Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мясные рулеты
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец
Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.
Шницели солим-перчим.
Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.
На подготовленные шницели выкладываем тонким слоем фарш.
Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.
В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.
Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.
Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.
Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.
Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.
Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.
Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.
Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)
Капусту мелко шинкуем
В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.
Выкладываем капусту.
Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.
Гарнир готов.
Рулеты выкладываем на тарелку.
И поливаем нашим соусом.
Запивал, конечно, красным вином.
А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.
— Удав , 20.12.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
цэ^calo, 20-12-2010 23:31:26
бляди
17589735Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:32:02
17589739васян!, 20-12-2010 23:32:31
касой! я удивлён твоей уважительностью... зачем...
17589741нахеры, 20-12-2010 23:32:39
ответ на: Косорылый [549]
>Так как твоего мозга не хватает придумать что нибудь еще,рекомендую обозвать меня долбоебом,задротом и зассанцем,так нормально?
17589742нормально. покатит. самокритичный ты наш.
васян!, 20-12-2010 23:33:22
анта...... аааааа
17589743васян!, 20-12-2010 23:33:37
касой! и ваще ты сибя как баба ведёш...
17589744Косорылый, 20-12-2010 23:35:30
Не.. неинтересно блядь.
17589752нахер не борец и не срачник. так бля,мелкий фашисткий гандон... своих мыслей нет,мозг воспален нахерством... неинтересно нихуя.
Но бля немного меня завел,тухлая немецкая залупа блядь.
Так что немного еще поживет,пидор гнустный.
duboff, 20-12-2010 23:37:40
А где "палец Удава"? Я б поставил..Тут хоть костей нету, рубца и боранены..
17589761цэ^calo, 20-12-2010 23:37:56
ответ на: Косорылый [557]
Мудро,Кос.
17589763Или синька?
васян!, 20-12-2010 23:37:59
ант! просьба... найди шип оф фул(плант) иле другова кавэйдырла... ну там есть более приемлемые песняки!!!
17589764спасибисче уважаемый!
помнеш у кавы лютые пара гитаристоф наяривала! ванденберг и?
Косорылый, 20-12-2010 23:38:20
Мда... приехали.
17589767немецкий нахер еще и васькой подписывается. вот пидор то блять.
нахер,урод блядь.
а ты в курсе что клонить это очень хуево?
васян!, 20-12-2010 23:39:28
касой! и ваще ты сибя как баба ведёш...
17589770— васян!, 20-12-2010 23:33:37
патсаны.. миня клонят... слабачьё...
и адресовали касому, сцыкуньё
Косорылый, 20-12-2010 23:40:21
ответ на: цэ^calo [559]
Обычно.
17589774Был тут один такой же гандон из праги.
лежит сейчас в лесу закопанный... тоже не верил что плохо срать в камментах,наивные же блядь.
васян!, 20-12-2010 23:40:27
ответ на: Косорылый [561]
слыш, задрот унылый, клоносрач всегда был одной из самых весёлых фишек удавкома. тьфу, блять. пшол нахуй кароче уёбище недалёкое.
17589775Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:40:30
ответ на: васян! [539]
>с 4-7 го
17589776>йа делайу афицыальнайе зайавленийе!
>касой и виликий антацыт! приглашаюцца с семьями в страну крымию! либо на поесдах либо на самалях!
>важно только, чтоб йа за день о приезде был предупреждён!
>если это возможно.. обязательно брать членоф семьи!
>подрыхните возле моря.. партвейна папьём....
>поныряем.. может у каво из вас ума фатит зимний моккрый костюм приобрести...
Вась,обещаю перетереть эту тему с Косорылым в ближайшую встречу,всё может статься,может и приедем,как знать?
нахеры, 20-12-2010 23:41:18
ответ на: васян! [562]
не сцы. эт мы развлекаемся.
17589781нахеры, 20-12-2010 23:42:17
всё. ушол. дрочите на рулеты.
17589788васян!, 20-12-2010 23:42:26
Мда... приехали.
17589791немецкий нахер еще и васькой подписывается. вот пидор то блять.
нахер,урод блядь.
а ты в курсе что клонить это очень хуево?
— Косорылый, 20-12-2010 23:38:20
спасибо што фписался...
я бля рассвирипел.. да и насрать... кос! убогие везде... нас прост очень мало... я не догадываюсь что с этим делать???
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:42:37
17589792Косорылый, 20-12-2010 23:44:18
ответ на: васян! [562]
Да все заебись Вась. У меня всегда все на контроле и ни одна сука не сможет тебя клонить просто так.
17589799Но от злостного бессилья уроды конечно будут пытатся срать,но нож в печень обеспечен...
пусть не сейчас,и тем самым пусть сцут в памперсы и зашторивают шторки...
васян!, 20-12-2010 23:45:18
№621
17589802ответить
цитировать
ответ на: васян! [617]
не сцы. эт мы развлекаемся.
— нахеры, 20-12-2010 23:41:18
да бля ну постыдитесь.. по человечески! веть туд русские люди! воевать.. давай! не воевать, шутить.. ну нет времени просто! не заёбуй!
Полярнег, 20-12-2010 23:45:49
ответ на: Косорылый [563]
Кос,здарова ,камрад! Сто лет пропадал! Каг кетайщена? Стаит?Фсе па пути Великава Мао?
17589805Косорылый, 20-12-2010 23:47:56
ответ на: васян! [564]
Нахер блядь... ты урод можешь писать и клонить кого угодно баран.
17589809но поверь и не зли меня пидорас ебаный...
я тебе никогда не прощу сука злостный клон. ты соплю подбери и попроси ангелу меркель бомбоубежища на всякий случай.
цэ^calo, 20-12-2010 23:48:02
ответ на: Косорылый [570]
Бля,а тут весело сафсем,Кос!
17589810И не только жрать-срать можно,и в башку выебать!
Ахуеть,эт я удачно на сцайт месяц назад заглянул.
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:49:33
17589811Джаггабой, 20-12-2010 23:50:25
здрасти?
17589816Джаггабой, 20-12-2010 23:51:43
нед никаво
17589823васян!, 20-12-2010 23:51:45
ответ на: васян! [617]
17589824Да все заебись Вась. У меня всегда все на контроле и ни одна сука не сможет тебя клонить просто так.
Но от злостного бессилья уроды конечно будут пытатся срать,но нож в печень обеспечен...
пусть не сейчас,и тем самым пусть сцут в памперсы и зашторивают шторки...
— Косорылый, 20-12-2010 23:44:18
кос... они нош исчо заслужить должны..
наср!
давайте придумывайте паестку ф крымию!
понятно, што фсё будет мегасогласовано! с расположением, с аквалангами. вашими билетами! интересно блянаххъ!
давайте апсальютна афицэально прабьём!
далее! фсе журналисты госкомп уже нас ждут! отчот! иниибёт!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:52:51
ответ на: Джаггабой [577]
>нед никаво
17589826Есть тут каво!
Антацид (изжога-гадость), 20-12-2010 23:53:39
17589829Косорылый, 20-12-2010 23:53:50
ответ на: Полярнег [572]
Здарова братан!
17589830да заебался уже впезду....
до НГ нужно ебануть в малайзию и потом баня,рыбалка и отдых!
васян!, 20-12-2010 23:56:47
анта! блин! жопа с ручкой! фатит трагедий! давай шо нить жызнервусчееся ис пилёнаг!
17589832Косорылый, 20-12-2010 23:57:15
ответ на: цэ^calo [574]
Ну да... тут много интересного происходит временами...
17589833васян!, 20-12-2010 23:57:59
ант! газани чо нить жызнерадоснава! аблади -аблада! вот!
17589835Косорылый, 20-12-2010 23:58:42
ответ на: васян! [578]
Журналистов нахуй.... гыыыыы.
17589837Мы прибудем инкогнито.
КонАццкий Синдром, 21-12-2010 00:00:44
бля!
17589841жыть-харашо!
цэ^calo, 21-12-2010 00:01:43
ответ на: васян! [584]
Вася на
17589846Kvazimodo, 21-12-2010 00:03:43
zra4ka
17589849Косорылый, 21-12-2010 00:03:53
Все,чат сдох каг обычно.
17589851Пойдем и мы спать... тем более сегодня День Чекиста ептыть.
Выпили,немного пакуролесили и будет.
Спокойной всем ночи братья.
цэ^calo, 21-12-2010 00:04:51
А в Торонто 16:05
17589855Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:05:21
ответ на: васян! [582]
>анта! блин! жопа с ручкой! фатит трагедий! давай шо нить жызнервусчееся ис пилёнаг!
17589856Да какие трагедии? отменные вещи! но таки на тебе!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:05:51
ответ на: Косорылый [589]
>Все,чат сдох каг обычно.
17589857>Пойдем и мы спать... тем более сегодня День Чекиста ептыть.
>Выпили,немного пакуролесили и будет.
>
>Спокойной всем ночи братья.
Будь злоров,УК!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:06:28
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
>бля!
17589860>жыть-харашо!
хуяссе?! нука поподробнее!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:07:18
с кем жить хорошо,как жить хорошо,когда жить хорошо...главное ГДЕ жить хорошо???
17589861васян!, 21-12-2010 00:07:52
ответ на: васян! [633]
17589862Журналистов нахуй.... гыыыыы.
Мы прибудем инкогнито.
— Косорылый, 20-12-2010 23:58:42
поржал... самые лютые журналюги, те хто фтеме или около... профи! либо спорт либо космос..
позорище шейм он йу на журн факкультеты!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:08:41
17589863васян!, 21-12-2010 00:09:34
№642
17589867ответить
цитировать
ответ на: васян! [639]
Вася на
— цэ^calo, 21-12-2010 00:01:43
с носковым маманегорюй!
бес ниво... навоз.. согласись!
КонАццкий Синдром, 21-12-2010 00:10:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]
>>бля!
* 6 :: 147,0 kb - показать>>жыть-харашо!
>
>хуяссе?! нука поподробнее!
падробней:
17589868
КонАццкий Синдром, 21-12-2010 00:13:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [593]
патратил хуевую тучу денек на падарке.
17589870мне бы хоть кто бутылку виски падарил, чтоле...
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 00:13:38
17589871