Ресурс Удава :: Развлекайся :: Фкусно жрать :: ЖеЛе - Про улиток и блядей (эскарго и этимология)

Хозяйке на заметку:
«секрет женского счастья прост: заботливый мужчина, новые туфли, красивый маникюр и лучшая подруга рядом. Жирная лучшая подруга…»

Любите ли вы ФЖ (сдесь и далее фкусножрать), каг люблю ихь йа?

Что же главное в рубрике ФЖ?

Как и чем завоевать серца многоопытных кулинаров от литературоведения и литературоведов от кулинарии?

Что главное – показать нож, а потом питомца? Или наоборот?

А кде та тонкая грань между кондитером, кулинаром и кашеваром?

Обязательно ли человек, портящий продукты и пытаЮЩийся выдать их за какое-либо блюдо – жыдопедераст?

Даааа…
Одни вопросы.
И, шо характерно, данное изложение моего видения приготовления брюхоногих ответов не даст.

Да и главнае! Не забыть бы про реакцию Маляра!

Сегодня готовим эскарго.
Нужно:
Масло сливочное 100 гр
Зелень (у меня укроп и мята)
Чеснок
Соль
Улитки

Начну издалека: кмк именно на удавкоме, давненько уже, прочитал чейто рецебд готовки виноградных улиток (почемуто сейчас не нашол). Сказал токда, что «йа таково нием», хотя на самам деле ем, но токо крупных. А паскольку вся моя жысть на тот момент протекала в местах, где самая крупная улитка была пахожа размером на таракана-прусака, смысла в ебле их готоветь не видел.

И тут с лучи лось!
Одна добрая женсчена, встав грудями на защиту своего виноградника, набрала этих самых улиток ну буквально ведро.
Пожаловалась мне на то, что сил уже нет с ними бороцца, а йа такой и говорю: «не выкидывай их, добрая женсчена, они мне есчо пригодяцца».
И она такая грит: «сколько»?
Я грю: «ну дам рублей пиццот»
Она грит: «ты чо, дураг? Сколько тебе принесть?»
Ну и принесла покрупнее 32 штуки (в послецтвии оказалось, нормальная порция на двоих).

Вот они тут – смотрят на окружающее их пространцтво, пытаюццо «постигнуть тонкую нитевидную сущность светил» (с) и прощяюццо с миром (тамжэ).
Они и заместо питомца будут, потомушто питомцем на юге пока есчо не обзавелся.

Теперь очередь ножа.
Ножа и песто.

Что улитки любят в песто?
Нет, не так.
Что мы любим в улитках, когда их готовим с песто?
Я подумал, что улиткам понравицца такой набор: укроп, честнок, мята
И соль! Песто без соли, что дагестанец без заниженной «приоры».

Выкидываем из честнока сердцевину, слегка кромсаем зелень, вместе с маслом отправляем в пестоделательный прибор.

В подсоленную кипящую воду высыпаем улиток. Улитки предварительно хорошо моем – можно даже со щеткой – т.к. в дальнейшем будем использовать раковины.
Многие советуют перед готовкой «сажать улиток на диету» - либо ваще без пищи, либо на укроп перевести. Думаю, что ето от лукавого – один хуй мы все лишнее отсечом по методу скульпторов.
Многие пытаюццо слизь с них удалить солью, что тоже щетаю ебланством, ибо после варки они иё снова выделят.

После закипания варим 3 минуты. Сливаем, заливаем холодной водой.

Остыли.
Сливаем и начинаем вытаскивать хуйню из раковин.

Можно вилкой, некоторые прячуццо глыбоко – тех поддеваем зубочисткой.
Аккуратней, чтобы не порвать, слегка прокручивая по ходу завитка раковины, опять таки для того, чтобы потом эту раковину использовать.

После всего получаем тарелку полуфабриката и пустые раковины.

Начинаем отделять семена от плевел, сиречь – отрывать улиткам ноги от жопп.

Можно отрезать, но это дольше, я предпочел брутальненький способ отрыва.

Вооот. Все готово к завершающему этапу.

Некоторые советуют удалять слизь и на этом этапе.
Делается это просто – ножки перетираются с крупной солью в руках, после чего соль смываецца, впитав часть слизи. Процедуру для обесслизивания повторяют два, а то и три раза.
Я так не делал.
В слизи улиток находиццо львиная доля всех пользительных веществ. В ней содержицца: витамины А (ретинол), В1, В2, В6, В9, В12, Е, К, РР, аминокислота холин (для масгов) и микроэлементы: железо, цинк, селен, кальций, натрий, магний, калий, фосфор и медь.
Удивляюсь, почему иё есчо на пункты цветных металлов не сдают.

Итак: моллюска прячем в раковину

Закрываем пестой вход в раковину

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Раковины ставить так, чтобы масло не вылилось, канешно же, (можно использовать соль как подставку)

Накрываем на стол.

Белого не люблю, люблю красное сухое. А паскольку есчо и патреот – то виноградники Гай-Кодзора наш выбор.
Сегодня был «шираз 2014» и товожэ года «мерло-гренаш».
Мне больше «шираз» понравилсо.
Весьма прияцтвенный.

Памедоры краснодарские, кстати, ахуенне!

Через 20 минут достаем. Выколупываем, выливаем, зеленью посыпаем. Багет очень кстати к этому блюду. Можна и чиабату – тоже хорошо.

Вот както так.

Ну и про обещанных блядей, коих жуть как развелось в нашем мире.

Блядь: устар., церк. тот, кто болтает попусту, пустословит; блядник, блядослов
Этимология
Происходит от др. русск. блѧдь ‘: обман, вздор, пустяки, обманщик, безумный, прелюбодейка
Пиздобол вопщем. Так мы их, блядей, сейчас называем…

Всем вам добра, щясття и преятново аппетита…

№201

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:48:50

хехе
хехе

24590222

№202

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:49:21

мерске медвей

24590223

№203

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:49:34

на полупольты!

24590224

№204

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:49:58

ответ на: дрындоконь {хамло} [193]

перловеццо, ога
тожы вылавлеволле, но не жралле
а ракушке пиздили на свякее паделке
в той жы рике радасна дабывалесь раки, каторыя саатвеццна и жралесь в отварном виде

24590225

№205

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:50:25

хоровац, мацони, купаты
а мну всикгда был ху дой

24590226

№206

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:51:11

ответ на: ДэвидБездуховны [203]

>на полупольты!

да ваще растерзать овечьеми ножнецами ржавыми
и вся не долга

24590227

№207

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:51:11

прафунькал чойта
тада гуси

24590228

№208

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:52:09

ответ на: Фаллос на крыльях [201]

>хехе
>
>хехе
никаких хехе

24590229

№209

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:52:22

воблеры, спиненги, попловки
а мну фсикда был вемдей

24590230

№210

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:53:09

а вот гусси заберайте
мну и даромъ не ннада

24590232

№211

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:54:04

кильмандо-бельмондо

24590233

№212

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 18:54:40

ответ на: Пробрюшливое жорло [204]

>перловеццо, ога
>тожы вылавлеволле, но не жралле
>а ракушке пиздили на свякее паделке

а у нас их и пиздить нинада было
все песчаные отмели ими были завалены, ходи и собирай каг пиченьки на кладбеще в день поминовения усопшых
нене, пиченьки йа нисабирал, есле чо
гугу

24590235

№213

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:55:26

гусиный поштет с пестой

24590236

№214

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:56:08

а чо сабирал? барбарысски?
гугу

24590238

№215

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:56:22

барборобрыльски

24590239

№216

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:56:41

вздрыжне штоль

24590240

№217

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 18:56:48

гусиная песта, форшырованая улиткаме

24590241

№218

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:56:52

пака Ханта нету

24590242

№219

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:56:59

но он ессь

24590243

№220

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:57:05

тут

24590244

№221

RotvaleZ, 31-05-2016 18:57:08

А вы чо разнахались в фж7

24590245

№222

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 18:57:12

как тутт

24590246

№223

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 18:57:13

прасрать гусей!

24590247

№224

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:57:31

ответ на: дрындоконь {хамло} [212]

не, ракавены валяле на песке изо свех сил
но пижжэ было дастадь жывую, так ракавена чочче

24590248

№225

RotvaleZ, 31-05-2016 18:57:41

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [221]

>А вы чо разнахались в фж7
Совсем страх потеряли77

24590249

№226

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 18:58:14

чота пака пра ракавены сачинял, гусе улетелле

24590250

№227

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 18:59:28

я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.

24590251

№228

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:00:36

ответ на: Пробрюшливое жорло [224]

>не, ракавены валяле на песке изо свех сил
>но пижжэ было дастадь жывую, так ракавена чочче

ракавены на складе сантехнеки в леруа мерлен воляют сибя тащим то.
испанские, рассийские, есть чешския

24590252

№229

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 19:00:43

ответ на: Пробрюшливое жорло [224]

>не, ракавены валяле на песке изо свех сил
>но пижжэ было дастадь жывую, так ракавена чочче

ога! держишь ее в руке, и такой ей: БУ!!!!
и моллюск съобывает вужосе

24590253

№230

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:01:15

ответ на: дрындоконь {хамло} [217]

>гусиная песта, форшырованая улиткаме

гусинная пизда это как лошодиный хуйц

24590254

№231

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 19:02:45

ответ на: Фаллос на крыльях [227]

>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>
>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
пейшы довай, а ми те там насрем 1оо5оо каментаффъ

24590255

№232

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 19:03:00

ответ на: Фаллос на крыльях [230]

>>гусиная песта, форшырованая улиткаме
>
>гусинная пизда это как лошодиный хуйц

kак слановий

24590256

№233

ДэвидБездуховны, 31-05-2016 19:03:18

ответ на: Пробрюшливое жорло [231]

>>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>>
>>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
>пейшы довай, а ми те там насрем 1оо5оо каментаффъ

+++

24590257

№234

RotvaleZ, 31-05-2016 19:03:41

ответ на: Фаллос на крыльях [227]

>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.

Ну, Гёте тоже сомневался, но писал Фауста

24590258

№235

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 19:03:43

ответ на: Фаллос на крыльях [227]

>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.

ууууу брат! у тибя высер палучеца кде-та на стопицот страниц самым мелким курсивом.
это есле про всех зожбаненных напейсать
гы

24590259

№236

Пробрюшливое жорло, 31-05-2016 19:03:47

ответ на: Фаллос на крыльях [228]

>>не, ракавены валяле на песке изо свех сил
>
>>но пижжэ было дастадь жывую, так ракавена чочче
>
>
>
>ракавены на складе сантехнеки в леруа мерлен воляют сибя тащим то.
>
>испанские, рассийские, есть чешския
финскее грят ещро ниплахия

24590260

№237

Хантяра , 31-05-2016 19:04:15

ответ на: Пробрюшливое жорло [226]

>чота пака пра ракавены сачинял, гусе улетелле

тада 300

24590262

№238

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:04:53

ответ на: Пробрюшливое жорло [231]

24590263

№239

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:05:32

ответ на: Пробрюшливое жорло [236]

>>>не, ракавены валяле на песке изо свех сил
>>
>>>но пижжэ было дастадь жывую, так ракавена чочче
>>
>>
>>
>>ракавены на складе сантехнеки в леруа мерлен воляют сибя тащим то.
>>
>>испанские, рассийские, есть чешския
>финскее грят ещро ниплахия

финския щяс дараХия, не толька лиш фсе могут пазволить их сибе...только гринга

24590264

№240

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:08:17

ответ на: дрындоконь {хамло} [235]

>>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
>
>ууууу брат! у тибя высер палучеца кде-та на стопицот страниц самым мелким курсивом.
>это есле про всех зожбаненных напейсать
>гы

да про всех и нет мюслей даже...типа бывалый зечара вимдейц дает путеффку в жыссь маладому немдсу и спрашывает за волю

24590265

№241

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 19:08:36

ответ на: Фаллос на крыльях [238]

>>>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>>>
>>>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
>>пейшы довай, а ми те там насрем 1оо5оо каментаффъ
>
>ну ладна, на днях поп робую высрать. уже есть кои какие смищныя зодумки

тока Онотолею засылай фкарзинку, штоп с утра паржать, ога?

24590266

№242

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 19:09:12

ответ на: дрындоконь {хамло} [241]

>>>>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>>>>
>>>>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
>>>пейшы довай, а ми те там насрем 1оо5оо каментаффъ
>>
>>ну ладна, на днях поп робую высрать. уже есть кои какие смищныя зодумки
>
>тока Онотолею засылай фкарзинку, штоп с утра паржать, ога?

ну ок, если ваще прапустят это мракобессие

24590267

№243

дрындоконь {хамло}, 31-05-2016 19:11:08

ответ на: Фаллос на крыльях [242]

>>>>>я вот хачю высер напейсать, про мемдея и немдса в жбане.
>>>>>
>>>>>но не паймут-сЪ...скажуд: хуиня, конь ортура, руби пальдсы и т .д.
>>>>пейшы довай, а ми те там насрем 1оо5оо каментаффъ
>>>
>>>ну ладна, на днях поп робую высрать. уже есть кои какие смищныя зодумки
>>
>>тока Онотолею засылай фкарзинку, штоп с утра паржать, ога?
>
>ну ок, если ваще прапустят это мракобессие

тююююю.....
фкарзине чо тока не бывает.. на то она и карзина