Сегодня буду готовить картофель-ауфлауф с гемюзами, который обычно готовит сатрапко. планировали фчерась, но не склалосъ по причине хорошей погоды
--------------------
имеем:
картоха +/- 1,5 кг
другие гемюзы: лук репчатый, лук порей, лук зелёный, чесног, цукини, огурец, помодоро
фаршу, кто какой хочет +/- 800 гр
сыр, кто какой хочет +/- 200 гр
соус чесночный
кетчуп чиста для антуражу
варим где-то кг полтора чуть меньше картошки в мундире до полуготовности
пока вариццо картоха, режем лук репчатый и чесног тонкими пластинками, кто скока любит
это вот такой очень полезный трик: порцыонно достаём картоху из кастрюли, окунаем в холодную воду и чистим шкуру в воде лапаме, без всякого ножа, в данном случае на всё-провсё ушло не более 5 минут, а старым дедовским способом ебатьтулюсю ковыряццо и всё липко...а ведро оливье на новыйгод? так што рекомендую способ попробовать и освоить
лук не жарим, а томим на слабом огне, на полдороге кидаем чесног
когда лук начинает золотистеть - кидаем фарш
насчёт специй
в моём случае: свежемолотый цёрный перец - много, паприка сладкая, чили молотый острый, мускат, кориандр, соль. но если кто чочо другое заибенет - хозяинбарин, или хоть вообще не солите
пока жариццо фарш, режем гемюзы
берём кастрюлё с толстым дном, льём масла оливкового и отправляем разный лук в последовательности справа налево, ну и чесног
огонь средний
режем довольно рустикально цукини и огурец, дада огурец - нам нужен сок!
к луку закидываем цукини, огурец и порезанные помодоро, солим, перчим и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне, периодически ворошым
в это время берём посудо, мажем маслом ( я х/з зачем, но рецепт не мой, а сатрапкин, он мажет, мош штоб картофель прилипал?), выкладываем картошко, солим, т.к. варили мы её без соли, и сдабриваем чуток чесночным соусом. ***тут особо гурманствующие пожыратели дошырака с колбасой начинают дуть щёке и арать====>пиздуйте делать маёнез домашний по француззкому рецепто, взбитый вилкой с прованскими травами, чуть приправленный молодым чесногом
на картохо вторым слоем бацаем наш фарш, чуток утрамбовываем
за это время поспел наш овощной супчег
*для особо привиредлифых к фотоисскуству====>берём стальное кастрюлё, суём туда телефон, фотаем со вспышкой и паром и идём нахуй
выкладываем гемюзы на мясо и ЛЬЁМ ТУДА ОВОЩНОЙ СОК, ПОЛУЧЕННЫЙ В ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ!!!*самая, пожалуй, важная составляющая данного рецепто
гемюзы кроем сыром ( у меня эмменталер и гауда, + посыпанный свeрху грана падано из пакета, дошыракофцы могут натереть пармезан вручную, если делать чиста нехуй), на сыр делаем апликацыю кетчупом
ну и ебенем вторую форму впрок - наслучай гостей и голодухе
запекать в печке-духовке на 180 гр. 10-15 минут примерно.
Пить красное или прозрачное. Первый тост за Лемуров. Приятного аппетита!
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:39:12
патаму што матрехе в мерсе, а сотона с коньяком.
17156490Скозложоп, 06-10-2010 16:39:13
роботы негодуэ
17156491ДеЖавю, 06-10-2010 16:39:44
А не, мы ща подругому паступим. ггг
17156493Скозложоп, 06-10-2010 16:40:20
ответ на: ДеЖавю [499]
>Нихуя, дрова сука требует.
17156496нокия писи сьют качни емана
подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:40:49
ответ на: ДеЖавю [499]
и этот кусог, я извиняюсь, говна, ви хотите таки нам пгодать?
17156498да вы поцъ, гйяжданин кароший!
пoп Гапон, 06-10-2010 16:41:05
шестьсот
17156501подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:41:38
ответ на: Скозложоп [504]
у мну картридер мини усегда с сабой.
17156505Скозложоп, 06-10-2010 16:41:40
у попа сдали нервы.
17156506Скозложоп, 06-10-2010 16:42:00
ответ на: подкрадусь и выебу!! [507]
>у мну картридер мини усегда с сабой.
17156508срочно едь к Дежу!
пoп Гапон, 06-10-2010 16:42:10
как говорицо уй вам
17156511подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:42:26
ответ на: Скозложоп [509]
пусть купит!
17156515Джаггабой, 06-10-2010 16:42:34
чотуд?
17156518Скозложоп, 06-10-2010 16:42:35
начнем-с
17156519подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:42:39
да, пора.
17156523Джаггабой, 06-10-2010 16:42:46
хжд
17156526Скозложоп, 06-10-2010 16:43:05
Как то слишком дахуйя таких мессаг. Папробуй написать что нить другое !
17156528робот сука.
Ethyl, 06-10-2010 16:43:12
Я не постил. Это - нея.
17156529пoп Гапон, 06-10-2010 16:43:12
ыгого
17156530Русскоязычная, 06-10-2010 16:43:15
>>дайте ктонибудь кусок запиханки!в жорлобрюхенг!
17156531Джаггабой, 06-10-2010 16:43:23
о, под нахне зашол. но мима
17156532подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:43:23
пердолить девайсы- это прерогатива Робатоф.
17156534Скозложоп, 06-10-2010 16:43:29
пифа - пздрвл!
17156536Ethyl, 06-10-2010 16:43:48
"Ну и хуле постить 2 раза одно и тоже" - и так я обломалсо в нахенге.
17156539Русскоязычная, 06-10-2010 16:43:55
куда опять Лерка сдрыснула?
17156541подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:43:58
ответ на: подкрадусь и выебу!! [514]
чотко.
17156542подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:44:13
ответ на: Скозложоп [522]
спс, комраде!
17156543Русскоязычная, 06-10-2010 16:44:14
курить-здоровью вредить
17156544Ethyl, 06-10-2010 16:44:28
ответ на: Джаггабой [520]
Ну как тебе конкурсные техсты?!
17156548подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:44:42
ответ на: Ethyl [523]
>"Ну и хуле постить 2 раза одно и тоже" - и так я обломалсо в нахенге/можэ и прокатит писдёж сей.../.
17156550Ethyl, 06-10-2010 16:44:55
Чечотка - эт завсегда чотко. Иначе ни чичотка.
17156551Джаггабой, 06-10-2010 16:44:57
замахнулся блять на мировое господство, нахуя спрашиваеццо мне этот мир... он б/у пиздец, битый, крашеный, говно кароче
17156552подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:45:09
а пора бы пакурить, а?
17156553Ethyl, 06-10-2010 16:45:24
Доброго дня и ноче (у каво што)
17156555Русскоязычная, 06-10-2010 16:45:50
http://www.youtube.com/watch?v=Ytha-y6o6Qk&NR=1
17156556вздремну и на вас погляжу
Ethyl, 06-10-2010 16:45:54
Чяд туд или только нахнэ?!
17156557подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:46:12
ответ на: Ethyl [533]
и тибе здарова, Шпиртяга!
17156559Джаггабой, 06-10-2010 16:46:32
ответ на: Ethyl [528]
четаю ригулярно. запомнился только Шляпуард вчерашним отжигом. Но это скорее претендент не на бабло, а на альтернативный приз- секатор Гардена для пальцев.
17156563Ethyl, 06-10-2010 16:46:37
ответ на: Русскоязычная [534]
Хватид спать - мертволежащие брёвна мешают задорному нахенгу. Подмахни что ли...
17156564подкрадусь и выебу!!, 06-10-2010 16:46:38
ответ на: Ethyl [535]
мы мечемся между здесь и карзиной.
17156565Ethyl, 06-10-2010 16:47:09
чо молчите уроды
17156570Ethyl, 06-10-2010 16:47:31
ответ на: Джаггабой [537]
А чочочо - отжиг был вполне весёлым. Несколько не тематичезким да и похуй. Но достоин никак не секатора.
17156573Листенон, 06-10-2010 16:47:39
джаггабой песдит как дизель я хуеюдевки
17156575Русскоязычная, 06-10-2010 16:47:42
ответ на: Ethyl [538]
>Хватид спать - мертволежащие брёвна мешают задорному нахенгу. Подмахни что ли...
17156577я издали подмахевать не умею. приезжай ггг
Ethyl, 06-10-2010 16:48:11
ответ на: Ethyl [540]
Клонегу - порицание, за использование немотивированной злости.
17156581Джаггабой, 06-10-2010 16:48:19
ответ на: Ethyl [541]
Но достоин никак не секатора.
17156583Возможно, это надо попробовать вылечить
Джаггабой, 06-10-2010 16:48:54
ответ на: Листенон [542]
мишаня, превед
17156587Ethyl, 06-10-2010 16:49:01
ответ на: Русскоязычная [543]
Ты мне подмахивать собралась или нахенгу?
17156589Русскоязычная, 06-10-2010 16:49:15
ответ на: Ethyl [538]
не шути так дурашка, я тут ноги брею уже второй час
17156592пoп Гапон, 06-10-2010 16:49:37
чик
17156599Ethyl, 06-10-2010 16:49:45
ответ на: Джаггабой [545]
>Возможно, это надо попробовать вылечить
17156600Это ненадо лечить - это достойно культивации как образчик зачотного стёбо-глума