Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Мясные рулеты
Конечно, когда дома есть бутылка хорошего красного винца, его хочется испить с чем-нибудь вкусным и, самое главное - мясным. Поэтому мы сегодня будем делать мясные рулеты, и мало того - к ним сбацаем еще и гарнир из красной капусты, чтобы всё было, как говориться, в масть.

Нам понадобится:
- говяжья вырезка (чуть более 1 кг)
- красный болгарский перец 1 шт
- острый чили-перец 1 шт
- пучок петрушки, укроп
- лук репчатый 2 шт
- сливки 100 мл
- оливковое масло
- сливочное масло
- соль, черный свежемолотый перец, кайенский перец

1

Нарезаем мясо на шницели толщиной по полсантиметра, остальное перемалываем в фарш, сладкий перец и перец чили режем кубиками, рубим петрушку, мелко режем лук.

2

Шницели солим-перчим.

3

Перец (и сладкий и чили), рубленую петрушку смешиваем с фаршем, солим, перчим, приправляем кайенским перцем. Всё тщательно перемешиваем.

4

На подготовленные шницели выкладываем  тонким слоем фарш.

5

Сворачиваем рулет, скалываем шпажками.

6

В разогретую сковороду наливаем 1 ст.л. оливкового масла и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.

7

Разогреваем масло и обжариваем в нем рулеты.

8

Добавляем лук и зелень, еще немного обжариваем.

9

Добавляем пол-литра горячей воды, накрываем крышкой и тушим час-полтора. Время зависит от мяса - чем моложе и свежее мясо, тем меньше тушить.

10

Затем рулеты выкладываем и помещаем в теплую духовку. Оставшийся на сковороде соус доводим до кипения (по желанию можно загустить мукой, но я этого не делал), добавляем сливки.

11

Солим, перчим, прогреваем пару минут. Соус готов.

12

Теперь о гарнире. Можно банально отварить картофеля. Да любой гарнир прекрасно подойдет. Но захотелось сделать гарнир из красной капусты.

Нам понадобится:
- краснокочанная капуста 600 г
- яблочный сок 200 мл
- сухое красное вино 150 мл
- сахар 3 ст.л.
- 3-4 гвоздики
- палочка корицы
- соль, перец, лимонный сок или уксус (по вкусу)

13

Капусту мелко шинкуем

14

В сотейник выливаем сок, вино, доводим до кипения, добавляем сахар, гвоздику, корицу.

15

Выкладываем капусту.

Тушим на медленном огне под крышкой около часа, периодически помешивая. В конце готовки солим/перчим, добавляем по вкусу лимонный сок/уксус.

16

Гарнир готов.

Рулеты выкладываем на тарелку.

17

И поливаем нашим соусом.

18

Запивал, конечно, красным вином.

19

А это - решил просто похвастаться - знакомые подарили маленькую мраморную ступку для специй.

20     

21

20-12-2010 23:31:26

бляди


20-12-2010 23:32:02

http://www.youtube.com/watch?v=SLbl2cJyB3M&feature=related


 васян!
20-12-2010 23:32:31

касой! я удивлён твоей уважительностью... зачем...


 нахеры
20-12-2010 23:32:39

>Так как твоего мозга не хватает придумать что нибудь еще,рекомендую обозвать меня долбоебом,задротом и зассанцем,так нормально?

нормально. покатит. самокритичный ты наш.



 васян!
20-12-2010 23:33:22

анта...... аааааа


 васян!
20-12-2010 23:33:37

касой! и ваще ты сибя как баба ведёш...


 Косорылый
20-12-2010 23:35:30

Не.. неинтересно блядь.
нахер не борец и не срачник. так бля,мелкий фашисткий гандон... своих мыслей нет,мозг воспален нахерством... неинтересно нихуя.

Но бля немного меня завел,тухлая немецкая залупа блядь.
Так что немного еще поживет,пидор гнустный.



20-12-2010 23:37:40

А где "палец Удава"? Я б поставил..Тут хоть костей нету, рубца и боранены..


20-12-2010 23:37:56

Мудро,Кос.
Или синька?



 васян!
20-12-2010 23:37:59

ант! просьба... найди шип оф фул(плант)  иле другова кавэйдырла... ну там есть более приемлемые песняки!!!
спасибисче уважаемый!
помнеш у кавы лютые пара гитаристоф наяривала! ванденберг и?



 Косорылый
20-12-2010 23:38:20

Мда... приехали.
немецкий нахер еще и васькой подписывается. вот пидор то блять.

нахер,урод блядь.
а ты в курсе что клонить это очень хуево?



 васян!
20-12-2010 23:39:28

касой! и ваще ты сибя как баба ведёш...

— васян!, 20-12-2010 23:33:37

патсаны.. миня клонят... слабачьё...
и адресовали касому, сцыкуньё



 Косорылый
20-12-2010 23:40:21

Обычно.
Был тут один такой же гандон из праги.
лежит сейчас в лесу закопанный... тоже не верил что плохо срать в камментах,наивные же блядь.



 васян!
20-12-2010 23:40:27

слыш, задрот унылый, клоносрач всегда был одной из самых весёлых фишек удавкома. тьфу, блять. пшол нахуй кароче уёбище недалёкое.


20-12-2010 23:40:30

>с 4-7 го
>йа делайу афицыальнайе зайавленийе!
>касой и виликий антацыт! приглашаюцца с семьями в страну крымию! либо на поесдах либо на самалях!
>важно только, чтоб йа за день о приезде был предупреждён!
>если это возможно.. обязательно брать членоф семьи!
>подрыхните возле моря.. партвейна папьём....
>поныряем.. может у каво из вас ума фатит зимний моккрый костюм приобрести...

Вась,обещаю перетереть эту тему с Косорылым в ближайшую встречу,всё может статься,может и приедем,как знать?



 нахеры
20-12-2010 23:41:18

не сцы. эт мы развлекаемся.


 нахеры
20-12-2010 23:42:17

всё. ушол. дрочите на рулеты.


 васян!
20-12-2010 23:42:26

Мда... приехали.
немецкий нахер еще и васькой подписывается. вот пидор то блять.

нахер,урод блядь.
а ты в курсе что клонить это очень хуево?

— Косорылый, 20-12-2010 23:38:20
спасибо што фписался...
я бля рассвирипел.. да и насрать... кос!  убогие везде... нас прост очень мало... я не догадываюсь что с этим делать???



20-12-2010 23:42:37

http://www.youtube.com/watch?v=uc-eDaEZ4LU


 Косорылый
20-12-2010 23:44:18

Да все заебись Вась. У меня всегда все на контроле и ни одна сука не сможет тебя клонить просто так.
Но от злостного бессилья уроды конечно будут пытатся срать,но нож в печень обеспечен...
пусть не сейчас,и тем самым пусть сцут в памперсы и зашторивают шторки...



 васян!
20-12-2010 23:45:18

№621
ответить

цитировать
ответ на: васян! [617]

не сцы. эт мы развлекаемся.

— нахеры, 20-12-2010 23:41:18

да бля ну постыдитесь.. по человечески! веть туд русские люди! воевать.. давай! не воевать, шутить.. ну нет времени просто! не заёбуй!



20-12-2010 23:45:49

Кос,здарова ,камрад! Сто лет пропадал! Каг кетайщена? Стаит?Фсе па пути Великава Мао?


 Косорылый
20-12-2010 23:47:56

Нахер блядь... ты урод можешь писать и клонить кого угодно баран.
но поверь и не зли меня пидорас ебаный...
я тебе никогда не прощу сука злостный клон. ты соплю подбери и попроси ангелу меркель бомбоубежища на всякий случай.



20-12-2010 23:48:02

Бля,а тут весело сафсем,Кос!
И не только жрать-срать можно,и в башку выебать!
Ахуеть,эт я удачно на сцайт месяц назад заглянул.



20-12-2010 23:49:33

http://www.youtube.com/watch?v=md9wFi0a2zM


20-12-2010 23:50:25

здрасти?


20-12-2010 23:51:43

нед никаво


 васян!
20-12-2010 23:51:45

ответ на: васян! [617]

Да все заебись Вась. У меня всегда все на контроле и ни одна сука не сможет тебя клонить просто так.
Но от злостного бессилья уроды конечно будут пытатся срать,но нож в печень обеспечен...
пусть не сейчас,и тем самым пусть сцут в памперсы и зашторивают шторки...

— Косорылый, 20-12-2010 23:44:18
кос... они нош исчо заслужить должны..
наср!
давайте придумывайте паестку ф крымию!
понятно, што фсё будет мегасогласовано! с расположением, с аквалангами. вашими билетами! интересно блянаххъ!
давайте апсальютна афицэально прабьём!

далее! фсе журналисты госкомп уже нас ждут! отчот! иниибёт!



20-12-2010 23:52:51

>нед никаво

Есть тут каво!



20-12-2010 23:53:39

http://www.youtube.com/watch?v=XZQL22xOmUM&feature=related


 Косорылый
20-12-2010 23:53:50

Здарова братан!
да заебался уже впезду....
до НГ нужно ебануть в малайзию и потом баня,рыбалка и отдых!



 васян!
20-12-2010 23:56:47

анта! блин! жопа с ручкой! фатит трагедий! давай шо нить жызнервусчееся ис пилёнаг!


 Косорылый
20-12-2010 23:57:15

Ну да... тут много интересного происходит временами...


 васян!
20-12-2010 23:57:59

ант! газани чо нить жызнерадоснава! аблади -аблада! вот!


 Косорылый
20-12-2010 23:58:42

Журналистов нахуй.... гыыыыы.
Мы прибудем инкогнито.



21-12-2010 00:00:44

бля!
жыть-харашо!



21-12-2010 00:01:43

Вася на
http://www.youtube.com/watch?v=0fmVkWdiVfM



 Kvazimodo
21-12-2010 00:03:43

zra4ka


 Косорылый
21-12-2010 00:03:53

Все,чат сдох каг обычно.
Пойдем и мы спать... тем более сегодня День Чекиста ептыть.
Выпили,немного пакуролесили и будет.

Спокойной всем ночи братья.



21-12-2010 00:04:51

А в Торонто 16:05


21-12-2010 00:05:21

>анта! блин! жопа с ручкой! фатит трагедий! давай шо нить жызнервусчееся ис пилёнаг!

Да какие трагедии? отменные вещи! но таки на тебе!
http://www.youtube.com/watch?v=LedUjMuTR7Q



21-12-2010 00:05:51

>Все,чат сдох каг обычно.
>Пойдем и мы спать... тем более сегодня День Чекиста ептыть.
>Выпили,немного пакуролесили и будет.
>
>Спокойной всем ночи братья.

Будь злоров,УК!



21-12-2010 00:06:28

>бля!
>жыть-харашо!

хуяссе?! нука поподробнее!



21-12-2010 00:07:18

с кем жить хорошо,как жить хорошо,когда жить хорошо...главное ГДЕ жить хорошо???


 васян!
21-12-2010 00:07:52

ответ на: васян! [633]

Журналистов нахуй.... гыыыыы.
Мы прибудем инкогнито.

— Косорылый, 20-12-2010 23:58:42

поржал... самые лютые журналюги, те хто фтеме или около... профи! либо спорт либо космос..
позорище шейм он йу на журн факкультеты!



21-12-2010 00:08:41

http://www.youtube.com/watch?v=gQvHoEIlTH4&feature=fvst


 васян!
21-12-2010 00:09:34

№642
ответить

цитировать
ответ на: васян! [639]

Вася на
http://www.youtube.com/watch?v=0fmVkWdiVfM
— цэ^calo, 21-12-2010 00:01:43
с носковым маманегорюй!
бес ниво... навоз.. согласись!



21-12-2010 00:10:49

>>бля!
>>жыть-харашо!
>
>хуяссе?! нука поподробнее!
падробней:



21-12-2010 00:13:07

патратил хуевую тучу денек на падарке.
мне бы хоть кто бутылку виски падарил, чтоле...



21-12-2010 00:13:38

http://www.youtube.com/watch?v=Wdqo9aO0fyo

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111294.html