Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
alexntp, 30-12-2013 16:14:39
СБ там в двух польтах ис Лондона сидит такой возле ОГРОМНОВА мешка конфет и жрет их двумя руками
22249722предствавил картину и плачу горько
kardamon, 30-12-2013 16:15:00
>Давай те через клизьму гексагенку накачаем, и пойдешь гулять
22249723_____________________
ты ваще сёдня потерялся бы?
своей маме-ишачихе в жопу гексогену накачай, да?
NEPka, 30-12-2013 16:15:04
систер1 йоууууу
22249724dohtur, 30-12-2013 16:15:27
всем искать Айвазовскава .
22249725вы Айвазовскава не видали ?
/ с деловым видом ищет айвазовскава , за пазухой явно виден обрис картины неизвестного художника /
alexntp, 30-12-2013 16:15:30
плачу от зависти канешна
22249726Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:15:38
добрый вечер
22249727не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:15:41
ишь ты...
22249728какой предусмортрительный.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:15:58
конфеты
22249729СОЛНЫШКО
с семечками (!!!!)
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:16:22
Даша1111 ололлооо1111
22249730Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:16:30
Даша жрет холодец только из чистых ног
22249732не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:16:39
>СБ там в двух польтах ис Лондона сидит такой возле ОГРОМНОВА мешка конфет и жрет их двумя руками
22249733>
>предствавил картину и плачу горько
бляц. не смеши меня.
мне ещё после ночного чата больно.
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:17:06
конфеты
22249734ЁБУШКО
с семенем
alexntp, 30-12-2013 16:17:26
а ОГРОМНЫЙ мешок конфет был отобран без сомнения у слепых детей. ну это какбэ штрих к БЕССЕРДЕЧНОСТИ богачей, гугугу
22249736Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:17:30
>систер1 йоууууу
22249737систер11!!
где празднуешь?
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:17:30
ты у дед мороза отнял мешок?
22249738alexntp, 30-12-2013 16:17:56
>ты у дед мороза отнял мешок?
22249739баянист неудачник
kardamon, 30-12-2013 16:18:07
>а что натворил бесик?
22249740да всех этих борцунов в сраку.
это мокаки потенциальные. в жопу гексогену натолкают и взрываюцца в автобусах.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:18:26
>ты у дед мороза отнял мешок?
22249741это ребенкин, я ж каментил выше
профсоюз притащил
NEPka, 30-12-2013 16:18:53
черте што
22249744Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:18:55
Скотя111
22249745Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:19:19
и сбоку бантег
22249747Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:19:40
>>ты у дед мороза отнял мешок?
22249749>
>баянист неудачник
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:19:51
я не умею баянить
22249750NEPka, 30-12-2013 16:19:56
дома. со своиме. как всегда.
22249751а ты?
Marcus, 30-12-2013 16:20:29
>у нас тоже вчера одна девочка и чуваг проставлялись, но они как-то добавились к общему столу и всё
22249752>хотя мне ваще пофиг. я в такие подробности не вдаюсь обычно, мне лень
ооооооооооооооо
у нас начали еще 2 недели назад все планировать. даже дошли до того что каждый своё приносит. я как услышал - сразу выписался с этого праздника жизни. пить надо с теми, с кем приятно общаться.
БИГИМОТ, 30-12-2013 16:20:32
аффтар, а куда же девать того хряка, с надпейсью ас\dc, что на глагне лежит?
22249753Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:20:41
>Даша жрет холодец только из чистых ног
22249754дя,я такая
обожаю обсасывать косточки и то,что на них и внутри осталось
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:20:49
гггг
22249755я на днях псотила как наркоманят на пензенской кондитерской фабрике - конфеты глазированые шоколадной глазурью с корпусом типа пралине. вот так та. а называеца это всё великолепие Верблюжонок.
alexntp, 30-12-2013 16:20:52
я вчера так кстате возле мешка конфет пристроился и жрал. кстате надо бы повторить
22249756Marcus, 30-12-2013 16:21:08
ДАША!!!!1111111
22249757Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:21:21
даша умеет завести
22249758Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:21:25
шг
22249759ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:21:42
щас рассказывали на работе. чот там ребенок выебывался, родители ему под елку положили капусту вместо подарка в подарочной упаковке. ребенок потом весь день вел себя великолепно просто
22249762DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:21:57
>конфеты
22249763>СОЛНЫШКО
>с семечками (!!!!)
===
кстати вкусные
там что-то типа халвы внутри и семки
рот-фронтовские по-моему
Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 16:21:59
дашо, привет как твой черныш?
22249764alexntp, 30-12-2013 16:22:02
видмед ты еще врать скажи не умеешь
22249765dohtur, 30-12-2013 16:22:05
чочочо говорят Скотти грабанул кондитерскую фабрику ? где мне забраь свою долю таки ?
22249766Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:22:16
>я вчера так кстате возле мешка конфет пристроился и жрал. кстате надо бы повторить
22249767а обратно в бумажки надо заворачивать пластилин или ещо чево
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 16:22:50
нет канешно
22249769Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 16:22:56
на сальтисон
22249770NEPka, 30-12-2013 16:23:06
мои туд мужуке тоже так же сидят в обнимку с подаркоме и жруть. прям сироточке. и ве4к5 канфет не едале
22249771Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 30-12-2013 16:23:06
тож дома
22249772а какой тортик ты испекла?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:23:07
у нас ничего особо не планировали - контора дала денег, купили бухашки и едьбы и вуаля синь-брынь-красоты в конференц-зале.
22249773Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 16:23:11
>дашо, привет как твой черныш? стрижешь?
22249774фууу, грубиянище
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 16:23:12
я п щас тоже чейнить подарок конфетный распотрошила.
22249775у нэп вон конфеты с водкой в подарке были.
Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 16:23:14
и ты в доле?
22249776Marcus, 30-12-2013 16:23:20
>ишь ты...
22249777>какой предусмортрительный.
дык тёртый воробей, стреляный калач.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 16:23:25
>чочочо говорят Скотти грабанул кондитерскую фабрику ? где мне забраь свою долю таки ?
22249778подъезжай, ик! я столько конфет не съем . ик!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 16:24:13
медведь сам дурачок и калеги у него дурные, хе-хе
22249780alexntp, 30-12-2013 16:24:17
конфеты Изенька с кусочками мацы
22249781/пасхальный вариант с кусочками крайней плоти/