Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Диетическое. Кюфта
Кто бы мне сказал месяц назад, что я такое буду готовить, не поверил бы. У меня вся еда зажаристая, нажеристая, жирная и острая. А тут скорьбь желудочная прихватила, вернее я то ее не чую, но врачи говорят, что она есть. Посадили меня на злые антибиотики и диету. Теперь все, что люблю осталось за забором запрета: жирное, острое, кислое, жареное и т.д. Ну алкоголь естессно тоже табу. Провел изыскания на тему: «А может ли быть диетическое вкусным?». Результаты не сильно обрадовали, из мясных блюд привлекла внимание кюфта. Вариантов приготовления кюфты воз и маленькая тележка. Оно и понятно, блюдо под разными названиями было распространено на всей территории османской империи. Из множества вариантов выбрал самый диетический.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости

001

Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук

002

Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.

    Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.

003

    В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.

004

    Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.

005

    Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.

006

Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.

26-08-2013 12:55:00

хитрый тапсон
нагло пИздит
винаград с моей тарельнэ



26-08-2013 12:55:25

Симпатишно.


26-08-2013 12:55:47

Ну, главное - все остальные в порядке! /я надеюсь/


26-08-2013 12:57:09

Ага. Да и вообще - ничего так, особенно по соотношению цена/качество


26-08-2013 12:57:23

за остальных нискажу


26-08-2013 12:58:10

билеты в Провал продавал, не?


26-08-2013 12:58:22

>Да ладно?!. Где/когда?

http://www.udaff.com/read/creo/123542/page1.html

вот аццуда можешь заценить последний бабанькин отжыг



26-08-2013 12:59:30

А там воды, что ли?
Или грязи?
Я как-то не сильно в курсе.



26-08-2013 13:00:35

>билеты в Провал продавал, не?

то ж Пятигорск



26-08-2013 13:00:46

ну хз
одна женщина так их готовит што сцу кипятком за ними
когда на пранк койнить к ней попадаю обязательно лично для меня паровых кастрюльку наебашт и паближе мыску падсунет



26-08-2013 13:01:04

Гарен пяне-пяне..
геге



26-08-2013 13:02:03

имею право ггггг
добры дел мастееееер
жок стратакастееер



26-08-2013 13:03:48

это предсказанная мной вторая стадия из трех морального разложения Гарина - украл собаку, выпил, в тюрьму, гугугу


26-08-2013 13:04:51

бойтесь, собаки! пянэ Гарин идёт!


26-08-2013 13:05:35

вот все ко мне относиццо по-другому стали, когда я в лотерею выиграл /с/


26-08-2013 13:06:23

бойтесь данайцев, собак приносящих


26-08-2013 13:06:50

>вот все ко мне относиццо по-другому стали, когда я в лотерею выиграл /с/

просто завидуют и чуть-чуть ненавидят. такова уж человеческая природа



26-08-2013 13:07:02

Посмотрел, спасибо!
Охуел немного...



26-08-2013 13:07:55

Этож Кавказские минеральные воды - нарзан там, ессентуки всякие...


26-08-2013 13:08:17

>Посмотрел, спасибо!
>Охуел немного...

прочитал весь детектив мимстический про раскрытие бабкой торгово-компьютерной мафии и массовые посадки на зону, так та, бабка не дремлет на страже собственности супермаркета



26-08-2013 13:08:51

не... мне чего-то всякую хуету пытались всучить - наверное, вид у меня лоховатый, ыыыыы


26-08-2013 13:10:09

я сматрю, ты там ваапще Враг № 1, гугугугу!


26-08-2013 13:10:15

>билеты в Провал продавал, не?

Провал в Пятигорске.



26-08-2013 13:10:25

супчег ис цвитной копуссты мы варили было фкусно, ой-ёй-ёй, ой-ё-ё-ёй


26-08-2013 13:10:33

>Этож Кавказские минеральные воды - нарзан там, ессентуки всякие...
Ааа... таки воды.
Это как у нас Трускавец.
Есть там волшебная "Нафтуся" какая-то.



26-08-2013 13:11:00

Охуенная диета. С такой диетой легко стать кюфтообразным доходягой. Главное - все жиры исключены - из мяса, яиц и масла в картошке. Пожрешь так с месяц и будешь одежду покупать в "Трех толстяках"


26-08-2013 13:11:35

>прочитал весь детектив мимстический про раскрытие бабкой торгово-компьютерной мафии и массовые посадки на зону, так та, бабка не дремлет на страже собственности супермаркета

в супермаркете бабку все баяцца, чуть что сразу кирпич высрет



26-08-2013 13:12:40

Всё жрёти?!


26-08-2013 13:14:27

Тыыыыдр... ну какой в Одессе Трускаветс


26-08-2013 13:15:08

>Ага. Да и вообще - ничего так, особенно по соотношению цена/качество

У нас народ Карловы Вары предпочитает. Говорит там дешевле и качественнее.
Я ХЗ, курорты никогда не посещал за ненадобностью.



26-08-2013 13:15:20

Ежжайте в Антрацыт, ну или Днипроджержынск


26-08-2013 13:15:31

>Тыыыыдр... ну какой в Одессе Трускаветс
Да я про Одессу, что ли?
Я про курорт водный на Украине.
В Одессе только Куяльник - не рекомендую. гугегы



26-08-2013 13:15:38

Ну да. А в Кисловодске - нарзан


26-08-2013 13:16:39

Тётя из Джанкоя


26-08-2013 13:16:52

Тётя из Алупки
http://www.youtube.com/watch?v=6_UapRKfQ6A



26-08-2013 13:17:07

Ну, у меня ограничение по времени было. Да я и сам только из-за малого съездил, а до этого на курорты тож ниразу


26-08-2013 13:17:21

Даров!
Уже пожрала.
Кофий пью.



26-08-2013 13:18:21

Даровачки, Хантяра коварный.


26-08-2013 13:18:36

природа там - ололо
мы раза три тудой катались, могу порекомендовать женщину, у которой квартиру снимали



26-08-2013 13:19:08

АЛЯРМА!111 АТАСЬЁОН!111 УВАГА!1111

ПОД СЧЁТЧИКАМИ ПОЙМАНА БАБКА В НОВЫХ РЕЙТУЗАХ!



26-08-2013 13:19:37

http://www.udaff.com/users/cex/


26-08-2013 13:19:56

>Ежжайте на курорты Таймыра


26-08-2013 13:20:13

>Охуенная диета. С такой диетой легко стать кюфтообразным доходягой. Главное - все жиры исключены - из мяса, яиц и масла в картошке. Пожрешь так с месяц и будешь одежду покупать в "Трех толстяках"

Не думаю, что это очень калорийно. Хинкал, лагман, солянка, да тот же борщ на порядок нажеристее. А чтоб не стать кюфтообразным надо на ночь не нажираться и не валяться на диване после обеда.

Завтра в тренажерку пойду, хорош по болезни косить.



26-08-2013 13:21:25

>природа там - ололо
>мы раза три тудой катались, могу порекомендовать женщину, у которой квартиру снимали
Дык, западная, конечно.
Куда там нашим степям.
Да не, Гаринчик, но лечить пока шта нечего особо, воды эти - фиг с ними, но спасибо за предложение.



26-08-2013 13:22:26

Не хочу.


26-08-2013 13:22:32

>я сматрю, ты там ваапще Враг № 1, гугугугу!

убить меня абещала, сучка



26-08-2013 13:25:16

к сажелению то не бабка была(((
то мец опять себе иички стрингами передавил и кукарекал фальцетом



26-08-2013 13:26:22

>Даровачки, Хантяра коварный.

Здравствуй, Выдренька моя простодырая.



26-08-2013 13:28:39

Эт правильно. Но самое лучшее средство - голод в сочетании с нагрузками. Сначала три дня ваще ниешь, только пресс там качаешь, гантельки легенькие, а потом много жрать самому не захочецца. И тонус поднимецца, и болячки денутся куда-то и ваще все будет заебись. Проверено


26-08-2013 13:29:36

Угу, лопоухая и куцехвостая ишшо. гугугу

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/123573.html