николаич , 26-03-2021 22:56:55

Средне-танинный каммент

26897549

№532

Илья Николаич , 26-03-2021 22:57:37

ответ на: Олег Покс [530]

А че тока за сегодня? Ахуел Штолле

26897550

№533

Олег Покс, 26-03-2021 23:00:12

ответ на: Илья Николаич [532]

я не слежу за твоими выделениями

26897551

№534

Илья Николаич , 26-03-2021 23:00:15

Всем Кана усё по евро вз все именно по сканом умер каток

26897553

№535

Диоген Бочкотарный, 26-03-2021 23:38:47

1) Не, я такое не ем (тм)

2) В моём представлении стейк это исключительно спинная часть. Можно с ребром, шоб на косточке был.

3)И стейк дб прожарен как следует. Нахуй он неужен полусырой.

4)Что такое тимбян и розмарин, не знаю. Кориандр- согласен.

26897567

№536

Marcus, 26-03-2021 23:56:59

ответ на: Диоген Бочкотарный [535]

1) ты погугли спервой что такое стейк потом уж нос вороти.
2) вообще смешной пунктЪ (я не знаю как надо, но вы делаете неправильно!)
3) стэйк имеет 5-6 степеней прожарки в зависимости от...
4) хотел написать чтобы ты кориандр на залупу себе насыпал, но потом вспомнил что мы вроде как друззя по удафкому, поэтому не буду... но ты реально щас полную хуету написал. во всех четырёх пунктах.

26897572

№537

Диоген Бочкотарный, 27-03-2021 00:02:26

ответ на: Marcus [536]

См. ещё раз пункт №1 это важно БП

26897574

№538

Marcus, 27-03-2021 00:03:49

ответ на: Диоген Бочкотарный [537]

>См. ещё раз пункт №1 это важно БП
в таком разрезе после пункта №1 всё хуйня ))
ну, не ешь и не ешь -- никтош не заставляет.

26897575

№539

Диоген Бочкотарный, 27-03-2021 00:34:32

ответ на: Marcus [538]

См. выше:

Засирайте, пожалуйста, а нахуй бы я ваще сюда пейсал. (С)

26897581

№540

Marcus, 27-03-2021 00:38:34

ответ на: Диоген Бочкотарный [539]

>См. выше:
>
>Засирайте, пожалуйста, а нахуй бы я ваще сюда пейсал. (С)
дык не пейши.
я вот не пейшу. но позиция некоторых людёфф и твоя (в частности) немного удивляет. пройди мимо ФЖ, излейся в корзине или в ПС. а вот это вот "йа такое ни ем" чот как-то смешно выглядит.

26897582

№541

Диоген Бочкотарный, 27-03-2021 00:51:25

ответ на: Marcus [540]

Внимательно: см. фторую строчку сверху в крео.

...Я всегда говорил всем детям что нужно быть не только умным но и внимательным.

26897584

№542

"Big Z" Topanga, 27-03-2021 00:58:17

ответ на: Кальян [455]

>>Ладно, начнем помолясь разбирать шедевр:
>>1. Какие нахуй 2 месяца выдержки у стейка? Его в морозилке выдерживали? Кальян, ты видел выдержанный стейк вживую? Он, блять, плесенью и гнилью покрыт, которую потом срезают.
>>2. Нахуй на выдержанный стейк сыпать соль? В нем и так влаги нет нихуя.
>>3. Смысл смешивать масла, на которых жаришь? Что это даст?
>>4. Розмарин, тимьян, чеснок охуительно сочетаются с вишней. Просто, блять, пиздец как. А уж как вишня сочетается с жареным луком - это словами не передать. Понимаю свинину с вишней, есть такая хуйня. Но говядина?
>>5. Про вино уже сказал.
>>6. Про сливочное масло тоже.
>>Вощем, ты уж извини, но говно, блять, полное - в одну кучу всё, что слышал, но не осмыслил.
>
>о, блядь, нашеол говноь вреди комментов
>
>
>1-6 пункты - говно всё местячковое, перифирия, колхоз, сознание деревенское.
Аргумент, конечно, прям наповал. Мне даже и сказать нечего. Ваще знаешь, Кальян, я понял, что ты тупой мудак, блять, с охуенным самомнением. Поэтому иди нахуй со своими лоховскими рецептами, радуй ими своих тупорылых почитателей и публикуйся на дамочки.ру. Там долбоебов полно, но ты, возможно, будешь выделяться.

26897585

№543

"Big Z" Topanga, 27-03-2021 01:05:36

ответ на: Диоген Бочкотарный [541]

>Внимательно: см. фторую строчку сверху в крео.
>
>...Я всегда говорил всем детям что нужно быть не только умным но и внимательным.
Диогеша, шел бы ты нахуй тоже, блять. Сидит тупой еблан и корчит из себя тонкого ценителя нахуй. Потом пасть откроет и сразу понятно, что мудак мудаком.

26897586

№544

Marcus, 27-03-2021 01:09:08

ответ на: Диоген Бочкотарный [541]

>Внимательно: см. фторую строчку сверху в крео.
через лупу чтоли?
мне вообще похуй на этого укропоёба. ты сам хуету написал, а теперь на кого-то сваливаешь. не, я так-то не в о-бидэ. просто непонятно, ты стейк нормальный не пробывал, но мнение имеешь шопиздец. тебе вот уже даже намекают...

26897587

№545

Диоген Бочкотарный, 27-03-2021 01:17:41

ответ на: Marcus [544]

То есть, по твоему мнению, я написал хуету, а всё что выше мною написанного есть авторитетные мнения истинных ценителей.

Хорошо.

26897588

№546

Marcus, 27-03-2021 01:23:17

ответ на: Диоген Бочкотарный [545]

ну, ты обидься ещё -- будет смишно.
у тебя было 2 варика:
- я не люблю стэйк
-- я не знаю что такое стэйк
ты выбрал какой-то тертий -- я не знаю что такое стэйк, но научу вас готовить.
допустим, я очень дохуя чо не умею и не знаю в этой жизни. но про стэйк я немного читал в инторнете. и ты сейчас немного неправ.у тебя 2 варика -- признать свою неправоту или продолжить включать дурачка. дальше нас рассудит общественность. и мой статус модератора мне никак не поможет. я так же как и ты смогу мэкать и бэкать. но вот когда она (общественность) рассудит, там уже заднюю врубать будет пiздно. ты готов?

26897589

№547

Диоген Бочкотарный, 27-03-2021 01:49:36

ответ на: Marcus [546]

Гм, я не пойму в чом спор.

Внимательно ( как я учил) прочти ещё раз камент 545.

Если ты, допустим, умея читать, плохо понимаешь смысл прочитанного ( так бывает) то поясняю:а означенном каменте я выразил согласие с твоим мнением, дабы прекратить бессмысленный срачЪ, ибо бессмысленно спорить с человеком, который в полемике не брезгует аргументами из категории " сперва добейся".( см. " сперва добейся" http://lurkmore.to/%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B0_%D0%B4%D0%BE%D

Цетата;

По умолчанию предполагается, что иметь мнение:

о музыке имеют право только поп-звёзды
о литературе — только авторы бестселлеров
о политике — только президенты стран не меньше Израиля
о еде — только шеф-повара элитных ресторанов.
а о яйцах — только курицы.

Так?