Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Дом, семья, пельмешки
Семейные традиции - это очень хорошо. То есть я любые традиции узкого круга родственных лиц поддерживаю и одобряю, особенно если они предполагают выпивку и застолье. Ну вот хорошее это дело, определённо.
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
Вот и у нас с маманькой есть традиция - пельмени лепить вместе. Мы, значит, лепим, папаня сразу варит. А потом брательник приходит и толпой их уничтожаем, под разнообразные напитки и закуски. Вот и в канун дня ВМФ (а батька у меня военный моряк и день этот отмечать будет) зашёл я в гости к родителям, чтобы шкаф перетащить из одной комнаты в другую и пельмешек поесть.
Для начала необходимо тесто. Тесто - это смесь муки и яйца, с добавлением воды (или в некоторых извращённых случаях - молока). Месится и ставится в сторону.
Потом фарш. Фарш - это мясо перемолотое в мясорубке с небольшим количеством лука (а также соли и перца). С добавлением разной фигни типа сала, хлеба, птицы, печени, зелени (у всех по разному). Здесь самый обычный фарш - свинина, пара луковиц и немного сальца.
Технологический процесс прост, как пареная репа. Сначала кусочек теста раскатывается в блин - не слишком толстый (чтобы в пельменях не было много теста), но и не слишком тонкий (чтобы пельмени не рвались и не разваливались).
Этот блин укладывается на специальное устройство (разработка советских учёных), в каждый пельмень закладывается фарш, сверху ещё один блин, прокатываем скалкой и вываливаем. Вуаля - все пельмени одной формы (гексагон, не путать с гексагеном) и процесс лепки производится довольно быстро, что для голодного человека очень хорошо.
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите. Но проще всё-таки с помощью спецустройства - ведь за единицу времени получится во много раз больше единиц пельменей. Кстати, складировать пельмени, чтобы они не слиплись надо на другом особенном приспособлении (опять-таки секретные разработки советских учёных) - устройство для многоярусного хранения пельменей.
Варить пельмени умеют даже самые безрукие - кинуть в кипяток (в котором уже плавает лаврушка и перец горошком), подождать до готовности.
C помощью шумовки извлечь в специальную приспособу (это уже не советские учёные, а новодел), избавить от лишней влаги и перебазировать в специальную тару (глиняную, чтобы тепло держала), где уже лежит кусочек масла дабы предотвратить возможность слипания в пельменный монолит.
После того, как сварены все пельмени (ну или часть заморожена на память потомкам) необходимо накрыть на стол, позвать всё семейство, разлить напитки и приступить к трапезе. И не пренебрегайте бульоном - из-за того, что пельмени варятся в несколько заходов он получается наваристым и потрясающе вкусным.
Фото для близоруких нет, ибо жрать хотелось очень сильно и было не до того.
Ну а живность во время процесса лепки постоянно крутилась рядом, прося вкуснейшего фарша, но была решительно проигнорирована (итак мяса нажрался во время разделки).
— xpehwam , 31.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 23:21:23
ответ на: Димон ИзЧленов [331]
>именно вонь обламывает. аж бульон вылил нахуй.
18901503может быть рулька была застарелая,а её подновили-и в продажу,умеют продавцы тухлинку обновлять внешне,а при варке один хуйц всё наружу выходит....Продавцу надо этой рулькой ибло начистить,чтоб вонял хряком
Косорылый, 31-07-2011 23:22:18
ответ на: Доброе Привидение [340]
Да. Я решил уйти в лес на неделю без синевы,сигарет и прочей хуйни.
18901507Лодка,мотор,топор и спички.
Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 23:22:32
ответ на: Косорылый [337]
>Я буду в маскве после 7-8го.
18901508>Ухожу в лес на неделю.
чо там в лесу такое растет? тоже чачу так заморочица
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 23:23:24
хрящевые части,сухожилия и прилегающие ткани портятся быстрее мяса,если чо,неприятный запах уничтожают примочками,сто раз показывали технологию по ящику
18901514Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 23:23:40
ответ на: Димон ИзЧленов [344]
>так и сделал, отварил, потом запёк в рукаве с горчицей и специями. адин хуй - привкус. хотя мои жрут и не мигают, блять. может я чересчур впечатлительный?
18901515может ты свининину не любишь
Димон ИзЧленов, 31-07-2011 23:23:54
ответ на: Косорылый [349]
Я вроде свежака купил. просто, имхо, есть блюда, которые не даются, хоть убей.
18901516Доброе Привидение, 31-07-2011 23:23:55
ответ на: Димон ИзЧленов [344]
> может я чересчур впечатлительный?
18901517главное рульку не пережарь, а то черви неприятно хрустят на зубах и липнут
Звукореж, 31-07-2011 23:24:05
ответ на: hhyy [325]
>из коментоф понила что звук усиленно косит под хуева
18901518-------------------------------------------------
Дуро бля, раньше пасматри.
Прювет, ога.
Джаггабой, 31-07-2011 23:24:28
я ахуенный рицебд пельменей знаю. прихожу синий такой к теще с молотком восьмистаграммовым и говорю: "Кузьминична, пельменей ахота пиздец, начинай, а я передохну." Пиздану для острастки по шкафу слегонца, кладу молоток под кресло и тиливизор смотрю. Надоест- а на кухне уже в кастрюльке пильмени булькают и самогон на столе в запотевшей рюмочке. А хуле, я молотком дверь от холодильника насквозь с одного удара пробиваю.
18901519Ton (зарегенный 12), 31-07-2011 23:25:04
блять в москве пиздец а не воздух
189015212 недели как человек жил, в одних трусах ходил и приехал
тьфу нах!
Димон ИзЧленов, 31-07-2011 23:25:07
ответ на: Ton (зарегенный 12) [353]
по грузинскому Фрейду оговорочка,хехе
18901522Доброе Привидение, 31-07-2011 23:25:16
пиздец....не дай бог ночью встретить косорылого в лесу с топором и лодкой....
18901523Звукореж, 31-07-2011 23:25:58
ответ на: Косорылый [337]
>Я буду в маскве после 7-8го.
18901527>Ухожу в лес на неделю.
----------------------------------------
Непиздиблятаварищам...
Жук_короед, 31-07-2011 23:26:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [351]
>>именно вонь обламывает. аж бульон вылил нахуй.
18901529>может быть рулька была застарелая,а её подновили-и в продажу,умеют продавцы тухлинку обновлять внешне,а при варке один хуйц всё наружу выходит....Продавцу надо этой рулькой ибло начистить,чтоб вонял хряком
давным давно купил рульку, петуха перед НГ варю холодец. помыл все, пачистил, сложил в кастрюляку, варю, снял пену... через полчаса захожу на кухну - ссаньем ваняет. думаю, собака моя, посцало. а хуйц. прет из каструли. кнура продали цкоты
Джаггабой, 31-07-2011 23:26:45
ответ на: Косорылый [352]
>Да. Я решил уйти в лес на неделю без синевы,сигарет и прочей хуйни.
18901533>Лодка,мотор,топор и спички.
хаха, далбаеп. Отплывешь на два километра от берега и захочется тибе бухнуть. Тут то и песданет тебя чорная горячка. Иногда таких мудаков находят в монастырях через пару лет, но как правило они дохнут прямо в своих лодках. возьми на всякий случай литра три спирта, блока два сигарет и коробок шышек.
Джаггабой, 31-07-2011 23:26:49
ответ на: Косорылый [352]
>Да. Я решил уйти в лес на неделю без синевы,сигарет и прочей хуйни.
18901534>Лодка,мотор,топор и спички.
хаха, далбаеп. Отплывешь на два километра от берега и захочется тибе бухнуть. Тут то и песданет тебя чорная горячка. Иногда таких мудаков находят в монастырях через пару лет, но как правило они дохнут прямо в своих лодках. возьми на всякий случай литра три спирта, блока два сигарет и коробок шышек.
Косорылый, 31-07-2011 23:26:55
ответ на: Ton (зарегенный 12) [353]
Ты не понял.
18901535Вшываюсь я таким образом.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 23:27:09
ответ на: Доброе Привидение [362]
>пиздец....не дай бог ночью встретить косорылого в лесу с топором и лодкой....
18901536и без сигарет!
Косорылый, 31-07-2011 23:28:36
ответ на: Димон ИзЧленов [356]
Да не... причом здесь свежак?
18901543Я тоже покупал свинные отбивные. вроде пездатые свиду а при жарке воняют ссаньем.
Звукореж, 31-07-2011 23:28:40
ответ на: Косорылый [367]
>Ты не понял.
18901544>Вшываюсь я таким образом.
------------------------------------------
Уротбля.
Антацид (изжога-гадость), 31-07-2011 23:28:42
ответ на: Жук_короед [364]
>>>именно вонь обламывает. аж бульон вылил нахуй.
18901545>>может быть рулька была застарелая,а её подновили-и в продажу,умеют продавцы тухлинку обновлять внешне,а при варке один хуйц всё наружу выходит....Продавцу надо этой рулькой ибло начистить,чтоб вонял хряком
>
>давным давно купил рульку, петуха перед НГ варю холодец. помыл все, пачистил, сложил в кастрюляку, варю, снял пену... через полчаса захожу на кухну - ссаньем ваняет. думаю, собака моя, посцало. а хуйц. прет из каструли. кнура продали цкоты
на рынке два дурака-один продаёт,другой покупает.(старинная народная мудрость)
Димон ИзЧленов, 31-07-2011 23:28:59
ответ на: hhyy [339]
Омерика делает людей жистокеми. Зачем сразу рулькой в заднецу? Для начала, можно просто и голову отрубить.
18901546Жук_короед, 31-07-2011 23:29:55
бля думал двоица. а хуйц. слышь джагабык хватит шышки жрать впесду у тя руки дергаюцо
18901550Косорылый, 31-07-2011 23:30:05
ответ на: Джаггабой [366]
То что я долбоеб необсуждаемо. Это неоспоримый факт.
18901551Но лучше монастырь,чем ежедневное гнобление товарищами.
Джаггабой, 31-07-2011 23:30:31
ответ на: Косорылый [374]
это за что же- за синьку?
18901553Ratatoille, 31-07-2011 23:31:03
буду предсказуема: на кухне-таки грязненько)))
18901557девайс системы пельменоделка удивил - в частности, тем, что краяне разлепились, за что автору зачот
результат порадовал. кухню отмыть и нормалёк!)
Juzz's, 31-07-2011 23:31:57
ответ на: Косорылый [352]
>Да. Я решил уйти в лес на неделю без синевы,сигарет и прочей хуйни.
18901559>Лодка,мотор,топор и спички.
лодка зачем в лесу..
Звукореж, 31-07-2011 23:32:24
ответ на: Косорылый [349]
>У меня кент,шеф повар сети фрицевких ристорацый в маскве.
18901561>Так вот,он всегда заказывал рульки на дорогомиловке у армян,а тут новые хозяева мудаки решыли покупать в метро замороженые.
>вроде дешевле бля.
>в итоге ристорацыи потораля 55% клиентов за сезон.
------------------------------------------
Пиздеш.
РуБляЗианец, 31-07-2011 23:32:42
ответ на: Димон ИзЧленов [348]
Димон,счаз лето,жарко.Мясники(ни пра нашего)на фсякие изъёбы ийдут,штоб мясо подмолодить.
18901562паэтаму бери пекреднюю,в ней касти меньше,в жару кость портится быстрее,чем мякоть,
держи при сибе бумаж салфетку,прамакни,если след каг на тампаксе,значид мрганцофка
Джаггабой, 31-07-2011 23:33:05
ответ на: Juzz's [377]
вот вы, барышня, глюпенькая. Лодка, как и мотор, алюминивые. Косорылый сдаст из в скупку цветмета и так нажрется, что и топор и спички потеряет в лесу.
18901566Жук_короед, 31-07-2011 23:33:51
ответ на: Ratatoille [376]
АТМОЙ ХУКНЕ!!!ТРОЛОЛО!!!АДЫН АДЫН ПЫЩ ПЫЩЬ1111
18901569Косорылый, 31-07-2011 23:34:38
ответ на: Джаггабой [366]
Кстате2. нащет шишек.
18901576Я эту хуйню пробовал в 1981 году в краснодарском крае,в трудовом лагере.
Потом в Афганистане,Таджикистане и в Туркмении в конце 80х.
Но никак блядь.
Потом в Амстердаме в течении 10 лет... и скажу тебе одно,конопля,галимая хуйня сушащяя моск блядь.
Гавно и блевотина.
Лучше ебнуть дешовой вотки или паленого спирта.
Джаггабой, 31-07-2011 23:34:43
сцуко. меня на сайте Эха Масквы зобанели за попытку нахенга и вопрос к Татьяне Фельгенгауэр про то, бреет ли она песду.
18901577Звукореж, 31-07-2011 23:35:28
ответ на: Косорылый [382]
>Кстате2. нащет шишек.
18901578>Я эту хуйню пробовал в 1981 году в краснодарском крае,в трудовом лагере.
>Потом в Афганистане,Таджикистане и в Туркмении в конце 80х.
>Но никак блядь.
>Потом в Амстердаме в течении 10 лет... и скажу тебе одно,конопля,галимая хуйня сушащяя моск блядь.
>Гавно и блевотина.
----------------------------------------
Апять пиздёш.
>Лучше ебнуть дешовой вотки или паленого спирта.
Juzz's, 31-07-2011 23:35:30
ответ на: Джаггабой [380]
>вот вы, барышня, глюпенькая. Лодка, как и мотор, алюминивые. Косорылый сдаст из в скупку цветмета и так нажрется, что и топор и спички потеряет в лесу.
18901579даладно.. он по таким мелочам не работает.. все больше вагонами
Косорылый, 31-07-2011 23:35:40
ответ на: Джаггабой [375]
Впринципе да.
18901581Я же синяк.
Ratatoille, 31-07-2011 23:35:49
ответ на: Звукореж [378]
>>У меня кент,шеф повар сети фрицевких ристорацый в маскве.
18901582>
>>Так вот,он всегда заказывал рульки на дорогомиловке у армян,а тут новые хозяева мудаки решыли покупать в метро замороженые.
>
>>вроде дешевле бля.
>
>>в итоге ристорацыи потораля 55% клиентов за сезон.
>
>------------------------------------------
>
>Пиздеш.
унего на крыше 20 000 этих корешей, ага)))
Поддерживаю,Звук!
Джаггабой, 31-07-2011 23:36:22
ответ на: Косорылый [382]
ну, это на любителя ващщет. Я, например, выпить разве что по случаю полусухонького, а покурить- за милочку. А нащщот сушки мозга- хоть то, хоть другое, если загоняться и каждый день принимать- пиздец и трупные пятна, один хуйц
18901584Димон ИзЧленов, 31-07-2011 23:36:53
ответ на: Косорылый [369]
вот именно - ссаньём! И, от этава запаха, блять, как поёцца в песне, не спрятацца, не скрыцца.... (Хряки ёбаны, скажите что вам сницца)
18901588Звукореж, 31-07-2011 23:37:02
Косорылый
18901590Татаро-еврейская рожа.
Совесть бы паимел...
БИГИМОТ, 31-07-2011 23:37:02
угу..пильмени это хорошо
* 1 :: 42,0 kb - показать18901591
Косорылый, 31-07-2011 23:37:22
ответ на: Juzz's [377]
Там же речка, рыбу ловить,солить, сушыть,продавать и вотка пить.
18901593Круговорот алкоголя и денег в природе.
Джаггабой, 31-07-2011 23:37:29
ответ на: Косорылый [386]
ну это уж больно самобичеванием попахивает. хотя, хорошо все без привязанности
18901594Ratatoille, 31-07-2011 23:37:30
ответ на: Звукореж [384]
>>Кстате2. нащет шишек.
18901595>
>>Я эту хуйню пробовал в 1981 году в краснодарском крае,в трудовом лагере.
>
>>Потом в Афганистане,Таджикистане и в Туркмении в конце 80х.
>
>>Но никак блядь.
>
>>Потом в Амстердаме в течении 10 лет... и скажу тебе одно,конопля,галимая хуйня сушащяя моск блядь.
>
>>Гавно и блевотина.
>
>----------------------------------------
>
>Апять пиздёш.
>
>>Лучше ебнуть дешовой вотки или паленого спирта.
ондругой узел вяжет. сначала мозги выкурил. теперь синькой добивает, пока не уссется - лишь бы в башку било))
Звукореж, 31-07-2011 23:37:57
Димон ИзЧленов
18901599А ты из каких членов-та?
БИГИМОТ, 31-07-2011 23:38:19
Для тех, кто любит лепить каждый пельмень руками - пожалуйста, лепите..(х)
* 2 :: 23,8 kb - показать18901600
БИГИМОТ, 31-07-2011 23:38:34
нахнем
18901601БИГИМОТ, 31-07-2011 23:38:41
пожалуй
18901602БИГИМОТ, 31-07-2011 23:38:46
ап
18901603Джаггабой, 31-07-2011 23:38:59
читыриздо?
18901606