Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Как солить капузду

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Прекрасна осень на Урале!
Урожай в этом году просто ебанистический, капузда почти даром...
Потому решил засолить ведёрочко....

Процесс в принципе несложный, вдвоём управились часа за полтора ( потому как делали это традиционно не пиздя)

Итак, на ведро готового продукта нужно четыре хороших кочана белокочанной, и 2 кг крупной морковки. Капузду следует брать именно белокочанную, то есть приплюснутую как тыква.
Морковку измельчаем на крупной тёрке, капузду тонко шинкуем.

001

Капузду распределяем ровненьким слоем и посыпаем морковкой.
Вот так:

002

Затем солим это дело мелкой солью ( мелкая быстее просаливает, т. е. не пересолишь)
А потом это дело надо энергично промять ( пожамкать то есть) , и перемешать как следует.
Пробуем на соль, если соли маловато, то солим дополнительно.
Перемешиваем и сбиваем в такую кучку:

003

Затем укладываем в хорошее эмалированное ведро , и утрамбовываем таким вот девайсом:

004

Указанные выше операции повторяем  раза четыре до заполнения ведра.
Затем, после окончательного утрамбовывания, сверху необходимо установить так называемый « гнёт».  Для этой цели хорошо подходит наполненная  трёхлитровая банка.
Вот так:

005

Ведро ставим на пол в уголок, и пусть себе квасится дней пять, лучше неделю ( потому как прохладненько уже в квартире)
Пару раз в день нужно подойти и поднажать несколько раз на банку с водой, чтобы выдавить лишние газы.  Можно  с той же целью потыкать в капузду каким- либо подходящим девайсом.
А через недельку остаётся только смахнуть пену, и растолкать капузду по банкам, не забыв подлить сверху в каждую банку немного подсолнечного масла- чтобы не подсыхал верхний слой.
Хранить в прохладном погребе, в холодильнике тоже хорошо.
Капузда особенно полезна в период весеннего авитаминоза, т. к. в ней дохуя всевозможных витаминов.
Так что всем камрадам настоятельно советую заготовить ведро- другое, ибо лишним не будет!
Петомец!

1

Моё почтение всем фкусножрачникам!

Диоген Бочкотарный , 20.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

ЖеЛе, 20-09-2011 18:33:40

ответ на: ХуеВ [43]

>Желе такое жрать не станет... и кот у него наглее и больше в десять разов...

*** гы...
нащот кота - стопудово так, а вот копузду какнистранно ем... и даже такую - в принцыпе за исключением "мелкой соли" никаких косяков в рецебде нету...
морковки дахуйя, значед моджно не добавлять сахер... (хотя йа всикда дабавляю)
для меня есчо рановато солить - в средине-конце октябоя обычно солю... ну и стоит у меня копузда до употребления пару недель не меньше...
но это - так, мелочи... дело вкуса...
ктото ваще с укропом копузду солит - йебланов различных много на свете белом...

52

Экс Маринка, 20-09-2011 18:35:10

ответ на: КонАццкий Синдром [45]

>в капусту напехать сушеных креветок, добавить стакан молотого чили и посолить рыбным соусом.

Г-ггг,
не ,ну лаврушки то кинуть можно ж было.
Ладно, чо там...

53

ебундос, 20-09-2011 18:35:29

ответ на: ЖеЛе [51]

в наших ебенях тоже в начале ноюбря капусту квасят

54

Листенон, 20-09-2011 18:36:29

вот мудак уральский че слова то коверкаешь? капузду блиать

55

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:36:45

ответ на: Экс Маринка [49]

там два способа есть.
или совсем солёный раствор, штоп яйцо плавало или картошка.
и минут пятнадцать в нём икра.
или, ну на скока там у тебя икры? грамм двести?
триста грамм воды, столовая ложка соли\без верха\, пол сахара. вскипятить - остудить\первое тоже вскипятить\ туда икру и примерно час - два полежать. я часа два держу. люблю более солёную.
самое главное плёнки очистить.
лучше не промывая и не в воде.

56

ХуеВ, 20-09-2011 18:37:00

ответ на: ЖеЛе [51]

капуста это весчь... надо бы забодяжить какнить, давно не делал...

57

Листенон, 20-09-2011 18:37:18

небось пермяг солены уши

58

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:38:17

ответ на: ЖеЛе [51]

я даже сахар не кладу.
а с укропом или тмином это наверное эстонское чото.
тоже не кладу.

59

ЖеЛе, 20-09-2011 18:40:09

ответ на: ХуеВ [56]

йа асобенно расол люблю...
инокда для росола спецом делаю несколько разных посолов - с брусникой, клюквой, яблакаме, хреном...
хреновый росол как йобнешь - аж звьоздочьки в глозах росцветаюд... но с ним аккуратней нужно - не переборщить бы... да и привкус копузды потом поевляецца - иё в аснавном  тушу... с "мясом на хрящах"...

60

ебундос, 20-09-2011 18:40:49

ответ на: не девачка(с мАсквы) [58]

правельно,кроме соли там нахуй ничо ненужно,выеба это фсио,хтота даже лавруху кидает

61

ЖеЛе, 20-09-2011 18:41:01

ответ на: не девачка(с мАсквы) [58]

какнистранно - беларусские примочки - йа у них первый рас папробавал... н6е со свежим укропом, а с сухими зонтиками...

62

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:41:36

ответ на: ЖеЛе [59]

както вот расточительно давать рассол непьющему желе мне кажыццо.

63

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:42:17

ответ на: ЖеЛе [61]

я про сухой ога.
чото мне не нравица.

64

Kipish, 20-09-2011 18:42:40

ответ на: не девачка(с мАсквы) [58]

с тмином очень даже бульбашско-польское

65

ХуеВ, 20-09-2011 18:42:56

ответ на: ЖеЛе [59]

уехал за капустой, распустив слюни до колен...

66

ЖеЛе, 20-09-2011 18:43:41

ответ на: не девачка(с мАсквы) [62]

>както вот расточительно давать рассол непьющему желе мне кажыццо.

*** быгыгыгы...
ну нравиццо мне это дело...

67

ебундос, 20-09-2011 18:44:21

В гейропе дюже квашнину капустную любят,в каждом лабазе в пакетах продают.мну попробовал,чють не сблевал.Теперь ежели туды надолго еду,сразу каструльку заквашиваю литров на пятьт

68

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:44:55

ответ на: Kipish [64]

ну извините.
не знала.
давайте, тыкай те пальцами и тгавите все теперь.

69

ХуеВ, 20-09-2011 18:45:07

ответ на: не девачка(с мАсквы) [62]

>както вот расточительно давать рассол непьющему желе мне кажыццо.

ога, точно... всеравно что сиротку ограбить...

70

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:46:05

ответ на: ЖеЛе [66]

кстати, про ррассол.
когда огурцы солю, делаю его больше.
и закрываю в бутылки.
стоит прекрасно в холодильнеке.
и так прекрасно иногда, что он есть. гугу
и можно в еду добавлять...

71

Листенон, 20-09-2011 18:46:22

хуев куда ты поедешь и на чем  мудак бля.. че ты пиздишь

72

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:46:27

ответ на: ХуеВ [69]

воооооооооот.
ты нашёл точные слова.

73

ебундос, 20-09-2011 18:47:20

А есчо песдаты яблоки мочоные и арбузы ,ежели бочкаме

74

КонАццкий Синдром, 20-09-2011 18:47:50

ответ на: ХуеВ [69]

>>както вот расточительно давать рассол непьющему желе мне кажыццо.
>
>ога, точно... всеравно что сиротку ограбить...
гыы!

75

Экс Маринка, 20-09-2011 18:48:24

ответ на: не девачка(с мАсквы) [55]

засолю грам 400 для начала,гулять так гулять.

на 2 часа нормально,этож совсем другая картина маслом,
я думала--полсуток не меньшэ.
ой ,Господи ,помоги...

76

Листенон, 20-09-2011 18:49:20

повелись на быдло рецепт ахаха... капуздо. уралмаш нах

77

Хранительница личностных матриц, 20-09-2011 18:50:05

мелкой солью? исчо бля скажи йодированной.
где такие беруцца ваще

78

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:51:08

Ratatoille, 15-09-2011 22:25:39

ответ на: не девачка(с мАсквы) [727]

чтоты, никак из-за забора выпрыгнуть неможешь я-я...головка от хуя....хорошь привлекать к себе внимание...не стоишь ты того
видать уродина что никто из того кто "знакомы"с тобой, никак на тебя не реагируют. иди дальше курсируй по всем во фж. ) бидняка)(с)

билять, чото я ыыыыыыыыыыыыыы

79

Листенон, 20-09-2011 18:51:20

ответ на: Хранительница личностных матриц [77]

вот... золотые слова.

80

ебундос, 20-09-2011 18:51:40

Пайду с горя наебенюсь устрицаме под чепотляме

81

ЖеЛе, 20-09-2011 18:52:05

сцкаты...

82

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:52:55

ответ на: Экс Маринка [75]

засоли.
слушай.
её съесть желательно дня за два. вы ушатаете 400гр за два, максимум три дня?
поэтому - может солить по чучуть будешь?
она морозится нормально. и сырая и солёная, если чо.
главное - размораживать в холодильнике.
там где самое холодное место у тебя.

83

ЖеЛе, 20-09-2011 18:54:10

уголок хароших манер: если вы в гостях пролили соус на скатерть и хотите, чтобы все быстро забыли об этом конфузе, - встаньте и громко назовите хозяйку пиздой (с)

84

PAPA BEER, 20-09-2011 18:54:17

Все уже высрались, что под водку пиздато???

85

ебундос, 20-09-2011 18:54:44

ответ на: не девачка(с мАсквы) [82]

Хуле там ушатывать,мну в одно рыло за вечер как делать нехуй

86

Себирский Серульник, 20-09-2011 18:57:15

За мелкую соль аффтара сразу на плаху, далбаеб бля.

87

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:57:21

ответ на: ЖеЛе [83]

>уголок хароших манер: если вы в гостях пролили соус на скатерть и хотите, чтобы все быстро забыли об этом конфузе, - встаньте и громко назовите хозяйку пиздой (с)

мугого

88

не девачка (с мАсквы), 20-09-2011 18:57:44

ответ на: ебундос [85]

да ладно.
400 грамм?
не верю.

89

ЖеЛе, 20-09-2011 18:58:37

ответ на: PAPA BEER [84]

>Все уже высрались, что под водку пиздато???

*** под водку песдато пиво...

90

Листенон, 20-09-2011 18:59:04

предпочитаю а ля провансаль - с дольками антоновки клюквой и сливами.
а такой быдлопосол для нищебродов. тем более в ведре эмалир. купи бачок из нержавейки уралмаш еба

91

ЖеЛе, 20-09-2011 18:59:10

следущий криатив в рубреке: как открыть будылку пива...

92

crazyland, 20-09-2011 18:59:22

неделя/десять дён.

и вроде всё праильна сделал, кроме соли, и петомец есть... а кагта никак всё.

>Прекрасна осень на Урале!
>потому как прохладненько уже в квартире
>особенно полезна в период весеннего авитаминоза

бля, прям таким депресняком повеяло... идитынахуй, аффтар. Н/Л, Я/Х.

93

ебундос, 20-09-2011 18:59:45

ответ на: не девачка(с мАсквы) [88]

Красной как нехуй делать,чорной подольше

94

Себирский Серульник, 20-09-2011 18:59:58

Церковь мутна. Люди тусклы.
Уж восьмое января.
Тянет кислою капустой
Со спиртного алтаря.
И священник что-то зря,
Что-то блекло, что-то пусто
Говорит неговоря
В испарениях капусты....

Снизу щас висело.. Символично, хуле.

95

crazyland, 20-09-2011 19:02:06

ыыыыыыбляяаааа, извини аффтар, но прям реально грузанул ты меня.

... мож патамушта нипью шесть дней? хз

96

PAPA BEER, 20-09-2011 19:03:11

ответ на: ЖеЛе [89]

>>Все уже высрались, что под водку пиздато???
>
>
>
>*** под водку песдато пиво...

И то верно...

97

ЖеЛе, 20-09-2011 19:04:14

ответ на: PAPA BEER [96]

так отож (с)...

98

Листенон, 20-09-2011 19:04:54

крейзи а хуле не пьешь. жана ультиматум выставила?

99

Себирский Серульник, 20-09-2011 19:04:57

ответ на: Листенон [90]

>предпочитаю а ля провансаль - с дольками антоновки клюквой и сливами.
>
>а такой быдлопосол для нищебродов. тем более в ведре эмалир. купи бачок из нержавейки уралмаш еба

Пробовал так квасить, чета скользкая получилась и не внятная. Хуйня короче.

100

Листенон, 20-09-2011 19:06:17

ответ на: Себирский Серульник [99]

просто нужен подвальчик холодный скажем плюс пять штобы.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Назойливый ритм постепенно превращается в мелодию. Вслед за ударными вступили скрипки. В мозгу заиграл симфонический оркестр. Вчера был Свиридов. Сегодня это Вагнер. »

«Причём сука иногда глаза не успевают следить – знаете, типа, о блять, какая классная печенька! Щас я её наебну типа - тока подумал, уже сидишь жуёшь, пытаешься на вкус разобрать что это ты только что вточил, печеньку или средство от тараканов, а в руках уже какая-то другая хуйня на очереди. Жуткое короче ощущение – вдобавок вкуса не чувствуешь вообще – это скрытый ахтунг, кстати, можно обожраться какого-нибудь говна, поэтому любой ништяк надо тщательно обнюхивать, но сука времени нет никогда.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg