Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Про улиток и блядей (эскарго и этимология)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Хозяйке на заметку:
«секрет женского счастья прост: заботливый мужчина, новые туфли, красивый маникюр и лучшая подруга рядом. Жирная лучшая подруга…»



Любите ли вы ФЖ (сдесь и далее фкусножрать), каг люблю ихь йа?

Что же главное в рубрике ФЖ?

Как и чем завоевать серца многоопытных кулинаров от литературоведения и литературоведов от кулинарии?

Что главное – показать нож, а потом питомца? Или наоборот?

А кде та тонкая грань между кондитером, кулинаром и кашеваром?

Обязательно ли человек, портящий продукты и пытаЮЩийся выдать их за какое-либо блюдо – жыдопедераст?

Даааа…
Одни вопросы.
И, шо характерно, данное изложение моего видения приготовления брюхоногих ответов не даст.

Да и главнае! Не забыть бы про реакцию Маляра!

Сегодня готовим эскарго.
Нужно:
Масло сливочное 100 гр
Зелень (у меня укроп и мята)
Чеснок
Соль
Улитки


Начну издалека: кмк именно на удавкоме, давненько уже, прочитал чейто рецебд готовки виноградных улиток (почемуто сейчас не нашол). Сказал токда, что «йа таково нием», хотя на самам деле ем, но токо крупных. А паскольку вся моя жысть на тот момент протекала в местах, где самая крупная улитка была пахожа размером на таракана-прусака, смысла в ебле их готоветь не видел.

И тут  с лучи лось!
Одна добрая женсчена, встав грудями на защиту своего виноградника, набрала этих самых улиток ну буквально ведро.
Пожаловалась мне на то, что сил уже нет с ними бороцца, а йа такой и говорю: «не выкидывай их, добрая женсчена, они мне есчо пригодяцца».
И она такая грит: «сколько»?
Я грю: «ну дам рублей пиццот»
Она грит: «ты чо, дураг? Сколько тебе принесть?»
Ну и принесла покрупнее 32 штуки (в послецтвии оказалось, нормальная порция на двоих).

1

Вот они тут – смотрят на окружающее их пространцтво, пытаюццо «постигнуть тонкую нитевидную сущность светил» (с) и прощяюццо с миром (тамжэ).
Они и заместо питомца будут, потомушто питомцем на юге пока есчо не обзавелся.

Теперь очередь ножа.
Ножа и песто.

2

Что улитки любят в песто?
Нет, не так.
Что мы любим в улитках, когда их готовим с песто?
Я подумал, что улиткам понравицца такой набор: укроп, честнок, мята
И соль! Песто без соли, что дагестанец без заниженной «приоры».

Выкидываем из честнока сердцевину, слегка кромсаем зелень, вместе с маслом отправляем в пестоделательный прибор.

3

В подсоленную кипящую воду высыпаем улиток. Улитки предварительно хорошо моем – можно даже со щеткой – т.к. в дальнейшем будем использовать раковины.
Многие советуют перед готовкой «сажать улиток на диету» - либо ваще без пищи, либо на укроп перевести. Думаю, что ето от лукавого – один хуй мы все лишнее отсечом по методу скульпторов.
Многие пытаюццо слизь с них удалить солью, что тоже щетаю ебланством, ибо после варки они иё снова выделят.

4

После закипания варим 3 минуты. Сливаем, заливаем холодной водой.

5

Остыли.
Сливаем и начинаем вытаскивать хуйню из раковин.

6

Можно вилкой, некоторые прячуццо глыбоко – тех поддеваем зубочисткой.
Аккуратней, чтобы не порвать, слегка прокручивая по ходу завитка раковины, опять таки для того, чтобы потом эту раковину использовать.

После всего получаем тарелку полуфабриката и пустые раковины.

7

Начинаем отделять семена от плевел, сиречь – отрывать улиткам ноги от жопп.

8

Можно отрезать, но это дольше, я предпочел брутальненький способ отрыва.

9

Вооот. Все готово к завершающему этапу.

10

Некоторые советуют удалять слизь и на этом этапе.
Делается это просто – ножки перетираются с крупной солью в руках, после чего соль смываецца, впитав часть слизи. Процедуру для обесслизивания повторяют два, а то и три раза.
Я так не делал.
В слизи улиток находиццо львиная доля всех пользительных веществ. В ней содержицца: витамины А (ретинол), В1, В2, В6, В9, В12, Е, К, РР, аминокислота холин (для масгов) и микроэлементы: железо, цинк, селен, кальций, натрий, магний, калий, фосфор и медь.
Удивляюсь, почему иё есчо на  пункты цветных металлов не сдают.


Итак: моллюска прячем в раковину

11

Закрываем пестой вход в раковину

12

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Раковины ставить так, чтобы масло не вылилось, канешно же, (можно использовать соль как подставку)

Накрываем на стол.

13

Белого не люблю, люблю красное сухое. А паскольку есчо и патреот – то виноградники Гай-Кодзора наш выбор.
Сегодня был «шираз 2014» и товожэ года «мерло-гренаш».
Мне больше «шираз» понравилсо.
Весьма прияцтвенный.

Памедоры краснодарские, кстати, ахуенне!

Через 20 минут достаем. Выколупываем, выливаем, зеленью посыпаем. Багет очень кстати к этому блюду. Можна и чиабату – тоже хорошо.

14

Вот както так.

Ну и про обещанных блядей, коих жуть как развелось в нашем мире.

Блядь: устар., церк. тот, кто болтает попусту, пустословит; блядник, блядослов
Этимология
Происходит от др. русск. блѧдь ‘:  обман,  вздор,  пустяки,  обманщик,  безумный,  прелюбодейка
Пиздобол вопщем. Так мы их, блядей, сейчас называем…


Всем вам добра, щясття и преятново аппетита…

ЖеЛе , 31.05.2016

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:24:23

какето атчзхи понабежале
и нахают как не в себя

102

Хантяра , 31-05-2016 14:25:00

ответ на: Ахуевшее Рыло [90]

>>>ыыыы, впомнил, как один из первых разов поклали их запекацца в неразогретую духовку, блядь
>>
>>чо, в медузы превратились?
>
>хуже
>мы с корешем употребили под холодные закуски, я падашоль к духовке на рекогносцырофку, аткрываю - а они "кааак ломануцца!"
>
>расползлись в ужасе по всей духовке, вытолкнув всю песту из ракушки, заеблись собирать

проклятый, Менгеле!

103

Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:28:20

с другой стороны - ушки же свинные я люблю
может и улитки понравяцца

104

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:28:44

кстате по помидоррам

я, канеш, челавег излишне вспыльчивы, но раз за невырезатые помидорные жопки уебал по туловищу одному кексу

105

TheRaven, 31-05-2016 14:31:40

стремитильнай улиткай чат нисеца нафстречу забору

106

Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:32:08

ответ на: Ахуевшее Рыло [104]

*передумала готовить Рылу салат*

107

TheRaven, 31-05-2016 14:33:14

ну и канешнажи улиток ясен хуй, отворить сначала до полуготовности, потом замариновать на неделю в устричном соусе, и тока потом жарить на пару

108

Хантяра , 31-05-2016 14:33:25

атчзахом нехуй делать на нахенге

109

TheRaven, 31-05-2016 14:33:47

бес чипотлей низачет

110

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:34:10

ответ на: Хранительница личностных матриц [106]

ты атлична делаешь салат

111

TheRaven, 31-05-2016 14:34:28

залить все маянезиком и ф духофку

112

Хантяра , 31-05-2016 14:35:09

невытертые помидорные жопки грит

113

Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:35:50

запесал в блокмотег
"если рядом Рыло, жопки надо на свякий случай вырезать у всех. Ато уебёт. Кекс спрятать"

114

Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:35:54

ответ на: Ахуевшее Рыло [110]

мы к шашлыку делали там из таких сочных, сладковатых - тонко-тонко их, лук, перец, зелень, соль в тарелке
название есть, но йа забыла
умммм

115

TheRaven, 31-05-2016 14:38:27

вытирайте грит жопку смолоду

116

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:40:01

а вас не бесит вот эта безалаберность, типа, нарезать рыбу поперек хребта и подать на стол с торчащими костями? или яйца отварные в скорлупе покласть в мисочьке. в некоторых домах встречаецца
а я так даже в командировках не жраль
людям слабоумным кажецца, што так быстрее будет, но в целом они охуенне ошыбаюцца
йа бы таких одевал в кипу и подсовывал в подъезд Бобру в пятницу вечером

117

Эфелида, 31-05-2016 14:40:29

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [94]

>>а я ужастики не смотрю. ваашпе.
>нет смари!
>http://www.youtube.com/watch?v=Xf6Q6b-stF8

нибудууу!
/хнычет/

118

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:41:17

ответ на: Хранительница личностных матриц [114]

>мы к шашлыку делали там из таких сочных, сладковатых - тонко-тонко их, лук, перец, зелень, соль в тарелке
>название есть, но йа забыла
>умммм

дадада, я про етот салат. лимоном ещо сбрызнуть
так тонко нарезать я даже ни разу не пробовал

119

Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:43:30

ответ на: Призрак Веснушки [117]

>нибудууу!
>/хнычет/

БУДЕШЬ!!! СМАРИ Я СКАЗАЛЪ! это про мистера Крабса.

120

Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 14:44:29

ответ на: Ахуевшее Рыло [116]

у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом

121

Эфелида, 31-05-2016 14:46:45

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [119]

>>нибудууу!
>>/хнычет/
>
>БУДЕШЬ!!! СМАРИ Я СКАЗАЛЪ! это про мистера Крабса.

/спряталась. куда-не скажук/

122

Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:47:03

http://www.youtube.com/watch?v=2MVOtc8PP1Q
как этот фигляр ПЖ прибыл с Сотурно

123

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:47:43

ответ на: Хранительница личностных матриц [120]

>у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом

я чаще не ем
но бывае, што не могу удержацца и ем. но обязательно подъебну, езык у мну неудержым

124

Аз есмь Еремий Потапович, 31-05-2016 14:48:37

ответ на: Хранительница личностных матриц [120]

>у меня правило простое - в гостях ем и не жужжу, если только это не какой-то треш вроде тушеной квашеной капусты с сосиками за 50 рублей и залитой кетчупом
---------------------
у всех свой аццкий трэшь
для мну это перловка в любом виде
и драники,
сало и холодецъ/заливное тожре не ем.

125

Хантяра , 31-05-2016 14:50:49

ПРОООООВИЛЬНА ХАВАРИТ ТОВАРИЩЧ РЫЛО!!111
не отключайте пятый микрофон

126

Хантяра , 31-05-2016 14:51:44

ответ на: Ахуевшее Рыло [123]

>>езык у мну неудержым

оооо, да! прежде ума твоего родился

127

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:54:01

ответ на: Хантяра [126]

будеш выебывацца, пазаву гешу. он тебе колбаски нареже, не снимая шкурку

128

Хантяра , 31-05-2016 14:56:07

блё, начальство вызывае.
но нихуя страшнава, падаждут пака апсохну и приму чяй с лемоном

129

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:56:41

недавно в гостях ел охуенно приготовленную малосольную рыбу. соль\перец\рыба - просто прекрасны

а филеил пьяный сторож, о чом йа и не преминул сообщить всему столу, на што одна мадам смущонно хехикнула и покраснела

130

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:57:26

зассал, так и скажы. а то "начаааальство"...

131

Ахуевшее Рыло, 31-05-2016 14:57:56

поеду собирацца на концерт

132

Хантяра , 31-05-2016 14:59:23

угу. музыкальный треугольник не забудь.

133

Фаллос на крыльях, 31-05-2016 15:00:08

волосатый треугольник

134

Хантяра , 31-05-2016 15:01:47

Амати 1953 г.

135

Хранительница личностных матриц, 31-05-2016 15:02:45

ответ на: Ахуевшее Рыло [131]

ыыы пока-пока меломан

136

шаурмен Шаурмян, 31-05-2016 15:48:53

Энтомология, блдь...

137

шаурмен Шаурмян, 31-05-2016 15:50:31

Не, малакология, блдь

138

Аффтар сцынария, 31-05-2016 16:07:23

Улиток никогда не ел...

139

"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:13:36

Ахуительно! Тока мне кажецца вместо укропа туда надо петрушку совать. И шираз Гай-Кодзорский да, получче мерло-гренаш будет. Мне тута подсказали, что ещо песдатое вино делает Саук-Дере, но сам ещо не пил, так что ручацца не могу.

140

ЖеЛе, 31-05-2016 16:26:05

ответ на: "Big Z" Topanga [139]

>Ахуительно! Тока мне кажецца вместо укропа туда надо петрушку совать. И шираз Гай-Кодзорский да, получче мерло-гренаш будет. Мне тута подсказали, что ещо песдатое вино делает Саук-Дере, но сам ещо не пил, так что ручацца не могу.

*** ты поучи жену щи варить! (с)...
укроп ему нинравицца, видители...
а мне петруха не нравицца... йа же себе делал...

141

"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:36:56

ответ на: ЖеЛе [140]

Слушь, а у тебя там этот Гай-Кодзор свободно в продажэ? Ато в Туапсе ево нет нихуя

142

ЖеЛе, 31-05-2016 16:40:14

ответ на: "Big Z" Topanga [141]

>Слушь, а у тебя там этот Гай-Кодзор свободно в продажэ? Ато в Туапсе ево нет нихуя

*** йа нашол есчо песдаче вино...
"карсов"... 2010, ручной сбор, купажированное авторское вино - 402 рубля...
вкус - напоминае "конча и торо" чилийское... по вкусу ближе к каберне совиньон...

143

ЖеЛе, 31-05-2016 16:40:50

и гай-кодзора валом пока... у меня во дворе во всяком случае...

144

"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:43:59

ответ на: ЖеЛе [142]

Не, я консерватор и тем более конча и торо не люблю совсем

145

"Big Z" Topanga, 31-05-2016 16:46:26

ответ на: ЖеЛе [143]

Во! Тогда я корыстно попрошу тебя затарить мне ящег, когда приеду, а в Т пересечемся и я тибе деньге отдам. Во какой я хитрый!

146

mayor1, 31-05-2016 16:52:48

В Лерике мужчина лишился ушей за посягательство на честь

«Он совершил не присущий мужчине поступок».
.... На ровном месте никому уши не отрезают. (С)

Люблю читать новости Азербайджана.

147

mayor1, 31-05-2016 16:58:30

Хрен знает, можно ли это есть? Я бы наверное не решился.

148

ЖеЛе, 31-05-2016 16:59:06

ответ на: "Big Z" Topanga [145]

ладно...
шираза?... или мерло-гренаш тоже?...

149

Кaпризкa, 31-05-2016 17:01:28

за что???? такие улиточки были((( первой  фотке...

150

Кaпризкa, 31-05-2016 17:01:46

так издеваца и патом это кушать..

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«После первой четверти горилки
Смутные сомненья одолеют,
Неужели правда - украинки
Волосы под мышками не бреют.»

«Я люблю свою жену
за вагины глубину
за заросший влажный пах...
ну и за души размах.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg