Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дом, семья, пельмешки
Семейные традиции - это очень хорошо. То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают выпивку и застолье. Ну вот хорошее это дело, определённо.
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
— xpehwam , 31.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Juzz's, 31-07-2011 17:54:57
ответ на: Полярнег [200]
>Жузька!!!!!!!!!!!!!!!!
18899560Полярничек утром куда смотрел? я там вам с трахтором в любви..а вы сухари..
Полярнег, 31-07-2011 17:58:58
ответ на: Juzz's [201]
Я читал ,родная! Да так в груди защемило что не мог нормально ответить! Же Тэм !ма фи!
18899589Juzz's, 31-07-2011 17:59:32
ответ на: Полярнег [202]
>Я читал ,родная! Да так в груди защемило что не мог нормально ответить! Же Тэм !ма фи!
18899593что это ты не на даче..
КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:01:34
ответ на: Juzz's [198]
ниче, абайдуцо
18899608все аплачено
РуБляЗианец, 31-07-2011 18:02:54
ответ на: КонАццкий Синдром [189]
А вот не надо.
18899617Унас ровных пацаноф в эцех не прячуд,
разве шт о в "стакан" на сутки-двое,штоб падумал
Maira, 31-07-2011 18:03:05
Рыжик шикарен!
18899619Juzz's, 31-07-2011 18:03:10
ответ на: КонАццкий Синдром [204]
>ниче, абайдуцо
18899620>все аплачено
шампанское включено?
Maira, 31-07-2011 18:03:38
Хочу такого рыжулю..
18899623Полярнег, 31-07-2011 18:04:09
ответ на: Juzz's [203]
Так неделя перед свадьбой! Сегодня ген уборка! А мы как назло и дворецкого и горничную в отпуск отправиле! Вот сами и убираемся!
18899627КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:04:25
ответ на: Juzz's [207]
чтобы подрочить нужно шампанское? а я, как дурак, без него абхадилсо
18899631РуБляЗианец, 31-07-2011 18:04:43
ответ на: Juzz's [198]
привет
18899633Juzz's, 31-07-2011 18:05:03
ответ на: Полярнег [209]
>Так неделя перед свадьбой! Сегодня ген уборка! А мы как назло и дворецкого и горничную в отпуск отправиле! Вот сами и убираемся!
18899638все нанервах.. все пропало?
Juzz's, 31-07-2011 18:09:53
ответ на: РуБляЗианец [211]
>привет
18899664привет..)
Полярнег, 31-07-2011 18:10:57
ответ на: Maira [208]
Картикамент
18899666Juzz's, 31-07-2011 18:11:19
ответ на: КонАццкий Синдром [210]
>чтобы подрочить нужно шампанское? а я, как дурак, без него абхадилсо
18899667совсем без всего?
Полярнег, 31-07-2011 18:12:25
ответ на: КонАццкий Синдром [210]
>чтобы подрочить нужно шампанское? а я, как дурак, без него абхадилсо
18899670Калхознек,хуле! все знают что толька с шампусикам иле на крайняк партвешок тапорике!
Полярнег, 31-07-2011 18:13:18
ответ на: Juzz's [212]
Ну нервничаем да, а так все пока сростается!
18899682КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:14:10
ответ на: Juzz's [215]
калхознек, хуле.
18899684воображения хватало, а дури у меня и своей в избытке
КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:15:09
вон и Поляра говорит, что я калхознек
18899690Juzz's, 31-07-2011 18:17:14
ответ на: КонАццкий Синдром [218]
>калхознек, хуле.
18899702>воображения хватало, а дури у меня и своей в избытке
расскажи о воображениях.. что там в них
РуБляЗианец, 31-07-2011 18:18:48
ответ на: КонАццкий Синдром [210]
Не сгари на пленэре...
18899711Juzz's, 31-07-2011 18:19:04
ответ на: КонАццкий Синдром [219]
>вон и Поляра говорит, что я калхознек
18899713он ошибается
Димон ИзЧленов, 31-07-2011 18:20:01
блять, ёбаный Яндекс висит только у меня??? Проверьте кто-нибуть, плиз
18899721КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:21:25
ответ на: РуБляЗианец [221]
большой опыт, так что все ОК
18899732КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:22:32
ответ на: Juzz's [220]
>>калхознек, хуле.
18899739>>воображения хватало, а дури у меня и своей в избытке
>расскажи о воображениях.. что там в них
ну так все тоже самое: сиськи-письки-жеппы, че рассказывать?
КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:23:22
ответ на: Димон ИзЧленов [223]
>блять, ёбаный Яндекс висит только у меня??? Проверьте кто-нибуть, плиз
18899745кто такой ебаный Яндекс, и где он висит?
Димон ИзЧленов, 31-07-2011 18:24:31
ответ на: КонАццкий Синдром [226]
эта младший и самый хуёвый брат Гугла. Темнота
18899755КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:25:36
ответ на: Димон ИзЧленов [227]
а старший брат че, забухал?
18899758Juzz's, 31-07-2011 18:27:22
ответ на: КонАццкий Синдром [225]
про сиськи..сначала
18899767Димон ИзЧленов, 31-07-2011 18:27:28
ответ на: КонАццкий Синдром [228]
я как-то по -старинке привык младшего терзать,гы
18899771КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:28:39
ответ на: Juzz's [229]
ну, которые торчат - это оно.
18899787Димон ИзЧленов, 31-07-2011 18:31:05
ответ на: КонАццкий Синдром [228]
Заработал младшой наконец-то.
18899807КонАццкий Синдром, 31-07-2011 18:33:01
совесть проснулась
18899815Экс Маринка, 31-07-2011 18:34:00
пельмени -слабенькие ,
18899819форма гамняная,начинка тожэ.
НО за кота поставлю 5, кошки- очарование мое(с)
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 31-07-2011 18:34:02
Эта здесь дрочат? На Жуську?
18899820Экс Маринка, 31-07-2011 18:36:15
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [235]
>Эта здесь дрочат? На Жуську?
18899833ну не на меня жэ..б-гггг.
Здарова, сосед.
РуБляЗианец, 31-07-2011 19:06:11
А чё не срете?
18899988До следующего судна каг минимум пару дней
Козликов, 31-07-2011 19:19:35
Жду новых открытий. Как будто заново родился.
18900039Полярнег, 31-07-2011 19:34:50
щас жара спадет и все повылазиют!
18900147Димон ИзЧленов, 31-07-2011 19:39:43
ответ на: Козликов [238]
Вечер добрый, камрад! вспоминали тут с моей тебя и пиздатые пирожки твои с огурцами. Не икалось тебе???? Вопросец к тебе, как к одному из мэтров ФЖ: наблындил я тут рульку свинячью. Сколько раз готовил её - постоянно, блять, преследует меня запах , хуже старой баранины. это что? хряк? как-то можно избавиться от привкуса этого?
18900185Жук_короед, 31-07-2011 21:22:13
ответ на: Полярнег [239]
>щас жара спадет и все повылазиют!
18900717хуйц она спадет
Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 21:34:46
с праздником бля!
18900786Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 21:35:54
пельмешки наверна вкусные.. но
18900792рецепт ниачом
Косорылый, 31-07-2011 21:40:00
Все таки ФЖ генеальная и охуенная рубрека.
18900814Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 21:41:23
ответ на: Косорылый [244]
>Все таки ФЖ генеальная и охуенная рубрека.
18900825вотку штоле пьешь?
Косорылый, 31-07-2011 21:49:41
ответ на: Ton (зарегенный 12) [245]
Что ты! Спирт конечно!
18900878Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 21:52:03
все бухают?
18900895Косорылый, 31-07-2011 21:59:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [247]
Я да! Причом жостко..
18900948Заебенил обещаную пиццу, все сжог к ебеням, но все же.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 22:02:12
ответ на: Косорылый [248]
>Я да! Причом жостко..
18900971>Заебенил обещаную пиццу, все сжог к ебеням, но все же.
Привет,Баратан! не вижу ничего горелого,не пизди,очень даже аппетитно.
Juzz's, 31-07-2011 22:03:05
ответ на: Косорылый [248]
>Я да! Причом жостко..
18900976>Заебенил обещаную пиццу, все сжог к ебеням, но все же.
с морковью?