Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пикката из курицы
Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
— КонАццкий Синдром , 01.12.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
13 тысяч фаллосов, 01-12-2011 11:17:19
хуйц
1950278913 тысяч фаллосов, 01-12-2011 11:17:32
в очередь блядь
19502793магистр Иода, 01-12-2011 11:17:36
Здрасте
19502794ЖеЛе, 01-12-2011 11:17:48
птициката...
1950279513 тысяч фаллосов, 01-12-2011 11:18:03
хуйнякаката из курицы
19502796CЦУКO, 01-12-2011 11:18:33
зоебись
19502797Маё, 01-12-2011 11:18:42
Как раз второй завтрак...
19502798Косорылый, 01-12-2011 11:19:38
впитерке?
19502801alexntp, 01-12-2011 11:19:46
без особых выебонов на первый взгляд
19502802Косорылый, 01-12-2011 11:19:57
вдисятке?
19502803Косорылый, 01-12-2011 11:22:47
Синдром конечно вор авторитетный бля, но каперцы с курицей ниуя не мое.
19502819Посему поставлю 5 баллов за глобальную и титаническую поддерку рубрики от засыхания.
Маё, 01-12-2011 11:25:21
вкусно 5*****
19502831ебундос, 01-12-2011 11:33:47
Песдато и низатейливо(с), куритсу нелюблю, захуйарю ис телятины
19502862Аффтар сцынария, 01-12-2011 11:34:13
недурственно
19502866Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-12-2011 11:40:16
М-дя, блять, правельно Касорылой выше отметил: кагто нитаг, каперцы с куретсой.
19502891Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 01-12-2011 11:40:57
Дуроки итольяндзы.
19502896Ton (зарегенный 12), 01-12-2011 11:57:13
жарить каперцы моветон блять
19502947Ton (зарегенный 12), 01-12-2011 11:58:31
пармезан жарить тож нахуй
19502953нада было порезать помельче и в духовку, вышли бы нагетцы, гыгыгы
Жук_короед, 01-12-2011 12:26:27
охуенне! кто такой сырпхартизан?
19503066Жук_короед, 01-12-2011 12:27:41
а каперцы нахуй заменить горошком зеленым. и похоже и каперцов нету нихуя у меня
19503069MRZ, 01-12-2011 12:31:00
вот это охуенный падонковский рецебд, это я понимаю
19503081Доброе Привидение, 01-12-2011 12:34:45
бля,какая тоска....кс уже шницели жарит
19503100Доброе Привидение, 01-12-2011 12:36:08
есть мнение что каперсы с вином = кислая хуетень
19503106Доброе Привидение, 01-12-2011 12:37:31
тут еше и лимон...
19503113Жук_короед, 01-12-2011 12:44:29
щас Розочка разоблачит все покакаты курьи и всех пармезаньих каперцов
19503148Ton (зарегенный 12), 01-12-2011 12:45:42
ответ на: Доброе Привидение [23]
>есть мнение что каперсы с вином = кислая хуетень
19503156точно, сделать тапенад, подать с нагетцаме, ыы
Доброе Привидение, 01-12-2011 12:48:50
ответ на: Ton (зарегенный 12) [26]
это точно....тапенад наше фсе
19503170Жук_короед, 01-12-2011 12:50:03
Жаль аффтар про снег первый не рассказал. там есть одна замечательная фраза.
19503181Винсер, 01-12-2011 12:51:23
"хлебать пиво, достаточно вкусно,"
19503186тока за это сразу 8* и ниибёт
Жук_короед, 01-12-2011 12:53:04
ну не знаю как кто, а я 12 однозначно за простоту
19503193Maira, 01-12-2011 13:05:06
ответ на: Доброе Привидение [23]
та же мысля пришла. вместо лимона надо было сливок добавить
19503235Вспоминатель, 01-12-2011 13:12:10
Ханка от такого рецебда с курецей потекла небось уже
19503258Maira, 01-12-2011 13:15:55
каперса с курицами
19503261Dr. Коба, 01-12-2011 13:40:26
ну наконецто еда без выебонов! даже без чепотлей! 6*
19503333мона Лиза, 01-12-2011 13:43:47
божемой чьто творят канадцы!
19503348из простой курицы такой шедевр -
на фотографии изумительно передан эффект сочащейся плоти
мона Лиза, 01-12-2011 13:44:15
ААА ням-ням- абет
19503352Трахтор, 01-12-2011 13:44:49
А мне вот просто понравилось без объяснений, а посему - дапошлифссенахуй...
19503354Кароч, два ормянских, сиречь шесть звездей и пох...
Трахтор, 01-12-2011 13:45:36
Правда, есть подозрение, что это опять-таки какой-то кулинарный стеб...
19503356Трахтор, 01-12-2011 13:47:48
Пиччикато...пикколо...бял, с кетайщины песдоглазой произошел плавный переход на итальянщину? А чо, тож дело.
19503365Винсер, 01-12-2011 14:07:55
ответ на: Maira [31]
ага
19503479а вместо курицы телятину
и не пожарить , а потушить
Cрач, 01-12-2011 14:12:22
Заебись...исчо бы пасты сверху...да мойонезу...
19503507мона Лиза, 01-12-2011 14:14:44
томатной штоле *развалившись на стульях после сытного обеду*
19503521Люблювыебываться+, 01-12-2011 14:17:45
Как-то не очень. Наверно потому что читаю после обеда. жрала отбивную из кур.грудки тока без каперсов
19503537Трахтор, 01-12-2011 14:33:53
"Считается, что каперсы помогают снизить метеоризм"(цэ)
19503586Хм...симптом, однако!
апсикола, 01-12-2011 14:47:16
Зачотс,это вкусно бпэ,асобенно если курицо,
19503645свежее,только забитая.Рицепт-то простой,
но можно так бездарно поджарить,эти груди,
что больше их незахочешь.
ЙОЖ.©, 01-12-2011 14:56:24
Каперсы фпесду! Йагадный соус рулит!
19503679Najara, 01-12-2011 15:07:44
КоньАццкий - рецебтик КЛАСС !
19503733(Побежала в лабаз за куриной сиськой, пармезаном и каперсами.)
Будет у нас сёдня знатный ужин...
(Кстати, в том лабазе конаццкие виски появились:
Long Wood (Finest pure handselected)
8-летней выдержки.
Попробовала - отменны на вкус!
Баттл 0,7 - всего-то 10 ойро.)
Заодно прихвачу пару пузырей. - Новый год, как ни крути, приближается... :-)
Najara, 01-12-2011 15:08:11
50 * тебе, Конь, тыцну!
19503738Доброе Привидение, 01-12-2011 16:16:20
ответ на: Najara [47]
>Баттл 0,7 - всего-то 10 ойро.)
19504024гавно судя по цене
Доброе Привидение, 01-12-2011 16:17:08
ответ на: мона Лиза [35]
>на фотографии изумительно передан эффект сочащейся плоти
19504030пошлячка ыыыы!