Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Диетическое. Кюфта
Кто бы мне сказал месяц назад, что я такое буду готовить, не поверил бы. У меня вся еда зажаристая, нажеристая, жирная и острая. А тут скорьбь желудочная прихватила, вернее я то ее не чую, но врачи говорят, что она есть. Посадили меня на злые антибиотики и диету. Теперь все, что люблю осталось за забором запрета: жирное, острое, кислое, жареное и т.д. Ну алкоголь естессно тоже табу. Провел изыскания на тему: «А может ли быть диетическое вкусным?». Результаты не сильно обрадовали, из мясных блюд привлекла внимание кюфта. Вариантов приготовления кюфты воз и маленькая тележка. Оно и понятно, блюдо под разными названиями было распространено на всей территории османской империи. Из множества вариантов выбрал самый диетический.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости
Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук
Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.
Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.
В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.
Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.
Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.
Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости
Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук
Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.
Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.
В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.
Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.
Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.
Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.
— K_N_A , 26.08.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
инженер Гарин, 26-08-2013 12:55:00
хитрый тапсон
21852254нагло пИздит
винаград с моей тарельнэ
Выдрик, 26-08-2013 12:55:25
Симпатишно.
21852257Rideamus!, 26-08-2013 12:55:47
Ну, главное - все остальные в порядке! /я надеюсь/
21852259Rideamus!, 26-08-2013 12:57:09
Ага. Да и вообще - ничего так, особенно по соотношению цена/качество
* IMAG0104 :: 87,6 kb - показать21852262
инженер Гарин, 26-08-2013 12:57:23
за остальных нискажу
21852264инженер Гарин, 26-08-2013 12:58:10
билеты в Провал продавал, не?
21852267alexntp, 26-08-2013 12:58:22
>Да ладно?!. Где/когда?
21852268http://www.udaff.com/read/creo/123542/page1.html
вот аццуда можешь заценить последний бабанькин отжыг
Выдрик, 26-08-2013 12:59:30
А там воды, что ли?
21852271Или грязи?
Я как-то не сильно в курсе.
ДэвидБездуховны, 26-08-2013 13:00:35
>билеты в Провал продавал, не?
21852273то ж Пятигорск
генерт хуйни, 26-08-2013 13:00:46
ну хз
21852274одна женщина так их готовит што сцу кипятком за ними
когда на пранк койнить к ней попадаю обязательно лично для меня паровых кастрюльку наебашт и паближе мыску падсунет
ДэвидБездуховны, 26-08-2013 13:01:04
Гарен пяне-пяне..
21852275геге
инженер Гарин, 26-08-2013 13:02:03
имею право ггггг
21852278добры дел мастееееер
жок стратакастееер
alexntp, 26-08-2013 13:03:48
это предсказанная мной вторая стадия из трех морального разложения Гарина - украл собаку, выпил, в тюрьму, гугугу
21852283Хантяра , 26-08-2013 13:04:51
бойтесь, собаки! пянэ Гарин идёт!
21852288инженер Гарин, 26-08-2013 13:05:35
вот все ко мне относиццо по-другому стали, когда я в лотерею выиграл /с/
21852294alexntp, 26-08-2013 13:06:23
бойтесь данайцев, собак приносящих
21852295alexntp, 26-08-2013 13:06:50
>вот все ко мне относиццо по-другому стали, когда я в лотерею выиграл /с/
21852298просто завидуют и чуть-чуть ненавидят. такова уж человеческая природа
Rideamus!, 26-08-2013 13:07:02
Посмотрел, спасибо!
21852299Охуел немного...
Rideamus!, 26-08-2013 13:07:55
Этож Кавказские минеральные воды - нарзан там, ессентуки всякие...
21852302alexntp, 26-08-2013 13:08:17
>Посмотрел, спасибо!
21852307>Охуел немного...
прочитал весь детектив мимстический про раскрытие бабкой торгово-компьютерной мафии и массовые посадки на зону, так та, бабка не дремлет на страже собственности супермаркета
Rideamus!, 26-08-2013 13:08:51
не... мне чего-то всякую хуету пытались всучить - наверное, вид у меня лоховатый, ыыыыы
21852310Rideamus!, 26-08-2013 13:10:09
я сматрю, ты там ваапще Враг № 1, гугугугу!
21852313K_N_A, 26-08-2013 13:10:15
>билеты в Провал продавал, не?
21852314Провал в Пятигорске.
Хантяра , 26-08-2013 13:10:25
супчег ис цвитной копуссты мы варили было фкусно, ой-ёй-ёй, ой-ё-ё-ёй
21852315Выдрик, 26-08-2013 13:10:33
>Этож Кавказские минеральные воды - нарзан там, ессентуки всякие...
21852316Ааа... таки воды.
Это как у нас Трускавец.
Есть там волшебная "Нафтуся" какая-то.
"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:11:00
Охуенная диета. С такой диетой легко стать кюфтообразным доходягой. Главное - все жиры исключены - из мяса, яиц и масла в картошке. Пожрешь так с месяц и будешь одежду покупать в "Трех толстяках"
21852318Хантяра , 26-08-2013 13:11:35
>прочитал весь детектив мимстический про раскрытие бабкой торгово-компьютерной мафии и массовые посадки на зону, так та, бабка не дремлет на страже собственности супермаркета
21852320в супермаркете бабку все баяцца, чуть что сразу кирпич высрет
Ethyl, 26-08-2013 13:12:40
Всё жрёти?!
21852323инженер Гарин, 26-08-2013 13:14:27
Тыыыыдр... ну какой в Одессе Трускаветс
21852330K_N_A, 26-08-2013 13:15:08
>Ага. Да и вообще - ничего так, особенно по соотношению цена/качество
21852334У нас народ Карловы Вары предпочитает. Говорит там дешевле и качественнее.
Я ХЗ, курорты никогда не посещал за ненадобностью.
Хантяра , 26-08-2013 13:15:20
Ежжайте в Антрацыт, ну или Днипроджержынск
21852336Выдрик, 26-08-2013 13:15:31
>Тыыыыдр... ну какой в Одессе Трускаветс
21852338Да я про Одессу, что ли?
Я про курорт водный на Украине.
В Одессе только Куяльник - не рекомендую. гугегы
Rideamus!, 26-08-2013 13:15:38
Ну да. А в Кисловодске - нарзан
21852339Хантяра , 26-08-2013 13:16:39
Тётя из Джанкоя
21852345Хантяра , 26-08-2013 13:16:52
Тётя из Алупки
21852346Rideamus!, 26-08-2013 13:17:07
Ну, у меня ограничение по времени было. Да я и сам только из-за малого съездил, а до этого на курорты тож ниразу
21852349Выдрик, 26-08-2013 13:17:21
Даров!
21852350Уже пожрала.
Кофий пью.
Выдрик, 26-08-2013 13:18:21
Даровачки, Хантяра коварный.
21852354инженер Гарин, 26-08-2013 13:18:36
природа там - ололо
21852355мы раза три тудой катались, могу порекомендовать женщину, у которой квартиру снимали
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-08-2013 13:19:08
АЛЯРМА!111 АТАСЬЁОН!111 УВАГА!1111
21852357ПОД СЧЁТЧИКАМИ ПОЙМАНА БАБКА В НОВЫХ РЕЙТУЗАХ!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-08-2013 13:19:37
http://www.udaff.com/users/cex/
21852359ДэвидБездуховны, 26-08-2013 13:19:56
>Ежжайте на курорты Таймыра
21852361K_N_A, 26-08-2013 13:20:13
>Охуенная диета. С такой диетой легко стать кюфтообразным доходягой. Главное - все жиры исключены - из мяса, яиц и масла в картошке. Пожрешь так с месяц и будешь одежду покупать в "Трех толстяках"
21852363Не думаю, что это очень калорийно. Хинкал, лагман, солянка, да тот же борщ на порядок нажеристее. А чтоб не стать кюфтообразным надо на ночь не нажираться и не валяться на диване после обеда.
Завтра в тренажерку пойду, хорош по болезни косить.
Выдрик, 26-08-2013 13:21:25
>природа там - ололо
21852370>мы раза три тудой катались, могу порекомендовать женщину, у которой квартиру снимали
Дык, западная, конечно.
Куда там нашим степям.
Да не, Гаринчик, но лечить пока шта нечего особо, воды эти - фиг с ними, но спасибо за предложение.
K_N_A, 26-08-2013 13:22:26
Не хочу.
21852375alexntp, 26-08-2013 13:22:32
>я сматрю, ты там ваапще Враг № 1, гугугугу!
21852376убить меня абещала, сучка
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-08-2013 13:25:16
к сажелению то не бабка была(((
21852396то мец опять себе иички стрингами передавил и кукарекал фальцетом
Хантяра , 26-08-2013 13:26:22
>Даровачки, Хантяра коварный.
21852403Здравствуй, Выдренька моя простодырая.
"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:28:39
Эт правильно. Но самое лучшее средство - голод в сочетании с нагрузками. Сначала три дня ваще ниешь, только пресс там качаешь, гантельки легенькие, а потом много жрать самому не захочецца. И тонус поднимецца, и болячки денутся куда-то и ваще все будет заебись. Проверено
21852419Выдрик, 26-08-2013 13:29:36
Угу, лопоухая и куцехвостая ишшо. гугугу
21852427