Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
Мясник с тапаром, 04-12-2011 01:42:20
съебалсо-таки Касой, блять
19515432Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:43:31
ответ на: Мясник с тапаром [1251]
>съебалсо-таки Касой, блять
19515435сижу тупо заливаюсь,я олкачь?
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:45:36
чота мысля посетила,могет стоит бросить жыну об барндюр? иле у мне сил нехватит?
19515436Русскоязычная, 04-12-2011 01:47:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1253]
>чота мысля посетила,могет стоит бросить жыну об барндюр? иле у мне сил нехватит?
http://www.youtube.com/watch?v=myRnlMHlHwE
19515439менту на тебя надо настучадь.гг
Русскоязычная, 04-12-2011 01:51:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1228]
>
19515447>можна я с тобой ибанусь? ладна?
тебе всё можна)))
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:52:15
ответ на: Русскоязычная [1254]
>>чота мысля посетила,могет стоит бросить жыну об барндюр? иле у мне сил нехватит?
19515449>http://www.youtube.com/watch?v=myRnlMHlHwE
>менту на тебя надо настучадь.гг
не пали меня,Достойная,я-шалун мелочный,суетливое ничто,мне памятник пацаны вечно в долгах,да и с нимми!
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:54:05
ну што,с того,што я там был?http://www.youtube.com/watch?v=mmdPQp6Jcdk&feature=autoplay&li
19515454Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:57:47
ващще меня Линкин Парк колбасит,я нихрена в инглише,кроме числительныхз,но их слуша. на ура! я ибонутый?
19515463Мясник с тапаром, 04-12-2011 01:57:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1252]
творческая личнасть олкашом быть не магёт, блять. это фсё муза мать иё итить
19515465Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 01:59:32
http://www.youtube.com/watch?v=Dn8vzTsnPps&feature=autoplay&li
19515467май вэй!
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:02:04
ответ на: Мясник с тапаром [1259]
>творческая личнасть олкашом быть не магёт, блять. это фсё муза мать иё итить
19515471Мясник,душа твоя тушеразделочная! я вот всё думаю,а ты мне не брат ли случаем? и ушол курить,да кадажб я накурюсь та?
Русскоязычная, 04-12-2011 02:05:06
кинула злую тапку в каменты
19515476Русскоязычная, 04-12-2011 02:06:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1260]
http://www.youtube.com/watch?v=ELtpTBf-pMU
19515478Русскоязычная, 04-12-2011 02:12:00
http://www.youtube.com/watch?v=sxdmw4tJJ1Y&feature=endscreen&N
19515493жую и слушаю.гыгы
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:13:26
ложусь спать,необессутте!
19515496Русскоязычная, 04-12-2011 02:15:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1265]
>ложусь спать,необессутте!
19515501на горшке встретимся.гыгы
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:16:27
на кавожы меня вы оставили?
19515506Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:17:29
ответ на: Русскоязычная [1266]
>>ложусь спать,необессутте!
19515509>на горшке встретимся.гыгы
ыыыыы,и будем трогать горшки?
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:18:02
упал нахрен!
19515512Русскоязычная, 04-12-2011 02:18:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1267]
>на кавожы меня вы оставили?
http://www.youtube.com/watch?v=KWO7xImtokA&feature=related
19515513мгггы
Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:21:41
и пусть весь мир ибанёцца!http://www.youtube.com/watch?v=4fk2prKnYnI&feature=BFa&list=LL
19515519Русскоязычная, 04-12-2011 02:23:10
мугегееее
19515520Антацид (изжога-гадость), 04-12-2011 02:24:00
аджа,как хочецца в Крым?! я на измене!
19515523КонАццкий Синдром, 04-12-2011 02:24:45
обляааа
19515525все срут и срут
Русскоязычная, 04-12-2011 02:29:59
ответ на: КонАццкий Синдром [1274]
>обляааа
19515533>все срут и срут
неее
уже чай пьом
Русскоязычная, 04-12-2011 02:37:46
http://www.wallplanet.ru/_ph/2/953757128.jpg
19515540Русскоязычная, 04-12-2011 02:38:57
http://www.wallplanet.ru/_ph/2/757433358.jpg
19515541Русскоязычная, 04-12-2011 02:43:00
пукката))
19515548barsunya, 04-12-2011 02:54:35
ответ на: РуБляЗианец [1177]
>Дет Мароз - ?
19515568>Снигурачка - Тапанга
>Севирный алень - Мяснег
>Кащей - ты прф,Хуев
>Сказачник - Сендром
>в роли выпивки - Paul Litra?
>астальное пака не придумал
Дет Мароз - Косорылый!
(чо тут думать- то)
Мясник с тапаром, 04-12-2011 03:55:07
значед будем сереть тута да панидельнека, блять
19515612КонАццкий Синдром, 04-12-2011 04:46:29
ответ на: Мясник с тапаром [1280]
кимчи выкладывай, да панедельнеке, блят
19515619ситивой дрозофилл, 04-12-2011 05:47:44
хуев бля, выкладывай капусту квашеную, или пиздец, я выложу как правильно чистить мандарины. я нишучу, у меня уже фотик есть, сцуконахуй
19515625Косорылый, 04-12-2011 07:28:46
Рассветает...
19515649Датый Туташхиа, 04-12-2011 08:48:52
Отбивнеет...
19515794"Big Z" Topanga, 04-12-2011 09:41:31
Фсе на выборы!!! Выберем счастливое и безбедное будущее для депутатоф!!!
19515880crazyland, 04-12-2011 09:42:36
выборелло, блять
19515881crazyland, 04-12-2011 09:45:20
отдай свой голос и больше не пезди!
19515884Датый Туташхиа, 04-12-2011 09:56:50
Давайте ка дакладывайте за каво галасавать буити, ат этава зависет, можно ли буэт сваме патом здаровацца.
19515914"Big Z" Topanga, 04-12-2011 10:07:40
ответ на: Датый Туташхиа [1288]
Я ужэ проголосовал за себя - заказал билет в теплые края в один конец. А щас поеду позырю на самого большого Ленина, куплю сала местного, да и собирацца потихоньку начну
19515923Косорылый, 04-12-2011 10:10:25
ответ на: Датый Туташхиа [1288]
Я только с участка. (размахивая красным знаменем и тряся партбилетом)
19515929Косорылый, 04-12-2011 10:11:07
Да выкладывай конечно! засрем капитально.
19515930Датый Туташхиа, 04-12-2011 10:25:23
ответ на: "Big Z" Topanga [1289]
>Я ужэ проголосовал за себя - заказал билет в теплые края в один конец. А щас поеду позырю на самого большого Ленина, куплю сала местного, да и собирацца потихоньку начну
19515946В адин канец звучит какта злавеще.
Пускай лучше будет: Заказал билет в теплые края. Абратнова пака не заказывал.
Жук_короед, 04-12-2011 10:34:25
ответ на: Косорылый [1291]
>Да выкладывай конечно! засрем капитально.
19515954вааще канешно интрига ояипу! а вдруг аффтар пойдет на самоедство и аццкую жертву?
Косорылый, 04-12-2011 10:39:23
ответ на: Жук_короед [1293]
Ыыыыыы!
19515959Косорылый, 04-12-2011 10:41:39
Че та обнов нет нихуя.
19515964Жук_короед, 04-12-2011 10:44:23
охуенне я вчерась кимчи наквасил. тока натер - такой запах пошел думал прям щас все сожрать. но пересилил себя заради научнова эксперимента. жду еще 6 суток
19515971Жук_короед, 04-12-2011 10:44:55
ответ на: Косорылый [1295]
>Че та обнов нет нихуя.
19515973да пловы вываливай как раз срать месяца два
Косорылый, 04-12-2011 10:45:50
ответ на: Жук_короед [1297]
Гацкий нахер!
19515974Жук_короед, 04-12-2011 10:47:29
блять это вааще досаднейшее недоразумение. там должен быть кирпичь мясника
19515975Косорылый, 04-12-2011 10:52:35
ответ на: Жук_короед [1297]
нет времени нихуя. и в ближайшее время хуй появица.
19515981