Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу
Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица
По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман
Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус
Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав
Бульон к тому времени уже очень неплох
Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,
закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре
Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть
Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме
Солим-перчим, заливаем теплым бульоном
Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой
Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой
С наступающим НГ!
Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:27:57
ответ на: ХуеВ [594]
красивый супец, ога...
19632207Хрундель, 28-12-2011 00:28:09
зато вот такие картины видноhttp://apod.nasa.gov/apod/ap111225.html
19632210и заодно выяснили что таких долбоёбов как мы должно быть повсеместно дохуя. хотя они от нас и далеко
Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:31:41
глаз, блять
* DSA_2433 :: 127,5 kb - показать19632231
Экс Маринка, 28-12-2011 00:32:33
ответ на: Хрундель [600]
>чили и гавайи лучшие места к сожалению
19632237чо- "к сожалению" ,намана,собралсо-поехал,повидал.
я как то спокойно к асторномии лет с 10 отношусь,ну звезды-и звезды.
Летом тока бывает - выйду глубокой ночью на балкон ,посмотрю на их россыпи ,как по бархату , и разреву-ууусь чета.
Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:35:03
охуенно песдато - в лесу душ, блять. песдец, вопщем
* DSA_2435 :: 142,5 kb - показать19632247
Хрундель, 28-12-2011 00:37:46
ответ на: Экс Маринка [604]
ну как можно спокойно. так сопричастность к божественному обретается
19632260ты знаешь, что все вещество солнечной системы сформировалось из остатков взорвавшейся когда-то звезды? все до последнего атома, в том числе и мы с тобой
т.е. мы дети звёзд в прямом смысле
Экс Маринка, 28-12-2011 00:42:14
ответ на: Хрундель [606]
Теория большого взрыва?
19632280Не ,я просто домой хочу,на Бетельгейзе ,ога, чета не летят за мной ,сволочи....
Слышала ,что им там скоро сам пиздец будет,печально.
Трахтор, 28-12-2011 00:43:05
ответ на: Косорылый [561]
>Еще один бля.
19632287>Ты хоть раз печку то топил?
Еще ты мне будешь остатки мозга есть? Бля, да топил, и неоднократно! Я жил бля в доме с печным отоплением, ебать тя коловратно, надколенно и семизалупно вдоль Муромского тракта с фонарями!
Трахтор, 28-12-2011 00:44:08
ответ на: Хранительница личностных матриц [564]
>увы, не пью совсем
19632292Ды к я ж не про бухать говорю, а про глинтвейн...в нем ваще-то даже вино водой разбавляется...ну, или чаем. Это ж не грог все ж таки!
Трахтор, 28-12-2011 00:46:22
ответ на: Жук_короед [566]
А это смотря чего. Вот каши и некоторые супы, типа щей, в ней пиздец как хороши. Те же пироги - да хуйтам, какая плита так сделает. А, скажем, картоху в ней уже не пожаришь. Но для этого свои приспособы есть.
19632299Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:46:30
глинтвей хуйня, лумумба рулет, блять
19632302Трахтор, 28-12-2011 00:48:08
ответ на: Детородный [579]
>Привет. Я не шлялся, я медитировал.
19632304Нет, штоб сказать кратко: драчил. Все ж надо таки богомерзские словвеса употре...прости господи, блядь...гыыы.
Даров, Димко!
Косой, 28-12-2011 00:49:42
Душ в парке - зачетно!
19632306Любовнице сауны/отели надоели, надо в парк пригласить, гы
Хрундель, 28-12-2011 00:50:38
ответ на: Экс Маринка [607]
нет, большой взрыв само собой
19632308вот та фотка - это туманность, то что осталось после взрыва звезды. она в тельце видна под плеядами (из москвы только намеком и с фильтрами)
и из этого начинают выкристаллизовываться новые звезды и планеты, как наши
и это отдельно взятая катастрофа среди миллиардов звезд в нашей галактике. других галактик только видимых с земли свыше 200 миллиардов. и это все сразу образовалось как пизданул БВ спустя буквально мгновения
Трахтор, 28-12-2011 00:51:00
ответ на: Мясник с тапаром [611]
>глинтвей хуйня, лумумба рулет, блять
19632309С каково хуя-то глинтвейн хуйней вдрух стал? Песдатейший напиток, просто всему свое время , и время всякой вещи под небом. Время разбрасывать камни и время собирать, время дрочить и время уклоняться от дрочева, время бухать водку и время пить глинтвейн. (почти Экклезиаст)
Juzz's, 28-12-2011 00:51:23
Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:46:30
19632311глинтвей хуйня, лумумба рулет, блять
сколька градусов?
Juzz's, 28-12-2011 00:54:37
Александр Второй, 28-12-2011 00:52:36
19632317ответ на: Juzz's [618]
С каких пор ты ругаешься матом?
Или это не ты?
где это я ругаюсь?
копирую..кнопка не работает
Juzz's, 28-12-2011 00:55:15
оо.. Са..
19632322Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:57:10
ответ на: Трахтор [615]
(упрямо невзирая на фсякую билитристеку) - хуйня гаварю. уш тут ево, можешь паверить, стопицот видоф. фсе хуйня. как и гарячее пиво, блять. вотка лутьше и ниибёд. а лумумба - какава с ликёром. какое-никакое, а разнаабразее, блять, гыы
19632328Juzz's, 28-12-2011 00:57:20
Александр Второй, 28-12-2011 00:55:57
19632329ответ на: Juzz's [621]
Рад видеть. Я думал - ты ушла с ресурса. Меня самого тут долго не было.
Но сейчас вернулся
в отпуске была
Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:57:56
ответ на: Juzz's [616]
>Мясник с тапаром, 28-12-2011 00:46:30
19632332>
>глинтвей хуйня, лумумба рулет, блять
>сколька градусов?
а не знаю. но глаза патом заблестевают сразу, ога
Хрундель, 28-12-2011 00:58:01
Прошлое вернется и ухватит тебя за задницу (с)
19632333из рекламы голливудского ужастика
Жук_короед, 28-12-2011 00:58:24
>Но сейчас вернулся .
19632334кудаж вы от русских то уйдете, ггг
Экс Маринка, 28-12-2011 00:59:05
ответ на: Хрундель [614]
>и это отдельно взятая катастрофа среди миллиардов звезд в нашей галактике. других галактик только видимых с земли свыше 200 миллиардов. и это все сразу образовалось как пизданул БВ спустя буквально мгновения
19632335Рассказываешь,как -сам видел.
Эта инфа сводит с ума,если чо.
Я у вас в планетарии (в р-не Садового кольца гдето расположен) в децтве ебанулась на 5 лекции примерно ,там как раз северное сияние показывали.
Juzz's, 28-12-2011 01:00:51
Хрундель, 28-12-2011 00:58:01
19632338про звезды.. улыбаюсь
Мясник с тапаром, 28-12-2011 01:02:06
куры заебале, блять...
* DSA_2439 :: 128,9 kb - показать19632340
Мясник с тапаром, 28-12-2011 01:10:29
за месяц 20 кил - дохуя. обычно по своей воле столько не сбрасывают. надеюсь, што уже фсё харашо
19632348Жук_короед, 28-12-2011 01:10:34
пиво хуярь на ночь ну и жри. а чо схуд то?
19632349мангольский астранафт, 28-12-2011 01:12:42
с наступаюсчим!
19632353Хрундель, 28-12-2011 01:14:51
щас смска брякнула:
19632356Знакомства для взрослых.
Ответь, чтобы начать"
мугого!
Хрундель, 28-12-2011 01:15:21
ответ на: Juzz's [625]
>про звезды.. улыбаюсь
19632358а я знаю )
Жук_короед, 28-12-2011 01:16:24
дохуя 20 за месяц. это очень хуева особина если с врачем не саветовалсо.
19632360Хрундель, 28-12-2011 01:20:30
ответ на: Экс Маринка [624]
Марина, ну ты собсно это и увидишь, если правильно посмотришь
19632364глянь на рынок любительской астрономии, думаешь за что народ упорно отдает такие непонятные деньги . в итоге вот за это самое сложнообъяснимое чувство собственной неслучайности
Хрундель, 28-12-2011 01:22:53
если это правда про 20 кг, то с тобой происходит что-то стремительное
19632370если не знаешь что, сдай общий и биохимию
Жук_короед, 28-12-2011 01:22:54
>У меня сын за 3 дня 10 сбросил. Болел ... Сильно болел. Жар у него был.
19632371>А я так и не заметил своей худобы, пока домой не приехал и не поменял ремни.
я надеюсь ты их поменял удачно? шо за гешефт?
crazyland, 28-12-2011 01:25:44
>Ещё как... Я за месяц 20 кг. сбросил
19632373========================
И - боже вас сохрани - не читайте до обеда советских газет.
Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать "Правду", - теряли в весе. (c)
Трахтор, 28-12-2011 01:26:11
ответ на: Juzz's [620]
Джаззи, здравствуй, красивая и умная женщина!
19632376Хрундель, 28-12-2011 01:28:02
>Правда. Я 15 ноября весил 119 кг.
19632379как ты мог так разожрацца? не могу тебя таким представить
Жук_короед, 28-12-2011 01:28:27
>Правда. Я 15 ноября весил 119 кг.
19632380>В пятницу взвесился - меньше сотни. Скоро неделя, вес тот-же, хотя, не работаю и стараюсь жрать (аппетита нет). Ещё температурю. Может из-за этого.
это русские спиздили. они бляди могут
чо за чумка вас там косит так нипадецки?
Juzz's, 28-12-2011 01:29:03
Трахтор, 28-12-2011 01:26:11
19632381ответ на: Juzz's [626]
Джаззи, здравствуй, красивая и умная женщина!
здравствуй!
Жук_короед, 28-12-2011 01:30:18
По улицам А2 водили...
19632385crazyland, 28-12-2011 01:30:34
>Рад видеть, Мих.
19632386>Хочешь посмотреть на героя бухенвальда?
>Велком на тимирязевскую.
>Гугугу
===================
если только после НГ. щаз суета сплошная.
Хрундель, 28-12-2011 01:33:05
ну чего, здорОво живешь, Саня
19632391я наоборот думаю как набрать, так наохуевался за посл время что истощял
Трахтор, 28-12-2011 01:33:15
ответ на: Мясник с тапаром [619]
Да хуйсним, скока его у вас там видов, я тока два вида знаю, но оба ахуенне мжвачне пяни! За лумумбу нихуя не скажу, мне всикда черные внушали недоверие, ишшо с тех пор, как нас за драку со студентами "Патрись о клумбу" ипали совместно наш первый отдел, областное Управление госбезопасности, военная контрразведка и ишшо какие-то пейдорасы при больших чинах. Оправдания у нас всего три было:
196323921. Они первые начали, мы ваще защищались.
2. Мы, как всегда победили (ну ишшо бы, вооруженные самым передовым бля учением! Правда, плюс ишшо кой чево, но это уже мелочи)
3. Да нихуя мы не пьяные были, это "снежки"сами напились и приставали к савецким комсомолкам-спрацменкам-аотличницам (каво ибло, что мы первые приставать начали и бабла у нас гораздо меньше было, зато были гетара и вотко)
То, что вотко лутше - ну, это ж другая вещь сапсем. Вот чо лутше: охуенный плоф при застолье или ахуенные беляши с чебуреками на закусь в сквере? Так же и тут.
Экс Маринка, 28-12-2011 01:34:21
ответ на: Хрундель [633]
>глянь на рынок любительской астрономии, думаешь за что народ упорно отдает такие непонятные деньги . в итоге вот за это самое сложнообъяснимое чувство собственной неслучайности
19632393Сдаецца мне-
чувство собственной неслучайности не нуждается ни в каких объяснениях, хе-хее.
Трахтор, 28-12-2011 01:34:30
ответ на: Хрундель [643]
Хрундель, дв ты где так отощал-то, чего случилось? Уже который раз читаю, что ты скинул сильно...тебе рецепт дать, как вес набрать, штоле? Хуйня вопрос...
19632394Мясник с тапаром, 28-12-2011 01:35:42
ответ на: Трахтор [644]
(из вреднасти уже) - а у нас блять щас +10!
19632396Трахтор, 28-12-2011 01:36:10
И ваще - не шумите сильно, я косорыловку с осадка снимаю, тут процесс творческий, надо понимать нах...а то орут, толкаюццо, тапарами размахивают, бутылкаме...
19632397Трахтор, 28-12-2011 01:37:32
ответ на: Мясник с тапаром [647]
Мдяааа...хуйово вам без фюрера-то! У нас 0, и то я матерюсь яипу как, хули это за зима...весь декабрь заебись было: от -18 до -8, а ща первый день какая-то хуйня, до 0 поднялось, бля, пиздец, на улицах полное говно
19632399Экс Маринка, 28-12-2011 01:37:41
ответ на: Трахтор [646]
>тебе рецепт дать, как вес набрать, штоле? Хуйня вопрос...
19632400и мне, если можно,пожалуйста.
пиздец,
хожу только при попутном ветре практически ,в децком мире одежду прсматриваю
(хотя я жру мало)