Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Альбертыч, 31-12-2013 00:58:56
Мне бабушка пинцетом высчипывала из карпа косточки,но так то бабушка
22251015"Big Z" Topanga, 31-12-2013 00:59:18
Вера - последнее, что остается у человека. Верь!!!
22251016DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 31-12-2013 00:59:28
и при этом ни на один вопрос по сути предъяв ничего внятного сказать не смог
22251017Marcus, 31-12-2013 00:59:58
какой-та нисмищной попался дурочёг.
22251018Marcus, 31-12-2013 01:01:09
>и при этом ни на один вопрос по сути предъяв ничего внятного сказать не смог
22251019Зай, это такая порода недолюдей - придти, всех нахуй послать, а потом молча говно кушать.
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:01:53
Ты читать умеешь? Я же сказал, что твои вопросы мне похуй. "Ну какой Вы тупой"(с) "ирония судьбы"
22251020kardamon, 31-12-2013 01:01:57
безтрепанга сам себя зарывает усиленно.
22251021ну давай, накидай ещё на себя песка и прикинься камбалой.
такта все тебя увидели, бесполезняк.
Альбертыч, 31-12-2013 01:02:11
Да синий в коромысло пациент политсрушный,на черенах в жёппу озабоченный
22251022Скотинко_Бездуховное, 31-12-2013 01:02:36
а вот чото я захотел чая и что-нибудь пожрать
22251024это во время канешна
Альбертыч, 31-12-2013 01:02:48
Тебе лучше уйти
22251026геша, 31-12-2013 01:03:08
>Так и скажи,что не любишь, а не потому,что там в ней кость мелкая и возиться долго
22251027так почему не люблю - то? жыр, грязь, костлявость. И мясо как кусок мыла какойты. бррр
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:04:12
Пева, кому ты можешь делать предъявы? Ты чё, блатная? Что за лоховство - стараться походить на преступников?
22251029Marcus, 31-12-2013 01:05:44
>Ты читать умеешь? Я же сказал, что твои вопросы мне похуй. "Ну какой Вы тупой"(с) "ирония судьбы"
22251030тебя, блять, спросили - ты кто. чо ты на жопе ёрзаешь?
Marcus, 31-12-2013 01:06:58
так, от Певы быстро отлез, мудло
22251032Альбертыч, 31-12-2013 01:08:46
Грязь-то откуда?
22251034Жир в рыбе полезный очень. Ну понятно,всё человечество опять не в ногу шагает,ыыы
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:10:03
А ты кто такой, чтобы спрашивать? Пиксель? Как-то странно ерзать на жопе от вопросов пикселей, не находишь? Или у тебя мечты такие: сидишь, задаешь вопросы и все ерзать начинают?
22251038kardamon, 31-12-2013 01:12:33
да бесполезно с этим чмом разговаривать, я пробывал, мимо кассы.
22251040Marcus, 31-12-2013 01:12:38
>А ты кто такой, чтобы спрашивать? Пиксель? Как-то странно ерзать на жопе от вопросов пикселей, не находишь? Или у тебя мечты такие: сидишь, задаешь вопросы и все ерзать начинают?
22251041а ты с какого района?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 31-12-2013 01:13:36
>Пева, кому ты можешь делать предъявы? Ты чё, блатная? Что за лоховство - стараться походить на преступников?
22251042====
щас я ещё чму невнятному кинулась что-то объяснять, ага
просто иди нахуй, гавна кусок блядь пиздабольного
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:13:57
Заметьте, я вас не оскорблял и мудлом не назвал
22251043Marcus, 31-12-2013 01:15:36
>Заметьте, я вас не оскорблял и мудлом не назвал
22251045я тебя вообще не замечал пока ты не полез доёбывать близких мне людей. съедь на жопе, пока не поздно.
Альбертыч, 31-12-2013 01:15:42
с того,где друг друга на "пидорасов" кличут и черенами меряются
22251046kardamon, 31-12-2013 01:15:51
вот тут ЖеЛе, иле Мурыч необходим, штобы поставить логичную жирную точку.
22251047"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:16:30
Блять, я окончательно убедился, что у тебя дислексия - я же сказал, что твои вопросы мне похуй.
22251048Marcus, 31-12-2013 01:17:20
>Блять, я окончательно убедился, что у тебя дислексия - я же сказал, что твои вопросы мне похуй.
22251051дык иди нахуй неспеша, йобаный ты конь
геша, 31-12-2013 01:18:35
>Грязь-то откуда?
22251052>Жир в рыбе полезный очень. Ну понятно,всё человечество опять не в ногу шагает,ыыы
бля, какбудто я рыбу не ем
грязь - когда её розделываешь, ету селёдку. Одно дело сухая рыба, или копчоная, или разносолёная (не селёдка) Или сырая, которую для готовки разделываешь. А тут ету слизь жрать надо скользкую. Может, ты ещо устриц любишь?
Альбертыч, 31-12-2013 01:18:36
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 00:40:57
22251053ответ на: kardamon [3378]
Ты кто такой, чмошник, чтобы мне указывать чему я должен соответствовать? Твоим дебильным представлениям вкупе с базарной хабалкой должен соответствовать? Нахуй пошел, понял, ебанько обосранное? Учить тут всякие пидоры с черенами меня будут.(с)
Это если кто забыл сальто топанги
Marcus, 31-12-2013 01:18:52
>с того,где друг друга на "пидорасов" кличут и черенами меряются
22251054тады усё ясна
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:19:21
Я так понимаю, что вощем ты предъявы делать можешь, в соответствии с твоей иерархией в блатном мире, но просто сейчас тебе впадлу и кот уже требует, чтобы ты его почесала за ухом.хехе
22251056Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 31-12-2013 01:20:13
Тебя кудда чмошкка
22251057"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:21:55
Нет, Альбертыч, я отвечал на камент геши и тут эта специя влезла. Ну и был послан нахуй. Что тут сложного?
22251059kardamon, 31-12-2013 01:22:22
ну.
22251060мог бы и не напоминать.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 31-12-2013 01:24:33
>Я так понимаю, что вощем ты предъявы делать можешь, в соответствии с твоей иерархией в блатном мире, но просто сейчас тебе впадлу и кот уже требует, чтобы ты его почесала за ухом.хехе
22251063====
попробуй хоть через раз читать камменты не жопой - ты не ответил по сути своих же собственных предъяв ко мне, говна ты нудного и тупого кусок.
kardamon, 31-12-2013 01:25:18
ты уже сетесуициднулся здесь.
22251066в состоянии пьяной тыквой это осознать?
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:26:29
Какой-то ты нелогичный. То, блять, вопросы задаешь, то нахуй посылаешь. "Реальному пацану", не получив ответ на свой вопрос негоже сливацца. Будь мущщиной, блять. Чё это всякие топанги не отвечают на вопросы реального крутого мужика?
22251067Альбертыч, 31-12-2013 01:26:32
Устрицы мне нравятся визуально и вкусом,жаль,что непозволительно их мну часто есть из-за финансов,но мидии черноморские хуячел скока дадут.И чё? Ну ты русофоб,понятно,ешь там всякое кошерное,- да на здоровье,но селёдку с картошкой,луком и чёрным хлебом не трожь.
22251068Альбертыч, 31-12-2013 01:27:16
Иди нахуй. Так тебе яснее?
22251069Скотинко_Бездуховное, 31-12-2013 01:29:02
а вот печеньки к чаю
* image :: 42,5 kb - показать22251073
Скотинко_Бездуховное, 31-12-2013 01:29:34
метр печенек
22251074Marcus, 31-12-2013 01:32:28
т>Какой-то ты нелогичный. То, блять, вопросы задаешь, то нахуй посылаешь. "Реальному пацану", не получив ответ на свой вопрос негоже сливацца. Будь мущщиной, блять. Чё это всякие топанги не отвечают на вопросы реального крутого мужика?т
22251077ты чо, быдло, реально думаешь, что меня во ответы волнуют?
ннннннннннннннахуй иди, пшено.
геша, 31-12-2013 01:33:53
>Устрицы мне нравятся визуально и вкусом,жаль,что непозволительно их мну часто есть из-за финансов,но мидии черноморские хуячел скока дадут.И чё? Ну ты русофоб,понятно,ешь там всякое кошерное,- да на здоровье,но селёдку с картошкой,луком и чёрным хлебом не трожь.
22251080гогого... мидии исконно русская еда, а какжы. давай, плактным стилем НЕТРОЖЬЬЬ!!!1111
"Big Z" Topanga, 31-12-2013 01:36:17
>ты чо, быдло, реально думаешь, что меня во ответы волнуют?
22251085>ннннннннннннннахуй иди, пшено.
А нахуй тогда ты их задаешь? Просто попиздеть? Авось прокатит? Ну ты и дешевка, блять!
Marcus, 31-12-2013 01:36:49
геша VS Альберыч
22251086а давайте выпьем?
Marcus, 31-12-2013 01:38:27
>>ты чо, быдло, реально думаешь, что меня во ответы волнуют?
22251090>>ннннннннннннннахуй иди, пшено.
>А нахуй тогда ты их задаешь? Просто попиздеть? Авось прокатит? Ну ты и дешевка, блять!
я на тебя поражаюсь. тебе насрали уже полный рот и нахуй отправили многа раз. а ты всё елозишь.
kardamon, 31-12-2013 01:38:38
ты точно из политсры за ахтунг выпизжен.
22251092Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 31-12-2013 01:38:49
Иди на два хуя и дочку на три свою прибери.
22251093так чисто для профилактики
Marcus, 31-12-2013 01:39:39
>ты точно из политсры за ахтунг выпизжен.
22251095там за это медаль дают
Альбертыч, 31-12-2013 01:41:12
Не вапрос. Тока мы с Гешей не ругаемся вовсе,ыы Он мой друг и мы просто подъёбываем друг друга
22251097kardamon, 31-12-2013 01:41:19
типа, на гейру за пидерсию зобанен.
22251098к тебе, безтрепанга, коммент повёрнут.
Альбертыч, 31-12-2013 01:42:05
К тебе кто обращался,сын шакала и обезьяны?
22251101