Примерный перевод с итальянского - "раздолбаный в доску".
В Штатах и Конаде пикката чаще всего делают из курицы, а сами итальяхи очень часто делают из телятины.
Причем обычно подают это без гарнира, в нашем понимании, поскольку это т.н. "второе" блюдо, т.е. которое жрут после пасты или риса.
Представляет собой всего-навсего куриную котлету в сухарях, готовится максимум 20 минут, и то, если половину времени хлебать пиво, достаточно вкусно, так что, щетаю, должно быть в репертуаре каждого уважающего себя олкаша.
Берем одну-две куриных филея, полстакана вина, оливковое и сливочное масло, четверть стакана каперсов, лимон, треть стакана муки или сухарей, смешаных с парой ст.л. тертого пармезана.
Филе режем горизонтально. Если получается толсто - то кладем между двумя листами вощеной бумаги и оккуратно отбиваем до толщины 6-7 мм.
Разогреваем ст.л. сливочного масла с парой ст.л. олифкового, вываливаем курицу в сухарях с пармезаном, и обжариваем минуты по три на сторону
Вынимаем, вливаем вино, выжимаем поллимона, кидаем каперсы и выпариваем вполовину.
Вмешиваем пару ст.л. сливочного масла, поливаем соусом курицу.
Посыпаем нарезаной петрушкой.
Жрать сразу.
ХуеВ, 02-12-2011 21:04:42
ответ на: рылокрыс [650]
>ч0-то подташнивает
19510925>посоветуйте:
>ещё выпить
>или поблевать?
поблюй, болезный... может повезет, подавишься до смерти собственной блювотой...
рылокрыс, 02-12-2011 21:05:23
взГРУЗнулось
19510931нахуй
рылокрыс, 02-12-2011 21:07:32
ответ на: ХуеВ [651]
>поблюй, болезный... может повезет, подавишься до смерти собственной блювотой...
19510939от докторишки другова ответа и не ожидал
Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:08:19
ответ на: рылокрыс [650]
да просто используй народный верный метат - идинахуй, чмо хлипкое. пади бабы или нет или паткаблучнег. тьфу, блять, пративно
19510944Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:09:41
ответ на: ХуеВ [649]
ты маю мичту растаптал, блять. нинавижу вапще никак (горит глозаме)
19510952ХуеВ, 02-12-2011 21:12:08
ответ на: Мясник с тапаром [655]
какую блядь мечту нахуй, машку лярву штоль?
19510966Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:15:28
ответ на: ХуеВ [629]
кстате, вот здесь ана маркофку не ложыт но и гатовет сафсем па-другому. и это не гаварит а том што ана ниправельно гатовет. но ис кантекста я понял што ана тибя знает и гаварит между строчег сваёй кухней што ты казёл, гыгыгы
http://koreanrecipes.org/kimchi-3/
19510984Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:17:00
ответ на: ХуеВ [656]
>какую блядь мечту нахуй, машку лярву штоль?
19510993(апсалютна беззлобна) - а хуй знает, я уже пра мичту зобыл астались тока злосьть и ненавесть!
рылокрыс, 02-12-2011 21:19:16
ХуеВ, а тебе, ссучёнку, дали бостонское гражданство?
19511007за Барака будешь в 2012? перезагрузка
или там представители?
у тебя не спросят
и правильно сделают
эмигрантское пидарьё хуже негров и индеЙцефф
ХуеВ, 02-12-2011 21:21:15
ответ на: Мясник с тапаром [657]
дура ты бля ниграмотная... она говорит что ты казёл... нада бы кстате запездярить кимчи какнить, дух тока от нее шыбко тяжолый...
19511016Полярнег, 02-12-2011 21:22:18
ответ на: ХуеВ [649]
>чё это ты меня брюзгой абзываешь? щас веслом переебу разок...
* весломясник :: 90,5 kb - показатьА бей ево не бей ,все равно не станет дабрей!
19511022
Полярнег, 02-12-2011 21:22:41
И эта,здарова падонке!
19511023Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:22:43
ответ на: ХуеВ [660]
(пафторна прасматревает весь кантекс и капаецо прамежду строк)
19511024Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:23:25
666
19511029ХуеВ, 02-12-2011 21:23:33
ответ на: Полярнег [661]
здарова, дружысче!
19511030ХуеВ, 02-12-2011 21:24:44
ответ на: рылокрыс [659]
пшол на хуй, надоел...
19511040Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:25:05
ответ на: Полярнег [661]
(фсерцах хател два раза мокнуть хуй ф сталенграцкую гарчицу но вовремя адумалсо)
19511043Полярнег, 02-12-2011 21:31:13
ответ на: ХуеВ [665]
Здарова ,Хуев брат! Чо тут Банкир барагозит?
19511092Полярнег, 02-12-2011 21:33:05
ответ на: Мясник с тапаром [667]
Эта правельна,что адумалссо! Значет рассудок есть еще! Как там с ведерками тазиками и банкаме дела?(включаю диктафон)
19511103ХуеВ, 02-12-2011 21:35:14
ответ на: Полярнег [668]
а хуй знает чё он барагозит... про мечту какуто тут пездел, потом рыдал опять, ругался страшно... чёто опасаюсь за его псехическое здаровье...
19511111Полярнег, 02-12-2011 21:36:41
Дети пришли,пашол угастчять что бог послал!
19511119Полярнег, 02-12-2011 21:37:50
ответ на: ХуеВ [670]
>а хуй знает чё он барагозит... про мечту какуто тут пездел, потом рыдал опять, ругался страшно... чёто опасаюсь за его псехическое здаровье...
19511124Один блять деревянный автобус от Мясника -уже пиздец!
Косорылый, 02-12-2011 21:38:59
ответ на: Полярнег [671]
А послал бог чорной икорке, балычков белужых, ястыков осетровых и т.д..
19511132Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:47:35
ответ на: ХуеВ [660]
>дура ты бля ниграмотная... она говорит что ты казёл... нада бы кстате запездярить кимчи какнить, дух тока от нее шыбко тяжолый...
19511167значь чота ты ниправильна делаешь. ат ниё дух песдатый - на апетит прабевает и срёцо-пердицо знатно, блять, с душой я бы сказал... эт патаму што без маркофки, пади... наверна нищие северные карейцы ниправельный рицепт прадале или диверсея кака, блять
Мясник с тапаром, 02-12-2011 21:52:08
ответ на: Косорылый [673]
(одевает кожаную фурашку с аколышем и чорный кожаный плащ с кобурой) - значь фсётаке правду огентура дакладывала. значь фсётаке олегарх... (заказывает белет до сталенграда)
19511193ХуеВ, 02-12-2011 22:00:53
ответ на: Мясник с тапаром [674]
а я чёта подсел на обычную квашеную капусту, наверно потомушто научился правельно делать... чуть не кажный день иё трескаю, уж ведро сожрал... и рассол по утрам нихуя не лишний бывает...
19511258Мясник с тапаром, 02-12-2011 22:02:52
ответ на: ХуеВ [676]
так она толковая вещь, блять. у миня щас как чим-чи кончицо, так я с тибя рицепыт адинхуй стребуваю. буду сибя ублажать, блять, копустой квашеной
19511273Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:11:09
А я уже из-за этих двух мудаков Синдрома с Косорылым начал
19511314нормальную квашеную капусту заправлять чили, чеснаком, имбирем, соевым.
Ваще прикольно получаецца, для разнообразия.
Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:11:09
А я уже из-за этих двух мудаков Синдрома с Косорылым начал
19511315нормальную квашеную капусту заправлять чили, чеснаком, имбирем, соевым.
Ваще прикольно получаецца, для разнообразия.
Косорылый, 02-12-2011 22:12:10
ответ на: Мясник с тапаром [675]
Ты только эта.. апасля выборов белеты заказывай, хуй знаед как оно обернеца то бля.
19511320КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:13:42
ответ на: Мясник с тапаром [639]
>бля ты удивишьсо, но нема нихуя, блять. нашол два карейских ристаранчека и фсё, песдец.
19511326в гугле зобаниле?
I believe that the big Asian grocery store at Seestrasse (U6, in Wedding) has a pretty good selection of Korean food. Sorry I can't remember the name of the store, but it is right outside the northbound entrance to the U-Bahn.
Rheinstrasse 24
Berlin
12161
I believe that the big Asian grocery store at Seestrasse (U6, in Wedding) has a pretty good selection of Korean food. Sorry I can't remember the name of the store, but it is right outside the northbound entrance to the U-Bahn.
Vinh Loi Asian Supermarket
Rheinstr. 45
Berlin
12161
Germany
Phone: 859 3678
прогони через перевотчик
Жук_короед, 02-12-2011 22:15:10
ответ на: КонАццкий Синдром [628]
>что значет - нема? не песди. Корейцы даже в казахстане есть, а в бирлине и подавно
19511333не песдите оба. весде есть армяне. это необъяснимое чудо, но это факт
ХуеВ, 02-12-2011 22:15:34
ответ на: Мясник с тапаром [677]
квашеную капусту чёта ссыкотно засылать... таких пездюлей небось вломят, по самый нигарюй...
19511334КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:16:38
ответ на: Мясник с тапаром [657]
она извесная тетка, и делает правельный кимчи
19511342и нет у нее там ни макровки, ни кареандра, ни селетки, и перца правельное количество
Мясник с тапаром, 02-12-2011 22:18:37
ответ на: КонАццкий Синдром [681]
я знаю этот магазин - песдят ани, тама кетайская еда. как и ва многих других. а я ищу чисто карейский
19511361КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:18:41
ответ на: Датый Туташхиа [679]
я ис первого раза понял, что я мудак, не дохуяле таких мессаг, бля?
19511362Мясник с тапаром, 02-12-2011 22:20:57
ответ на: ХуеВ [683]
>квашеную капусту чёта ссыкотно засылать... таких пездюлей небось вломят, по самый нигарюй...
19511377та привыкать штоле? ну вломят - да и хуй с нём, блять, зато нарот узнает заакианский рицепт. тыже не учить будешь а делицо сваей интырпиритацыей
barsunya, 02-12-2011 22:21:55
ответ на: КонАццкий Синдром [684]
>она извесная тетка, и делает правельный кимчи
19511387>и нет у нее там ни макровки, ни кареандра, ни селетки, и перца правельное количество
точна! на кулинарном шоу(TV) - иё видела...шустрая девачко!
Мясник с тапаром, 02-12-2011 22:22:13
ответ на: КонАццкий Синдром [684]
>она извесная тетка, и делает правельный кимчи
19511389>и нет у нее там ни макровки, ни кареандра, ни селетки, и перца правельное количество
ыыы - это ана у вас извесная, а у нас - тьфу, блять. сагласен тока нащот перцу, блять
Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:23:57
ответ на: КонАццкий Синдром [686]
>я ис первого раза понял, что я мудак, не дохуяле таких мессаг, бля?
19511396Это вапросц к пиздатым поцонам из гуднета. Ну, тыта ладна, а я та хуле? Главнае, ингридиенты добавляюцца не потому, что их охуенно хочецца, а потому, что они просто есть. Правда, как заканчиваюцца, сразу покупаюцца новые взамен.
КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:25:21
ответ на: Мясник с тапаром [689]
канешно, блять, куда ей до мясницкой кимчи
19511405КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:28:36
ответ на: Датый Туташхиа [690]
гы, еще с дома не выгоняют? а то мне уже намекают, что еще раз куплю соус к коллекции - выгонят нахуй на улицу
19511418Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:30:28
ответ на: КонАццкий Синдром [692]
>гы, еще с дома не выгоняют? а то мне уже намекают, что еще раз куплю соус к коллекции - выгонят нахуй на улицу
19511426Да, пра соусы неоднократно говорилось.
ХуеВ, 02-12-2011 22:32:43
ответ на: КонАццкий Синдром [692]
а меня за ножы скоро с дома выгонют... маньяком и басмачом обзывают...
19511434barsunya, 02-12-2011 22:36:13
ответ на: КонАццкий Синдром [692]
ты их коллекцыонируешь?
19511453я тоже на всякие банки-склянки ведусь...трудно устоять в Чайна Тауне...
а потом ищу применение(в том числе и у тебя)...
КонАццкий Синдром, 02-12-2011 22:37:24
ответ на: ХуеВ [694]
тебе еще везет - меня так просто долбоебом, гы
19511456дома на 4 человека 7 компов, да на крисмас всем по таблетке купил, ыы
Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:40:56
ответ на: КонАццкий Синдром [696]
>тебе еще везет - меня так просто долбоебом, гы
19511471>дома на 4 человека 7 компов, да на крисмас всем по таблетке купил, ыы
Датый Туташхиа, 02-12-2011 22:42:00
ответ на: КонАццкий Синдром [696]
>тебе еще везет - меня так просто долбоебом, гы
19511478>дома на 4 человека 7 компов, да на крисмас всем по таблетке купил, ыы
Бля, да что ж такое!
А почему так получилось? (фсмысле количество такое дикое)
barsunya, 02-12-2011 22:42:25
ответ на: КонАццкий Синдром [696]
>тебе еще везет - меня так просто долбоебом, гы
19511480> дома на 4 человека 7 компов, да на крисмас всем по таблетке купил, ыы
таблеткав много не бывает! (компоф тоже - было б место)
таблетки удобны в траффике
Косорылый, 02-12-2011 22:42:56
ответ на: КонАццкий Синдром [696]
алегарх блядь.
19511483