По странному стечению обстоятельств мне холдным осенним вечером досталась задняя баранья нога. Один из родственников привез с деревни, и даже денег не попросил, что удивительно.
Итак, берем:
Сама нога, отличного качества.
Приправы:
Перец горошком, который я прокрутил потом через мельницу, прованские травы и смесь для мяса, которую мне на рынке собирает усатая женщина. Соевый соус и мед. Мед, конечно, лутше липовый или цветочный, но пчелы, суки, делают правильный мед-гречишный.
Поближе смесь специй и трав.
Смешиваем 150-200 грамм соевого с медом, травами и специями. Соевый холодный, поэтому я его подогрел в микроволновке, чтоб мед растворился.
Савсем забыл, а въебать для улучшения творческова процесса??
Предпочитаю только со льдом, так вкус полностью раскрывается.
Получше пошло. Обмазаваем(в моем случае еще и поливаем) смесью баранью ногу.
Петомец пришел с прогулки, и думает, что мяско для него.
После манипуляций с обмазыванием заворачиваем ногу в пленку,
и в холодильник на 12 часоф.
Достаем уже на следующие утро, разрезаем пленку, и нах ее.
Затем заворачиваем в бумагу для запекания.
На противень.
И в духовку на 2 часа при температуре 170 градусофф.
Ждем.
Лохматый забил на попрошайничество, или устал, и отрубился.
Забыл про помощника.
Пока редактировал фотки, на кухне идиллия.
По прошествии 2 часов, достаем ногу из духовки, разрезаем и раскрываем бумагу.
И обратно в духовой шкаф на 15 минут при температуре 200 градусов.
Вынимаем из печки.
КРАСОТА!!!
Разрез.
Спасибо за внимание. Срите в каментах.
Жескач.
Жесткач, 09-11-2014 16:25:59
ответ на: mayor1 [194]
шта?? на украинском??не малой арнаутской разливали?????
23127567NEPka, 09-11-2014 16:26:16
ответ на: З.Поулыбалло [190]
Ага. В трансаэро све сурово. Ну в бизнесклассе везде разрешают вроде. Хотя хз.
23127568NEPka, 09-11-2014 16:26:49
ответ на: mayor1 [194]
О. Так тебе тоже монитор нужен.
23127569Жесткач, 09-11-2014 16:29:50
охота на гусей открыта!
23127577Жесткач, 09-11-2014 16:30:19
све затаилесь
23127578mayor1, 09-11-2014 16:30:44
ответ на: NEPka [203]
ога, но я в пользу детей..... А пришло какое-то хуйло....
23127579mayor1, 09-11-2014 16:31:33
Этот афтар дохуя знает о наших традициях. Детородный, ты?
23127582Доброёб, 09-11-2014 16:31:46
зачот, питонец классный.
23127584Жесткач, 09-11-2014 16:33:38
ответ на: mayor1 [207]
да нет жеж
23127589уж долго втыкаю сайт, зарегился недавно просто
Жесткач, 09-11-2014 16:34:03
ответ на: Доброёб [208]
>зачот, питонец классный.
23127591весь подъезд угорает по нему
mayor1, 09-11-2014 16:34:09
ответ на: Жесткач [209]
Семь лет втыкал, но не коментил(с)
23127592mayor1, 09-11-2014 16:34:49
гуся в яблоках в студию.
23127594Жесткач, 09-11-2014 16:35:10
ответ на: mayor1 [211]
типа того
23127595Жесткач, 09-11-2014 16:35:26
шта, чьи гусики?
23127596NEPka, 09-11-2014 16:36:01
ответ на: mayor1 [206]
Претерпеваешь
23127597kardamon, 09-11-2014 16:36:20
гусиная нога
23127600kardamon, 09-11-2014 16:36:49
как с куста
23127601kardamon, 09-11-2014 16:37:05
даром
23127602kardamon, 09-11-2014 16:37:21
дуриком222
23127603Жесткач, 09-11-2014 16:37:27
Майор, такой напиток пробовал?
* IMG_2824 :: 79,3 kb - показать23127604
Жесткач, 09-11-2014 16:37:38
ого
23127605kardamon, 09-11-2014 16:37:40
ищо
23127606Жесткач, 09-11-2014 16:38:21
всио
23127608Самасвал, 09-11-2014 16:42:12
НУСУКАБЛЯТЬЕБАНАРОТ
23127613АСТАЕЦЦА ВЫНУТЬ ХУЙ И ЗАСТРЕЛИЦЦА
Жесткач, 09-11-2014 16:43:16
ответ на: Самасвал [224]
с какого перепуга-то?
23127615Жесткач, 09-11-2014 16:44:12
ответ на: mayor1 [194]
>не пью я, Таня, непью
* IMG_2824 :: 79,3 kb - показатьа такое??
23127619
Самасвал, 09-11-2014 16:44:45
пиздец
23127620ползарплаты НАХУЙ /зорыдалЪ/
Беглый Балалаечник, 09-11-2014 16:44:50
Это фсё не по фэн-шую. Барана нада резать самому, на ковре перед телевизером. На худой конец - на лестничной площядке, и не на один раз, а чтоб жывотное побегало, брыжжа кровишшей и истошно блея, полчясика хотя бы. Вот тогда будет кошерное блюдо.
23127621Самасвал, 09-11-2014 16:45:50
Послать их фсех к царю штоле, на Портезанцкую блеать
23127624Marcus, 09-11-2014 16:48:27
ответ на: Самасвал [227]
чо ползарплаты? куда ползарплаты?
23127628Жесткач, 09-11-2014 16:48:53
ответ на: Самасвал [229]
>Послать их фсех к царю штоле, на Портезанцкую блеать
23127629та што ты так убиваешься??
Жесткач, 09-11-2014 16:49:25
ответ на: Marcus [230]
>чо ползарплаты? куда ползарплаты?
23127631что пропито, проебенно-в дело все произведенно!
Самасвал, 09-11-2014 16:49:56
броСумраг, взоплачем? А? За компанею?
23127632kardamon, 09-11-2014 16:51:42
ответ на: Беглый Балалаечник [228]
>Это фсё не по фэн-шую. Барана нада резать самому, на ковре перед телевизером. На худой конец - на лестничной площядке, и не на один раз, а чтоб жывотное побегало, брыжжа кровишшей и истошно блея, полчясика хотя бы. Вот тогда будет кошерное блюдо.
23127635зачем полчасика, ногу отхуячил - деревянную приделал. пусть пасёцца до следующего раза. вторую отхуячил - тележку небольшую приспособил. третью отхерачил и на постельный режим перевёл.
mayor1, 09-11-2014 16:51:43
ответ на: NEPka [215]
за Ляксандрова киндера абидно.
23127636mayor1, 09-11-2014 16:52:37
ответ на: Жесткач [226]
ваще не знаю че это. Я водку предпочитаю.
23127638Жесткач, 09-11-2014 16:53:32
ответ на: mayor1 [236]
сивуха, с Германии привезли, 2 года как
23127640поэтому ещро не допита, гавно полное
Самасвал, 09-11-2014 16:54:27
долго рассказывать. Фкратце: агрегат остановил на 2,5 чяса, потери праизводства примерно 800 тонн. Каждая тонна ~35 тыров. Бляяя, даже считать ниахота... И веть сука сами мы напидрили, хуй каму чо промычишь..
23127642Итог: мастер (йа)-минус фся премея, старшый рабочий и 2(два) оператора-минус фся премея, мой старшый мастер-минус 50 працентаф премии
/зорыдал пуще прежднего
Marcus, 09-11-2014 16:55:10
ответ на: Самасвал [238]
нахуя останавливал то?
23127643mayor1, 09-11-2014 16:56:21
ответ на: Самасвал [233]
Че, на работу выйти не сумел?
23127644Жоржетта - Лола Пунш, 09-11-2014 16:57:30
Ну вот здесь мед и соя очень кстати. Должно быть вкусно. Зачем предлагают отваривать баранину, если автор 12 часов мариновал предварительно до запекания.
23127647О любителях и знатоках вискарей вообще помолчу.
Мина ис кина ибанутаяитрольчиха, мерзкая и душная.
mayor1, 09-11-2014 16:59:50
ответ на: Жесткач [237]
у меня когда родился ребенок, а дело было в москве. Отвез жену, вернулся часов в 6 утра. А тогда уже типо бороться с пьянством начинали. Тоесть водки как бы нет, но в окошко суешь деньги, а от туда пол литра без выбора. Вот это была единственная в моей жизни бутылка которую я так и не смог допить.
23127648Беглый Балалаечник, 09-11-2014 17:02:24
ответ на: Самасвал [238]
>долго рассказывать. Фкратце: агрегат остановил на 2,5 чяса, потери праизводства примерно 800 тонн. Каждая тонна ~35 тыров. Бляяя, даже считать ниахота... И веть сука сами мы напидрили, хуй каму чо промычишь..
23127652>Итог: мастер (йа)-минус фся премея, старшый рабочий и 2(два) оператора-минус фся премея, мой старшый мастер-минус 50 працентаф премии
>/зорыдал пуще прежднего
В городах и весях следует ожыдать дефицит хмурого?
NEPka, 09-11-2014 17:02:58
ответ на: Самасвал [238]
Батюшки
23127654Пробрюшливое жорло, 09-11-2014 17:03:55
а све срули туд канешнажы сидят и сруд
23127656Пробрюшливое жорло, 09-11-2014 17:04:52
да и бапка, а атчзхов
23127658полный набор
kardamon, 09-11-2014 17:06:13
ответ на: Жоржетта - Лола Пунш [241]
>О любителях и знатоках вискарей вообще помолчу.
23127659да понторезы все поголовно. пьют чемергес, а пиарят чивас ригал. но от твоего проницательного взгляда ничево вить не утаишь. и ум ишо эта... недюжинный. пиздани их по ушам.
NEPka, 09-11-2014 17:07:30
ответ на: kardamon [247]
Гугугу
23127661Жесткач, 09-11-2014 17:12:22
ответ на: kardamon [247]
>>О любителях и знатоках вискарей вообще помолчу.
23127672>да понторезы все поголовно. пьют чемергес, а пиарят чивас ригал. но от твоего проницательного взгляда ничево вить не утаишь. и ум ишо эта... недюжинный. пиздани их по ушам.
пацтулам
kardamon, 09-11-2014 17:14:26
ответ на: Пробрюшливое жорло [245]
>а све срули туд канешнажы сидят и сруд
23127676срём-с.