Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
Жук_короед, 03-12-2011 21:05:17
ответ на: мона Лиза [1046]
>пшикнула дихлофосом*
19514389бугага. пшукнула, типо хруст французскай булки
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 21:07:31
ответ на: Жук_короед [1051]
>>пшикнула дихлофосом*
19514400>бугага. пшукнула, типо хруст французскай булки
мог бы и поделикатней на пшик,типо морду жвалами...
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 21:09:02
такие дядьки академичные-улллёт!http://www.youtube.com/watch?v=9pwugByyE2k
19514407barsunya, 03-12-2011 21:16:42
ответ на: цэ^calo [988]
>какэто!?
19514438> выж там вообще говорят ходить пешком не умеете!
> только с крыльца и сразу в пепелац..
> да и тротуроф у вас нет за ненадобностью
брешутъ, падлы!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 21:29:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1034]
жына - святое! она у меня - кросавецца. не видел?
19514492Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 21:32:06
ответ на: Аффтар сцынария [1055]
>жына - святое! она у меня - кросавецца. не видел?
19514500видел,согласен! но моя мне краше бульдозера
Аффтар сцынария, 03-12-2011 21:34:09
ответ на: Жук_короед [1037]
я чой-то разливное предпочитаю в последние годы... вот пензеское купил все же щас литруху и горбушу капчоную.
19514510Жук_короед, 03-12-2011 21:36:19
ответ на: Аффтар сцынария [1057]
>я чой-то разливное предпочитаю в последние годы... вот пензеское купил все же щас литруху и горбушу капчоную.
19514522нету у нас таких разносолов
Аффтар сцынария, 03-12-2011 21:38:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1056]
ыыы, вот с жыной и почитали твой камент... жыне превед! и тусу б замутили, казлы старые, я бы подтянулся. рожы ваши мне неведомы, кроме Датого и Ханки
19514527Косорылый, 03-12-2011 21:41:46
ответ на: Аффтар сцынария [1057]
Алкаш блядь. ну алкаш же нахуй! ненавижу урод. тьфу впезду.
19514536Аффтар сцынария, 03-12-2011 21:49:24
ответ на: Жук_короед [1058]
зато у вас другие ништяки есть, которые токмо Косорылому уебану достаюцца. воооот...
19514553КонАццкий Синдром, 03-12-2011 21:49:30
одни олкошы вокрук. куды котицо эттот мир?
19514555Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 21:51:19
ответ на: Аффтар сцынария [1059]
>ыыы, вот с жыной и почитали твой камент... жыне превед! и тусу б замутили, казлы старые, я бы подтянулся. рожы ваши мне неведомы, кроме Датого и Ханки
19514561не тренди,мою то рожу ты точна знаешь!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 21:53:13
ответ на: Косорылый [1060]
я, бля, приеду, если позовете, и тебя отхуярю! готовься нахуй! и тренируйся
19514564Жук_короед, 03-12-2011 21:56:11
ответ на: Аффтар сцынария [1061]
>зато у вас другие ништяки есть, которые токмо Косорылому уебану достаюцца. воооот...
19514576вот блять я знал что это правдо! тлей буду!
Косорылый, 03-12-2011 22:04:25
ответ на: Аффтар сцынария [1064]
Да ну бля! хуй приедешь. ниуважаишь поцанов то.
19514606в питер матаесся еще куда впезду а в маскву хуй.
Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:05:15
ответ на: Жук_короед [1065]
ну, лука ялтинского я не получал ни от кого.... только кызылыками разбрасываюсь....
19514609Косорылый, 03-12-2011 22:05:42
хуярщик бля картонный!
19514612вот взял бы, приехал и отпездошил всех сразу.
Полярнег, 03-12-2011 22:08:34
(запыхавшысь) Ногенова была? Мона песду паказала? Кос зашылся? Мясник нахер?
19514623Звукореж, 03-12-2011 22:15:28
ХуеВ
19514649Я те захуярил не большой файл.
Жук_короед, 03-12-2011 22:16:32
ответ на: Аффтар сцынария [1067]
>ну, лука ялтинского я не получал ни от кого.... только кызылыками разбрасываюсь....
19514654нету в этом годе приличного луку. пиздец просто. а что есть кызылык? а то мы вашево сранова масковскава жаргону не бычим
Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:17:26
ответ на: Косорылый [1066]
я бы приехал на выхи, тока мне ночевать негде... кто бы приютил...
19514658Датый Туташхиа, 03-12-2011 22:17:44
Где кызылыками разбрасываюцца?
19514659Экс Маринка, 03-12-2011 22:18:53
ответ на: Жук_короед [1058]
>>я чой-то разливное предпочитаю в последние годы... вот пензеское купил все же щас литруху и горбушу капчоную.
19514665>нету у нас таких разносолов
Та ну канешно-нету,
гарбуши капчоной , гггггг,
стопудов нет, и -огурцов соленых ? и пива, голодаем и скитаемсо , хе-хееее.
Полярнег, 03-12-2011 22:21:00
http://hero.fishki.net/hero/323664/ce21018b/
19514679Есле не в лом да канца паглядите!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:21:17
ответ на: Жук_короед [1071]
какой нахуй мАсковскей? кызылык - колбаса из конины
19514684Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:26:34
ответ на: Жук_короед [1065]
>>зато у вас другие ништяки есть, которые токмо Косорылому уебану достаюцца. воооот...
19514711>вот блять я знал что это правдо! тлей буду!
самое грязное из уст Жука,я дажы напуган...э.
Датый Туташхиа, 03-12-2011 22:27:16
ответ на: Полярнег [1075]
>http://hero.fishki.net/hero/323664/ce21018b/
19514713>Есле не в лом да канца паглядите!
Ыыы! У меня такая же фишка была.
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:27:26
ответ на: Аффтар сцынария [1067]
>ну, лука ялтинского я не получал ни от кого.... только кызылыками разбрасываюсь....
19514715не разбрассываисся,а оделяешь!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:28:19
ответ на: Полярнег [1069]
>(запыхавшысь) Ногенова была? Мона песду паказала? Кос зашылся? Мясник нахер?
19514721всеобъёблищще овечаю-хуй там!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:29:20
ответ на: Жук_короед [1071]
>>ну, лука ялтинского я не получал ни от кого.... только кызылыками разбрасываюсь....
19514726>нету в этом годе приличного луку. пиздец просто. а что есть кызылык? а то мы вашево сранова масковскава жаргону не бычим
эта ахуене и атас!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:29:32
ответ на: Датый Туташхиа [1073]
скаты, бля... разбрасываюццо
19514727Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:30:54
ответ на: Аффтар сцынария [1072]
>я бы приехал на выхи, тока мне ночевать негде... кто бы приютил...
19514735идиотбля! у меня есть местечько в пыльном углу,брошу тебе матрасик дутый-хуйц пола почуешь!
Датый Туташхиа, 03-12-2011 22:31:42
ответ на: Аффтар сцынария [1082]
>скаты, бля... разбрасываюццо
19514738Привет! Аффтар, а ты сам-то ее ешь? Я чета не магу, стойкая ассоциация с трупом какимта лежалым. Хыыыы! Извени.
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:32:06
ответ на: Экс Маринка [1074]
>>>я чой-то разливное предпочитаю в последние годы... вот пензеское купил все же щас литруху и горбушу капчоную.
19514742>>нету у нас таких разносолов
>
>Та ну канешно-нету,
>гарбуши капчоной , гггггг,
>стопудов нет, и -огурцов соленых ? и пива, голодаем и скитаемсо , хе-хееее.
чота ржу нечсусветно!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:34:58
голодаем и скитаемсо-чесслово,это нарошно не придумать! ссцу кипятком,обои заворачиваюцца!
19514752Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:36:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1079]
ну чо вы там? до НГ не затусите? я бы приехал, беспезды. мне бы только переночевать и помыцо утром. не могу я у бывшей жыны останавливацо....
19514755Косорылый, 03-12-2011 22:36:09
ответ на: Аффтар сцынария [1072]
ты че думаешь, мы тут те жылья не найдем?
19514756у нас девчонок пруд пруди!
Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:41:05
ну, бля, а чо тогда не приглашате? давайте, мутите ФЖ-тусу!
19514777Кос, про девчонак я запомнил, гы
Полярнег, 03-12-2011 22:41:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1079]
ыыыы картикамент!
19514778Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:41:38
ответ на: Аффтар сцынария [1087]
>ну чо вы там? до НГ не затусите? я бы приехал, беспезды. мне бы только переночевать и помыцо утром. не могу я у бывшей жыны останавливацо....
19514779Дядя,остановись у меня,помыццабрицца-да ахуэть! тусу назначил Топанга-9 декабря,приезжай просто приезжай(это заклинание такое татарское,ыф)
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:43:10
ответ на: Косорылый [1088]
>ты че думаешь, мы тут те жылья не найдем?
19514789>у нас девчонок пруд пруди!
вас,дрочер из книги Гиннеса,тут не стояло,а вяло в левой фиолетовало...
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:44:00
ответ на: Полярнег [1090]
>ыыыы картикамент!
19514793вот тока не нать себя па башке бить!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:45:30
ответ на: Аффтар сцынария [1089]
>ну, бля, а чо тогда не приглашате? давайте, мутите ФЖ-тусу!
19514800>Кос, про девчонак я запомнил, гы
ты знаешь молодой папашкен,нам под тебя подстроицца-тока Косому звякнуть!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:47:51
какжы я люблю этого с мордой на сторону свернутой,уллллёт! пузан двухметровый,грабки с весло Хуева,в бибику мою садиццо-пружыны стонут!
19514810Аффтар сцынария, 03-12-2011 22:48:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1091]
9-го? ахуеть... мне ж надо билеты успеть приобрести... Топангу, кстате, давно отпиздить хотел, гыыыы
19514813Антацид (изжога-гадость), 03-12-2011 22:50:13
ответ на: Аффтар сцынария [1096]
>9-го? ахуеть... мне ж надо билеты успеть приобрести... Топангу, кстате, давно отпиздить хотел, гыыыы
19514823сложно будет,он крепок как я в молодеческие,однако вдвоём осилим,без балды!
Полярнег, 03-12-2011 22:52:07
ответ на: Косорылый [1088]
Косому картикамент!
* дев :: 79,1 kb - показать19514832
Мясник с тапаром, 03-12-2011 22:52:11
1100
19514834Полярнег, 03-12-2011 22:52:32
А забор не за горами?
19514836